5 הגידולים הממוזגים השכיחים ביותר - אוצר מילים תרבות - 2025

יבולים ממוזג נמצאים בדרך כלל במקומות בהם ישנם שינויי טמפרטורה קיצוניים ומשקעים של גשם ושלג. השינויים בין קיץ לחורף בדרך כלל ממריצים בלי להיות קיצוניים מדי.

באקלים ממוזג וחם הטמפרטורה החמה ביותר היא מעל 10 מעלות צלזיוס ואילו החודש הקר ביותר הוא סביב 18 מעלות צלזיוס ו- -3 מעלות צלזיוס. עם זאת, באקלים ממוזג קר הטמפרטורה החמה ביותר נמצאת מתחת של 10 מעלות צלזיוס והחודש הקר ביותר הוא סביב -3 מעלות צלזיוס.

להלן רשימה של חמשת הגידולים הממוזגים הנפוצים ביותר שניתן למצוא.

חמשת סוגי הטיפוח של האקלים הממוזג

1 - טיפוח תירס

לגידולי תירס ברחבי העולם יש מחזורי ייצור שונים בכל הנוגע לזמני נטיעה וקציר. בתורו, ניתוח שוק התירס דורש הבנה של זמני הזריעה והקציר בכל טריטוריה.

מחירי הדגנים נוטים להשתנות יותר בעונות הצמיחה, מכיוון שציפיות היצע יכולות להשתנות באופן משמעותי כתוצאה משטח, אקלים ותנאי גידול.

בארצות הברית רוב יבול התירס גדל על פני המישורים הפוריים של המערב התיכון, שהוא יבול חשוב להפליא ברחבי העולם.

ואף על פי שמדובר במזון עיקרי, בארצות הברית, המדינה המייצרת והיצואית הגדולה בעולם, תירס הוא המרכיב העיקרי בייצור אתנול, תחליף לבנזין.

זה אומר שהמכוניות שלנו תלויות בתירס הזה לצורך דלק. לכן מחיר התירס יכול להיות רגיש למחירם של נפט גולמי ומוצרי נפט.

כל שנה קציר התירס השנתי קובע את מחיר התבואה, שמשתנה בהתאם למזג האוויר. למעשה, לעתים קרובות החקלאים משתמשים בשוק החוזים העתידיים כדי לגדר את מחיר התירס לאורך כל תהליך הגידול.

גורמים נוספים התורמים לתנודתיות במחירי התירס הם מחירי אתנול, תשואות יבול במדינות אחרות המייצרות והשווי היחסי של הדולר האמריקני.

בדרך כלל, אפריורי, האזורים הדרומיים ביותר מתחילים לשתול תירס, והאזורים הצפוניים ביותר עושים זאת כאשר השלגים נמסים והאדמה מפשירה. בשורה זו, אזורי הגידול העיקריים בעולם הם הבאים:

ארצות הברית עם 39 אחוז מהייצור העולמי, מטעיה מתחיל באפריל ונמשך עד יוני. יבולו מתרחש באוקטובר ומסתיים בסוף נובמבר.

סין, עם 21 אחוז מהייצור העולמי, נטיעתה מתחילה באמצע מרץ עד תחילת יוני. קציר מאוגוסט לאוקטובר.

האיחוד האירופי מחזיק בשמונה אחוזים מהייצור העולמי ומבצע את נטיעתו מאמצע אפריל לתחילת יוני. הקציר, לעומת זאת, נקצר מאוגוסט לסוף אוקטובר.

בברזיל, יש 6 אחוזים מהייצור העולמי, צמח מתחילת אוגוסט לנובמבר ונקטף מפברואר עד מאי.

ארגנטינה, עם 3 אחוז מהייצור העולמי, מפיקה מאוקטובר עד נובמבר ובציר ממרץ עד מאי.

2- טיפוח חיטה

יבולי חיטה צומחים ברחבי העולם ובעלי מחזורי ייצור ייחודיים בכל הקשור לעונות השתילה והקציר.

מחירי הדגנים נוטים להשתנות יותר במהלך עונת הגידול, מכיוון שציפיות היצע יכולות להשתנות משמעותית בגלל שטח, אקלים ותנאי גידול.

בארצות הברית ובסין ישנם שני גידולי חיטה עונתיים: חיטת אביב וחיטת חורף.

חיטת חורף מהווה כמעט שלושת רבעים מסך הייצור האמריקני. באופן ספציפי, דקוטה הצפונית מהווה יותר ממחצית מכל חיטת האביב בארצות הברית.

המדינות הגדולות ביותר לייצור חיטה בחורף הן קנזס, טקסס, וושינגטון. לוח השנה העונתי לנטיעה וקציר של יבולי חיטה ברחבי העולם במדינות המפיקות העיקריות הוא:

ארצות הברית, עם 8 אחוזים מהייצור העולמי, שותלת חיטה חורפית מאמצע אוגוסט עד אוקטובר, וקולטת מאמצע מאי עד אמצע יולי.

