PEDIOCOCCUS: מאפיינים, מורפולוגיה, מחלות - ביולוגיה - 2025

Pediococcus הוא סוג של חיידקים גרם חיובי המהווים חלק מהכביכול "חיידקי חומצה לקטית". המאפיין העיקרי שלהם הוא שהם יכולים לייצר חומצה לקטית מהתססה.

זה תואר לראשונה בשנת 1903 על ידי הבוטנאי הגרמני פיטר קלוסן. הסוג מכסה בסך הכל 10 מינים, ביניהם הידועים ביותר הם: P. acidilactici, P. cellicola, P. clausenii ו- P. damnosus.

חיידקים של הסוג פדיוקוקוס משמשים לייצור בירה. מקור: pixabay.com

חיידקים של הסוג פדיוקוקוס ידועים לרוב בתועלתם בתעשיית המזון, במיוחד בשימור מזון. הם מועילים גם בייצור בירות ויינות מסוימים, אליהם הוא מספק ארומה אופיינית.

באופן כללי, חיידקים אלה אינם פתוגניים אצל האדם. עם זאת, במצבים מיוחדים, כגון כאשר מערכת החיסון מדוכאת בגלל מצב בריאותי כלשהו הבסיסי, חיידקים אלה יכולים לגרום לפתולוגיות מסוימות. בין אלה, השכיחים ביותר הם אנדוקרדיטיס ודלקת ריאות.

טקסונומיה

הסיווג הטקסונומי של הסוג פדיוקוקוס הוא כדלקמן:

תחום: חיידקים

פילום: פירמות

כיתה: Bacilli

סדר: Lactobacillales

משפחה: Lactobacillaceae

מין: פדיוקוקוס

מוֹרפוֹלוֹגִיָה

חיידקים של מין זה הם כדוריים בצורתם, מודדים כ- 1 מיקרון על 2.5 מיקרון. הם בדרך כלל נמצאים ויוצרים tetrads. תאים בודדים הם נדירים ביותר ולעולם אינם יוצרים שרשראות.

תאי חיידקים אינם מכוסים על ידי קפסולה. יש להם קיר תא המכיל שכבה עבה של פפטידוגליקן, כמו כל החיידקים החיוביים לגרם.

כאשר חיידקים אלו מגדלים באופן מלאכותי, המושבות בגודל ממוצע, חלקות במרקם, אפרפר-לבן ועגולות.

מאפיינים כלליים

זה גרם חיובי

בגלל הפפטידוגליקני שיש לו בדופן התא שלו, חיידקים של הסוג פדיוקוקוס מאמצים צבע סגול כאשר הם עוברים מכתים גראם.

הסיבה לכך היא שהפפטידוגליקן, בזכות המבנה שלו, שומר על מולקולות הצבע, בדיוק כמו שזה קורה בכל החיידקים הגרמיים החיוביים.

זה אנאירובי פקולטטיבי

אורגניזם אנאירובי פקולטטיבי הוא כזה שיכול להתפתח הן בסביבות עם זמינות חמצן והן בהיעדרו. הוא יכול להשתמש בחמצן לתהליכי הנשימה שלו, וכאשר הוא אינו קיים, הוא יכול לבצע תהליכים אחרים כמו תסיסה.

זה קטליז שלילי

הסוג Pediococcus מאופיין בכך שהוא אינו מחזיק את הגנים כדי לסנתז את האנזים הקטליז. מסיבה זו, חיידקים אלה אינם יכולים לפרק את מולקולת המימן החמצן (H ₂ O ₂ ) במים ובחמצן.

זה אינדולי שלילי

חיידקים אלה אינם מצליחים להפריד את קבוצת האינדול מחומצת האמינו טריפטופן. פעולה זו מבוצעת על ידי אנזימים המכונים טריפטופנאזים.

במקרה הספציפי של חיידקים מהסוג פדיוקוקוס, הם לא יכולים לסנתז אנזימים אלו, מה שמאפשר להם לבצע את התהליך.

בדיקת האינול יחד עם מבחן הקטלאז הם כלי שימושי מאוד בזיהוי ובידול של חיידקים לא מוכרים במעבדה.

אינו מפחית חנקות

לחיידקים של הסוג פדיוקוקוס אין את הגנים לסנתז את האנזים חנקה רדוקטאז. זה גורם לכך שהוא לא מסוגל לבצע הפחתה של מולקולות חנקות לניטריטים.

חילוף חומרים

חילוף החומרים של חיידק זה מבוסס על תסיסה כתהליך שדרכו הם משיגים חומצה לקטית. זה עושה זאת מכמה פחמימות, שביניהן בולטות: גלוקוז, ערבינוזה, צלוביוזה, מנוזה וסליצין.

