עשרת המוצרים הנפוצים ביותר של הרמות האקוודוריות - אוצר מילים תרבות - 2025

המוצרים של האזור ההררי האקוודורי הם ממוזג קצר מחזור או פרות סובטרופיים וירקות.

הממוקם באזור בעל גובה רב יחסית, הקרבה לארצות וולקניות מספקת לאדמה פוריות רבה, עם זאת אי סדירות ההקלה והשחיקה גורמות לבעיות רבות.

תלוי בגובה בו נמצא יבול, הטמפרטורה והלחות האטמוספרית יהפכו את האדמה פחות או יותר מתאימה לסוגים מסוימים של מוצרים חקלאיים.

באופן כללי, היסודות שנקטפו ביותר ברמות היבוא אקוודור הם תפוחי אדמה, תותים, חיטה ושעורה.

מוצרים המוצעים על ידי הרמות האקוודוריות

1 - האפיפיור

תפוחי אדמה הם אחד המוצרים החקלאיים החשובים ביותר לא רק בהרים, אלא בכל אקוודור. יותר מ -420 אלף טון מיוצרים ברחבי הארץ מדי שנה.

באזורים קרים או פאמרו (כ -3,000 מטר גובה) ישנם יותר מ -300 מיני תפוחי אדמה שגדלו על ידי חקלאים קטנים.

חלקם ייחודיים לאזור ומוערכים מאוד על ידי המקומיים, מכיוון שהם מסוגלים לעמוד בטמפרטורות נמוכות ובצורת ארוכה.

2- תות

בהרים מגדלים זנים שונים של פרי זה, כמו תות היהלום או תות מונטריי.

התפוקה הגבוהה ביותר מתרכזת באזור פיצ'ינצ'ה, שם ישנם יבולים של כ -400 דונם.

3 - חיטה

זה חשוב ביותר לאקוודור בגלל הביקוש הפנימי הגבוה של המוצר לייצור קמח.

נכון לעכשיו לא מיוצר מספיק חיטה כדי לענות על הביקוש המקומי, ולכן ממשלת אקוודור מיישמת תוכניות לשיפור הייצור.

4- שעורה

לאחר שנים של ייצור נמוך במיוחד בגלל מחלת החלודה הצהובה (מחלה הפוגעת בשדות שעורה), הקטיף שעורה הופעל מחדש בהרים.

בכל שנה מייבאת אקוודור עד 40 אלף טון שעורה לייצור בירה.

5- גזר

גידול וגזר לבן מגדלים.

מחוז טונגורהואה מספק לאקוודור 60% מהייצור הלאומי של מוצר זה.

6- בצל

ישנם כמה סוגים של בצל הגדלים ברמות היעד של אקוודור, כמו לבן, שחור ופייטינה (סגול).

זן Paiteña מאופיין בכך שהוא עמיד מאוד בפני אקלים קר, והוא מיועד במיוחד לשוק המקומי, בעוד שהבצל הלבן והשחור הם מוצרי יצוא.

7- קנה סוכר

מגדלים לצריכה כממתיק ולהכנת אתנול.

הרמות האקוודורות, בגלל תנאי האקלים הקרים והממוסגרים שלה, הוא האזור היחיד באקוודור בו ניתן לגדל קנה סוכר כל השנה ללא הפרעות.

8- קפה

אקוודור מייצרת את אחד הקפה הטובים ביותר ביבשת אמריקה, המבוקש מאוד באירופה.

קפה אקוודורי לא מיוצר בשדות גדולים, אלא על ידי מספר גדול של חקלאים קטנים.

9- פרחים

הוורדים שלה נחשבים לאחד הטובים בעולם, ורבים מהפרחים האחרים הגדלים בהרים אינם זקוקים לקירור, ולכן הם מיובאים לארצות הברית ולאירופה.

10- תפוחים

עד 6 זנים של תפוחים מיוצרים ברמות האקוודור המיועדות לשוק המקומי.

הפניות

1. וילמר טורס (29 ביוני 2017). הוחזר ב- 29 באוקטובר 2017 מאל אל טלגרפו.
2. תפוחי אדמה ילידים של אקוודור (4 בינואר, 2011). הוחזר ב -29 באוקטובר 2017, מ- Kitchen Standard.
3. שעורה נולדת מחדש באזור סיירה המרכז-צפון (20 באוגוסט 2016). הוחזר ב- 29 באוקטובר 2017 מאל אל טלגרפו.
4. חמישה סוגים של בצל: אקוודור (21 במאי 2011). הוחזר ב- 29 באוקטובר 2017 מאל קומרסיו.
5. גידולי הסיירה האקוודורית (nd). הוחזר ב- 29 באוקטובר 2017 מסריבד.
6. מוצרים שגדלים בחוף ובסיירה (19 באוקטובר 2010). הוחזר ב- 29 באוקטובר 2017 מאקוודור אקונומיקה.