- שפה
- כַּלְכָּלָה
- מסורות
- הרמדאן
- התפילות
- נשים בחברה
- ספורט סמלתי
- שירה בדואית
- החזיר, בשר אסור
- המותאם אישית
- הוא נאכל ביד ימין
- קשר עם אנשים אחרים
- תרבות פוליכרונית
- תקשורת אקספרסיבית
- המשפחה
- גַסטרוֹנוֹמִיָה
- הַלבָּשָׁה
- מוּסִיקָה
- דָת
- הפניות
התרבות של דובאי הפכה לאחת היום הכי מעניין, בשל ההתפתחות המהירה של האזור הזה. דובאי היא האמירות המפורסמת ביותר מבין השבעה המרכיבות את איחוד האמירויות (איחוד האמירויות הערביות), והיא גם נחשבה לעיר הקוסמופוליטית ביותר בעולם בשנת 2016.
בשנת 1971 הצטרף לאיחוד האמירויות, לצד אבו דאבי (כיום בירת הקבוצה), עג'מן, פוג'יירה, ראס אל ח'יימה, שרג'ה ואום אל-קוויין. הוא ממוקם בחוף המפרץ הפרסי, במדבר הערבי.
דובאי היא אחד המרכזים הפיננסיים החשובים ביותר כיום.
תמונה מאת Pexels מבית Pixabay
הפוליטיקה בדובאי מנוהלת על ידי מלוכה חוקתית. המשמעות היא שיש הפרדת סמכויות: המלך (או שייח ') מכוון את המעצמה המבצעת, ואילו הפרלמנט שולט בסמכות המחוקקת.
הוא ידוע ביצירותיו האדריכליות האיקוניות: גורד השחקים הגבוה בעולם, בורג 'חליפה; האיים המלאכותיים בצורת עץ דקל, איי הדקל; ואת "דובאי החדשה", מחוז שנחשב ללב העיר, שבנייניו המפוארים והמגוונים מעניקים לה מראה לא סדיר ולא פרופורציונאלי.
האיסלאם הוא הדת הרשמית של איחוד האמירויות הערביות, ולכן של דובאי. התרבות הדתית האיסלאמית והמסורות הערביות הן יסודותיה של עיר זו, אף על פי כן, תושביה סובלניים כלפי זרים ומנהג דתות אחרות מכיוון שמקור הכנסתם העיקרי הוא תיירות ועסקים עם חברות בינלאומיות.
שפה
השפה הרשמית היא ערבית, אם כי בדרך כלל זה לא מהווה מכשול בעיר. התרבות הקוסמופוליטית ותעשיית התיירות העולה דורשים ידע רב-לשוני באוכלוסייה; זו הסיבה שחינוך בסיסי נלמדת אנגלית כשפה שנייה ובתי ספר אחרים כוללים צרפתית ורוסית.
כַּלְכָּלָה
כלכלתה התבססה על סחר פנינים עד המאה העשרים, אז התגלו בארות נפט והם החלו לנצל בשנות ה -60.
מאז הם היו מעוניינים להגיע למדינות מתועשות ומתפתחות, ולכן הם החלו להשקיע בייצור תשתיות, שדות תעופה, כבישים ונמלים, ובכך להבטיח עתיד שלא תלוי בנפט.
ההתפתחות המהירה של דובאי הפכה אותה למוקד עסקים, ובשנת 1985 הקימו את אזור הסחר החופשי הראשון במפרץ הפרסי. עיר זו עדיין נחשבת ל"בירת הקניות של המזרח התיכון "שכן האטרקציה התיירותית העיקרית שלה היא המסחר.
עם זאת, הצמיחה התעשייתית הובילה אותה להיחשב למדינה מזהמת ביותר. בהתחשב בכך, הם החלו להשקיע בשילוב מקורות אנרגיה בר-קיימא לארכיטקטורה שלהם: תאים סולאריים; צינורות מים קרים בקירות ותקרות המחליפים את השימוש במיזוג אוויר, כמו גם שבילים ומבני הצללה.
מסורות
דובאי מנוהלת בעיקר על ידי המסורת הערבית המוסלמית, ולכן תושביה קשורים למנהג האסלאם ולכתבי הקודש של הקוראן.
הרמדאן
זה החודש הקדוש בו המוסלמים מציינים את התגלות הקוראן. הוא נחגג בחודש התשיעי בלוח השנה המוסלמי, שמשתנה בהתאם לחודש הירח.
