סטומה של צמח היא נקבובית, נמצא האפידרמיס של עלים, גבעולים, ואיברים אחרים, חילוף גזים מקל כי. צמחים צריכים לנשום דרך נקבוביות; זה אפשרי דרך העגבניות.
הנקבובית מוקפת על ידי זוג parenchyma ייעודי, המכונה תאי שמירה, האחראים על ויסות גודל הפתיחה של העגבניות.
המונח stoma משמש בדרך כלל להתייחס לכל קומפלקס הסטטאטאלי, הכולל את תאי המגן ואת הנקבובית עצמה, המכונה פתיחת הסטומה.
אוויר נכנס לצמח דרך פתחים אלה בגלל התפשטות גזים; הוא מכיל פחמן דו חמצני וחמצן, המשמשים בפוטוסינתזה והנשמה, בהתאמה.
החמצן המיוצר כתוצאה מפוטוסינתזה משתחרר לאטמוספירה דרך אותם פתחים. בנוסף, אדי מים משתחררים לאטמוספירה דרך העגבניות בתהליך הנקרא זיעה.
הסטומטות קיימות בדור הספורופיטים של כל קבוצות הצמחים היבשתיים, למעט ההפטופיטים. בצמחי כלי הדם, כמות, גודל, ופיזור של העגבניות משתנה מאוד.
לשתול עגבניות
סטומטות הן נקבוביות שנמצאות בגבעולים, עלים ובחלקים אחרים של הצמח, השולטים על חילופי הגזים. באמצעות מיקרוסקופ נראים סטומטים כמו כדורי כדורגל קטנים על פני מבני הצמח.
בעיקרו של דבר, מבנים אלה מאפשרים כניסה של פחמן דו חמצני ויחד עם מים מבצעים פוטוסינתזה בנוכחות אור השמש לייצור גלוקוז.
חמצן משתחרר דרך הסטומטה כתוצר פסולת הנובע מפוטוסינתזה. הצמח גם משאיר אחריו מעט אדי מים בתהליך שנקרא זיעה.
בצמחים השוכנים על אדמה יש בדרך כלל אלפי עגבניות על משטחי העלים שלהם. מרבית העגבניות ממוקמות בחלק התחתון של עלי הצמח, ומקטינות את חשיפתן לחום וטיוטות. בצמחים מימיים, הסטומטות ממוקמות בחלק העליון של העלים שלהן.
העגבניות מוקפות בשני סוגים של תאי צמחים השונים מתאי האפידרמיס האחרים. תאים אלה נקראים תאי אפוטרופוס ותאים מאוחדים.
- תאי מגן
מדובר בתאים גדולים המקיפים את הסטומה ומחוברים משני הצדדים. תאים אלה מתרחבים ומתכווצים לפתיחה וסגירה של נקבוביות הבטן. אלה מכילים גם כלורופלסטים.
- תאי בת
הם מקיפים ועוזרים לתאי המגן. הם פועלים כמחסום בין תאי השמירה לתאי האפידרמיס, ומגנים על תאי האפידרמיס מפני התפשטות תאי השמירה.
התאים המאוחדים של סוגים שונים של צמחים קיימים בצורות ובגדלים שונים.
פתיחה וסגירה של העגבניות
סטומטים הם כמו פה. כשם שצריך שרירים סביב השפתיים כדי לפתוח ולסגור את הפה, כך גם הסטומטים משתמשים במבנים.
במקום שרירים, לצמחים יש מבנה ייעודי שנפתח וסוגר את העגבניות, המכונה תא שמירה.
תאים אלה שואבים יונים, כמו סידן ואשלגן, לתא ומחוצה לו, וגורמים לתא להתכווץ וכתוצאה מכך נובעת או נסגרת הסטומה. תנועה זו דומה לאופן בו השרירים מתכווצים ומשתחררים.
תאים אלה פועלים כתוצאה ממפעילים סביבתיים המשנים את הטורגור של תאי המגן.
הטורגור מתגבר כתוצאה מיונים הזורמים לתאי השמירה, וגורמים לחדור גם מים; ואז הסטומה נפתחת.
לעומת זאת, כאשר יונים ומים זורמים מתאי השומר, הטורגור פוחת והסטומה נסגרת.
גורמים המשפיעים על הטורגור כוללים רמות אור, אדי מים ופחמן דו חמצני. בימים חמים, בהם מים מוגבלים והזיעה גבוהה, הסטומטות בדרך כלל נשארות סגורות.
מוקדם מאוד בבוקר יש לצמחים פתוחים עגבניות פתוחות, מכיוון שהטמפרטורה קרירה יותר והאוויר מלא אדי מים.
כמה צמחי מדבר, כמו בשרניים, פותחים את העגבניות שלהם בלילה ויכולים לאגור פחמן דו חמצני עד למחרת.
במצבים בהם הפחמן הדו-חמצני והמים נפוצים, העגבניות יכולות להיפתח במשך זמן רב, שכן הצמח פוטוסינתזה ובעל חמצן ואדי מים שהוא צריך להשליך מבנים אלה.
תפקוד לידה
חילופי הגזים המתרחשים כאשר הסטומטות פתוחות מקלים על פוטוסינתזה. פוטוסינתזה היא התהליך בו צמחים ממירים אור שמש לאנרגיה מועילה.
במהלך הפוטוסינתזה, פחמן דו חמצני נלקח מהאטמוספרה דרך העגבניות ומשתחרר חמצן כתוצר פסולת. גם פוטוסינתזה וגם חילופי גזים המייצרים אותה חיוניים להישרדותו של צמח.
השפעה מצערת של פתיחת העגבניות היא שהיא מאפשרת לדליפת מים. בניגוד לבני אדם, צמחים אינם זקוקים לזיעה בכדי לקרר את עצמם ומעדיפים לשמור על מים בתוכם.
עם זאת, מכיוון שחילופי הגזים של הפוטוסינתזה הם כה חיוניים, יש צורך באובדן מסוים של מים דרך העגבניות. תהליך זה של איבוד מים נקרא זיעה.
למרות שלא ניתן להימנע מזיעה, צמחים יכולים למזער את אובדן המים שלהם על ידי בקרה באיזו מרחק נפתח הסטומה, וכן באיזו שעה ביום היא נפתחת.
פתיחת הסטומה כאשר האוויר שמסביב לח יותר פירושו שפחות מים יתנדפו מעל העלים של הצמח. אבל אם הסטומה נפתחת כשהטמפרטורות חמות יותר, תתרחש אידוי נוסף.
באופן דומה, אם צמח כבר מיובש, אתה יכול לסגור את העגבניות שלו כדי למנוע אובדן מים נוסף.
הפניות
- פונקציית עגבניות צמחיות (2017). התאושש מ- thoughtco.com
- מהי סטומה? הגדרה ופונקציה. התאושש מ- study.com
- סטומה. התאושש מ- wikipedia.org
- סטומטת צמחים: פונקציה, הגדרה ומבנה. התאושש מ- study.com