FAGUS SYLVATICA: מאפיינים, בית גידול, זנים, טיפול - ביולוגיה - 2025

Fagus sylvatica או אשור נפוץ הוא מין של עץ נשיר גבוה השייך למשפחת Fagaceae. יערות האשור מכונים אשור או אשור, והוא נפוץ באקלים קריר ולח במרכז אירופה ובדרום מזרח אירופה.

תא המטען הצומח הזקוף יכול להגיע לגובה של עד 40 מ ', הקליפה החלקה בצבע אפרפר והענפים האופקיים יוצרים כתר צפוף. העלים הפשוטים והחלופיים הם בעלי צורה אליפטית, אורכם 5-10 ס"מ, עם שוליים שלמים וורידים ניכרים.

פגוס סילבתיקה. מקור: טרפת המעבד

פרחים זכריים גדלים בחתולים תלויים ופרחי נקבה מסודרים בקבוצות קטנות על peduncle קצר. הפירות, המכונים עיטורי בוץ, מוגנים על ידי קפסולה שריקה המאכלסת בתוכה 2-3 זרעים טטרהדראליים.

העלווה נבדלת על ידי צבעה הירוק והכהה בעונת האביב, אולם בסתיו היא מקבלת צבע צהוב-כתום או חום-אדמדם מושך. בית הגידול האידיאלי שלו ממוקם בסביבות הרריות, עם אקלים קריר וערפילי, עם גשמים קיציים תקופתיים ובין 700-1,600 מטר מעל פני הים.

האשור הנפוץ בסביבתו הטבעית יוצר יערות מונוסציפיים נרחבים, המכונים עצי אשור, אם כי ניתן לקשר אותו עם מיני עצים גבוהים אחרים. בנוסף לערכו הקישוטי, הוא שימש באופן מסורתי בנגרות בשל איכות העץ שלו, והיה אידיאלי לייצור רהיטים, כלים חקלאיים וכלי נגינה.

לעומת זאת, זרעיו או הבונין הנחשבים נחשבים לאגוזים, נאכלים גולמיים או קלויים, בגלל צריכת האנרגיה הגבוהה שלה. נוכחותם של עקרונות פעילים שונים בקליפה, עלים וזרעים, מעדיפה את השימוש בהם ברפואה המסורתית, בשל תכונותיה האנטי-פירטיות, הבלסמיות והאנטיספטיות.

מאפיינים כלליים

מראה חיצוני

עץ גבוה, גזע ישר ומסועף מעט, כתר צפוף וסגלגל בשליש העליון, ומגיע לגובה 35-40 מ '. דגימות היער נושאות גליליות, עם זאת, עצים מבודדים או מוקפים במינים אחרים הנושאים חרוטי עם כתר פתוח ולא סדיר.

חדק

גזע הגידול הארוך והזקוף מציג קליפת עץ חלקה ואפרה עם בליטות כדוריות רבות המכונות פיצוצי כדור. על פני השטח מתפתחים מינים שונים של חזזיות, ומקנים לנביחה מראה מנומר בצבעים שונים.

משאיר

עלים פשוטים ואלטרנטיביים, אליפסה או אליפטית, עם שוליים גליים וסדוקים, איפקס חד, בסיס חתוך ופטוטול קצר, באורך 7-10 ס"מ. הם בצבע ירוק בהיר בצד העליון, פחות אינטנסיביים בחלק התחתון, כאשר מגיע הסתיו הם רוכשים גוונים חומים, אדמדמים ואוקריים.

פרחים

אשור הם צמחים חד-זרעיים, שפריחתם מתרחשת בחודשי אפריל ומאי, לפני התפתחות העלים המלאה. הפרחים הזכריים מקובצים בתפרחות כדוריות במצב סופני על פדונקל ארוך ותלוי. הנקבה הצהבהבה-ירוקה והטמנטוז מסודרים ב 2-3 קבוצות על peduncle קצר וזקוף.

תפרחות של Fagus sylvatica. מקור: Havang (NL)

פרי

הפרי הוא אכן משולש בצבע חום באורך 2-3 ס"מ, הידוע בכינויו הייוקו. הם מתפתחים בתוך כיפה מיוערת הדומה במראהם לקיפוד, אך עם שדרה רכה שמשאירה 2-3 זרעים חופשיים כאשר הם בשלים.

לבנמנצים תכולה גבוהה של עמילן, אלורונים ותרכובות שומניות, מהווה מזון מזין מאוד לצריכה של בני אדם או בעלי חיים. הוא משמש כתוסף תזונה לבעלי חיים, שמן אפילו מופק לשימוש תעשייתי, אולם הצריכה הגבוהה שלו יכולה לגרום להפרעות במעי.