בימים אלה תוכלו לאכול ולשתות מים רק לפני עלות השחר ואחרי השקיעה; עליכם להימנע גם מצריכת משקאות אלכוהוליים וסיגריות. החודש מזמין את המתרגלים לבקש מצב של שלום לקידום התודעה האלוהית.
התפילות
תפילה היא אחד מעמודי התווך במסורת המוסלמית. בבקרים נשמעת הקריאה לתפילה הראשונה של היום או "אדן" שנעשה על ידי המואזין ושוכפלה ברמקולים. כמו כן, תפילות מתקיימות עם הראש לכיוון מכה (המקום הקדוש של האיסלאם). המוסלמים האדוקים ביותר חייבים להתפלל חמש פעמים ביום.
נשים בחברה
כיום נשים בעלות מעמד חוקי, גישה לחינוך ותעסוקה, כמו גברים. כעת מוחזקות עמדות הצבא, העסקים והממשל על ידי נשים.
כדי לבקר במסגד עליך לכסות את שיערך, לאו דווקא את פניך. זה כבר לא חובה להסתיר את כל הדמות שלך עם העבאיה, אבל לבישת חצאיות מעל הברך או לחשוף את הכתפיים והחזה זועפים את מצחה.
ספורט סמלתי
מירוצי גמלים ובז (ציד עם בזים) הם ענפי ספורט טיפוסיים באיחוד האמירויות הערביות ועדיין חשובים מאוד לתושבי דובאי.
שירה בדואית
שירה בדואית היא אחד מהז'אנרים הספרותיים הוותיקים והאיקוניים ביותר של הערבים. הרלוונטיות שלה היא כזו שרבות מיצירותיו האדריכליות מצטטות פסוקים משירים אלה, כמו למשל דקל ג'בל עלי בו ניתן לקרוא שיר של שייח 'מוחמד בן ראשיד אל-מקטום.
החזיר, בשר אסור
חזיר הוא בשר טאבו באיסלאם, לכן, מסעדות וסופרמרקטים נפרדים ממאכלים ומטבחים אחרים. כדי לקנות בשר חזיר עליכם ללכת לשווקי ספיניי או צ'ויטרם ספציפיים בדובאי.
המותאם אישית
חלק גדול מאוכלוסיית דובאי הוא אסייתי (בנגלדש, הודי ופקיסטני), בנוסף לשמה הערבי ומושבות סומליות קטנות. ההתכנסות של תרבויות וקבוצות אתניות הובילה אותם לאימוץ מנהגים מגוונים, המשתקפים פעמים רבות בארכיטקטורה, במוזיקה ובאורח החיים שלהם.
דובאי ידועה באירוח ובנדיבות לב למבקריה, וזו הסיבה שלעתים קרובות הם מתקבלים בגהווה, קפה ארומטי בטעם ציפורן, הל, כמון וזעפרן.
הוא נאכל ביד ימין
כאשר אוכלים משתמשים ביד ימין שכן השמאל נחשב למלוכלך. במקרה שהאדם שמאלי, עליו להשתמש בכלי. למשפחות רבות יש הרגל לשבת על הרצפה עם כריות וזה נחשב לא מנומס לסרב לאוכל, במיוחד אם מוצע יותר.
קשר עם אנשים אחרים
יש דגש רב על קשרים אישיים: אתה יכול ליצור קשר עין ממושך רק עם אנשים מאותו מין; מרחב אישי מכובד מאוד, במיוחד כשמדובר בנשים. גברים מברכים זה את זה בנשיקה על הלחי או מצחצחים את אפם, בקרב חברים זה נראה טוב ללחוץ יד או לחבק.
תרבות פוליכרונית
יש להם תרבות פוליכרונית, זה אומר שדברים רבים יכולים לקרות בו זמנית בו זמנית. זה מרמז שתפיסת הזמן פחות מחמירה, ולכן הימצאות דייקן או הישארות בישיבה במהלך פגישה שלמה הם היבטים נדירים.
תקשורת אקספרסיבית
חשיבות עליונה לאקספרסיביות בתקשורת, אנשים המחזרים מעט או חסרי הבעה נחשבים לא כנים. ערבים משתמשים בידיים רבות בזמן הדיבור ונוטים להעלות את נימת הקול, הם רואים את האופן שבו נאום נאום חשוב יותר מהתוכן.
המשפחה
משפחה היא הבסיס לתרבות שלהם (בנוסף לדת), מסיבה זו מקובל שהשיחות הראשונות בין מכרים או חברים עוסקות בבני משפחתו של האדם. ילדים גרים לעיתים קרובות בבית הוריהם עד שהם נשואים, ונישואים מסודרים עדיין שוררים במשפחות מסוימות.
