תרבות צ'יאפס: המאפיינים הבולטים ביותר - אוצר מילים תרבות - 2025

התרבות של צ'יאפס שונה מתרבויות אחרות מקסיקניות משום שזהו אחד עם שורשי האבוריג'ינים הגדולים. לדוגמה, אמונות דתיות באזור מעידות שקבוצות ילידיות שמרו במידה רבה על מסורותיהן.

ההוכחה לכך היא פולחן אלים קדמוניים כמו השמש והירח, וריקודים לקידום החקלאות, כמו ריקוד התירס.

באופן דומה, בגסטרונומיה ניתן לראות את השפעת האבוריג'ינים בעזרת תירס, דלעת, תפוחי אדמה ושאר גידולים טיפוסיים באזור.

בדומה לתרבות של שאר מדינות מקסיקו, גם זו של צ'יאפס חושפת את השפעתם של הספרדים שבאו במגע עם תושבי מקסיקו במהלך הכיבוש.

דוגמא לכך היא נוכחות של חגיגות קתוליות, כמו יום קנדלריה, השבוע הקדוש ויום הבתולה מגוואלופה.

אתה עשוי להתעניין גם במסורות של צ'יאפס או במאכלים האופייניים לה.

חמשת האלמנטים התרבותיים העיקריים של צ'יאפס

1- גסטרונומיה

הגסטרונומיה של צ'יאפס מאופיינת בהשפעה ילידית. המרכיבים שמשתמשים בהם מגוונים מאוד, מכיוון שהשטח מורכב ממישורים טרופיים ואזורים הרריים.

מבחינה תרבותית, המטבח של מדינה זו קשור יותר לגואטמלה מאשר למקסיקו עצמה.

המשקאות הנפוצים ביותר ב Chiapas הם pozol de cacao ו tascalate. התבשיל מיוצר עם תירס קלוי ופולי קקאו.

מצידו מיוצרים פוזול עם גרעיני תירס צעירים, שרותחים אותם ליצירת בצק שמורידים במים עד לקבלת ההתמדה הרצויה. ואז קינמון, סוכר ואבקת קקאו מוסיפים.

בין המנות האופייניות של צ'יאפס:

תמונות

מדובר בטמאלה המיוצרת בתירס טרי.

הניצוץ

זה תבשיל בשר וירקות.

תבשיל עוף בפירות

הוא מוכן עם עוף במרינדה בשום, עגבניות, קינמון, בצל וחומץ.

Ningüijute

זהו רוטב שעשוי עם בשר חזיר.

החזיר האפוי

הוא מוכן עם חזיר צעיר, עשבי תיבול ובצל.

בטטה עם תפוז

זהו פינוק שעשוי עם בטטות ומיץ תפוזים.

הקקדה

המרכיבים העיקריים שלו הם קוקוס, ביצה וסוכר. אפשר להוסיף חלב ופירות אחרים, כמו אננס.

החזיר

הוא עשוי עם גרעיני דלעת כתושים, בוטנים ואגוזי מלך. קמח זה מעורבב עם חלב וסוכר.

2- פסטיבלים מסורתיים

פארצ'יקוס

המסיבות "למען הילד", הידוע יותר בכינוי "פרצ'יקוס", הן חגיגות המתקיימות בשבוע השני של ינואר.

הפסטיבל נמשך שבוע, בו מתקיימות תהלוכות, משגרים רקטות ומארגנים ריקודים.

יום Candlemas

יום Candlemas נחגג ב -2 בפברואר של כל שנה. במהלך יום זה מתקיימות תהלוכות, קרבות שוורים ומצעדים. זה חלק מהמסורת שמשפחות חולקות ארוחת tamales.

במקסיקו, החגיגות לכבוד הווירג'ן דה לה קנדלריה נחשבות לסגירת חגיגות חג המולד.

שבוע קדוש

השבוע הקדוש נחגג ארבעים יום לאחר יום רביעי אפר. במהלך שבעת הימים הללו ישנן תהלוכות שחיות מחדש את התשוקה, המוות ותחייתו של ישו.

