פלסמוליזה: מאפיינים, שלבים וסוגים - ביולוגיה - 2025

פלסמוליזה הוא תהליך של כיווץ או הכחשה של פּרוֹטוֹפּלָסמָה של תא הצמח עקב אובדן של מים בתא. תהליך זה הוא אחת התוצאות של אוסמוזה. זה מתרחש כאשר ריכוז הסביבה החיצונית מכיל מספר רב יותר של מולקולות מומסות ופחות מים לנפח יחידה בהשוואה לנוזל התא.

ואז הממברנה החדורה למחצה מאפשרת למולקולות מים לזרום בחופשיות, מה שמגדיל את הזרימה החוצה, ולכן ריכוז הוואקום חייב להיות שווה לריכוז הסביבה החיצונית, ולהפחית אותו בגלל אובדן המים. קרום התא מצטמצם ומופרד מדופן התא.

לבסוף מופרד דופן קרום התא מכיוון שהתא plasmolyses. אם במהלך תהליך זה הצמח אינו מקבל מים למילוי הריק כך שהתא יוכל להחזיר את הטורגור שלו, סביר להניח שהצמח ימות.

מהי פלסמוליזה?

אנטומיה של התא

כדי להבין פלסמוליזה, יש צורך להתייחס בעבר לאנטומיה של תא צמחי. כל תא מורכב מממברנה פלזמה, ציטופלזמה בפנים, ומגן על מבנה זה, קיר תא המורכב בעיקרו מתאית.

כל החלקים העיקריים בתא פועלים יחד בכדי להשאיר את הצמח פעיל. הריק נמצא בציטופלזמה שמכילה את המים בתא הצמח.

קרום התא או הפלזמה מפריד בין פנים התא לקיר ומאפשר מעבר מולקולות מים, יונים או חלקיקים מסוימים דרך הממברנה ומונע מעבר של אחרים.

מולקולות מים נעות בתא ומחוצה לו דרך קרומי התא. זרימה זו היא תוצאה הכרחית המאפשרת לתאים להשיג מים.

כאשר התאים אינם מקבלים מספיק מים, מתרחשת פלסמוליזה, קרום הפלזמה והציטופלזמה מתכווצים ונפרדים מדופן התא, וגורמים לצמח כולו להתכווץ.

שלבים של פלסמוליזה

קמילה של צמחים שנצפו בתנאים של מחסור במים היא אינדיקציה לפלזמוליזה של תאים. ישנם שלושה שלבים בפלסמוליזה: פלסמוליזה מוקדמת, פלסמוליזה גלויה ופלסמוליזה סופית.

1 - פלסמוליזה חיה

בשלב המתחיל של פלסמוליזה מתגלה הסימן הראשון להתכווצות של תוכן דופן התא. בתא טורורגי, עם הכמות הנכונה של מים, קרום הפלזמה סוחט את דופן התא ונמצא במגע מוחלט איתו.

כאשר תא זה מוחזק בתמיסה היפרטונית, מים מתחילים לנוע מהתא. בתחילה לא תהיה השפעה על דופן התא. אך ככל שהמים ממשיכים ללכת לאיבוד, התא מתכווץ בנפח.

עדיין, ממברנת הפלזמה שומרת על מגע עם דופן התא בשל יכולתה האלסטית. כאשר ממשיכה יצוא המים, ממברנת הפלזמה מגיעה לנקודת התפוקה שלה ונקרעת מדופן התא שבקצותיה, ושומרת על קשר באזורים אחרים. זהו השלב הראשון של פלסמוליזה.

2- פלסמוליזה ברורה

בשלב שני זה, התא, בתנאים היפרטוניים, ממשיך לאבד מים בסביבה החיצונית ומופחת עוד יותר בנפח. קרום הפלזמה קורע לחלוטין מדופן התא ומתכווץ.

3 - פלסמוליזה סופית

ככל שנמשך האקסוסמוזה, כיווץ התא והציטופלזמה מגיעים לגבול המינימלי ולא ניתן להתכווץ נוסף בנפח.

הציטופלזמה מנותקת לחלוטין מדופן התא, מגיעה לצורה כדורית ונשארת במרכז התא.