גַסטרוֹנוֹמִיָה
המטבח באיחוד האמירויות, כולל דובאי, עשיר מאוד בתבלינים כמו ציפורן, זעפרן, קינמון, סולטאנות, כורכום, אגוז מוסקט, צנוברים, תמרים ו הל. המנות שלהם כוללות הרבה ירקות וכל מיני בשרים כמו כבש, עז, עוף וגמל (למעט חזיר, שאסור על ידי האיסלאם).
מנות לבנוניות שולטות בגסטרונומיה שלה ומסורתית להשתמש במיץ לימון כמעט בכל המתכונים. שוקולדים ומתוקים כוללים בדרך כלל חלב גמלים.
-חומוס הוא אחד המנות הנפוצות ביותר שלו, הוא מורכב מקרם חומוס מבושל עם לימון, ממרח טחינה, זרעי שומשום ושמן זית. ברחבי העיר תוכלו לקבל וריאציות עם מרכיבים אחרים כמו שום או פפריקה.
הטאבולה, המכונה גם "סלט לבנוני", היא מנה קרה העשויה עגבנייה, פטרוזיליה, חיטה בורגול ועירית, הכל קצוץ דק ומתערבב עם שמן זית ומיץ לימון.
המקלובה היא מנה טיפוסית נוספת הכוללת בשר כבש או עז, אורז וירקות שבושלים בסיר ולבסוף מוגשים עם רוטב יוגורט או טחינה.
-קוזה מהסי היא מנה שתחילתה באימפריה העות'מאנית. זהו קישוא ממולא באורז או בבשר, הם מבושלים בתנור ומוגשים עם רוטב.
-Mzeze הוא המנה הכי טיפוסית בדובאי, יש בו חתיכות בשר עם ירקות, סלטים והרבה גבינה, כולם חתוכים לריבועים ומוגשים חם או קר בצלחות גדולות.
-הפלאפל הם קרוקטים מטוגנים שעשויים עם שעועית, חומוס או שניהם, ניתן לערבב אותם עם שום וכוסברה. הם מוגשים עם רטבי יוגורט או טחינה, הם יכולים לשמש גם כמילוי לפיתות.
הַלבָּשָׁה
אף על פי שדובאי היא עיר קוסמופוליטית, זרים ומבקרים צריכים להתלבש בצניעות במקומות ציבוריים, ולכן פריטי לבוש כמו חצאיות מיני, מכנסיים קצרים וחולצות יבול נחשבים לפוגעניים. יש לכסות חלקים מסוימים בגוף, כמו הכתפיים, הבטן, הירכיים והחזה. כלל זה חל על שני המינים.
באשר לבושם המסורתי: גברים מבוגרים וצעירים יותר לובשים כותנה לבנה באורך הקרסול או טוניקת צמר המכונה "הפשפה". חלקן מצידן לובשות את העבאיה השחורה מעל לבגדיה.
ביגוד באיחוד האמירויות מתאים לאקלים המדברי של עריה.
מוּסִיקָה
המוזיקה הטיפוסית של דובאי ידועה בשם בדואי ותוארכה לנוודים העתיקים בתקופתו של מוחמד אשר איכלסו את המדבריות. הליווה, מצידה, באה מקהילות ממוצא אפריקני ומושרה בסווהילית.
קטעים מוסיקליים בדואים מספרים על קרבות, ציידים, גיבוש משפחות וטקסי קבלת פנים לאורחים.
שירת אל-ת'רודה מושרה קדימה ואחורה בין שני אנשים ומלווה לעיתים בריקודים. באופן דומה, ריקוד אל-אילה מופיע במהלך פסטיבלים וחגיגות ערביות; הגברים אוחזים במקלות ורוקדים בשורות מול תוף כדי לייצג את אחדות האנשים.
יש גם מיזוג בין אותיות אפריקאיות לשירת המפרץ הידועה בשם אלנמה. העבדים נהגו לשיר שירים אלה כדי להתמודד עם עבודת הכפייה שלהם.
כלי נגינה עממיים עשויים מחלקים מן החי, כמו העוד שמיתריו עשויים מעי סוס; העשיר (בדומה לטמבורין) מכוסה במעילי עיזים או דגים.