במקום זאת, נזרעים חיטה אביבית מאפריל עד מאי, ונקטפים מאמצע אוגוסט עד אמצע ספטמבר.

בסין יש 18 אחוז מהייצור העולמי ומקצרת את חיטת החורף שלה מאמצע ספטמבר ועד אמצע אוקטובר. יבולו מתרחש מאמצע מאי עד יוני.

מצד שני, הוא זורע את חיטת האביב שלו מאמצע מרץ עד אפריל, וקוצר אותה מאמצע יולי עד אמצע אוגוסט.

חיטה היא אולי התוצר הפוליטי ביותר בעולם מכיוון שהוא משמש להכנת האוכל הבסיסי ביותר, לחם. בעוד שארצות הברית היא המייצרת והיצואנית הגדולה בעולם של תירס וסויה, ייצור החיטה מגיע מכל קצוות תבל.

מלבד סין וארצות הברית כיצרנים עיקריים, האיחוד האירופי, הודו, רוסיה, קנדה, פקיסטן, אוסטרליה, אוקראינה וקזחסטן הן גם המפיקים העיקריים של התבואה הנצרכת ברחבי העולם.

עליית האוכלוסייה העולמית בעשורים האחרונים גרמה לביקוש גובר לחיטה. אם בשנת 1960 היו שלושה מיליארד אנשים על פני כדור הארץ, בשנת 2016, ישנם יותר מ- 7.2 מיליארד.

בכל שנה העולם דורש יותר לחם וזה מגביר את הביקוש העולמי לחיטה. זו תמצית תפקידו כמצרך הפוליטי ביותר.

להלן רשימת מזונות שניתן למצוא גם בגידולים ממוזגים.

3 - גידול שעורה

שעורה היא דגני בוקר קשוחים, הגדלים במספר סביבות בהן דגנים אחרים אינם יכולים לגדול - מקווי הרוחב הארקטי וגבהים אלפיים ועד נאות מדבר מלוחים במדבר.

שעורה היא יבול הדגנים הרביעי בחשיבותו בעולם אחרי חיטה, תירס ואורז. למרות שבדרך כלל דגני בוקר ממוזגים, שעורה מגודלת גם במדינות טרופיות רבות, בדרך כלל על ידי חקלאים עניים בסביבות קשות, יבשות וקרירות.

מדינות מתפתחות מהוות כ -18% מהייצור העולמי ו -25% משטח השעורה שנקטפו.

4- עגבניות מגדלות

קל לגדל עגבניות והופך לגידול פופולרי יותר ויותר. מרבית העגבניות הן צמחים מאקלים חם וממוזג.

סובלנות לטמפרטורת עגבניות לחום קיצוני או לאקלים קר חשובה ביותר בהתפתחות הפרחים והפירות. טיפת פרחים מתרחשת באביב אם הטמפרטורות בשעות היום חמות, אך אם הטמפרטורות בשעות הלילה יורדות מתחת ל -13 מעלות צלזיוס, צמח העגבניות יסבול נזק והפירות יאבדו.

כמו כן, כאשר הלילות מתחממים מדי, גרגרי אבקה של פרחי עגבניות מתחילים להתפרץ, ומסכלים את האבקה. זה קורה גם כאשר האוויר רווי בלחות יחסית.

5- בצל גדל

בצל הוא אחד הירקות המסחריים החשובים בעולם. הוא משמש הן בשלב הנורה הגולמית והבוגרת והן בשלב הירקות והמינים.

החריפות בבצל נובעת משמן נדיף המכונה allylproopyldisulfide. נורת הבצל מורכבת מהבסיסים הנפוחים של עלי עלווה ירוקה וקשקשים בשרניים.

בצל הוא יבול ממוזג והוא גדל במהלך החורף ולפני תחילת העונה החמה. ניתן לגדל בצל במגוון רחב של תנאי אקלים אם כי קציר טוב יותר אינו מושג בעונה קלה ללא קיצוניות של חום או קור.

הפניות

1. קובלסקי, סי (2017). שתילת תירס ועונות קציר. 2-10-2017, מאת thebalance.com אתר: thebalance.com.
2. Farm Journal, Inc .. (2017). חדשות תירס ומחירים עתידיים. 10-2-2017, מאת אתר האינטרנט של AG: agweb.com.
3. Kowalski, C. (2017). עונות נטיעת חיטה וקציר. 2-10-2017, מאת thebalance.com אתר: thebalance.com.
4. יבול אמון. (2016). בקושי. 10-2-2017, מאת croptrust.com אתר: croptrust.org.
5. גרנט, א '(2015). גידולי עגבניות. 2-10-2017, מאת gardeningknowhow.com אתר: gardeningknowhow.com.
6. עורכי מידע באגרו. (2015). טיפוח בצל (Allium cepa). 10-2-2017, מאת אתר AgriInfo.in: agriinfo.in.