בצ'יאפס בולטות החגיגות שמתקיימות בסן חואן שאמולה, זינקטאן וסן כריסטובל.

יום גבירתנו מגוואלופי

הבתולה מגוואלופה היא הקדושה הפטרונית של מקסיקו. מסיבה זו, בכל רחבי הארץ חוגגים את הופעתה ב- 12 בדצמבר של כל שנה.

בצ'יאפס בולטות החגיגות שמתקיימות בסן כריסטובל דה לאס קאסאס, בהן מסונכרטים היבטים דתיים עם היבטים אבוריג'ינים.

3 - מלאכת יד

מדינת צ'יאפס מוכרת בעבודות יד שלה, העשויה מעץ, חימר וסיבים טבעיים.

באזורים שונים במדינה חלילים, צעצועי עץ, סלים, ערסלים, חצאיות, מעילי צמר, תיקים ארוגים, תיקי עור, בובות חימר, אגרטלים ושרשראות עשויים חרוזי חרס או זרעים מלוטשים.

4- ריקודים

בצ'יאפס, ריקודים וריקודים קשורים תמיד לחגיגות.

לחלק מהריקודים יש אופי סמלי: הם מייצגים סצנות של ציידים, קרבות בין בעלי חיים, התנגדות האבוריג'ינים לפני הכוחות הספרדים במהלך הכיבוש, בין שאר הנושאים.

ריקודים טיפוסיים נוספים הם "yomo etze", שהוא ריקוד נשים; ה- "mote 'xu", שהוא ריקוד המוקדש לגידול תירס; וריקוד מלינצ'ה, שהוקדש לאישה האבוריג'ינית ששיתפה פעולה עם קורטס במהלך הכיבוש.

5- דת

הדת הרשמית של צ'יאפס היא הקתוליות. עם זאת, ישנן קבוצות אבוריג'ינים שונות שעדיין שומרות על חלק מאמונות אבותיהם.

למרות שלכל שבט יש דת מסוימת, ישנם יסודות המשותפים לכולם, כמו קיומה של רוח חייתית.

חיה זו מייצגת את הגישה של האדם. לדוגמה, אם מדובר בציפור, פירוש הדבר יכול להיות שהאדם הוא יזם.

קבוצות אלה עוסקות בכישוף ורפואה מסורתית, הנחשבות לחלק מהדת.

כל שבט מורכב ממרפא שאינו אחראי רק לשמירה על שלמותם הגופנית של האנשים, אלא גם הרוחני.

הצ'ולס, בני שבט אבוריג'ין, מחשיבים כי המערות קדושות, מכיוון שהיו מאוכלסות ברוחות ששלטו בגשם, רוח, סערות ותופעות טבע אחרות.

הלנקדונים, שבט אחר, מאכילים את האלים בפוזול, המשקה העשוי מתירס. ראש המשפחה אחראי על ביצוע הטקס הזה.

קבוצות אבוריג'ינים רבות שילבו את אמונותיהן לאמונות קתוליות. לדוגמה, רבים עובדים את מריה הבתולה וישוע, תוך שהם מודים לעליונותם של אליהם שלהם כמו השמש והירח.

הפניות

1. הוחזר ב- 6 בנובמבר 2017 מ- visitmexico.com.mx
2. הוחזר ב- 6 בנובמבר 2017 מ- wikipedia.org
3. צ'יאפס - מקסיקו. הוחזר ב -6 בנובמבר 2017 מ- history.com
4. צ'יאפס, מקסיקו. הוחזר ב- 6 בנובמבר 2017 מ- sunofmexico.com
5. צ'יאפס עם מסורות מקסיקו. הוחזר ב- 6 בנובמבר 2017 מ- intltravelnews.com
6. תרבות צ'יאפס. הוחזר ב- 6 בנובמבר 2017 מ- explorandomexico.com
7. מקסיקו: אנשים ומסורת בצ'יאפס. הוחזר ב- 6 בנובמבר 2017 מ- caroun.com
8. מאכלים מסורתיים של צ'יאפס. הוחזר ב- 6 בנובמבר 2017 מ- backyardnature.net