10 המסורות והמנהגים הפופולריים ביותר של חליסקו - אוצר מילים תרבות - 2025

אחת המסורות והמנהגים החשובים ביותר של חליסקו היא יום השנה להקמתה של גוואדלחרה, עיר הבירה של המדינה. פסטיבל זה נחגג ב- 14 בפברואר והוא כולל מצגות תרבות (קונצרטים של מריאצ'י, ריקודים טיפוסיים, תחרויות שירה, בין השאר).

חליסקו מציג גם פסטיבלים דתיים שונים, ביניהם בולטים יום הבתולה של גוואדלופה ותהלוכת הבתולה מזפופן. לגבי הבתולה מזפופן, יש להדגיש שמדובר במסע שנמשך יותר מחמישה חודשים (הוא מתחיל באמצע מאי ומסתיים בתחילת אוקטובר). מסיבה זו זהו אחד הפסטיבלים הדתיים הבולטים במדינת חליסקו.

מצד שני, חליסקו מוכרת בזכות המריאצ'ים שלה. למעשה, התחפושת הפופולרית של המדינה היא זו שלובשים זמרים פופולריים אלה. יש אפילו פסטיבל שמבקש להגן על המסורות האלה של חליסקו: המפגש הבינלאומי של מריאצ'י וצ'רריה.

מסורות ומנהגיו של חליסקו

1- גסטרונומיה

הגסטרונומיה של חליסקו מתאפיינת בשימוש בפירות, ירקות ומוצרים ימיים.

המנות המסורתיות של חליסקו הן:

• פוזולה. זהו מרק חזיר סמיך, עם עגבנייה, כוסברה וחומוס.
• אבקת תירס. זה עשוי עם תירס מתוק.
• הִתנַצְלוּת. תבשיל עזים או חזיר עם מרק עגבניות ופלפלי צ'ילי חריפים.
• פיקו דה גאלו. לפת קצוץ לקוביות, מתובל בפלפלי צ'ילי חריפים ומיץ תפוזים ולימון.
• רגלי צפרדע ברוטב שום. איברי הצפרדע מוגשים עם רוטב שום.
• עוף פחם.
• קוויאר קרפיון.
• טמאלה של פירות ים.
• אנצ'ילדות אדומות.

הממתקים האופייניים לאזור זה הם:

• קַרַמֵל.
• סוכריות תמרינדו.
• קלטת ממברילו.
• קופסת מנגו.
• אכל, בעיקר הגויאבטה.
• עוגיית קרמל.
• סוכריות דלעת.
• שוקולד.

המשקאות האופייניים של חליסקו הם:

• טג'ינו. זהו משקה אלכוהולי העשוי מתירס מותסס.
• סנגריטה. מיץ תפוזים מתוק עם פלפלי צ'ילי חריפים, בצל ומלח.
• Pulque de maguey.
• מזקל.
• מי דבש.
• טוּבָּה.
• טוקה.
• פונץ' פירות.
• טסקינו.
• צ'אבלס.
• מקום הדבש.

2- תחפושת אופיינית

התחפושת הגברית הטיפוסית של חליסקו היא הצ'ארו, שהיא התחפושת המשמשת את מריאצ'יס. זה מורכב ממכנסיים שחורים צמודים, ז'קט שחור וכובע רחב שוליים. כל האלמנטים הללו מעוטרים בחוטים בצבע זהב.

התחפושת האופיינית לנשים היא זו של סין פובלנה. זה מורכב מחצאית אדומה ארוכה וחולצה פרוסה לבנה.

3 - מפגש בינלאומי של מריאצ'י ושרריה

המפגש הבינלאומי של מריאצ'י וצ'רריה הוא פסטיבל שמתקיים בגוואדלחרה במטרה להגן על המסורות של מדינת חליסקו.

במהלך אירוע זה נערכים תהלוכות בהן ניתן לראות מריאצ'ים בתלבושות המסורתיות שלהם.

באופן דומה, מוצגות מצגות מוזיקליות. קונצרטים אלה נערכים בדרך כלל בחוץ בכיכרות, בפארקים ובמרחבים ציבוריים אחרים.

4- חג סנטיאגו

חג הסנטו סנטיאגו נחגג בעיריית זפופן בחליסקו. במהלך פסטיבל זה מוזכר הקרב בין הערבים לספרדים.

