תרבות MICHOACÁN: המאפיינים החשובים ביותר - אוצר מילים תרבות - 2025

תרבות מיצ'ואווקן מאוד עשירה ומגוונת. זה מורכב מייצוגים בתחומים שונים. גסטרונומיה, חגיגות, ריקודים ומלאכה הם רק כמה דוגמאות לתצוגות התרבותיות של מדינה זו.

בגסטרונומיה בולטים מנות כמו גוואקמולי, אוצ'פוס וקורונדה (שהם שני סוגים של טאמאלס) ודגים לבנים.

חגיגות Michoacán מראות את השפעת הכנסייה הקתולית בחברה זו. יום הווירג'ן דה לה קנדלריה, הבתולה מגוואלופה והשבוע הקדוש הם כמה מהדוגמאות לחגיגות דתיות שנחגגות במדינה.

ב Michoacán המסורות האבוריג'יות עדיין נשמרות. זה נראה בכמה מהריקודים שבהם משבחים האלים הקדומים. דוגמה לכך היא ריקוד הזקנים, שמקורם הפרה-היספני.

אתה עשוי להתעניין גם במסורות ובמנהגים של Michoacán או בהיסטוריה שלו.

ארבע הביטויים התרבותיים העיקריים של Michoacán

1- גסטרונומיה

הגסטרונומיה של מיצ'ואקאן נהנית מחקלאות ובעלי חיים, שתי פעילויות הנהוגות רבות במדינה.

לכן המטבח שופע במרכיבים צמחיים, כמו גם בבשר אדום.

ההשפעה של תרבויות אבוריג'ין נצפתה גם, במיוחד הטסקארנים שחיים במיכואקן.

השימוש בתירס ותסיסה הם שני יסודות שעברו בירושה מקבוצות ילידות.

בין המשקאות הפופולאריים ביותר, בולטת הצ'ארנדה, שהיא משקה אלכוהולי המבוסס על מיץ קנים או תמציות צמחיות אחרות. ליקר חבושים הוא גם שיכור נרחב.

בין המאכלים האופייניים למדינה בולטים הבאים:

קורונדה

הם סוג של טאמלות משולשות. אלה מיוצרים עם קמח תירס ומולאים בתבשיל בשר או ירקות. הבצק עטוף בקליפות תירס ונרתיח.

אוצ'פוס

הם מיוצרים עם תירס, שהוא סוג של תירס מתוק.

צ'וריפו

ידוע גם בשם סירה. זהו תבשיל חזיר, בקר ועוף. הוא מאופיין בטעמו המתובל.

גואקמולי

זו המומחיות של Michoacán. הרוטב הזה מיוצר עם אבוקדו, בצל, כוסברה ופלפלים חריפים.

דגים לבנים

הוא עשוי עם דגים, ביצה, שמן זית ושום.

עניבה

הקינוח הזה הוא סוג של ריבה.

Cajeta חלב עיזים

הקופסאות הן בדרך כלל מיכלי עץ עם תאים שונים. בכל תא מניחים מתוק.

במקרה זה, הממתקים יוכנו עם חלב עיזים. לשם שינוי מוסיפים לכל אחת מהן שיני תבלין, קינמון, שוקולד או לימון או תפוז.

קפירוטדה

זה קינוח שאוכלים במהלך השבוע הקדוש. זהו פודינג לחם לבן אליו מוסיפים גבינה, צימוקים, פירות קקטוס ובוטנים. כשהוא מבושל הוא מכוסה בסירופ.

2- פסטיבלים מסורתיים

הִתגַלוּת

האפיפניה נחגגת ב- 6 בינואר. במהלך יום זה מכינים את הרוסקה דה ריי המפורסמת שהיא עוגה מסורתית. כאשר מכינים את החוט, מוסתרת דמותו של ישו התינוק.

מי שמקבל את דמותו של הילד ישו במנת העוגה שלו יהיה האחראי על הכנת ארוחת הטמאלס ביום הקנדלמס.

