- סוכן סיבתי
- תסמינים
- תנאים להתפתחותו
- יַחַס
- מְנִיעָה
- צמחים בהם אנתרקנוזה שכיחה
- אבוקדו
- שקד
- פרי הדר
- אפונה
- מנגו
- זית
- מלפפון
- עגבנייה
- הפניות
אנתרקנוזה היא מחלה פטרייתית נפוצה מאוד באזורים טרופיים הפוגעת בגבעולים, עלים ופירות בתנאים של אקלים חם ולח. ידוע כקרקר, קנקן, צ'ספרריה או צריבה, זוהי מחלה שכיחה בצמחים במשתלות, בגידולים חקלאיים ובמטעי יער.
הסימפטום העיקרי מוכר כנקודה חומה המופיעה סביב ורידי העלים. הנגעים מתחילים כנקודה מעגלית קטנה, שמתכהה עם הזמן עד שהיא מגיעה לנמק מוחלט.
תסמינים של אנתרקנוזה (Gloeosporium sp.). מקור: AfroBrazilian / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
התנאים הסביבתיים החמים, כמו גם הלחות היחסית הגבוהה עם גשמים תכופים מעדיפים את המראה שלהם. באופן דומה, הימצאותם של פצעים, בין אם הם נגרמים כתוצאה ממכות, גיזום או ביצוע התקפי חרקים, מגבירים את האפשרות להדבקות.
הגורמים הסיבתיים העיקריים למחלה זו הם פטריות פיטופתוגניות מסוימות השייכות לסוגיות קולוטוטריכום, קוניוטיריום וגלופוסוריום. שכיחותו מקטינה את אורך החיים השימושיים של מטעים ומגביל את ייצורם, כמו גם יכולה לגרום לאובדן משמעותי בפריון ובאיכות הגידולים.
סוכן סיבתי
הגורמים הסיבתיים העיקריים הם פטריות לא מורכבות השייכות למינים הבאים:
- קוקודים של Colletotrichum
- Collatotrichum dematium
- Coniothyrium fuckelii
- Colletotrichum gloeosporioides
- Colletotrichum orbiculare
- גלומרלה צינגולאטה
- מנגיפרה Gloeosporium
- דיסק הרסני
תסמינים
Colletotrichum acutatum. מקור: רוברט ל. אנדרסון, שירות יער USDA, Bugwood.org / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0)
אנתרקנוזה משפיעה על חלקי האויר של הצמח, בעיקר על גבעולים, ענפים, עלים ופירות, כולל השורשים. הסימפטומים הראשונים מופיעים ככתמים עגולים, שקועים וחומים, המפוזרים על פני העלה.
באופן דומה, הוורידים הופכים לאזורי נמק ונצפים אזורים נמקיים בשולי העלונים, המכונה צ'ספרריה או כוויות. במקרה של זיהומים חמורים, הצמח יכול לעבור נימול מוחלט ומוות פרוגרסיבי.
בגבעולים ובענפים, אנתרקנוזה מופיעה כטבעת נמקית המעוררת את מות המבנה הנגוע. נמק שקוע ורטוב למראה זה, הנקרא סרטן או סרטן, גורם להבליעה של ענפי האפית או ניצני העלים.
אצל הפירות הסימפטומים הראשונים מופיעים כנגעים קטנים ומעגליים עם אקסודייט גומי ומראה שומני. הנגעים משחימים עם הילה צהובה וקצוות שקועים, ובסופו של דבר מתלכסים ומתפשטים על כל שטח הפרי.
האזור המרכזי של הנגע, בצבעו אפור או חום, מציג שקיעה קלה, ומקובל להתבונן באקרבוליות הקטנות, המכילות את הקונדיות, בצבע ורדרד. ככל שהפרי מתבגר, האפידרמיס נוטה להתרכך ולהירקב בפנים.
התסמינים העיקריים שצמח שמותקף על ידי אנטרקנוזה בא לידי ביטוי הם:
- כתמים כהים עגולים על פני השטח ושולי העלים.
