JUSTUS VON LIEBIG: ביוגרפיה ותרומות - כִּימִיָה - 2025

Justus von Liebig (דרמשטאט, 12 במאי 1803-מינכן, 18 באפריל 1873) היה כימאי גרמני שהוכר כאחד החשובים במאה ה -19. הוא מצוין גם כחלוץ הכימיה האורגנית, מכיוון שמחקריו עשו מהפכה ביסודות המדע הזה.

זה יוחס גם כחלק ממורשתו, שיפור תרכובות הדשנים לחקלאות וכן שיפור החינוך המדעי באירופה.

ג'וסטוס פון ליביג, 1850

יכולתו לפתח ציוד מעבדה טוב יותר הייתה גם בולטת מבחינה היסטורית, מכיוון שהדבר אפשר להקל על ניתוח כימי עד היום.

ביוגרפיה

שנים מוקדמות: מקורו של המקצוע שלך

אמו הייתה מריה קרוליין מוסר ואביו יוהן ג'ורג 'ליבבי, שעבדו בבית מרקחת עם מעבדה קטנה. עסק זה היה אחראי על כך שמעורר את התעניינותו בכימיה.

בילדותו סייע ג'וסטוס פון ליביק בחנות של אביו. הוא עסק בעיקר בניסויים עם תכשירים כימיים שהוצעו בספרים מדעיים, אותם השאיל מספריית דרמשטאט.

בגיל 16 הפך ליביג לחניך אצל הרופא המטפל גוטפריד פירש בהפנהיים, אך בגלל פיצוץ לא מורשה, הוא לא הצליח להמשיך בקריירת התרופות הזו.

זה לא היה מכשול בשבילו להיות מסוגל לשכנע את אביו להמשיך בעבודתו, רק שהפעם מוקדש לחלוטין לכימיה.

מסיבה זו הוא החל את לימודיו באוניברסיטת בון כעוזרו של קארל וילהלם קסטנר, מקורבו לעסקים של אביו. זה היה בתקופה זו שהוא זיהה במהירות את היעדר ציוד מתאים למעבדות כימיות.

ליביג המשיך תחת הדרכתו של קסטנר עד אוניברסיטת ארלנגן בבוואריה, שם קיבל את הדוקטורט בשנת 1822.

תפקידך: הקדשה ללימוד והוראה

בזכות כושר ההמצאה והאחריות שלו הוא השיג מלגה מהדוכס הגדול של הסן-דרמשטאד ללמוד בפריס. בשנים ההן פיתח את הכישורים החיוניים להדגשת הקריירה המקצועית שלו. ביניהם השתתפו בשיעורים שונים שנלמדו על ידי דמויות כמו פייר-לואי דולונג וג'וזף גיי-לוסאק.

בשלב זה הוא התמקד בחקירה מעמיקה של הסכנות הכרוכות במילוי כסף, נגזרת של חומצה פולמנית. בדיוק אז, הכימאי פרידריך ווהלר חקר חומצה ציאנית, ושניהם הסכימו כי חומצות אלה היו שתי תרכובות שונות עם אותו הרכב.

כתוצאה מממצא זה, שניהם בנו ידידות בלתי ניתנת לשבירה שהפכה לשיתוף פעולה בעבודה המסוגל לשפר את מקצועם.

בשנת 1824, בגיל 21 בלבד, הפך ליביג לפרופסור מכובד לכימיה באוניברסיטת גיסן, בזכות המלצתו של אלכסנדר פון הומבולדט. הוא אימץ פילוסופיה שהשפיעה על רבים מתלמידיו בטווח הרחוק.

הוא ניצל את הכישרון הזה כדי להתמקד יחד עם חניכיו, בניתוח תרכובות אורגניות והנחת היסודות למה שהיום הוא כימיה אורגנית.

השנים האחרונות

בשנת 1845, ליביג קיבל את תואר הברון מדוכס הסן-דרמשטאדט. הוא הקדיש את עצמו להיות מורה בגיסן במשך 28 שנים, עד שבשנת 1852 הוא החליט לפרוש, בטענה שהוא חש מותש מאוד מההוראה.