תרכובת כימית

האשור הנפוץ מכיל בהרכבו עקרונות פעילים שונים המספקים לו יתרונות מסוימים ברמה רפואית ותעשייתית. הקליפה מכילה 3-4% טאנינים, חומצות אורגניות ובולטוזידים.

לעלים פיגמנטים כמו אידיאלין, פנטוסאן, מתילפנטוזן, ופלבנואידים מסוימים כמו קווצרטוזיד. בנוסף, יש בו קריאוסול, קרסולין, גואיאק, פלורול וטנין.

יישומים

הזרעים או הבוטנים משמשים כתוסף תזונה לעיבוד בשר בקר וחזירים. בדומה, שמן המשמש באופן תעשייתי לשריפה ואפייה מופק מהזרעים, מכיוון שהוא בדרך כלל לא הופך לגס.

העלים משמשים ברפואה המסורתית לטיפול במחלות של מערכת הנשימה, כמו הצטננות, ברונכיטיס, דלקת הלוע ותסמיני שפעת בכלל. באופן דומה, הוא משמש להקלה על כאבי שיניים, שלשול וכדי לוויסות הפרעות בדם ובמחזור הדם.

הזיקוק היבש של הענפים והעלים מאפשר קבלת תרכובת פנולית הנקראת קריוזוטה, בעלת תכונות חיטוי ובלסמי. צריכתו אינה התווית נגד חולים עם בעיות הפרעות והפרעות במערכת השתן או הכליה.

אכן, תרכובות פנוליות פועלות כחיטוי יעיל. בנוסף, תמציות אשור נפוצות משמשות לפעילותם המפתיעה, משכך כאבים, נוגדי-ירידה, נוגדי-לחץ, נוגד הרעלת, כורח וריפוי.

פירות של פגוס sylvatica. מקור: משתמש: גרהרד אלזנר

בית גידול והפצה

מין Fagus sylvatica הוא עץ גדול השכיח מאוד באזורים הרריים בדרום אירופה ובחצי האי האיברי. עם זאת, מרכז מוצאו ממוקם במרכז ומזרח אירופה.

הוא גדל על מגוון רחב של קרקעות, רצוי כיכר, פוריה, סחוטה היטב ומקורם רע. לאשור יש קצב מעבר גבוה ולכן הוא דורש לחות אטמוספירה בשפע, צל חצי למחצה, טמפרטורות קרירות ומשקעים גבוהים.

בסביבות אקלימיות המין בדרך כלל גדל טהור, עם זאת, באזורי הררי הקשר שלו עם מינים נשירים מסוימים הוא תכוף. הוא ממוקם מגובה פני הים עד 2,000 מטר מעל פני הים, ובגבולות העליונים הוא קשור ביערות מעורבים עם אשוחיות, אלונים ואורנים.

הסידור האופקי של ענפיו הקשורים לצמיחתו המהירה, מעדיף היווצרות של יערות טהורים שבהם קשה להתפתח מינים אחרים. למעט קרחות שטח ושולי יער, או מינים כמו הולי וטקס הסובלני תנאי הצללה מסוימים.

לעומת זאת, פירוק שרידי ענפים, עלים ופירות תחת חופה מייצר הצטברות של תרכובות המעכבות את גידולם של מינים אחרים. למעשה, מתרחשת השפעה אללופתית, שנמנעת על ידי כמה מינים שצומחים במהירות לפני שפיתחתם את העלים שלהם באופן מלא.

לגבי תפוצתם הגאוגרפית, עצי אשור ממוקמים ברחבי אירופה המרכזית ודרום-מזרחית. המקומות הדרומיים ביותר הם סיציליה בחצי האי האיטלקי ונמלי בקייט והיידו דה מונטז'ו בחצי האי האיברי.

שתילי פגוס סילבתיקה. מקור: Salicyna

טקסונומיה וזנים

- ממלכה: פלנטה

- אוגדה: מגנוליופיטה

- כיתה: מגנוליופסידה

- תת-סוג: הממלידה

- סדר: Fagales

- משפחה: Fagaceae

- מין: פגוס

- מינים: Fagus sylvatica L.

אֶטִימוֹלוֹגִיָה

- פאגוס: שמו של הסוג הלטיני מקורו ביוונית העתיקה «φηγός = phēgós» שפירושו «אלון עם בלוטים אכילים». Deen

- סילבטיקה: התואר הספציפי נובע מהלטינית «sylvaticus-a-um» שפירושו "פראי" או "זה שגדל ביער".

