12 המסורות והמנהגים הפופולריים ביותר של ורקרוז - אוצר מילים תרבות - 2025

המסורות ומנהגים של Veracruz הם שילוב של מסורות ילידיות של המתיישבים הראשונים עם הודות להשפעה אירופאית הכיבוש הספרדי.

כאשר החלו הספרדים את כיבוש הטריטוריה המסו-אמריקנית, נוצרה האוכלוסייה הספרדית הראשונה בוורקרוז. באזור זה יש תערובת של תרבויות, בעיקר ילידים, ספרדים ואפרו-קובניים. השפעתו ניכרת בבירור בכל המסורות והמנהגים ששטח זה מאכלס.

התערובת של התרבויות המקוריות בשטח זה, ובמיוחד ההואסטקים, הטוטונאקים והאולמקים, יחד עם התרבות הספרדית, באה לידי ביטוי במאכלים, בחגיגות ובריקודים האופייניים לה.

ורקרוז ממוקם לאורך החוף ובחלק המרכזי של מקסיקו. Veracruz, שפותחה במהלך הקולוניזציה הספרדית, הייתה הנמל המקסיקני הגדול, העתיק והחשוב ביותר מבחינה היסטורית.

רשימת המסורות והמנהגים של מדינת ורקרוז במקסיקו

1- קרנבל של ורקרוז

מקור: ANGELOUX / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0)

זהו אחד הקרנבלים המוכרים ביותר בעולם, המכונה 'הקרנבל המשמח ביותר בעולם'. זה נמשך כתשעה ימים בסך הכל ומציג שישה מצעדים גדולים, קונצרטים ציבוריים, מסיבות ואירועים חברתיים.

קרנבל בוורקרוז מקורו בתקופה הקולוניאלית. תושבי עיירות ממש מחוץ לעיר יצרו צורות חדשות של מוסיקה עם מסורות אירופיות, אפריקאיות וילידות.

מסורות עתיקות אלה בהן היו מעורבים אנשים לבושים בבגדים צבעוניים שרוקדים למקצבים שמקורם באפריקה עוררו את אי-הסכמתה של הכנסייה הקתולית.

עם זאת, הפסטיבל המשיך להתפתח לריקודים רשמיים יותר עבור קבוצה קטנה נבחרת, כמו גם חגיגות רחוב לשיעורים הפופולריים.

כיום נמצא בוורקרוז הקרנבל הגדול והמוכר ביותר במקסיקו. זה מתחיל ב"שרפת הומור רע "ומסתיים בהלוויה של" חואן קרנבל ".

"צריבה במצב רוח רע" מיוצג על ידי דמותו של אדם ידוע ושנוא. 'חואן קרנבל' הוא עוד צלמית שמקבלת לוויה מזויפת.

בין האירועים הללו מוכתרת מלכת הקרנבל וחצר ביתה, שישה מצעדים נערכים עם מינימום 30 צפים שהולכים לורקרוז ובוקה דל ריו, נערכים קונצרטים של אמנים ידועים, ריקודים ואירועי צדקה.

2- ריקוד הטוקוטין

מקור: Koffermejia / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

מקורו של ריקוד זה במיסנטלה. זה בדרך כלל מיוצג במקדש הקהילה של ההנחה.

ריקוד זה הוא ייצוג של הגעתם של הכובשים הספרדים למה שהיא כיום עיריית Xico Viejo.

ריקוד זה מורכב מ- 18 חלקים שנמשכים כארבע שעות. כל העימותים שהתרחשו עד שקורטס ניצחה את מוקטזומה מיוצגים.

3 - עוף עינקאהואדו

מנה מסורתית זו מהמדינה הלחה והלחה של ורקרוז מורכבת מחזה עוף שטבע ברוטב בוטנים שמנת.

ב- Veracruz, זרעים ואגוזים משמשים לרוב להוספת שמנת וטעם לרטבים. למרות שבוטנים שימשו בעיקר על ידי בני המאיה, הם משמשים באזור ורקרוז יותר מכל מקום במקסיקו.

השימוש בבוטנים ופלפלי צ'ילי במנה זו, ככל הנראה, מייצג את התרבות והטעם של מטבח ורקרוז.

פסטיבל לה קנדלריה

מקור: המחוז הרפואי מונטריי / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)

אירוע זה נחגג ב 13 עיריות של ורקרוז. ישנן שתי גרסאות לגבי מקורותיה של מסיבה זו. הגרסה הראשונה מבוססת על הערכת הילידים כלפי אלת הנקראת Chalchiuhtlicua, אלת המים, הנהרות, הימים והלגונות.

נאמר שכשהגיעו הספרדים הם החליפו את צ'לצ'יוחטלואה על ידי הבתולה מקנדלריה, מגן הדייגים.

הגרסה השנייה מבוססת על העובדה כי הבתולה האנדלוסית דאגה למלחים שחיו באי Tlaxcotialapan. בלי קשר למציאות, ההשפעה הספרדית ברורה; במהלך פסטיבל קנדלריה משתחררים שוורים כמו בפמפלנדות האירופיות.

5 - ריקוד הנוסעים של פפנטלה

מקור: Luisalvaz / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

זהו טקס יליד קדום המורכב מריקודים וטיפוס על עמוד באורך 30 מטר ממנו קופצים ארבעה מתוך חמשת המשתתפים קשורים בחבלים כדי לרדת לאדמה.

המשתתף החמישי נשאר בראש המוט, רוקד ומנגן חליל ותוף. על פי ההערכה, טקס זה החל כאשר הילידים ביקשו מהאלים לסיים בצורת קשה.

אף כי טקס זה לא מקורו באינדיאנים מהטוטונאק, הוא כרגע קשור אליהם, במיוחד אלה בפפנטלה וסביבתה וראקרוז.