- יש להירקב ברמת הגבעולים והענפים.
- ריקבון של גבעולים, ענפים ועלים.
- נפילה מוקדמת של פרחים ופירות.
- כתמים מעוגלים וגוונים כהים על הפירות.
תנאים להתפתחותו
הפטריות הפיטופתוגניות הגורמות לאנתרקנוזה שורצות יותר מ- 65 סוגים של מארחים, כולל צמחי נוי, גננות, פירות וייעור. למרות היותם פתוגן חלש, הם יכולים לשרוד באדמה או על חומר צמחי נרקב במשך זמן רב.
לחות יחסית גבוהה וטמפרטורה ממוצעת בין 20-30 מעלות צלזיוס מעדיפה את התפתחות הפטרייה במארח. Conidia ו- Sclerotia שנשארים באדמה יכולים להתפשט בקלות למארח באמצעות גשמים או השקיה תקורה.
לאחר התקנתו על הענפים, העלים או הפירות, החיסון חודר לרקמות ישירות או נכנס דרך פגיעות גופניות. שורשים שורצים כאשר רמות החיסון בקרקע גבוהות מאוד והצמחים חלשים כתוצאה ממחסור תזונתי.
יַחַס
הטיפול והשליטה על אנתרקנוזה נתמך על ידי ניהול אגרונומי טוב. המדדים הבאים הם המומלצים ביותר כדי למנוע כל סוג של התפשטות של מחלה זו:
- חיטוי הארץ לפני הזריעה: מומלץ להשתמש בקוטלי פטריות אקולוגיים או ליישום של מוצרים כימיים המונעים התפתחות פטריות לאחר הקמת המטע.
- ניקוז יעיל: הכנת אדמה טובה מאפשרת להתנות את האדמה כך שהניקוז ישתפר והצטברות לחות שעשויה להעדיף את התפתחות הפתוגן.
- הגדירו הפרדות בין גידולים לחלקות: באזורים עם טמפרטורה גבוהה ומשקעים תכופים רצוי להקים מסגרות נטיעה. בדרך זו נמנעים זיהום בין חלקות או יבולים נגועים לאזורים סמוכים.
- הדברת עשבים שוטים: עשבים רבים שמתפתחים סביב יבולים הם מארחים לפטריות הגורמות לאנתרקנוזה. מכאן החשיבות של חיסול עשבים בכדי למנוע כל סוג של התפשטות על ידי פטריות פיטופתוגניות.
אנתרקנוזה בעגבנייה (קוקוקוטריכום קוקוקודים). מקור: אוניברסיטת קלמסון - סדרת שקופיות הרחבה שיתופית USDA / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0)
מְנִיעָה
- חיסול צמחים מזוהמים: לאחר שהתגלה מקור של התפשטות אנתרקנוזה בתוך יבול, רצוי לחסל ולשרוף את שרידי הצמח האמור.
- הימנע מהרטבת העלווה: בתנאים של טמפרטורה גבוהה ולחות יחסית, אין להשתמש בהשקיית ממטרה. טיפות המים על העלים, הגבעולים או הפירות הם המדיום האידיאלי להתפתחות פטריות הגורמות לאנתרקנוזה.
- סיבוב יבול: סיבוב יבולים הוא אמצעי מועיל מאוד למניעת התפשטות פטריות פיטופתוגניות בשדה יבול. בנוסף, הוא מאפשר לחזק את נוכחותם של מיקרואורגניזמים מועילים באדמה, לשמור על שליטה בפטריות הגורמות למחלות.
- חיטוי כלי עבודה: חיטוי באלכוהול או כל חומר חיטוי מסחרי אחר של כלי עבודה חיוני למניעת התפשטות המחלה. אכן, יש לבצע חיטוי של כלי גיזום, חיתוך או שתל בכל פעם שהם משתמשים בשטח.
