SPONDIAS PURPUREA: מאפיינים, בית גידול, שתילה, טיפול - ביולוגיה - 2025

Spondias purpurea או jocote הוא מין צמחי השייך למשפחת Anacardiaceae. זה ידוע בדרך כלל כמו ג'וקוטה, שזיף, שזיף, שזיף עצם, שזיף אדום, אבאל, שזיף סן חואן, שזיף ביורן, בין היתר.

זהו עץ נשיר עם כתר מורחב ועם גזע קצר, ענפים שבירים, עלים צנורים לסירוגין, פרחים מסודרים בבהלה ועם פירות דמויי דרופה צהובים, אדומים או סגולים. ניתן לצרוך את הפירות שלו גם מבושלים וגם מבושלים, וכאשר הם לא בשלים ניתן להשתמש בהם לכבושים.

ג'וקוטה או שזיף מגולען. מקור: Rodrigo.Argenton

זהו מין יליד מסואמריקה. זה ממוקם ממקסיקו לפרו והוצג באזורים הטרופיים של אירופה. טיפוחו נפוץ מאוד גם בארצות הברית.

עץ זה אינו מושפע ברצינות ממזיקים ומחלות, אך זבובי הפירות Ceratitis capitata ו- Anastrepha ludens נחשבים כמסוכנים מכיוון שהם גורמים נזק קשה לפירות.

לכל חלקי הג'וקוטה יש תכונות רפואיות, כמו אנטי דלקתיות, נוגדי דלקת או אנטיבקטריאלי, בין היתר. יש לו עץ בהיר ומשמש לייצור נייר. טעמו החומצי מעט הופך אותו לאידיאלי להכנת גלידות וריבות. זהו מין שימושי בשיקום יערות שהושפעו מכרייה.

מאפיינים

פירות של Spondias purpurea. מקור: פאביו בארוס

מראה חיצוני

הג'וקוטה הוא עץ נשיר הנמדד בין 3 ל 8 מ '(חלקם עד 15 מ') וקוטרו של כ 80 ס"מ. הכתר של מין זה נפוץ אך הגזע קצר. יש לו השתרשות שטחית.

הקליפה מחוספסת, עם הרבה קישוטים ומראה משתנה, צבעה יכול להיות בצבע אפור או חום-ירקרק, עם כמה סדקים ובליטות עם מרקם פקק שניתן לטעות בקוצים. הענפים מתפתחים מגובה של 1 מ 'כשהם עבים, מעט עקומים ושבירים.

על פי נתונים ממשפחות המגדלות ג'וקוטים, מוכרים חמישה שלבים פנולוגיים: פריחה, פרי, הבשלת פרי, קציר והימצאות או היעדר עלים.

משאיר

העלים של עץ זה הם חלופיים, צמודים, הם בעלי צבע ירוק-צהבהב ונמדדים בין 10 ל -20 ס"מ. הם מחולקים ל -15 עלונים אליפטיים פחות או יותר שאורכם עד 4 ס"מ וקצהם גלי מעט.

פֶּרַח

הפרחים מתפתחים בפאניקות שעירות שיש בהן מעט פרחים קטנים, ורודים או אדומים, שקוטרם כ- 0.6 ס"מ.

שרת הפרחים קטנה מאוד ומציגה 5 עלי כותרת ו -5 אונות. הפרחים שלה הרמפרודיטיים. הפריחה מתרחשת מפברואר עד מאי.

פרי

פרי עץ השזיף הוא דרופה אדומה, צהובה או סגולה, בצורת ביצה, אורכה 3 ס"מ ורוחבה 1.5 ס"מ. עיסתו צהבהבה, עסיסית מאוד ובעלת טעם מריר.

אורכו עצם של 0.5 עד 0.75 ס"מ, בעל מראה חיצוני סיבי, והוא מכיל 1 עד 5 זרעים.

תקופת הפרי מתרחשת בדרך כלל ממאי עד יולי, אם כי במקומות מסוימים ממרץ עד מאי.

זרעים

זרע הז'וקוט שטוח ומידותיו כ- 12 מ"מ. פיזורו יכול להתרחש דרך בעלי חיים כמו זרעים, צבי, שועלים, איגואנות, בין היתר.

