OXALIS PES-CAPRAE: מאפיינים, בית גידול, שימושים, טיפול - ביולוגיה - 2025

Oxalis pes-caprae הוא צמח עשבוני רב שנתי הנחשב כעשבים השייך למשפחת Oxalidaceae. המכונה בדרך כלל הדרים, אגרילו, קנרית, עירית, ישנים, פרח חלומות, מטפן, תלתן או ויניגרילו, זהו עשב יליד דרום אפריקה.

זהו עשב רב שנתי זוחל בגובה 10 ס"מ, עם שורש עמוק מסועף ומכוסה על ידי נורות רבות. העלים הפטוליאטים והטריפוליטיים עם אונות בצורת לב הם ירוקים בהירים ויש להם פרודות קטנות שחורות-שחורות ומפוזרות.

Oxalis pes-caprae. מקור: זאכי אבן

הפרחים הצהובים הבהירים או הכפולים בצורת פעמון מקובצים בתפרחות גזעיות או בשמשיות בסוף גזע פרחים ארוך. הפריחה מתרחשת במהלך האביב והסתיו; פרי הוא מדי פעם מחוץ לסביבתו הטבעית.

זהו צמח צומח פולשני עם שפע של נורות תת קרקעיות העדיפות את התפשטותו הצמחית. הוא גדל על קרקעות לחות ומוצלות, באדמות שדרות או נטושות, בשדות, לאורך גדרות או כבישים. בסביבות מסוימות זה נחשב לעשבים שוטים, אך לרוב משתמשים בו בגינון.

העלים נצרכים כרוטב בסלטים ומשמשים כצמח מרפא בשל תכונותיו האנטיסורבוטיות, נוגדות הפטירה והגוון. בתעשיית הצביעה, הפרחים הצהובים העזים משמשים כמורד אלום לצביעת צמר.

מאפיינים כלליים

מראה חיצוני

צמח עשבוני אקוליאני בעל גידול נמוך ונושא זוחל, הוא מודד 6-10 ס"מ גובהו ויכול להגיע עד 25-30 ס"מ בעת הפריחה. יש לו קני שורש תת-קרקעי נרחב עם שפע של נורות 6-10 מ"מ בקוטר, המאפשר התפשטות שנתית של הצמח.

משאיר

עלי הטריפוליט עם קטעים דו-גלגליים, שוליים מעט בשרניים ושעירים, ממוקמים על פטיולה ארוכה עם טריכומים קטנים בבלוטות. העלונים המוארים בירוק כהה מכוסים באופן לא סדיר על ידי כתמים כהים קטנים או כתמים מנוקדים משני הצדדים.

פרחים

פרחים פשוטים של סימטריה רדיאלית או אקטינומורפית הם בעלי 5 עלי כותרת מנוגדים וצהובים בהירים באורך של 2-2.5 ס"מ ומאוחדים בבסיס. התפרחת היא מטרייה של 1-20 פרחים המסודרים סופית על גבי peduncle חלק באורך 5-35 ס"מ.

פרחי אוקסאליס פז קפרה. מקור: MathKnight ו- Zachi Evenor אביר המתמטיקה וצחי אבנור

פרי

מין ה- Oxalis pes-caprae מאופיין בייצור פירות בשלים בסביבתם הטבעית או רק כאשר תנאי הסביבה מתאימים. הפרי הוא קפסולה גלילית קוטלת וברירית באורך 6 מ"מ, עם 3-4 זרעים כדוריים לכל לוקוס בצבע חום.

תרכובת כימית

המרכיב הפעיל העיקרי שלה הוא חומצה אוקסלית, שעלולה להיות רעילה לאדם וגם לבעלי חיים. כמו כן, המלח המיסים או האשלגן האוקסלט שלו משתלב בקלות עם סידן ומגנזיום בדם, וגורם להיפוקלצמיה אצל אלו הצורכים אותו.

הירידה בסידן הזמין בסרום הדם יכולה להוביל להתדרדרות של קרום התא. במקרה זה הסימפטומים מתבטאים כרעידות בגפיים העליונות והתחתונות, סחרחורת וחולשת שרירים.

טקסונומיה

- ממלכה: פלנטה

- אוגדה: מגנוליופיטה

- כיתה: מגנוליופסידה

- סדר: Oxalidales

- משפחה: Oxalidaceae

- מין: אוקסאליס

- מינים: Oxalis pes-caprae L., 1753.

אֶטִימוֹלוֹגִיָה

- אוקסאליס: שם הסוג הוא הרכב המונחים היווניים "אוקסיס" שפירושו חומצה ו"החר, חלוס "שפירושו מלח. לרמז לטעם החומצי והמלוח של העלים שלו.

- pes-caprae: התואר הספציפי הוא השילוב של המונחים הלטיניים «pēs, pědis» שמשמעותו כף רגל, ו «caprae» שמשמעותו עז. ביחס לצורה האופיינית בעלוני העלים.