נִרדָפוּת

- Fagus albovariegata Weston, Bot. יוניב 1: 107 (1770)

- Fagus luteovariegata Weston, Bot. יוניב 1: 107 (1770)

- Castanea fagus Scop., פל. קרניול, אד. 2, 2: 242 (1772)

- Fagus sylvestris Gaertn., Fruct. Sem. פל '1: 182 (1788)

- Fagus echinata Gilib., Excerc. פיט. 2: 396 (1792), oppus utique oppr.

- Fagus aenea Dum. קורסים, בוט. Cult., Ed. 2, 6: 415 (1811)

- Fagus asplenifolia Dum. קורסים, בוט. Cult., Ed. 2, 6: 415 (1811)

- Fagus cristata Dum. קורסים, בוט. Cult., Ed. 2, 6: 415 (1811)

- פנדולה פאגוס דום. קורסים, בוט. Cult., Ed. 2, 6: 415 (1811)

- Fagus purpurea Dum. קורסים, בוט. Cult., Ed. 2, 6: 415 (1811)

- Fagus comptoniifolia Desf., Tabl. אקול בוט., אד. 2: 269 (1815)

- קופריית הפאגוס הורטר לשעבר A. DC. ב- AP de Candolle, Prodr. 16 (2): 119 (1864)

- Fagus laciniata A.DC. ב- AP de Candolle, Prodr. 16 (2): 119 (1864), פרו סנ.

- Fagus salicifolia A.DC. ב- AP de Candolle, Prodr. 16 (2): 119 (1864)

- Fagus variegata A.DC. ב- AP de Candolle, Prodr. 16 (2): 119 (1864)

- Fagus quercoides (פרס.) דיפל, כיד. לאוהולצק. 2:51 (1891)

- Fagus crispa Dippel, Handb. לאוהולצק. 2:52 (1892)

- Fagus cucullata Dippel, Handb. לאוהולצק. 2:52 (1892)

- Fagus incisa Dippel, Handb. לאוהולצק. 2:51 (1892)

- Fagus purpurea var. roseomarginata Cripps, Gard. Chron., III, 12: 669 (1892)

- שבלול פאגוס (דיפל) דומין, בול. מבנה אקד. Tchéque Sci., Cl. Sci. Math. - Nat. Méd. 33: 70 (1932)

- פגוס טורטוזה (דיפל) דומין, בול. מבנה אקד. Tchéque Sci., Cl. Sci. Math. מד. 33: 72 (1932), פרו סנ

זרעי פגוס סילבתיקה. מקור: Muséum de Toulouse

זנים

- Albovariegata: זן המאופיין בעלים הירוקים עם שוליים צהובים. דווח בגרמניה בגובה של 50-200 מטר מעל פני הים.

- אספלניפוליה: העלים מאופיינים בשוליהם בעלי אונות החתך, העלים מקבלים צבע צהוב עז בסתיו.

- Atropunicea או Atropurpurea: זן המאופיין בעלים נשירים שעירים עם קצוות גלי, סגול או אדום עז בעונת האביב, פחות אינטנסיבי במהלך הקיץ.

- Fastigiata: זן עמודים שאינו עולה על 20 מטר ורוחבו 3 מ '.

- פנדולה: מגוון ענפים תלויים שאינם צומחים לגובה של יותר מ 25 מ '. עם בגרות, כתר העץ יוצר כיפה מושכת מאוד.

- מזרקה סגולה או מטוטלת Purpurea: זן המטוטלת, המאופיינת עלווה אדמדמה שלו, הוא יכול להיות עז מאוד, כמעט שחור בצבעו במהלך הצמחייה.

- Pyramidalis: הספל בצורת פירמידאלית.

- עינויים: ענפיו בעלי גידול מפותל או מעוקל.

- Variegata: עלים המאופיינים בעלווה טריקולורית.

Fagus sylvatica var. 'פורפוראה'. מקור: AnRo0002

לְטַפֵּל

התפשטות

אשור מוכפל בקלות באמצעות זרעים טריים שנאספו ישירות מהעץ. ניתן לקבוע זריעה במהלך החורף, כך שהזרעים מתיישרים עם הקור בחורף, והנביטה מתחילה במהלך האביב.

אחרת, כדי לבסס את הזריעה במהלך האביב, יש לרטד את הזרעים למשך 2-3 חודשים בטמפרטורה של פחות מ- 6 מעלות צלזיוס. רצוי לשמור את הזרעים בכלי עם ורמיקוליט או פרלייט בחלק התחתון של המקרר.

חיוני לשמור על לחות המכולה ולשמן את תוכנו כל 8 ימים, וכך למנוע הידרדרות הזרעים. עם בוא האביב הזרעים נזרעים בערוצי זרעים בתנאי חממה, תוך שימוש במצע לצמחים חומציים.

תנאים נאותים של צל צל, לחות וטמפרטורה מעדיפים את הנביטה בסוף האביב. השתילים יהיו מוכנים להשתלה בשנה הבאה, ומומלץ לזרוע כאשר חלף הסיכון לכפור.