סוגי פלסמוליזה

בהתבסס על הצורה הסופית של הציטופלזמה, פלסמוליזה סופית מחולקת לשני סוגים: פלסמוליזה קעורה ופלסמוליזה קמור.

פלסמוליזה קעורה

במהלך פלסמוליזה קעורה, הפרוטופלסמה וקרום הפלזמה מתכווצים ונפרדים מדופן התא בגלל אובדן מים. הפרוטופלזם הופך לפרוטופלסט ברגע שהחל להיפרד מקיר התא.

ניתן להפוך את התהליך הזה אם התא ממוקם בתמיסה היפוטונית, שתביא לזרימת המים חזרה לתא.

פלסמוליזה קמור

לעומת זאת, פלסמוליזה קמורה חמורה יותר. כאשר תא עובר פלסמוליזה מורכבת, קרום הפלזמה והפרוטופלסט מאבדים כל כך הרבה מים עד שהם נפרדים לחלוטין מדופן התא.

דופן התא קורסת בתהליך שנקרא ציטוריס. פלסמוליזה קמור אינה יכולה להיות הפוכה ומובילה להרס תאים. בעיקרו של דבר זה מה שקורה כאשר צמח מתבוסס ומת מחוסר מים.

אוסמוזה, פלסמוליזה וטורגור

אוסמוזה היא מעבר של מים דרך קרום חדיר למחצה מאזור בו המים יש ריכוז גבוה יותר (שיש להם פחות מומסים) לאזור בו יש להם ריכוז נמוך יותר (שיש להם יותר מומסים).

בתאים, הממברנה הניתנת למחצה היא התא או ממברנת הפלזמה, אשר בדרך כלל לא ניתן לראות. עם זאת, כאשר הקיר והממברנה נפרדים, קרום התא הופך לגלוי. תהליך זה הוא פלסמוליזה.

במצבם הרגיל, תאי צמחים נמצאים במצב של טורורג. בזכות הטורגור, פתרונות החומרים המזינים נעים בין התאים, עוזרים לצמחים להישאר זקופים ומונעים את נפילתם.

דפלסמוליזה

במעבדה ניתן לחוות אוסמוזה על ידי הצבת תא חי בתמיסת מלח, שתביא לזרימת התא. ריכוז המים בתוך התא יהיה גבוה יותר מאשר מחוץ לתא.

לכן המים עוברים דרך קרום התא למדיום השכן. לבסוף, הפרוטופלסמה נפרדת מהתא וקולטת צורה כדורית ומייצרת פלסמוליזה.

כשמכניסים תא פלסמוליזציה בתמיסה היפוטונית (תמיסה שבה ריכוז המומסים נמוך יותר מזרע התא), מים עוברים לתא עקב ריכוז המים הגבוה יותר מחוץ לתא.

התא אז מתנפח וחוזר שוב לטורגור שלו. תהליך זה של התאוששות הטורגור הרגיל של תא פלסמוליז ידוע בשם deplasmolysis.

הפניות

1. ש 'בקט. "ביולוגיה: מבוא מודרני". הוצאת אוניברסיטת אוקספורד (1986) אנגליה.
2. "אוסמוזה" התאושש מ: "התא: יחידה בסיסית" ב: sites.google.com.
3. "פלסמוליזה" בתוך: מילון הביולוגיה. התאושש מ: biologydictionary.net.
4. "פלסמוליזה" (יוני. 2016) ב: byjus.com של Byju.
5. בהבה, "מה זה פלסמוליזה?" ב: מאמרים משמרים. התאושש מ: preservearticles.com.
6. שטדלמן "פלסמוליזה ודלספלזוליזה". שיטות באנזימולוגיה. כרך 174, 1989 אד. אלבסייר. זמין באינטרנט 29 בנובמבר 2003 Science Direct התאושש מ: sciencedirect.com.
7. שטדלמן "פרק 7 הערכה של טורגידיות, פלסמוליזה ודפלסמוליזה של תאי צמחים" ב: שיטות בביולוגיה של תאים, כרך ב 'נשלח מ: sciencedirect.com.
8. מולר. "פלסמוליזה" בספר: מדריך המעבדות לפיזיולוגיה של הצמח ספריית IICA ונצואלה. התאושש מ: books.google.es.