חמשת המנהגים והמסורות הפופולריות ביותר של אנקש - אוצר מילים תרבות - 2025

המנהגים והמסורות של אנקאש הם דוגמא של סינקרטיזם התרבותי המאפיין את העם הפרואני. Ancash היא מחלקה הכוללת 20 מחוזות, שלכל אחד מהם המחוזות שלה.

כל המחוזות הללו מציגים מורשת עממית רחבה ומגוונת המשלבת מסורות שעברו בירושה מהתקופה הקולוניאלית וטקסי אבות של האבוריג'ינים.

לפיכך, חלק מהמנהגים והמסורות של אזור זה כולל פסטיבלים דתיים ופגאניים כאחד.

בין הפעילויות המסורתיות ניתן למנות את החגיגות לכבוד הקדושים, התהלוכות, הפסטיבלים ואחרים.

לרגל חגיגות אלה תוכלו להעריך את מטבח אנשש ואת מגוון הריקודים האופייניים למחלקה זו.

חמש המסורות העיקריות של אנקש

1- קרנבל הואאראצ'ינו

קרנבל הוארז הוא בין המנהגים והמסורות המושרשים ביותר של אנקש. Huaraz, בירת המחלקה של Ancash, היא העיר המארחת של האירוע שמתרחש במהלך פברואר ומרץ.

חגיגה זו כוללת תכנות של פעילויות שונות. תחרות המסכות ותחרות התחפושות Ño Carnavalón הן מהחשובות ביותר.

בנוסף, יש פעילויות כמו מצעד של מלכות היופי והשוואות. החגיגה מגיעה לשיאה עם פרס להקות המחול הזוכות.

2- Huachihualito

בין המנהגים והמסורות של אנקש, בולט ה- huachihualito. הקורטמונטה, כידוע, היא נדבך נפוץ בחגיגות הקרנבל האנדים. ואנקש אינו יוצא מן הכלל.

זהו עץ המעוטר בחומרים שונים: משקאות חריפים, לחמים, סרטים, פירות, בלונים ומתנות מכל הסוגים.

ההאראקינו רוקדים בזוגות סביבו, וינסו לגרום לו ליפול במצ'טה או גרזן. הזוג המצליח צריך לקשט אותו בשנה שלאחר מכן.

3 - חגיגות קדוש פטרון

באנקש נחגגים פסטיבלי קדוש הפטרונים של האזורים השונים בשטף גדול. בין המפורסמים ביותר הוא פסטיבל הבתולה של חואטה, קדוש הפטרון של מחוז הואלאס.

זה מתרחש ב- 15 באוגוסט; בערב, מחוז זה מקבל עולי רגל רבים שנוסעים ברגל.

זה כולל גם נסיגה, מסה, זיקוקים ותהלוכה ראוותנית מאוד. פסטיבלי קדושים רבים אחרים של פטרון הם: סן פדרו (קורונגו), הווירג'ין דה לאס נייבס (סיהואס), סנטיאגו אפוסטול (אייה וקבנה) וסנטה רוזה (צ'יקיאן).

4- ריקודים אופייניים

לפסטיבלים הדתיים, הפטרוניים והאזרחיים השונים יש מרכיב אחד במשותף: ריקודים מסורתיים.

באזור זה קיים מגוון גדול של ריקודים טיפוסיים, לכל אחד כוריאוגרפיה משלו ופרפנריות משלה.

לדוגמא, ריקוד השקשא כולל חבישת כובע עם מראה קטנה ושלוש נוצות, כמו גם קרסוליות עם פעמונים שוטים. יחד הם מפיקים צליל ייחודי.

מצדו, בריקוד נגד הואנקווילות משתמשים במקל עם פעמונים ומגן.

5- מנות אופייניות

גסטרונומיה היא חלק מהותי מהמנהגים והמסורות של אנקש. בין המאכלים הסמליים שלו הוא חזיר הניסיונות המתובל, מוכן ברוטב בוטנים ואג'י פנקה.

שפן הניסיונות, או אוגר פרואני, הם שפן ניסיונות פופולרי מאוד באותה מדינה. בנוסף, מנות מצטיינות נוספות מהמטבח של אנקש הן: קוצ'יקנקה (חזיר יונק יונק במרינדה), שארקי (בשר לאמה יבש) וקאלדו פקאן (מרק ראש איל), בין היתר.

הפניות

1. קרנבל Huaraz. (s / f). בפרו. הוחזר ב -26 בנובמבר 2017 מ- deperu.com
2. Fuentes, M. (2017, פברואר). חגיגות הקרנבל, מורשת תרבותית בלתי מוחשית. מכון המחקר למורשת תרבותית. הוחזר ב -26 בנובמבר 2017 מ- patrimonioculturalperu.com
3. גונזלס, פ. (S / f). פולקלור אנקשינו. הוחזר ב -26 בנובמבר 2017 מ- repositorio.flacsoandes.edu.ec
4. Den Otter, E. (s / f). מוזיקה וחברה בקלליון דה הוילאס, אנקש. הוחזר ב -26 בנובמבר 2017 מ- Magazine.pucp.edu.pe
5. גרנדה, מ '(2011). תענוגות מהמטבח הפרואני: מדריך לכל עקרת בית צריכה להיות. אינדיאנה: קסליבריס.