פגוס sylvatica בסתיו. מקור: pixabay.com

דרישות

האשור הנפוץ הוא צמח עמיד מאוד, אשר מסתגל לתנאים מדויקים של אקלים ממוזג או יבשתי של קור חזק עם לחות גבוהה. הוא סובל כפור עד -18 מעלות צלזיוס, אך אינו מותאם לאקלים טרופי, והטווח האידיאלי שלו הוא בין -18 מעלות צלזיוס ל -30 מעלות צלזיוס.

עליו להיות ממוקם בשטחים פתוחים, בחשיפה מלאה לשמש או בצל חלקי. באזורים הים תיכוניים חשוב להגן עליו מפני רוחות ים חזקות, מכיוון שבתנאים אלו הוא חשוף לאבד את העלווה שלו בקלות.

לא כדאי לזרוע ליד אתרי בנייה, כבישים, רצפות סלולות, צינורות או ביוב, בגלל מערכת השורשים השטחית החזקה שלה. הוא זקוק לקרקעות במרקם חולי או חרסתי, סחוט היטב אך שומר על לחות מספקת, מעט חומצית ופוריה.

נְהִיגָה

תדירות ההשקיה תלויה בסוג האדמה בה הוקם היבול, כמו גם בתנאי הטמפרטורה, הלחות היחסית, קרינת השמש והמשקעים. האשור הנפוץ הוא עץ שאינו סובל בצורת, הוא גם רגיש לניפוח מים.

במהלך הקיץ ובשלבי ההתפתחות המוקדמים יש צורך להחיל השקיה תכופה, ומונע מהתייבשות המצע לחלוטין. בשאר השנה ניתן להפחית את תדירות ההשקיה, כל עוד הצמח אינו מראה סימנים של גירעון ברטיבות.

באשר למנוי, גם בשלב הגידול הראשוני וגם בשלב הייצור, אשור הנפוצה דורש אספקה ​​טובה של חומרים מזינים. הגירעון התזונתי יכול לקדם רגישות רבה יותר להתקפה על ידי חרקים או פתוגנים כמו פטריות, חיידקים או נגיפים הגורמים למחלות.

עצי אשור מקור: Jiří Komárek

מכות ומחלות

האשור הנפוץ מותקף על ידי מזיקים ופתוגנים שונים המשפיעים על הקליפה, העלים, הפרחים ואיכות הזרעים. בין החרקים בולטת חיפושית כריית החיפושית (Rhynchaenus fagi) הניזונה מהקליפה, העלים ואבקת הפרחים.

כמו גם הזחלים של פרפר הלטאות החומות-זנב (Euproctis chrysorrhoea) הניזונים מהעלים ויורה רכה. בין הפטריות בולטות הבסיסיומיציטים Ganoderma applanatum, Fomes connatus ו- Ungulina marginata, מה שגורם למחלה המכונה pasmo או לב אדום.

בענפים צעירים נפוצה נוכחות פטריות המחלישות את התפתחותן, מייצרות קנקנים, נבלות ומוות פרוגרסיבי. ביניהם נקודת אלמוגים (Nectria cinnabarina) ו ריקבוב קליפות (Nectria coccinea).

הפניות

1. Devecchi, Marco (2003) Fagus sylvatica. © אנציקלופדיה טבע של מונקו. התאושש בכתובת: monaconatureencyclopedia.com
2. Fagus sylvatica (2018) ArbolApp. מדריך לעצי בר של חצי האי האיברי והאיים הבלאריים. התאושש ב: arbolapp.es
3. פגוס סילבתיקה. (2019). ויקיפדיה, האינציקלופדיה החופשית. התאושש בכתובת: es.wikipedia.org
4. Fagus sylvatica L. (2013) עצים איבריים. התאושש ב: arbolesibericos.es
5. פרננדז פלאנה, מרתה (2015). קביעת התכונות הפיזיקו-מכניות של ענפי אשור ירוקים (Fagus Sylvatica L.) מיער אשור מונטז'ו דה לה סיירה דה מדריד. (עבודת תואר) ETSI Montes, Forestal y del Medio Natural (UPM), מדריד, ספרד.
6. Oliet Palá, J., Pardo Navarro, F. & Lösing, H. Fagus sylvatica L. ייצור וניהול של זרעים וצמחי יער. משרד המעבר האקולוגי. מקסיקו.
7. Rodríguez, R., Benito, JL & Estrada, S. (2009) Manual כיצד לשתול עץ. אוסף El Monte Asturiano. משרד החינוך והמדע. הדפסה: Gráficas Eujoa. פיקדון משפטי: AS- 4732/09.