יום Candlemas

יום Candlemas נחגג ב -2 בפברואר של כל שנה. זה חלק מהמסורת כי האדם שנבחר במהלך האפיפניה מכין את הטאמאלות לארוחת ערב ביום זה.

קַרנָבָל

הקרנבל נחגג בין פברואר למרץ; התאריך משתנה בהתאם ללוח השנה של הכנסייה הקתולית.

במהלך הקרנבל מתקיימים מצעדים עם צפים, הופעות, ירידים גסטרונומיים, קרבות שוורים, ועוד.

שבוע קדוש

השבוע הקדוש מתקיים ארבעים יום לאחר הקרנבל.

במהלך שבעת הימים הללו נערכות תהלוכות המייצגות את תשוקתו של ישו, מותו ותחייתו. נהוג לבקר בשבעה מקדשים במדינה ולהשתתף בהמונים בחצות.

יום המתים

יום המתים הוא 2 בנובמבר בכל שנה. עם זאת, החגיגות נעשות החל מה -31 באוקטובר, שהוא היום בו המדינות האחרות חוגגות את ליל כל הקדושים.

זוהי מסורת במיכואקאן (ובכל רחבי מקסיקו) לבלות בימים אלה בבתי קברות כדי לחלוק עם המשפחה שנפטרה וחבריה.

נהוג להביא את האוכל המועדף על המנוח ומוצרים טיפוסיים אחרים מהתאריך, כמו לחם המת, גולגולות סוכר וסלט ביצים.

בנוסף נעשים מזבחות על מצבות בית הקברות. מזבחות אלה מכילות פרחים, נרות דולקים, צילומים, פירות ומזון.

3 ריקודים

הריקוד האופייני למדינה הוא ריקוד הזקנים שמתורגל גם באזורים אחרים בארץ.

ריקוד זה הוא ממוצא קדם-היספני ונעשה לכבוד האלים של השבטים האבוריג'ינים.

כל אחד מהרקדנים מייצג אלוהים, כמו אש, זמן, שמש וגשם, בין השאר.

רקדנים אלה לובשים מסכות העשויות קליפות תירס. פרצופים מחייכים צבועים על הסדינים האלה.

הריקוד מחולק לשלושה שלבים. בשלב הראשון הרקדנים עוברים בצעדים איטיים ומגושמים, המבקשים לייצג זקנה.

בשלב השני נראה שינוי בדרך הרקדנים. לאט לאט הצעדים הופכים ליותר זורמים.

לבסוף, בשלב השלישי, הזקנים נעים כצעירים. מסיבה זו הריקוד הזה הפך לדרך לבקש מהאלים בריאות וחיוניות.

4- מלאכות

במיכואקן מבוצעות עבודות יד שונות שביניהן בולטות כלי חרס, נפחות, תעשיית טקסטיל, אוכפים ונגרות.

למשל, עשויים סירים ודמויות חרס וקרמיקה; שמיכות ושמלות עשויות סיבים צמחיים; מוצרי עור, כמו כובעים, חגורות אוכפים; רהיטי עץ וצעצועים, בין היתר.

הפניות

1. תרבות מיצ'ואקן. הוחזר ב -8 בנובמבר 2017 מ- explorandomexico.com
2. חגים ומסורות במקסיקו. הוחזר ב 8 בנובמבר 2017 מ- traveltips.usatoday.com
3. מבוא למיכואקן: נשמת מקסיקו. הוחזר ב- 8 בנובמבר 2017 מ- mexconnect.com
4. מיכואקן. הוחזר ב- 8 בנובמבר 2017 מ- wikipedia.org
5. Michoacán - מקסיקו. הוחזר ב -8 בנובמבר 2017 מ- history.com
6. Michoacán, מקסיקו. הוחזר ב- 8 בנובמבר 2017 מ- sunofmexico.com
7. Michoacán, מקסיקו: תרבות. הוחזר ב- 8 בנובמבר 2017 מ- sunofmexico.com
8. מאכלים מסורתיים של Michoacán. הוחזר ב- 8 בנובמבר 2017 מ- backyardnature.net