חקלאות tolteca התאפיינה תירס גדל, שעועית, דלעת, דגנים וקטניות שונים. הטולטקים השתמשו במערכת חיתוך ושריפת עצים כדי להכין את הארץ. מערכת מסוג זה הייתה די מזיקה לקרקעות בהן התגוררו.
למרות פגיעה בקרקעות, מערכת ההשקיה שלה נחשבה לאחת הטובות בתרבויות הפרה-קולומביות. החקלאות שלהם הייתה חלק מהותי מהמסחר באזור, שם הם סחרו.
הטולטקים הם תרבות קדם-קולומביאנית שאכלסה שטח מקסיקני. החקלאות שלהם לא הייתה חשובה רק מבחינה כלכלית, אלא שהיא הייתה אחת הסיבות העיקריות לשינוי שלהן מהנוודיזם לשקע.
חקלאות מתקדמת באותה תקופה
מערכת ההשקיה של טולטק הייתה מעל הממוצע במאה ה -12 ביחס לתרבויות קדם-קולומביאניות אחרות. מערכת זו התאפיינה בשימוש בתעלות, ולכן זרימת המים הייתה מבוקרת מאוד.
בנוסף למערכות ההשקיה, בגלל הגשמים הקשים באזור, הם בנו סכרים. הממצאים הראשונים של יישומים אלה מתקיימים בשנת 1100 לפני הספירה.
התרבות של טולטק, ששמה פירושו "תרבותי" הייתה נוודית במשך 104 שנים על פי ההיסטוריונים.
הם הפכו בישיבה כאשר הם הבחינו שגידול תירס ושעועית יעיל באזור להשגת מזון.
הטולטקים שכנו במה שהיא כיום מדינת הידאלגו במקסיקו. אדמת העיר הזאת הייתה מהפוריות ביותר במסואמריקה. עם זאת, כיום הוא צחיח למחצה בגלל שריפת עצים מתמדת.
המוצרים העיקריים של החקלאות שלה .
תירס
תירס, אחד הגידולים העיקריים בחקלאות שלהם, שימש יותר מסתם התבואה.
הטולטקים חילצו את השורש והעלים לתרופות ולתפקודים דקורטיביים. זה הקיף את מרבית שטחי הגידולים בתרבות.
כותנה
מוצר אחר שהם טיפחו היה כותנה, המשמשת לייצור בדים לבגדיהם.
הכותנה הייתה חלק חשוב בייצור המסחרי עם תרבויות אחרות כמו המאיה.
יַרבּוּז
Amaranth מילא גם תפקיד חשוב מאוד בחקלאות טולטק. מחקרים גילו כי תכונותיו התזונתיות אדירות.
הוא נקצר ונצרך בתקופות של בצורת ורעב. הוא מכיל כמות גדולה של חלבון, וזו הסיבה שהוא היה אחד המרכיבים העיקריים בגסטרונומיה שלו.
מגואי
הטולטקים היו גם יצרנים חשובים של מגייה (צמח ממוצא מקסיקני), שבעזרתם התסיסה הכינו משקה בשם "פולק". כעובדה מוזרה, המשקה "טקילה" מגיע מאותו צמח.
בנוסף, עם גידול מגיה, חולצו עלים ליצירת בדים כמו כותנה.
גידולים אחרים בתרבות הטולטק כוללים יוקה, צ'ילי, קקאו, פפאיה, גויאבה, אבוקדו ואחרים. זו הייתה תרבות שהעצימה את הייצור בשדות הזרעים. עם זאת, ההתקדמות בארכיטקטורה מיוחסת לו.
הפניות
- cibertareas.info. מה הקצרים הטולטקים? (2017). התאושש מ: cibertareas.info
- es.wikipedia.org. הטולטקים. (2017). התאושש מ: Wikipedia.org
- לוחם, לורה. היסטוריה 5. (2017). התאושש מ: books.google.co.ve
- www.eurosur.org. השקיה באמריקה הלטינית. (2011). התאושש מ: eurosur.org
- nuviamayorga.org. גסטרונומיה של טולטק. (2014). התאושש מ: nuviamayaorga.org