הקפה החלוד הוא מחלה פטרייתית הנגרמת על ידי Hemileia vastatrix, A basidiomycete השייכים ל pucciniomycetes בכיתה. פטריה זו היא טפיל מחויב שאינו מסוגל לשרוד בחומר אינרטי. ההרשמה הראשונה שלה נעשתה בסרי לנקה והיא מופצת כיום ברחבי העולם.
הסימפטומים הראשונים של המחלה הם נגעים קטנים או עגולים ושקופים או כתמים הדומים לטיפות שמן ומופיעים על העלים. בזמן הופעתם כתמים אלו אינם חורגים מ -3 מילימטרים בקוטר. בשלביו האחרונים הוא גורם לנפילת עלים מוקדמת, למוות ענפים ואפילו לצמח עצמו.
אורדיניום של המילדיה ווסטטריקס. צולם ונערך מתוך: Carvalho et al. .
כדי לשלוט במחלה, ניתן להשתמש בצמחים עמידים, בניהול שתילה (צפיפות, גיזום, דישון הולם, בין היתר) ובאמצעות יישום של אגרוכימיה.
הִיסטוֹרִיָה
חלודה קפה היא אחת ממחלות הצומח הקטסטרופליות ביותר בהיסטוריה, ומשאירה הפסדים כלכליים כבדים המדרגים אותה בין שבעת מזיקי הצומח שגרמו לאובדן הגדול ביותר במאה שעברה.
התיעוד הראשון המתועד של מגיפה של המילייאה ווטרטריקס שתקפה את גידולי הקפה הוא משנת 1869 באי ציילון, המכונה כיום סרי לנקה. באותה הזדמנות השפעות הפטרייה היו כה הרסניות עד שמגדלי הקפה, שלא ידעו את הגורמים למחלה וכיצד להילחם בה, החליטו למגר את עצי הקפה ולגדל תה.
הפתוגן התפשט במהירות ובאותה שנה הוא התרחש גם בהודו. בתוך עשור לאחר תיעוד החלודה הראשון, הוא כבר הופיע בסומטרה, ג'אווה, דרום אפריקה ואיי פיג'י.
בדרום אמריקה התגלה לראשונה בשנת 1970 במדינת באהיה, ברזיל. ואז היא הופיעה בניקרגואה (1976) ואילו בשנות ה 80 מדווחים בקוסטה ריקה ובקולומביה. כיום הוא קיים כמעט בכל המדינות המגדלות קפה ברחבי העולם.
תסמינים
הסימנים הראשונים לזיהום של הצמח הם נגעים כלורוטיים, כאשר המראה שלהם מופיע עלים של כתמים קטנים בצבע צהוב בהיר, בדומה לטיפות שמן הגורמות לעלה שקוף כנגד האור.
נגעים אלה שאינם חורגים בקוטר של 3 מ"מ מופיעים בעיקר בשולי העלה, שהם האזורים שבהם המים נוטים להצטבר ביותר.
כאשר מתחיל ספורולציה, הנגעים גדלים בגודלם, עד קוטר של 2 ס"מ. מופיעה אבקה צהובה או כתומה בחלק התחתון של העלה, הנוצרת על ידי urediniospores. אם ישנם נגעים רבים מסוג זה, הכתמים יצטרפו ככל שהם גדלים, תופסים את העלה כולו, הנוטה להתנתק.
כאשר נקודת החלודה נכנסת לעידן המין, אבק urediniospore הופך להיות חיוור יותר. לאחר מכן מוחלף הכתם הצהוב מהמרכז לכיוון הפריפריה על ידי נקודה כהה יותר (חומה או שחורה) עם מראה נקרוטי ובו לא ייווצר נבגים.
בשלב המתקדם ביותר שלה, המחלה גורמת לאובדן העלים בטרם עת ויכולה לגרום למוות של ענפים או אפילו הצמח כולו על ידי השפעה על תהליכי הפוטוסינתזה, ההנשמה והמעבר המתרחשים בעלים.
פרט של המכויים הסובריסטומטליים הסובריסטומאטליים של Hemileia vastatrix. צולם ונערך מתוך: Carvalho et al. .
טקסונומיה
Hemileia vastatrix תוקף עלה של צמח הקפה. צולם ונערך מתוך: Carvalho et al. .
ניהול גידולים
ניהול כמה משתנים של יבול עץ הקפה יכול לעזור במניעה, בקרה או הקלה על מיגור המחלה. בין המשתנים הללו ניתן למצוא צפיפות נטיעה (2 מטר בין שורות ל -1 בין צמחים), גיזום (גיזום נמוך לאחר הקטיף), בחירת יורה בריאה, שימוש בצל והפריה נאותה.
בקרה כימית
בקרה כימית היא אחד המרכיבים העיקריים בתוכנית לבקרת חלודה קפה. עם זאת, הדבר מייצג עלות כלכלית וסביבתית גבוהה. הצלחת השימוש בו תהיה תלויה בין גורמים אחרים בבחירת קוטל הפטרייה המתאים וביישומו הנכון והמתוזמן.
מומלץ להחליף שימוש בקוטלי פטריות על בסיס נחושת עם קוטלי פטריות סיסטמיים אחרים כדי להימנע ממראה של עמידות כלפיהם. נכון לעכשיו יש מידע רב על היעילות של החומרים הפעילים השונים כמו גם על המינונים המתאימים להם.
כמו כן מתפתחים קוטלי פטריות המעכבים את סינתזת הארגוסטרול בפטריה, כמו דיפנוקונזול והקסאקונזול, או גם תערובת של סטרבילורין עם טריאזול.
הפניות
- P- Talhinhas, D. Batista, I. Diniz, A. Vieira, DN Silva, A. Loureiro, S. Tavares, AP Pereira, HG Azinheira, L. Guerra-Guimarães, V. Varzea & M. Silva (2017). פתוגן עלה הקפה חלודה Hemileia vastatrix: מאה וחצי שנים סביב הטרופיים. פתולוגיה צמחית מולקולרית.
- HF Shiomi, HSA Silva, IS de Melo, FV Nunes, W. Bettiol (2006). חיידקים אנדופיטיים ביו-פרוספקציה לבקרה ביולוגית של חלודה בעליית קפה. סיינטיה אגריקולה (Piracicaba, ברזיל).
- Hemileia vastatrix & Broome 1869. באנציקלופדיה של החיים. התאושש מ- eol.org
- שליטה ביולוגית בחלודה של עלי קפה. במחקר הקפה העולמי. התאושש מ- worldcoffeeresearch.org.
- חלודה קפה. התאושש מ- croplifela.org
- ג'יי Avelino, L. Willocquet & S. Savary (2004). השפעות של דפוסי ניהול יבולים על מגפות חלודה בקפה. פתולוגיה צמחית.