עלים של אוקסאליס פז-קפרה. מקור: דניאל פליסיאנו

נִרדָפוּת

- Acetosella abyssinica (Walp.) קונצה

- Acetosella cernua (Thunb.) קונצה

- A. ehrenbergii Kuntze

- Bulboxalis cernua (Thunb.) קטן

- Jonoxalis pes-caprae (L.) קטן

- בורם Oxalis biflora. fil.

- Oxalis cernua Thunb.

- O. cernua f. מיקרופיללה באט.

- O. cernua var. פלנפלורה לואו

- Oxalis concinna Salisb.

- Oxalis ehrenbergii Schltdl.

- O. libyca Viv.

- O. Lybica Willk. & Lange

- Oxalis mairei קנוט לשעבר אנגלר

- Oxalis pes-caprae var. פלניפלורה (לואי) אלוהים לבן

- O. pes-caprae f. פלניפלורה (לואי)

- O. pleniflora Lanfranco

בית גידול והפצה

הווינאגרילו הוא צמח יליד דרום אפריקה, אנדמי לנמיביה ולאזור הכף בדרום אפריקה. בשל יכולת הקולוניזציה הגבוהה, הוא הוצג בצפון אפריקה, באגן הים התיכון, בצפון אמריקה, במקסיקו, באוסטרליה ובניו זילנד.

זה נחשב לצמח עשב או עשב של שדות מעובדים, ערוגות קנים, סביבות לחות ומוצלות, אדמות רודרליות ואזורים מיוערים. כצמח נוי, הוא מעובד באופן נרחב בגלל קלות ההתפשטות שלו באופן צומח, מגובה פני הים עד 800 מטר מעל פני הים.

זהו מין ניטרופילי הפולש למטעי הדרים, שם הוא מהווה שטיח קיר המכסה לחלוטין את כל שטח הארץ. צורת הפיזור שלה היא דרך הבולטות בקני השורש, מועברים על ידי פינוי אדמה מזוהמת, פסולת גינה או כלי חקלאי.

במהלך הקיץ הוא מתחיל להתעוררות או לעייפות, האזור העלווה מתייבש בסוף האביב והבולטות התת-קרקעיות נובעות מחדש בצמיחת הסתיו. מנוחה זו במהלך הקיץ מאפשרת לו לשרוד בסביבות יבשות וחמות במיוחד האופייניות לאגן הים התיכון.

הסביבות האידיאליות לטיפוחו הן האקלים המתון ליד החוף עם לחות מתמדת בארץ. מכאן נטייתו ליישב מטעי הדר באזורי הים התיכון.

שורשי אוקסאליס פז-קפרה. מקור: לא סופק מחבר קריא במכונה. דניאל פליציאנו הניח (בהתבסס על טענות בזכויות יוצרים).

יישומים

תְרוּפָתִי

נוכחותה של חומצה אוקסלית מעניקה לה תכונות רפואיות מסוימות בעלות השפעה אנטי דלקתית, אנטי-סורבוטית, נוגדת גירוי, משתן, מטהרת, מרעננת ומעוררת. בנוסף, הוא מכיל אנתרקינונים, מינרלים, ריריות, מלחי חומצה כמו אשלגן אוקסלט או מלח חמוצה וויטמינים, במיוחד ויטמין C.

צריכתו מוגבלת מאחר שתכולתה הגבוהה של חומצה אוקסלית יכולה להיות רעילה לאדם ובעלי חיים. הצטברות אשלגן אוקסלט בגוף יכולה להוביל להיווצרות אבנים בדרכי השתן או הכליה.

הרעלת חומצה אוקסלית עלולה לגרום לבחילה, כאבי פה וגרון, כאבי בטן, רעידות, לחץ דם נמוך ודופק חלש. מינונים גבוהים יכולים להוביל להפרעות בכליות, לפגיעה בכבד ובכליות, להתקפים, להתעלפות ואף למוות בקרב חולים כרוניים.

באופן מקומי, מרתח העלים והשורשים משמש להקלה על מורסות, דרמטוזות או כיבי פה קטנים. מומלץ לבלוע את תמצית הצמח הטרי כדי להילחם בשלבים הראשונים של כיבים או גידולים סרטניים בקיבה.

זה התווית נגד חולים במחלות כליות או דרכי שתן, עם ליתיאזיס ותסמיני גאוט. הצריכה התכופה שלו במינונים גבוהים עלולה לגרום לנזק בכליות והרעלה כרונית.

נוי

הוא מעובד בפארקים ובגנים מכיוון שהוא מכסה את פני השטח באופן מלא וכאשר הוא פורח הוא מציג מגוון רחב של פרחים צהובים. כקישוט נוי הוא נטוע על ערוגות פרחים, מסלעות וסירים, אם כי הוא דורש ניהול ובקרה יעילים בכדי למנוע ממנו להפוך לצמח או עשב פולשני.

