בעלי חיים בספרד החדשה: מאפיינים ובעלי חיים - הִיסטוֹרִיָה - 2025

המשק החי ספרד החדשה התאפיין גידול בקר, פרדות וסוסים, בו הגישו אוכל, אבל בעיקר לעזרה בחקלאות. משנת 1524 ואילך הונהגה גם גידול חזירים וכבשים.

לפני הגלובליזציה ועידן המידע שקבע את חילופי הדברים התרבותיים שלנו, זמן הכיבוש והמושבה פירושו עימות בין שתי חברות עם מנהגים שונים מאוד. אמריקה הלטינית שינתה מנהגים רבים עם הגעתם של הספרדים לשטחה במאה ה -16, החל מהאוכל שהם צרכו ובאופן ייצורם.

הספרדים לא היו מוכנים להניח בצד את אורח חייהם כדי להניח את זה של הילידים. כתוצאה מכך, יש מחברים שיאשרו כי כלכלת מסואמריקה עברה שינוי, שכן הוכנסו טכניקות חדשות לניצול הארץ. זה קרה במיוחד בוויקיודיאליות של ספרד החדשה שהורכבה ממקסיקו, מרכז אמריקה והוויקויריות של פרו.

לדברי גרסיה מרטינז, אזור זה נבדל ברמת ההתפתחות הגבוהה שלו ומכיוון שאוכלוסייתו הייתה צפופה יותר. כמו שאומר מחבר זה:

"להכנסת הבקר באזורים המפותחים והאוכלוסיים ביותר באמריקה היו השפעות מורכבות יותר מאשר בכל האחרים"; לדוגמה, התחרות בין הילידים על החללים המיועדים כעת לבעלי חיים, המשפיעים על זכויות הקניין. (גרסיה מרטינז, 2019).

בתקופה המסואמריקנית של ספרד החדשה, הנטיעה הייתה מוגבלת רק לגביע, גרגרים, פלפלים ומעט קקאו. לאחר הכיבוש הספרדי, ספקטרום זה הורחב לגידולים אחרים כמו קנה סוכר, אורז, חיטה וענבים, לפי הרננדז.

כמו כן, המחבר מבטיח כי "הכנסת בקר, פרדות וסוסים, סייעה לחרוש הארץ להיות מהיר ויעיל יותר". (הרננדז, 2017).

בעלי החיים שגידלו בספרד החדשה

עם בוא הספרדים הגיעו גם פרות וסוסים. סוסים שימשו להובלת אנשים עשירים ודמויות חשובות בממשלת ספרד החדשה. הם עשו מעט מאוד כבעלי חיים ארוזים מכיוון שעבודה זו כבר נעשתה על ידי פרדות.

הפרה שימשה לייצור חלב, ממנו הושגו מוצרי חלב כמו גבינה וחמאה. כמובן, הילידים הכירו גם את בשר הפרה, אם כי זה רק נצרך על ידי הספרדים. (הרננדז, 2017).

מבין השתיים, הסוס הגיע למקום הראשון אך צריכת הפרות התפשטה במהירות, "מה שמשמעותו ירידה דרסטית במחירי הבשר בערי מקסיקו ופואבלה", לדברי ההיסטוריון באררה בסולס.

בשנת 1524 הוצג ציד חזירים (חזירים), גידל ושווק כמעט אך ורק על ידי הילידים (Barrera Bassols, 1996); למרות שהחזירים כבר היו חלק מהחי של השטח המקסיקני ונמצאו בשפע, זו הסיבה שהאבוריג'ינים היו אלה שהתמסרו להם.

גם חקלאות העזים מילאה תפקיד במושבה מכיוון שהיא נצרכה מאוד על ידי הספרדים. זה הותאם בקלות לארצות הצחיחות של מקסיקו. (Barrera Bassols, 1996).

בעלי חיים העומדים לרשות האופנה הספרדית

הכבשים הוצגו לאחר 1525 (Martínez, 1990). כבשים שימשו ליצירת בדים למעילים ומנהגים אירופיים אחרים. אופנות אלה גרמו ל"כבשים "להתבלט בכלכלת ספרד החדשה (Barrera Bassols, 1996).

לא מפתיע, אם כן, שחוות הכבשים הייתה מספר אחת בספרד באותה תקופה מאותה סיבה ואף הייתה הסיבה לכך שהחיות הבקר היו הפעילות הכלכלית העיקרית בספרד, לטענת המלכים הקתולים, מכיוון שהיו לה מחירים גבוהים מאוד. מיסים גבוהים ולכן הם מעדיפים. (Estevez, 1990).