עולי הרגל מגיעים ממקומות שונים במדינה ובמדינה כדי להשתתף בחגיגות סנטו סנטיאגו. מקובל לראות ילדים לבושים כמו סנטו סנטיאגו, הידועים באופן מסורתי בשם "Santiaguitos".

הפסטיבל של סנטו סנטיאגו מלווה בריקוד הטסטואנים המהווה ייצוג לקרב בין מורים לנוצרים.

הרקדנים מתלבשים כמלכי ספרד (איזבל דה קסטילה ופרננדו דה אראגון) וכמלכים המורים.

5- 14 בפברואר

ב- 14 בפברואר חוגגים את יום השנה להקמתו של גוואדלג'רה, עיר הבירה ג'ליסקו. זהו אחד הפסטיבלים החשובים ביותר לא רק בעיר אלא גם במדינה.

הפעם הראשונה שחגג יום השנה להקמתה הייתה בשנת 2000. מאז הוא מתבצע ברציפות בכל שנה.

החגיגות להקמת גוודלחרה כוללים ירידים גסטרונומיים, אטרקציות מכניות ואירועי תרבות (ריקודים, קונצרטים מריאצ'י, בין היתר).

פסטיבל התרבות של 6- מאי

פסטיבל תרבות מאי הוא אירוע תרבותי בו משתתפים אמנים מג'ליסקו ומכל העולם. במהלך פסטיבל זה מתקיימות תחרויות שירה וריקודים.

7- מלאכות

מדינת חליסקו מוכרת בזכות חפצי המלאכה הרבים שלה, כולל:

• רִקמָה.
• חפצי קרמיקה, כמו סירים, אגרטלים ואגרטלים.
• תכשיטים, כמו טבעות, צמידים, שרשראות, בין היתר.
• עבודות עור, כמו אוכפים, תיקים, ארנקים, חגורות, נדן לסכינים וחרבות, בין היתר.
• חפצי סיבים צמחיים, כמו סלים, כובעים, שמלות כותנה, תיקים, בין היתר.

8- בתולה מזפופן

מדי שנה בחודש אוקטובר, דמותה של הבתולה מזפופאן עוברת במקדשים החשובים ביותר באזור מהקתדרלה המטרופוליטית ועד בזיליקת זאפופן. מאות מחברי הקהילה מלווים את הבתולה במסעה.

באותו אופן, על דרכה של הבתולה ישנם סוחרים שמוכרים מוצרים מסורתיים מהסביבה: כובעי חרס, שקיות ארוגים, קופסאות ממתקים, שוקולדים, אלפיג'רים, בין היתר.

תוכלו למצוא גם להקות מוזיקליות שמלוות את עולי הרגל בהליכתם ורקדנים שמבצעים ריקודים ילידים.

9- יום המתים

יום המתים נחגג ב -2 בנובמבר. עם זאת, באזורים מסוימים בג'ליסקו החגיגה מתחילה ב- 31 באוקטובר.

חגיגות ליום המתים מתקיימות בבתי קברות מקומיים. אנשים פוקדים את בתי הקברות האלה כדי לשתף עם יקיריהם. יש המביאים את המוזיקה והאוכל האהוב של המנוח לחלוק עימו.

10- יום הבתולה מגוואלופה

ב- 12 בדצמבר, חגג את יום הבתולה מגוואלופי ברחבי השטח המקסיקני. בג'ליסקו נערכות המוני הוגן לכבוד קדוש הפטרון במדינה.

הפניות

1. חליסקו מקסיקו. הוחזר ב -1 בספטמבר 2017 מ- sunofmexico.com
2. מאכלים מסורתיים של חליסקו. הוחזר ב -1 בספטמבר 2017 מ- backyardnature.net
3. מנות אופייניות מג'ליסקו. הוחזר ב -1 בספטמבר 2017 מ- vallarta.com
4. חליסקו. הוחזר ב -1 בספטמבר 2017 מ- history.com
5. מסורות, פסטיבלים. אירועים בגוואדלחרה. הוחזר ב -1 בספטמבר 2017 מ- orangesmile.com
6. אודות מקסיקו, מסורות ומידע. הוחזר ב -1 בספטמבר 2017 מ- puertovallarta.net
7. מדינת חליסקו. הוחזר ב -1 בספטמבר 2017 מ- visitmexico.com
8. חליסקו. הוחזר ב -1 בספטמבר 2017 מ- wikipedia.org.