ז'אנרי המוזיקה הפופולריים ביותר בדובאי הם פופ, רוק, ג'אז ומטאל מטאל. העיר נוטה לארח מספר פסטיבלי מוזיקה בשנה כמו: Dubai Sound City, Dubai Desert Rock ו- Atelier Live Musical Festival Dubai. נרסי, למשל, הוא אמן ההיפ הופ המקומי הידוע ביותר, ואילו הפסנתרן וג'אז הטרק ימני הוא הלבנוני המוערך ביותר באיחוד האמירויות.
דָת
האסלאם הסוני הוא דת הבסיס של דובאי והיא נהוגה באופן נרחב. חמשת עמודי התווך של אמונה שכל המוסלמים חייבים ללכת הם: מקצוע אמונה, תפילה, צדקה, צום ועלייה לרגל.
בדובאי יש סובלנות רבה למנהגים זרים
תמונה מאת ז'קלין שמיד מפיקסאביי
על המתרגלים להתפלל לכיוון מכה לפחות פעם ביום (האורתודוקסים מתפללים חמש פעמים ביום). זה נחשב לגס רוח לבהות באנשים בזמן שהם מתפללים.
במהלך הרמדאן אסור לאכול ולצרוך משקאות חריפים או סיגריות במקומות ציבוריים, במהלך היום. בהתחשב בכך, מסעדות המגישות תיירים מכסות את חלונותיהן כדי לאפשר להם לאכול באופן פרטי, ללא אי נוחות.
אף על פי כן, ממשלת דובאי מנהלת את מדיניות הסובלנות הגמישה ביותר באמירויות, בשל מגוון התרבויות המתכנסות בתוכה. למעשה, זו האמירות היחידה בה ניתן למצוא מקדשים הינדים.
הקבוצות הדתיות הנפוצות ביותר בדובאי הן הנצרות, ההינדואיזם, הסיקיזם, הבהאיזם והבודהיזם. לכתות שאינן מוסלמיות יש את הזכות לעסוק בדתם באופן גלוי, אך אסור להפיץ ולהפיץ טקסטים מקודשים שאינם אסלאמיים במקומות ציבוריים.
אסור על אנשים שאינם מתרגלים באיסלאם להיכנס למסגדים במהלך התפילה, כמו גם לגעת בקוראן (הנוסח המקודש של האיסלאם).
הפניות
- כלי ערבית. זאווייה. התאושש ב- zawaya.org
- Bilhair Khalifa, A. (2007). השפעה אפריקאית על תרבות ומוזיקה בדובאי. הספרייה המקוונת של וויילי. התאושש מ- wiley.com
- מדריך לתרבות עסקית, איחוד האמירויות (איחוד האמירויות). משא ומתן עולמי, מסמכים עסקיים. התאושש מ- globalnegotiator.com
- קפטן, ר; אל מג'יד, ר '(2008). אמירייטס 101, המדריך האולטימטיבי שלך לכל דבר אמירטי. התאושש מ- ac.ae
- Castaño, R (2017). דובאי, העיר הראוותנית ביותר בעולם (2017). מגזין הסטייל של ניו יורק טיימס: ספרד. התאושש מ- tmagazine.es
- Chuet-Missé, J. (2019). דובאי פותחת את פארק השעשועים הקוראן הראשון. Cerodosbe. התאושש ב- cerodos.be.com
- תרבות ומסורת של דובאי. אמירויות. התאושש מ- emirates.com
- היסטוריה של דובאי (2019). מדריך והזמנות של העיר דובאי. התאושש מ- dubai.com
- דובאי: מדריך התושבים השלם (2006). סדרת אקספלורר. התאושש מ- books.google.co.ve
- קבוצת ייעוץ איטון. ההקשר התרבותי - איחוד האמירויות הערביות. בוב ריאל. התאושש מ- bobriel.com
- גמאל עבדלמונם, מ; Loehlein, G. (2006). קיימות בבתים מסורתיים באיחוד האמירויות, פוטנציאלים ושיפור יכולות הבניינים. הכנס הבינלאומי השני לשימור דובאי. התאושש מ- irep.ntu.ac.uk
- מבוא על דובאי והאיחוד האמירויות (2019). הוועדה הבין - לאומית לחשמל. התאושש מ- iec.ch
- הערים המפוארות ביותר בעולם (2013). הכלכלן. התאושש מ- web.archive.org
- מטילון, סי (2016). דובאי, דת מבורכת אך סובלנית. Evaneos. התאושש מ- evaneos.es
- שוורץ-פונק, טראודל (2011). נשוי לשמן. זווית רחבה. התאושש מ- iemed.org
- איחוד האמירויות הערביות - שפה, תרבות, מנהגים ותומכים. הקומיסיו העולמי. התאושש מ- commisceo-global.com