- מחסל את שרידי הבציר הקודם: בכל פעם שמוקם יבול חדש, חשוב לחסל את שאריות המטע הקודם. תרגול זה יכול להתבצע באמצעות צריבה מבוקרת, על מנת לחסל התפשטות אפשרית בפסולת צמחית.
- לבסוף, מומלץ כי כל החומר המיועד לריבוי יגיע מזרעים מוסמכים ויישם טיפולים קוטלי פטריות לאחר הקטיף.
אנתרקנוזה במלפפונים (Colletotrichum orbiculare). מקור: אוניברסיטת קלמסון - סדרת שקופיות הרחבה שיתופית USDA, Bugwood.org - / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0)
צמחים בהם אנתרקנוזה שכיחה
אבוקדו
הסוכן הסיבתי לאנתרקנוזה באבוקדו הם האסומכיטים Colletotrichum gloeosporioides ו- Colletotrichum acutatum. התסמינים העיקריים נצפים בענפים, יורה צעירים, ניצנים, עלים ופרחים, כאשר שכיחותם גבוהה יותר בפירות.
כתמים מעוגלים ומדוכאים מתפתחים על הפרי, ללא קצוות מוגדרים ובגודל שונה, בתחילה חום או חום בהיר, אחר כך שחור. במרכז הנגעים ניתן לראות את צוואר הרחם האדמדם, הנגעים נוטים לצמוח, להצטרף לכסות את פני הפרי. הם אפילו גורמים להירקב עיסת.
שקד
הגורמים הסיבתיים הם מינים הפטריות המורכבות מסוג Colletotrichum gloeosporioides ו- Colletotrichum acutatum, עם שכיחות גבוהה יותר של C. acutatum. אנתרקנוזה של עץ השקד משפיעה עלים, יורה, פרחים ופירות, בהיותה תכופה נוכחות של נגעים עגולים ומדוכאים בפירות הרכים.
ההתפשטויות הראשונות מתרחשות במהלך ערכת הפירות, במקביל לטמפרטורות גבוהות ובעונה הגשומה. הפירות הנגועים נוטים לחנוט ולהישאר מחוברים לענפים, במקביל לכך, הענפים והעלים מתייבשים, וגורמים למותו המתקדם של הצמח.
פרי הדר
אנתרקנוזה בפירות הדר נגרמת על ידי הפטרייה הפיטופתוגנית Colletotrichum gloeosporioides. בדרך כלל הם משפיעים על פרי בשל על מגוון רחב של פירות הדר, מתפוזים ומנדרינות ועד לימונים וענבים.
התסמינים העיקריים באים לידי ביטוי ככתמים מדוכאים ויבשים עם שוליים מוגדרים היטב שבתוכם נצפים ציונים שחורים או אקרוליים. ההתפשטות הגדולה ביותר מתרחשת עלים ופירות המציגים נזק גופני הנגרם כתוצאה מגיזום, מכות ועקיצות חרקים.
אפונה
הפטרייה הפיטופתוגנית Colletotrichum lindemuthianum היא החומר הסיבתי של אנתרקנוזה במינים שונים מהסוג Phaseolus, אך בעיקר ב- Phaseolus vulgaris. התסמינים נצפים בגבעולים, עלים, תרמילים וזרעים, נגעים הנעים בין אדמדם לשחור הם נצפים על העלים.
על הענפים והגבעולים הנגעים הם סגלגלים, מדוכאים וכהים בצבעם. התרמילים מראים נגעים או כתמים סגולים מעוגלים, אפילו הזרעים מראים נגע קטן כשהם שורצים.
אנתרקנוזה בשעועית (Colletotrichum lindemuthianum). מקור: דייוויד ב. לנגסטון, אוניברסיטת ג'ורג'יה, Bugwood.org / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0)
מנגו
הסוכן הסיבתי של אנתרקנוזה במנגו הוא המנגיפרה Gloeosporium המיוחדת. המחלה פוגעת בעלים, פרחים ופירות, נותרה סמויה בפירות הרכים ומתפתחת כשהם מתחילים להבשיל.
