טרמינאלה קטאפה: מאפיינים, בית גידול, שימושים, טיפול - ביולוגיה - 2025

טרמינליה קטאפה או עץ שקד הודי, הוא זן שושני ממשפחת Combretaceae. זה ידוע גם בשם שקד מקסיקני, שקד Malabar ו Almendrón. זהו מין יליד מלזיה.

העץ של מין זה גובהו כ- 20 מ ', מתנהג כצמח ירוק-עד בגידולו, אך נשיר בסביבתו הפראית. יש לו כתר מורחב ועלווה ירוקה ועזה נוי מאוד. הפרחים לבנים או ירקרקים ומקובצים בתפרחות שורשיות.

עלי עץ השקדים ההודי מאדים אדמדמים לפני שהם נופלים. מקור: pixabay.com

עץ השקד ההודי הוא מין שפירותיו הם דרופית בשרנית עם צורת ביצה וזרע בעל טעם וארומה נעימים מאוד בחיך. תכולת החלבון, הסיבים והאנרגיה של השקד ההודי מאפשרת להציע אותו כתחליף לכמה מזונות ממקור בעלי חיים.

הוא חי במקומות עם טמפרטורות ממוצעות של 25 מעלות צלזיוס, ומשקעים שנתיים בין 2000 ל 7000 מ"מ. זהו מין הרגיש לטרמיטים.

השימושים הם כקישוטים בגנים ובמקומות ציבוריים כמו שדרות ופארקים. העץ משמש לבנייה קלה, פוסטים, פורנירים דקורטיביים ולוחות. הפירות משמשים כצביעה שחורה ואילו הקליפה והשורש משמשים להסתרת שיזוף.

ניתן לעבד את השקד ההודי לכדי שקדים מסוכרים וכקמח להכנת עוגות.

מאפיינים

מראה חיצוני

זהו עץ שגובהו כ 15 עד 20 מ ', ירוק-עד בתנאי גינון אם כי נשיר בסביבתו הטבעית כאשר הוא עובר בעונה היבשה.

הכתר מורחב או פירמידלי, יש לו תא מטען עבה, קליפת עץ אפורה וחלקה, עם פיצוחים אורכיים וענפים ראשיים עבים ואופקיים.

טרמינאלה קטאפה הוא מין נוי מאוד בזכות העלווה הירוקה הכהה שלו. מקור: קומוני וויקימדיה.

משאיר

העלים הם חלופיים אם כי הם מקובצים בסוף הגבעולים, רחבים-מיושנים או אליפטיים-ביציות, ומונחים 8 עד 25 ס"מ ברוחב של 5 עד 14 ס"מ.

מרקם העלים הוא עור, הם נטולי עווית הן בצד העליון והן בחלק התחתון. הם בצבעים בהירים יותר בצד התחתון ורוכשים צבעים אדמדמים לפני שהם נופלים.

נקודת העלה מסומנת היטב ויש בה כ 6 עד 9 זוגות ורידים בצדדים. יש להם פטיולה עבה באורך של 10 עד 20 מ"מ, שהיא שחיקה.

פֶּרַח

הפרחים מקובצים בתפרחות אקסילריות באורך של 15 עד 20 ס"מ. פרחים אלה מייצרים ריח לא נעים, הם בצבע לבן או ירקרק וקוטרו כ 6 מ"מ. הפרחים הזכריים ממוקמים לכיוון הקצה והם רבים יותר מהפרסים הביסקסואליים, שנמצאים בבסיס התפרחת.

אורכו של הגביע של הפרח כ -5 מ"מ ויש לו חמש אונות משולש-ביציות שאורכן עד 1.5 מ"מ. אין לו עלי כותרת, יש לו עשרה אבקנים, השחלה נחותה, חד-צדדית, הסגנון פשוט, אורך כ -2 מ"מ ואין בו נקב.

פרחי טרמינליה קטאפה. מקור: Franz Xaver

פרי

הפרי הוא דרופה בשרנית וסטילית בעלת מרקם חלק, צורת ביצה או אליפסואידית, אורכה כ- 6 ס"מ ורוחבה 4 ס"מ. יש לו שני קצוות בצדדים וכנפיים צרות. במהלך בגרות הוא ירקרק וכשהוא מתבגר הוא הופך לסגול.

החלק הפנימי של הפרי סיבי, קשה ומכיל זרע שומני הדומה לשקד.

תרכובת כימית

שקדים, בעיקר קמח שקדים מסוג זה, מכילים חלבונים, פחמימות, סיבים, חומצות שומן רוויות ולא רוויות.

לגבי תכולת החלבון, במין זה הם מעל התוכן המדווח לדגנים כמו אורז, שעורה, שיבולת שועל, תירס, וזה דומה לתכולת החלבון בבשר חזיר ועוף.

על פי תכולת הסיבים, זה גבוה יותר מאשר התוכן המדווח עבור שקדי Prunus amygdalus, אגוזי לוז ואגוזי מלך.