נורות Oxalis pes-caprae. מקור: לא סופק מחבר קריא במכונה. דניאל פליציאנו הניח (בהתבסס על טענות בזכויות יוצרים).

תַעֲשִׂיָתִי

הפרחים משמשים לצביעה, כאשר האלום משמש כמורדנט ומספקים צבע צהוב עז לצמר.

ייעור חקלאי

באזורים מסוימים הוא משמש ככיסוי צמחי למיטות הדרים, על מנת להגן על שורשיו מפני כפור. בנוסף, הוא משמש ככרית כך שהפירות הנופלים לא יתקלקלו ​​כאשר הם נופלים על האדמה.

תזונתי

באזורים מסוימים, הפרחים והעלים נצרכים טריים, גולמיים או מבושלים, כרוטב סלט בגלל טעמו המר והנעים. העלים והענפים משמשים להכנת רטבים לטעמם של בשרים צלויים ודגים בגריל.

את הבולטות הקטנות המתובלות בשמן ולימון נאכלות צלויות על הגריל. מצד שני, הוא משמש בכמויות קטנות כתוסף תזונה לבעלי חיים, אף שהוא נחשב רעיל בחקלאות ארנבים.

מליפרוס

הדבורים נמשכות לצוף הנעים שלה.

Oxalis pes-caprae בסביבתו הטבעית. מקור: רוברט פלוגאוס-פאוסט

לְטַפֵּל

כֶּפֶל

התפשטות החומץ מתבצעת באופן בלעדי על ידי גזרי קני שורש או חלוקת צמחים בסוף החורף. נוכחותן של נפיחות על השורשים מקלה על פיזורן, מכיוון שהפקעות הקטנות הללו מייצרות גבעולי עלים בתחילת הסתיו.

קוֹמָה

הוא גדל על כל סוג של אדמה, רצוי עם loam חולי ועם תוכן גבוה של חומר אורגני. זה דורש קרקעות חדירות וסחוטות היטב.

השקיה

מומלץ להשקות תכופים ללא הצפות, תוך ניסיון להשאיר את האדמה לחה, במיוחד בתחילת הפריחה. לאחר הפריחה יש להפחית את תדירות ההשקיה, עד להגבלה מוחלטת במהלך החורף.

נְהִיגָה

יישום דשנים אורגניים בעת הקמת המטע יאפשר להשיג צמחים בריאים ומועילים. גיזום התחזוקה וההדרכה חיוניים בכדי להימנע מפיזורו באזורים הסמוכים.

כַּפרִיוּת

צמח המותאם לחשיפה מלאה לשמש או לתנאים מוצלים חלקית, סובל כפור חזק עד -15 מעלות צלזיוס. עם זאת, הוא אינו תומך בקיצים חזקים ולכן יש להניח אותו בצל או בצמיחה.

מכות ומחלות

מין Oxalis pes-caprae הוא צמח כפרי ועמיד למדי שלא דיווחו על בעיות מזיקים או מחלות משמעותיות. עם זאת, בתנאים שליליים יתכן כי מדובר בשכיחות מסוימת של מזיקים או פתוגנים המשותפים לצמחי גן נוי.

הפניות

1. Bissanti, G. (2019) עולם בר-קיימא: בתוך i codici della Natura. התאושש ב: antropocene.it
2. קסטרו, ס., פררו, ו., קוסטה, ג'יי, סוזה, איי ג'יי, קסטרו, מ., נאווארו, ל., ולורייו, ג'(2013). אסטרטגיית רבייה של ה- Oxalis pes-caprae הפולשני: דפוסי התפלגות של מורפיות פרחוניות, רמות פלואידיות ורבייה מינית. פלישות ביולוגיות, 15 (8), 1863-1875.
3. Güçlütürk, I., Detsi, A., Weiss, EK, Ioannou, E., Roussis, V., & Kefalas, P. (2012). הערכה של פעילות נוגדת חמצון וזיהוי פוליפנוליקה עיקרית של pes Oxalis פולשים - קפרה. ניתוח פיטוכימי, 23 (6), 642-646.
4. López Espinosa, JA (2019) vinagrillo. Oxalis pes caprae (Oxalidaceae). אזור מורסיה דיגיטל. התאושש בכתובת: regmurcia.com
5. Oxalis pes-caprae (2019) ויקיפדיה, האינציקלופדיה החופשית. התאושש בכתובת: es.wikipedia.org
6. Oxalis pes-caprae L. (2018) קטלוג החיים: רשימת השנתיים לשנת 2019. התאושש ב: catalogueoflife.org
7. Puccio, P. (2003) Oxalis pes-caprae. אנציקלופדיה טבע של מונקו. התאושש בכתובת: monaconatureencyclopedia.com
8. Tola, G. (2016) מינים קובצים Oxalis pes-caprae. מינים אקזוטיים פולשניים של חצי האי האיברי. התאושש ב: invasiber.org