תרבות חליסקו: מאפיינים עיקריים - אוצר מילים תרבות - 2025

התרבות של חליסקו כבר נמכרו ברחבי העולם כמו "התרבות המסורתית של מקסיקו." רבים מהיסודות הסמלים למדינה זו הם חלק מתרבות חליסקו, כמו חרפו, מריאצ'יס וטקילה.

אלמנטים אלה חשובים מאוד; ירידים אף נערכים לכבודו. לדוגמה, בין אוגוסט לספטמבר מתקיים מפגש מריאצ'י וצ'רריה הבינלאומי, בו מתקיימים קונצרטים של מריאצ'י, מצעדי צ'ארו ופסטיבלים גסטרונומיים.

מצד שני, פסטיבלים מסוימים שנחגגים במדינה זו הם דתיים באופיים. כזה הוא המקרה של השבוע הקדוש ותהלוכות הבתולה מזפופן, המכונה גם עליה לרגל.

חליסקו בולט גם מבחינת חפצים אומנים. במדינה, מוצרים מיוצרים מעור (תיקים, אוכפים, סכיני כיס) ובסיבי ירקות (סלים, תיקים, בדי כותנה).

יתכן שאתה מעוניין במסורות ובמנהגים של חליסקו או במאכלים האופייניים לה.

חמשת האלמנטים התרבותיים העיקריים של חליסקו

1- גסטרונומיה

המגוון של האזורים הגיאוגרפיים (עמקים, אגמים, הרים וחופים) הופך את הגסטרונומיה של חליסקו למועשרת.

זה מתאפיין בשימוש בפירות וירקות שונים, הגדלים בעמקים המרכזיים של המדינה.

כמו כן, נוכחות אזורי החוף מספקת מוצרים ימיים, דגים, רכיכות, בין היתר.

אבקת תירס

הוא עשוי עם תירס מסוג מתוק מעט.

הִתנַצְלוּת

זהו תבשיל של בשר חזיר או עיזים, שטוף במרק עגבניות פיקנטי.

רגלי צפרדע ברוטב שום

זוהי מנה טיפוסית מאגם צ'פלה.

קוויאר קרפיון

זו מנה שמכינים גם באגם צ'פלה.

pozole

חומוס, עגבנייה ומרק כוסברה, עם חתיכות חזיר.

פיקו דה גאלו

המרכיב העיקרי הוא ג'יקמה (סוג של לפת) חתוך לקוביות ומתובל במיץ לימון ואבקת פלפל.

תבשיל החבושים

זהו קינוח המורכב מממתקים שונים כמו ג'לי. אלה מצופים בסוכר.

סוכריות בטטה ודלעת

הם מיוצרים עם מחית דלעת, בטטה וחלב.

מנגו וקוג'טה

מכיל ממתקים על בסיס שני פירות אלה.

בין המשקאות בולטים הבאים:

טקילה

זהו המשקה האלכוהולי המייצג ביותר במדינה.

סנגריטה

הוא מוכן עם מיץ תפוזים, בצל, פלפלים חריפים ונגיעה של מלח.

tejuino

זהו משקה אלכוהולי העשוי מתירס מותסס.

Pulque de maguey

משקה מותסס על בסיס מגי.

פונץ' פירות

משקה מסורתי המכיל תפוחים, גויאבות, תמרינד, שזיפים מיובשים ונגיעה של משקאות חריפים (רום, טקילה או ברנדי). זה נלקח חם.

צ'אבלס

הם מוכנים על בסיס מיץ בירה ועגבניות, צ'ילי, לימון, רוטב אנגלי ומלח מוסיפים.

2- מסיבות ופסטיבלים

שבוע קדוש

השבוע הקדוש הוא חגיגה קתולית שמתקיימת בין מרץ לאפריל.

בשבעת הימים הללו יש ייצוגים של תשוקתו של ישו, תהלוכות ומעשים ליטורגיים.

יריד סן פדרו

יריד סן פדרו נחגג בעיירה טלקאפק בשבוע האחרון של יוני.

בימים אלה נחגג עם קונצרטים של מריאצ'י, ריקודים, מצעדים, קרבות שוורים וזיקוקים.

מפגש בינלאומי של מריאצ'י וצ'רריה

המפגש הבינלאומי של מריאצ'י וצ'רריה מתקיים מדי שנה בין סוף אוגוסט לתחילת ספטמבר.