הנגעים מופיעים בתחילה על העור, ככל שהמחלה מתגברת, הם פולשים ומכהים את העיסה, ומגבילים את איכותה המסחרית. בדרך כלל ההתפשטות מקרינה כנגעים קטנים מה peduncle לכיוון קצה הפרי.
זית
עץ הזית מותקף על ידי המינים Colletotrichum gloeosporioides ו- Colletotrichum acutatum הגורמים לייבוש הענפים ולרקבות הזיתים. השכיחות הגבוהה ביותר מתרחשת על פירות בשלים, כאשר הלחות היחסית גבוהה מ- 90% ויש מחזורי גשם מפוזרים.
פרי זית מושפע מאנטרקנוזה. מקור: RGimilio / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
מלפפון
במלפפונים, כמו מלפפון, הסוכן הסיבתי העיקרי לאנטרקנוזה הוא הפטרייה המורכבת Colletotrichum orbiculare. תסמינים על עלי מלפפון מופיעים ככתמים חומים בעלי צורה מעוגלת פחות או יותר ומראה רטוב.
עלים צעירים יכולים להיות מעוותים ומציגים כתמים נמקיים הגורמים שריפת העלונים. הזרעים והגבעולים מראים נגעים חומים בהירים וארוכים. על הפירות נוצרים כתמים עגולים, שקועים וחומים עם הכרכיות באזור המרכז.
עגבנייה
אנתרקנוזה עגבניות מופיעה בפירות בשלים מאוד הנמצאים במגע או קרוב לאדמה. הגורם הסיבתי הוא פטריית האקזומיטקטורה Collcototrichum coccodes. הסימפטומים הראשונים מופיעים כנגעים עגולים ושקועים של 10-12 מ"מ על פני הפירות.
האזור סביב הנגע קל בצבעו ובעל מרקם גרגירי. במרכז הנגע נצפים האקרוויולים הקטנים המכילים את הקונדיות שמשתחררים בתנאים של לחות גבוהה. בדרך כלל עיסת הרקבות הפירות.
הפניות
- Acosta, B. (2019) Anthracnose. אקולוגיה ירוקה. התאושש ב: ecologiaverde.com
- Adams, M. & Quesada-Ocampo, L. (2017) Cucurbit Anthracnose. פרסומי הארכת NC. התאושש בכתובת: content.ces.ncsu.edu
- אנתרקנוזה. (2019). ויקיפדיה, האינציקלופדיה החופשית. התאושש בכתובת: es.wikipedia.org
- Anthracnose (2020) Seminis Seed Vegetable, Inc התאושש בכתובת: seminis-las.com
- Anthracnose (2015) AgroEs. מדריך לניהול מזיקים משולב של Almendro. התאושש ב: agroes.es
- אנתרקנוזה ביבול אבוקדו (2017) אינטגרי. סדרת פיטוזניות. מס '81. מאמרים טכניים אינטגרי. מקסיקו. התאושש בכתובת: intagri.com
- Citrus anthracnose (2020) Herbarium Virtual. יו"ר פיטופתולוגיה. הפקולטה לאגרונומיה של אוניברסיטת בואנוס איירס. התאושש ב: herbariofitopatologia.agro.uba.ar
- שעועית אנתרקנוזה (2020) INVESA: La Compañía Amiga. התאושש ב: invesa.com
- Mango anthracnose (2020) Herbarium Virtual. יו"ר פיטופתולוגיה. הפקולטה לאגרונומיה של אוניברסיטת בואנוס איירס. התאושש ב: herbariofitopatologia.agro.uba.ar
- Anthracnose עגבניות (2020) אפליקציית Agrobase México. התאושש ב: agrobaseapp.com
- זית אנתרקנוזה או סבון מעץ הזית (2014) AgroEs. מדריך משולב לניהול מזיקים באוליבר. התאושש ב: agroes.es