טקסונומיה

-קינגדום: פלנטה

-פילו: טרצ'ופיטה

-קלאס: מגנוליפסידה

-סדר: Sapindales

-משפחה: Anacardiaceae

מגדר: ספונדיאס

-מינים: Spondias purpurea L.

מין זה ידוע גם בשם Spondias Cirouella, Spondias Crispula, Spondias jocote-Amarillo, Spondias macrocarpa, Spondias mexicana, Spondias myrobalanus, Spondias purpurea var. מוניטה או חלמונית.

בית גידול והפצה

עץ זה מופץ באופן נרחב באזורים צחיחים וצחיחים למחצה, וגם באזורים הטרופיים הלחים והתת-לחים. הוא מתפתח מגובה פני הים לגובה 1200 מ '.

לגבי האקולוגיה שלו, הוא נחשב למין משני, ומשמש לייעור מחדש של אזורים מושפלים של יערות, במיוחד במקום בו היה כרייה.

ניתן לראות אותו ביערות אורנים, יערות עץ אלון, יערות גלריה, ויערות ירוקי עד, נשירים ותת-נשירים. זה סובלני לבצורת ושיטפונות זמניים.

הג'וטה הוא עץ נשיר. מקור: pixabay.com

זה קשור למינים Acacia sp., Swietenia sp., Manikara sp., Agave sp., Jacaratia sp., And Talisia sp.

באופן דומה, הוא ממוקם בערסות, בגינות ביתיות, בשדות עשב. הוא גדל היטב בקרקעות אבן, סחף, חרסית ועם סלע גיר. זה לא דורש שיעור משקעים גבוה.

זְרִיעָה

זריעה יכולה להיעשות הן מבחינה מינית והן באופן מיני. מבחינה מינית זה יכול להיות באמצעות ייחורים או ייחורים, ושכבות. התפשטותה די קלה.

ההימור צריך להיות באורך 1.30 עד 2 מ 'ורוחבו 6 עד 10 ס"מ; הם נזרעים בעומק של 20 עד 30 ס"מ ונוטים כ 45 ° ביחס למצע.

הריבוי מומלץ כאשר מרבית הדגימות פורחות, מכיוון שפעולה זו מבטיחה כי בשנה שלאחר מכן תהיה ייצור פירות.

מבחינה מינית הוא מתרבה דרך שתילים מזרעים (אם כי מסלול זה אינו בשימוש נרחב). הזרעים יכולים לנבוט כאשר מכוסים חומוס.

קְצִיר

לקצירתן מוכרות שלוש עונות: הראשונה בסוף אפריל עד מאי (עונה יבשה), השנייה מיוני עד יולי (תחילת עונת הגשמים) והשלישית מסוף אוגוסט לתחילת אוקטובר (עונה גשומה) .

צמחים, אם כי קטנים בגודלם, נחשבים לייצור פרי. עלות הפרי נמוכה יותר בעיירות בהן הוא מיוצר, אך אם הפרי משווק על ידי אנשים אחרים (מתווכים), הפרי יכול להכפיל את עלותו.

לְטַפֵּל

קוֹמָה

לגבי המצע או האדמה, יש לציין שניתן להשתמש בקרקעות דחוסות ואבניות.

נהפוך הוא, הג'וקוטה אינה עמידה במיוחד בפני קרקעות מלוחים, ולא מומלץ לשתול אותם במקומות הסמוכים לאזורי החוף.

קִצוּץ

הג'וקוטה יכולה לסבול גיזום או חיתוך טוב מאוד. עם זאת, המפיקים סבורים כי הג'וטה אינה דורשת זהירות רבה, כלומר, אם רוצים, ניתן לגזום אותה או לא, ושזה לא גורם לשוני בייצור.

אוֹר

מין זה דורש תאורה טובה כדי להתפתח ללא בעיות.

רוּחַ

עץ זה בדרך כלל מראה נזק שנגרם על ידי הרוח, ולכן יש לקחת בחשבון את המיקום בו הוא ממוקם באופן קבוע.

יישומים

הוא משמש לייעור מחדש של אזורים מושברים בג'ונגל, כמו עצים בשולי גדר חיה. השימוש העיקרי שלו הוא כעץ פרי לגינות ביתיות.