כמובן שידוע כי השטחים האמריקאים שלחו לאירופה בעיקר מינרלים כמו זהב, כסף, נחושת, כספית ואפילו יהלומים, שהיו הגורם לטבח נגד בני המאיה והאצטקים. אמנם הם שלחו גם אוכלים כמו סוכר וקקאו, אך אלה אך ורק בגלל שהם לא היו מתכלים.

באותה תקופה ללא מערכת קירור, לא ניתן היה להעלות על הדעת הובלת בשרים, בנוסף לעובדה שאירופה כבר מייצרת אותם; מסיבה זו לא ייצא צריכת בעלי חיים.

רפורמות מינהליות הקשורות לבקר

בכל מקרה, נחשב כי בעלי החיים היו הפעילות הכלכלית הראשונה שהתפתחה ביבשת במושבה. לא רק בחדירות המשנה של ספרד החדשה, אלא גם בגרנדה החדשה ובקפטן הקפטן הכללי של ונצואלה. זאת מכיוון שהייצור הועדף על ידי תנאי הסביבה הגאוגרפית והעובדה שיש להם את הילידים כעבדים לקטיף.

כך, "הם הקלו על היווצרותה של כלכלת בעלי חיים פרימיטיבית עם בסיס איסוף פסטורלי", על פי פרופ 'נודי טרוחיו. לכן נוצרו ויושמו מושגים חדשים בשפה הספרדית כתוצאה מתופעה כלכלית חברתית זו.

מלכתחילה הייתה "לה האקיאנדה", שלפי מילון השפה הספרדית היא "כל נכס חקלאי המהווה נכס כפרי עם הון קטן ושוק מופחת למוצרים שלא יכולים להיחשב כנחלה גדולה." כפי שציינו קודם, הוא מוקדש באופן יסודי לסיפוק עצמי באזור.

החווה מחולקת לשלושה מגזרים:

-הראשון היה מרכז מינהלי, "המורכב מבית האדון … בית-הקברות בו טופלו הצרכים הדתיים של הפונאדה, קונוקו, אורווה לסוסים ופרדות רכיבה של המאסטר ומשפחתו, לול או עופות כבשים. עבור מיני בעלי חיים אחרים כמו חזירים, כבשים או עזים "(Trujillo, 2010)

-גם מרכז מבצע בו עבדים עבדים.

אזור ניצול שהיה "חלקות האדמה בחווה שבשל אספקת המרעה הטובה שלה יכול היה לאכלס את בעלי החיים בנוחות ולהאכיל אותם" (Trujillo, 2010)

החווה, העדר והחווה

לה פינקה הוגדרה במהלך התקופה הקולוניאלית (השנים 1726 ו- 1739) כ"ההשפעה או המצב בו יש למישהו הזכות לגבות את שכר הדירה שלו, או סכום שנקבע ".

ההאטו היה "עדר או עדר של הרבה ראשי בקר" או "חוות שדה שנועדה לגידול כל מיני בקר ובעיקר הגדול ביותר". והאסטנסיה היו "האדמות עליהן הייתה רק זכות מועדפת לרעות שם בקר, גדולים יותר או קטנים יותר" (Trujillo, 2010).

סיכום

בעלי החיים לא רק שימשו לרפורמה במשק, ולכן גם אוצר המילים. בתורו, זו הייתה הגורם להקמת המסגרת החברתית בקרב תושבי המושבות, שחולקו על פי צבע עורם ומקורם, מאפיינים שהעניקו להם היררכיה בחברה.

בִּיבּלִיוֹגְרָפִיָה

1. Barrera Bassols, C. (1996). מקורם של בעלי החיים במקסיקו. 12.
2. Estevez, JJ (1990). כבשים בתולדות ספרד. העיר מקסיקו.
3. גרסיה מרטינז, ב '(14 באפריל, 2019). הצעדים הראשונים של הבקר במקסיקו. הושג מ- Colmich: colmich.edu.mx
4. Hernández, E. (יולי 2017). פעילויות כלכליות של ספרד החדשה. הושג מהיסטוריה של מקסיקו: historiademexico.info
5. Martínez, J. (1990). משק חי בספרד החדשה. 2. 3.
6. טרוחיו, נ '(2010). כמה שיקולים על ארגון חוות בעלי החיים בוונצואלה מהתקופה ההיסטורית הקולוניאלית. קבודארה: קרן בוריה.