מתקיימים תחרויות, מריצ'י, קונצרטים, מצעדים ומסיבות טקילה.

עלייה לרגל

העלייה לרגל היא פסטיבל דתי המתקיים בחודש אוקטובר בג'ליסקו. מדי שנה מועברת הבתולה מזפופאן מהקתדרלה המטרופוליטית לבזיליקת זאפופן. חברי הקהילה יוצאים למסע זה יחד עם הבתולה.

לאורך המסע, מהקתדרלה ועד הבזיליקה, מתקיימים פסטיבלים בהם מוצעים מוצרים טיפוסיים: חליפות צ'ארו, קופסאות חבושים, מנגו וגוויאטה, שוקולדים, ממתקי חלב, בין היתר.

קרן גוודלחרה

ב- 14 בפברואר חוגגים את הקמתה של גוודלחרה, עיר הבירה של חליסקו. במהלך יום זה מותקנות אטרקציות מכניות, מתקיימים ירידים גסטרונומיים, מתקיימים קונצרטים של מריאצ'י ומבצעים ריקודים מסורתיים.

יום המתים

יום המתים הוא אחד החגיגות החשובות ביותר במקסיקו. החגיגה מתקיימת ב -2 בנובמבר, אם כי היא יכולה להתחיל החל מה -31 באוקטובר.

בתאריכים אלה נהוג לבקר בבתי קברות כדי לחלוק אוכל עם יקיריהם שהלכו לעולמם.

3 ריקודים

הריקוד המסורתי של חליסקו הוא ריקוד הטועמים. זהו ייצוג לקרב בין המורים לספרדים, שהתרחש בסוף המאה ה -15 והביא לגירוש הערבים משטח ספרד.

ריקוד הטוענים נעשה במהלך סן סנטיאגו, מכיוון שהיה זה שהוביל את כוחות ספרד בקרב המיתי.

4- מלאכות

בכל עיירה חליסקו מבוצעות עבודות יד המבדילות זו את זו.

לדוגמא, בטפאלפה מיוצרים מוצרי חלב מוכרים לאומיים, בלוס אלטוס מיוצרים פריטים רקומים ואילו טלקאפק וטונאלה מוכרים מוצרי קרמיקה.

כמה מוצרים אומנים טיפוסיים של חליסקו הם:

באוכף

חפצי עור כמו אוכפים, תיקים, ארנקים, נדן לסכינים וחרבות, חגורות, אבזמי עור, בין היתר.

באזור הטקסטיל

בדים מצמר וכותנה מיוצרים, רקומים על בד, בין היתר.

בתכשיטים

טבעות, שרשראות, צמידים ואביזרים אחרים עשויים אבנים, צדפים, בין היתר.

מסיבים טבעיים

סלים וכובעים מיוצרים. בדרך כלל כף היד משמשת לייצור פריטים אלה.

5 - תלבושות אופייניות

התלבושות הטיפוסיות של חליסקו הן הצ'ארו (לגברים) ונערת הפובלאנה (לנשים).

חליפת הצ'ארו מורכבת ממכנסיים שחורים מאוד הדוקים, ז'קט שחור קצר עם חוטי זהב וכובע רחב שוליים.

התחפושת של נערת פואלה מורכבת מחצאית אדומה וחולצה לבנה שמשאירה את הכתפיים חשופות.

הפניות

1. על מקסיקו, מסורות ומידע - פוארטו ואלרטה. הוחזר ב -8 בנובמבר 2017 מ- puertovallarta.net
2. תרבות בג'ליסקו. הוחזר ב 8 בנובמבר 2017 מ- visitmexico.com
3. חליסקו. הוחזר ב -8 בנובמבר 2017 מ- history.com
4. חליסקו. הוחזר ב- 8 בנובמבר 2017 מ- wikipedia.org
5. חליסקו מקסיקו. הוחזר ב- 8 בנובמבר 2017 מ- sunofmexico.com
6. מאכלים מסורתיים של חליסקו. הוחזר ב- 8 בנובמבר 2017 מ- backyardnature.net
7. מסורות, פסטיבלים ואירועים בגוואדלחרה. הוחזר ב 8 בנובמבר 2017 מ- orangesmile.com