השרף של מין זה משמש במרכז אמריקה לייצור גומי ודבקים.

ניתן לצרוך את הפירות גולמיים, בשלים, מיובשים, כבושים או במי מלח. עם הפירות מכינים גם משקאות וחומץ. ג'לי וריבה מוכנים איתם גם. אם הפירות לא בשלים, הם משמשים להוסיף אותם לפולים ולהכין אטולים, רטבים ועוגות.

השימוש הגדול ביותר בג'וקוטה הוא לגידול בגנים ביתיים. מקור: Forest & Kim Starr

שזיפים מיובשים משווקים בדרכים שונות כמו שזיף מלוח, לא מלוח, ומתוק. שימוש נוסף בצמח זה הוא שהקלעים והעלים משמשים כירקות גולמיים וגם מבושלים.

לעומת זאת, הג'וקוטה משמשת להאכלת בעלי חיים כמו בקר וחזירים. במובן זה, הכמות הגדולה ביותר של חומר יבש אכיל נוצרת במהלך 90 הימים שלאחר הגיזום הראשוני הודות לנבטים הרכים.

העץ שלו שימושי גם לייצור נייר, והוא נחשב קל ורך לשימושים אחרים. בנוסף, מין זה פועל כצמח רך, אפרו שימושי בייצור סבונים, וגזעו וענפיו משמשים כשומרי סחלבים.

תכונות רפואיות

לחלקים כמו קליפות עץ, עלים, פירות, שורשים, שרף יש תכונות רפואיות. העלים והתמצית משמשים כפטריפים. במדינות מסוימות עירוי העלים שלו מועיל לחיטוי פצעים, טיפול בדלקת והקלה על כוויות.

הקליפה המבושלת משמשת לטיפול בגלד, דיזנטריה, כמו גם להקלה על גזים בקרב ילדים.

מצד שני, תמצית הפירות טובה להקלה על הדלקת, וסירופ הפירות פועל לריפוי שלשול כרוני; ולצהבת משתמשים בשרף המעורב במיץ חמוץ או במיץ אננס.

העלים משמשים להקלה על דלקת חניכיים, חצבת וחום. ואילו השורש פועל לטיפול בפריחות בעור הגורמות גם לכאבי ראש וכאבי צוואר.

השורש משמש גם לטיפול במחלות שלפוחית ​​השתן, המעי והגרדת. הפרי מצידו משמש לזיהומים בשתן, כמשתן ומשתן נגד עווית.

לכל מבני הג'וקוטה סגולות רפואיות. מקור: תצלום של דייוויד ג'יי סטנג

מחלות

מזיקים ומחלות אינם מהווים איום רב על סוג העץ הזה. צמחים אלה עמידים בפני התקפת פתוגנים בחלקם העדי והלאדי, אך לא בפרי.

הפירות מותקפים על ידי מזיקים כמו זבוב הפירות (Ceratitis capitata), בעיקר בעונה הגשומה. מזיק חשוב נוסף הוא זבוב לודנס של אנסטרפה. שני מיני הזבובים מייצרים תולעים שמשאירות חורים רבים בפרי.

באופן דומה, כמה דגימות הן מארחות של דבקון הדם של הסוג Psittacanthus sp., אשר מייבש לאט את העץ, מכיוון שהוא מייבש את הענפים והעץ מת בסופו של דבר.

הפניות

1. CONABIO. 2019. Spondias purpurea. נלקח מ: conabio.gob.mx
2. Ruenes, M., Montañez, P., Casas, A., Jiménez, J., Caballero, J. 2012. טיפוח Spondias purpurea "abales" בגנים משפחתיים ביוקטן. בתוך: גנים ביתיים במסואמריקה. 85-106.
3. קטלוג החיים: רשימת השקעים לשנת 2019. פרטי המין: Spondias purpurea L. נלקח מ: catalogueoflife.org
4. צמחים לעתיד. 2019. Spondias purpurea L. נלקח מ: pfaf.org
5. Cuevas, JA, חקלאות במסואמריקה. ג'וקוטה, שזיף (Spondias purpurea). המחלקה לפיטוטכניקה, היחידה למחקרים אתנו-בוטניים, Universidad Autónoma de Chapingo, מקסיקו. נלקח מ: fao.org