בדומה, נקבע כי לזרע עץ השקדים ההודי יש חומרים מזינים ואנרגיה הדומה לפירות אחרים כמו אגוזי לוז, בוטנים וכמה אגוזי מלך, המסוגלים להחליף חלק ממזונות בעלי החיים.

כמו כן נקבע שתכולת הפחמימות עשויה להשתנות בהתאם למקום גידול עץ השקד או אזור המוצא הגאוגרפי.

טקסונומיה

-קינגדום: פלנטה

-פילו: טרצ'ופיטה

-קלאס: מגנוליפסידה

-סדר: Myrtales

משפחה: Combretaceae

מגדר: Terminalia

-מינים Terminalia catappa L.

למין זה מספר מילים נרדפות כמו Badamia commersoni, Buceras catappa, Bucida buceras, Juglans catappa, Myrobalanus Badamia, Myrobalanus catappa, Myrobalanus commersonii, Terminalia Termia, Terminalia Termia, Terminalia Termia moluccana, Terminalia myrobalana, Terminalia ovatifolia, Terminalia paraensis, Terminalia procera, Terminalia rubrigemmis, Terminalia subcordata.

פירות ושקדים של טרמינליה קטאפה. מקור: סטיב הרסט. מסופק על ידי המעבדה הבוטניקה השיטתית והמיקרולוגית של ARS. פוארטו ריקו.

בית גידול והפצה

זה עושה היטב באקלים טרופי לח. הוא גדל בטמפרטורות ממוצעות שנתיות של 25 מעלות צלזיוס, כמו גם במקומות עם גשמים שנתיים של 2000 עד 7000 מ"מ.

זהו עץ יליד מלזיה, והוא ניתן למצוא בין היתר בסין, טייוואן, הודו, גינאה החדשה, הפיליפינים, תאילנד, אוסטרליה, ובאיים הפסיפיים. כמו כן, ניתן לגדל את השקד ההודי באינטנסיביות באזורים הטרופיים והסובטרופיים.

יישומים

השימוש העיקרי בו הוא חקלאות גידול בחקלאות כמין לספק צל. הוא משמש גם לביער מחדש ולקישוט מקומות עירוניים, שכן יש לו עלווה ירוקה ועמוקה.

בנוסף, העץ של צמח זה משמש במבנים קלים, עמודים, קלטות, עמודונים, פורנירים דקורטיביים ולוחות.

ניתן להשתמש בפירות כצביעה שחורה הדומה לכתיבת דיו. מצד שני, גם הקליפה וגם השורש משמשים לשיזוף במסתרים בגלל נוכחותם של טאנינים.

הפירות הם גם אכילים, חיצונית ופנימית, ושמן אכיל מתקבל מזרעו. איתם מכינים שקדים מסוכרים, מכינים קמח להכנת עוגות, כמו גם מוצרי מזון שונים.

לטרמינליה קטאפה יש תכונות פרמקולוגיות כמו נוגדי חמצון, השפעות היפוגליקמיות ואנטימוטגניות.

פירות עץ השקדים ההודי. מקור: B. NAVEZ

לְטַפֵּל

התפשטות

זה מתרבה בקלות על ידי זרעים, ועל ידי ייחורים ניתן גם להפיץ אותו בעזרת הורמוני שורש.

קוֹמָה

הוא גדל בקרקעות חולות עמוקות עם ניקוז טוב.

טֶמפֶּרָטוּרָה

הוא מסתגל לטמפרטורה שנתית ממוצעת של 25 מעלות צלזיוס, עם מקסימום של 35 מעלות צלזיוס ומינימום של 17 מעלות צלזיוס.

לנכש

יש לבצע את הניקוי של היבול סביב הצמח בשלוש השנים הראשונות בצורה של ז'יטו ושמירה על קוטר של מטר בסמוך לעץ.

מזיקים

עץ השקד ההודי הוא מין הרגיש לתקיפת טרמיטים.

הפניות

1. קונפור. 2019. Terminalia catappa L. SIRE- חבילות טכנולוגיות. נלקח מ: conafor.gob.mx:8080
2. Sánchez de Lorenzo-Cáceres, JM 2017. Terminalia catappa L. נלקח מ: arbolesornamentales.es
3. קטלוג החיים: רשימת השקעים לשנת 2019. פירוט המינים Terminalia catappa L. נלקח מתוך: catalogueoflife.org
4. Arrázola-Paternina, G., Alvis-Bermúdez, A., Herazo-Camacho, I. 2015. שימוש טכנולוגי בעץ השקד ההודי (Terminalia catappa L.) להשגת מוצרי מזון. Orinoquia-University of the Llanos, Villavicencio, Meta. קולומביה 19 (1): 27-34.
5. Gonzlele-Mendoza, M., Mendoza, F., Mora, J., Mendoza, M., Márquez, J., Bravo, M. 2005. הערך התזונתי של זרע עץ השקד (Terminalia catappa Linn). כתב העת של הפקולטה לרוקחות 47 (1): 25-29.