באותה שנה עבר לאוניברסיטת מינכן, והתמקד בעיקר בקריאה וכתיבה לקריירה שלו.

שם בילה את שארית חייו עד מותו ב- 18 באפריל 1873, אם כי לא באותה פופולריות שהייתה בשנותיו הראשונות. אף על פי כן, מורשתו נותרה על כנה, ואפילו אוניברסיטת גיסן שינתה את שמה לכבודו של ג'וסטוס-ליביג-אוניברסיטה גיסן.

תרומות

לחינוך וכימיה אורגנית

ליביג הצליח להפוך את חינוך הכימיה לעצמאי במערכות החינוך האירופיות, מכיוון שבאותו תקופה נושא זה היה רק ​​נושא משלים לרוקחים ופיזיקאים, אך איש לא בחן אותו כקריירה.

בדרך זו ניתן היה להרחיב את המתודולוגיה של שיעורים במעבדות, בנוסף לניתוח המפורט יותר של תרכובות בכימיה אורגנית.

בזכות הכריזמה והכישרון הטכני של ליביג, הכימיה עברה מהיותה מדע לא מדויק המבוסס על דעות אישיות, לתחום חשוב שנחשב עד היום לבסיסי ההתקדמות המדעית בחברה.

המפתח להצלחתו התבסס בעיקרו על הניסויים שביצע במעבדות. ביניהם היכולת לשרוף תרכובות אורגניות עם תחמוצת נחושת כדי לזהות את החמצון של מוצרים מסוימים רק על ידי שקילתם.

עם הליך זה, הקלה על ניתוח הניתוחים הכימיים, המאפשרת לבצע עד 7 ניתוחים ביום ולא אחת לשבוע כפי שנעשה אז.

קליאפרת

ליביג היה ממציא מכשיר איקוני לא רק בשנות ה -30 של המאה העשרים, אלא בתולדות המדע: הקליאפרט. זה מורכב ממערכת חמש נורות שנועדה לנתח את כמות הפחמן בתרכובות אורגניות, ועד כה היא עדיין נחשבת כיעילה לביצוע תהליכים אלה.

חקלאות ותזונה

ליביג היה מהחלוצים במחקר הפוטוסינתזה. הוא גילה שצמחים הניזונים מתרכובות חנקן ופחמן דו חמצני, כמו גם מינרלים באדמה, וכך הצליח להפריך את תיאוריית "החומוס" בתזונה מהצומח.

תיאוריה זו הבטיחה כי צמחים ניזונים רק מתרכובות הדומות להם.
אחד ההישגים הבולטים שלו לחקלאות היה המצאת דשן שנעשה עם חנקן, אשר שיפר את ביצועי הצמחים בשדות.

למרות שהתחילה לא הצליחה, עם הזמן שופרה הנוסחה לבדיקת יעילות המוצר, וזה היה צעד חשוב להחליף דשנים כימיים בחומרים טבעיים.

ליביג גם גילה התמדה מתמדת בכימיה של המזון, ובמיוחד בבשרים. מחקריו התמקדו בשיפור אופן הבישול של הבשר, על מנת לשמר את כל חומרי התזונה שלו.

הוא גם הצליח לשפר את התרכובות המסחריות לחלב הנוסחה לתינוקות, ואף שיפר את הנוסחה להכנת לחם מחיטה מלאה.

הפניות

1. סופרים, שונים. (2014). ג'וסטוס פון ליביג. נשלח מאנציקלופדיה עולמית חדשה: newworldencyclopedia.org
2. ברוק, וו. (1997). ג'וסטוס פון ליביג: שומר הסף הכימי. קיימברידג ', בריטניה: הוצאת אוניברסיטת קיימברידג'.
3. ברוק, וו. (1998). יוסטוס, הברון פון ליביג. נשלח מאנציקלופדיה בריטניקה: britannica.com
4. הייטמן, ג'יי.איי (1989). ג'וסטוס פון ליביג. אוניברסיטת דייטון: פרסומי הפקולטות להיסטוריה.
5. רונלד, ק '(1992). שורשים מוקדמים של התנועה האורגנית: מבט תזונה צמחית. טכנולוגיה של הורט, 263-265.