6- חג כל המתים

מזבח יום המתים. מקור: Paolaricaurte / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

זו חגיגה שנמשכת מספר ימים ומתמקדת במפגשים של בני משפחה וחברים הזוכרים ומתפללים לחברים קרובים שנפטרו כדי לעזור להם במסעם הרוחני.

מסורות הקשורות לחגיגות אלה כוללות בניית מזבחות פרטיות המכונות מנחות, כיבוד חברים המשתמשים בגולגולות, פרחי המתים וביקור בקברי המנוח. ההערכה היא שמסורת זו החלה את דרכה בפסטיבלים האצטקים.

7- יום הצלב הקדוש או יום הלבנה

צלב עשוי פרחים. מקור: Juanscott / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

פסטיבל זה נערך בדרך כלל מספר ימים בחודש מאי בעשר עיריות של ורקרוז. בפסטיבל זה נבנים צלבים, הם ממוקמים במבנים והכומר או כומר הקהילה בדרך כלל מברכים על המבנים.

בנוסף, חגיגה זו כוללת שתיית משקאות חריפים כמו בירה, מזקל וטקילה; מתקיימים גם מסיבות ומפגשים.

8- יום הבתולה מגוואלופה

מקור: קלייר וריצ'רד סטראקה / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

הוא נחגג ב- 12 בדצמבר והמראה של הבתולה הזו על גבעת טיפיאק מונצח.

נכון לעכשיו הוא נחגג עם ארגונים שונים של עובדים בשכונות ובשכונות; הם נושאים בתולה שעוטרה בנייר ופרחים. אנשים אלה נושאים את הבתולה למקדש תוך ליווי עליה לרגל במוזיקה ושירים.

יש אנשים שאפילו לובשים מריאצ'ים לשיר לבתולה. בתום העלייה לרגל, כומר הקהילה מברך אותם.

ריקוד הואסטקה 9- מ ורקרוז

תלבושת נשית אופיינית לריקוד Huasteca Veracruz מקור: Thelmadatter / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

זהו ריקוד עם השפעות אירופיות גדולות, בעיקר ספרדית, שמקורו בחופי ורקרוז; זה נעשה על פלטפורמה.

ריקוד זה הוא שילוב של צורות מוזיקליות שונות, השפעות ילידות ואפריקניות. בדרך כלל החגיגה נקראת huapango הכוללת את המתורגמנים, הנגנים והרקדנים.

10- מלאכות ורקרוז

סל אוקוקסלי. מקור: https://pixabay.com/

מלאכות Veracruz תלויות בשטח בו היא נמצאת. חלק מהמלאכות הידועות ביותר ממדינה זו כוללים פריטי כף יד וחומרה, פסלוני וניל, טקסטיל צמר ופריטי קליפות צב.

ב Amatlán de los Reyes טקסטיל מיוצר עם נולים עם רצועה אחורית ובקואטפק עבודות יד מיוצרות מהשורש, הגזע וענפי עצי הקפה.

לעומת זאת, בלוס טוקסטלס מיוצרים מסכות עץ וקמיעות, טיוקוטלפן ידועה באריגה, ובקסלפה מכבדים את המסורת אולמץ וטוטונק של ייצור חלקי ירקן וקרמיקה.

11- יריד קפה

סוגי קפה שונים. מקור: https://pixabay.com/

בקואטפק, קצת יותר ממאה קילומטרים מוורקרוז, מתקיים מדי שנה אקספו של קפה יריד, בו נערכים ביתנים שונים של מוצרי קפה, ארומטים או טעימות.

מקורו בשנת 1948, אז נפגשו מפיקים, אנשי עסקים ומגדלי קפה להראות את מוצריהם וללמוד טכניקות טיפוח. למרות שהייתה לה תקופת חוסר פעילות, מאז 1970 היא נחגגה בכל שנה באמצע מאי.

נכון לעכשיו זו לא רק תערוכת קפה, אלא אירוע המאכלס בו פונקציות ומפתח פעילויות גסטרונומיות או אמנותיות.

12- חגיגות סן מטאו דה נאולינקו

מקור: Isaacvp / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

ממוקם בהרי צ'יקונקיאקו-מיסנטלה, נאולינקו היא עיר קסומה המאכלסת מנהגים ומסורות חשובות כמו חגיגות סן מטאו דה נאולינקו.

הסיבה היא לחלוק כבוד לסנט מתיו, פטרונו, והוא נחגג בין 19 בספטמבר ל -6 באוקטובר, והיום החזק הוא ה- 21, שהוא התאריך בו נקבע יום שמו של השליח.

יש תהלוכות, ייצוגים דתיים, ריקודים ותופים ותוכלו ליהנות גם מהאוכלים האופייניים לאזור (שומה, טאמאלס, צ'ילי …) וקפה טוב.

הפניות

1. עמילי מכס ומסורות בורקרוז. התאושש מ- ourveracruz-veracruz.blogspot.com.
2. ורקרוז. התאושש מ- wikipedia.org.
3. Huasteca Veracruzana (2010). התאושש ב- eltriohuasteco.blogspot.com.
4. קרנבל במקסיקו. התאושש מ- wikipedia.org.
5. מסורות ומנהגים של ורקרוז. התאושש מ- blogitravel.com.
6. יום המתים. התאושש מ- wikipedia.org.
7. ריקוד הטוקוטין. התאושש מ- ibalpe.com.
8. מלאכת יד של ורקרוז. התאושש מ- programadestinosmexico.com.
9. ריקוד הפלאיירים. התאושש מ- wikipedia.org.

חטיף בישול מקסיקני: מדריך צעד אחר צעד למנות אותנטיות קלות. התאושש מ- books.google.co.ve.