אם לוקחים בחשבון זאת, חיידקי הסוג פדיוקוקוס דורשים מדיה תרבותית עשירה בתזונה עם פחמימות כמו אלו שכבר הוזכרו.

תנאי גידול

על מנת לטפח באופן מלאכותי במדיה תרבותית במעבדות, חיידקים מסוג זה דורשים תנאים מסוימים, כמו טווח טמפרטורה בין 25 ל- 40 מעלות צלזיוס. וכן pH שיכול להיות בסיסי או מעט חומצי (4.5 - 7).

הוא עמיד בפני וונקומיצין

Vancouveromycin הוא אנטיביוטיקה טבעית המסונתזת על ידי החיידק Nocardia orientalis. זה פועל על החיידקים על ידי עיכוב הסינתזה של דופן התא שלו. בין החיידקים שיש להם עמידות ניכרת לחומר זה ניתן למנות את אלה של הסוג Pediococcus.

מחלות

בתנאים רגילים, חיידקים מהסוג פדיוקוקוס אינם פתוגניים לבני אדם או לבעלי חיים אחרים. עם זאת, כאשר התנאים האורגניים משתנים ומערכת החיסון נחלשת, הכל משתנה.

ואז חיידקי פדיוקוקוס הופכים לפתוגן אופורטוניסטי ויכולים לגרום למחלות.

בין הפתולוגיות שיכולות להיווצר בדרך זו ניתן למצוא אנדוקרדיטיס, חיידק הדלקת ריאות.

בקטריה

בקטריה היא פשוט מעבר של חיידקים לזרם הדם. על ידי מעבר לדם, החיידקים יכולים להתפשט בכל הגוף ולפגוע באיברים מסוימים.

דַלֶקֶת פְּנִים הַלֵב

הלב מורכב משלוש שכבות: קרום הלב, שריר הלב ואנדוקארדיום. אנדוקרדיטיס הוא דלקת באנדוקארדיום, השכבה הפנימית ביותר בלב, כתוצאה מפעולה של פתוגן כמו נגיף או חיידק.

כאשר חיידקים מגיעים ללב בזרם הדם, הם מעדיפים את שסתומי הלב: המיטרלי או הטריקוספיד (מסתמים אטריו-צנטרוליים). שם הם מקבעים ומתיישבים חלל.

תסמינים

• חום
• צמרמורות
• הזעות לילה מוגזמות
• כאב מפרקים
• כאבים בחזה כשמנסים לנשום
• בצקת בגפיים התחתונות ובבטן
• עייפות
• דם בשתן
• כתמים אדומים בכפות הרגליים או בכפות הידיים
• כתמים אדומים בקוטר קטן הניכרים על פני הגוף או על השלד.

דלקת ריאות

דלקת ריאות היא דלקת ברקמת הריאה. ישנם מומחים הרואים דלקת ריאות כסוג של דלקת ריאות.

תסמינים

• שיעול מתמשך
• אובדן תיאבון
• ירידה בלתי רצונית במשקל
• קשיי נשימה
• עייפות ברורה ועייפות

יַחַס

יש לטפל בכל דלקות החיידק באנטיביוטיקה. הרופא קובע באמצעות תרבות מתאימה ובדיקת רגישות או עמידות איזו אנטיביוטיקה היא המתאימה ביותר.

באופן דומה, תלוי בחומרת הפתולוגיה או בהתקדמותה, יתכן ויהיה צורך בטיפול כירורגי.

הדבר החשוב הוא לפנות לרופא אם מופיעים תסמינים שהוזכרו.

הפניות

1. איוון, פ., מינדרו, סי, קליל, א 'ופלורסקו, ד (2012). Pediococcus acidilactici אנדוקרדיטיס טופל בהצלחה באמצעות דפטומיצין. כתב העת למיקרוביולוגיה קלינית. 50 (3). 1106-1108.
2. פדיוקוקוס. נלקח מתוך: הקטלוג .hardydiagnostics
3. פורטו, מ., קוניושי, ט., אזבדו, פ., ויטולו, מ. ואוליביירה ר. (2017). Pediococcus spp. : מין חשוב של חיידקי חומצה לקטית ויצרני פדיו-קרן. עו"ד ביוטכנולוגיה 35 (3). 361-374
4. רייבל וו. וושינגטון, ג'יי (1990). מאפיינים קליניים ומיקרוביולוגיים של Journal of Clinical Microbiology. 28 (6). 1348-1355