תרבות ברזילאית: מסורות, מנהגים, גסטרונומיה, מוזיקה, דת - אוצר מילים תרבות - 2025

התרבות של ברזיל הוא מוצר תערובת תוססת של שלו יותר משלוש מאות שנים תחת שלטון פורטוגזית, בנוכחות הילידים האינדיאנים ואפריקאים שהגיעו לארץ כעבדים.

האיחוד הרב-תרבותי המעניין הזה הופך את המדינה הדרומית-אמריקאית למקום עם מאפיינים ייחודיים הניכרים בגסטרונומיה, המוסיקה, המנהגים והמסורות שלה.

תמונה של ריו דה ז'ניירו, ברזיל
מקור: es.wikivogage.org

הם עם מאוד פתוח לנוכחות זרים, עם חוש הומור טוב ויחס חיובי מאוד כלפי העליות והמורדות של החיים. אלמנטים כמו קרנבל הם ייצוג לאישיותו האקספרסיבית והפתוחה של הברזילאי, שכל שנה פותח את זרועותיו לעולם כדי להראות תערובת של הברקות ופנטזיה שלו.

בתשוקה שווה הם מביעים את אהבתם לכדורגל, למוזיקה שלהם ולריקודים שלהם המבדילים את המדינה בכל מקום בעולם.

קונפורמציה של ברזיל

עצמאותה של ברזיל התעוררה כתוצאה מהיחלשות פורטוגל עקב פלישות נפוליאון בונפרטה לממלכה ההיא בשנת 1808. הסכסוך הזה הוביל את המלך ז'ואו השישי (1767-1826) להקים את חצרו בברזיל.

כדי למסד את מקום מגוריו החדש, שינה המלך את שמה של ברזיל ממושבה לממלכה המאוחדת, והיא נותרה שם גם לאחר שהצרפתים נסוגו מפורטוגל בשנת 1814.

התרחקות זו הייתה אחת הגורמים למהפכה הליברלית בפורטו, שאירעה בשנת 1820, מה שהביא את חזרתו של חצר המלוכה לפורטוגל, למעט הנסיך פדרו הרביעי (1798-1834), שנותר בברזיל כעוצר.

זמן קצר לאחר מכן התבטא הנסיך בעד שחרור השטח הדרום אמריקני, והכריז על עצמאותו מברזיל בשנת 1822 והפך לקיסר הראשון של המקום. רק בשנת 1889 הוכרזה סופית רפובליקה.

כיום ברזיל היא פדרציה דמוקרטית המורכבת מ -26 מדינות ומחוז פדרלי שהיא ברזיליה, בירתו. את המדינה מוביל נשיא, שנבחר בהצבעה עממית ישירה כל ארבע שנים עם אפשרות לבחירה מחודשת מיידית אחת בלבד.

מקור שמו

פאו ברזיל או פאלו דה ברזיל, היה השם שנתנו המתיישבים הפורטוגזים לעץ יליד המקום, שעץו בצבע אדום עז כמו גחלת, שימש את הילידים לצביעת בגדיהם.

בהמשך השתמשו הכובשים בעץ לאותה מטרה, מה שהפך את הפאו ברזיל למוצר הייצוא הראשון של המושבה הברזילאית.

בדים סגולים נמכרו כפריטים יוקרתיים באירופה וכך היה העושר שהעץ הזה יצר, כי הפורטוגזים כינו את הארץ הזאת בשם.

כאשר הכריזה על עצמה כרפובליקה, היא נשאה את שמה של ארצות הברית של ברזיל וזה היה בשנת 1967 כאשר החלה להיקרא בשמה הנוכחי: הרפובליקה הפדרטיבית של ברזיל.

פרט של תא המטען של עץ פאולה ברזיל.
מקור: projectnoah.org

המותאם אישית

- הברזילאים מאוד חסרי מעצורים בכל מה שקשור לטיפול חברתי. הם מנשקים זה את זה גם כשהם נפגשים, אז כשפוגשים אותם אתם חייבים להיות מוכנים לקרבה ההיא, לא כל כך אופיינית למדינות אחרות.

- הם חוגגים מאוד. לא משנה האירוע להיפגש בבית או בבר, שם המפגשים נמשכים עד השעות הקטנות של הבוקר. מותר גם לצרוך משקאות חריפים בפומבי ללא שום נקיפות מצפון.

- בעת קבלת הזמנה לבית מומלץ לא להגיע בידיים ריקות. הבאת יין או משהו רלוונטי עם הערב מהווה נגיעה נחמדה להודות להזמנה ולמחווה שתמיד מעריך את המארח.

- הם אוהבים את הגריל, כך שבכל סוף שבוע הם בדרך כלל מנגלים את הצ'ורסקו הברזילאי שלהם (מגוון בשרים) בחברת המשפחה והחברים.

בהיותם מדינה עם חופים רבים אין זה מפתיע שברזילאים דואגים למצבם הגופני. בין אם מדובר באסתטיקה ובין אם מדובר בבריאות, מספר האנשים שיוצאים להתאמן יומם ולילה בחללים השמורים לכך הוא מדהים.

מסורות

הקרנבל

הקרנבל הברזילאי מוכר כאחד הפסטיבלים הגדולים בעולם. הערים ריו דה ז'ניירו וסלבדור דה באהיה הם שני המקומות המפורסמים ביותר לחגיגה זו שמושכת אלפי תיירים מדי שנה במהלך חודש פברואר.

בתי הספר לסמבה אשר מצעדים בסאמבאדום הפופולרי נערכים לאורך כל השנה לחשוף את הפנטזיות הבהירות שלהם בתלבושות נועזות ומרשימות, כמו גם את הציפיות העצומות שלהם העמוסות בכושר ההמצאה וההדר.

החל משנת 2020 ניתן ליהנות מהחגיגה למשך זמן רב יותר, שכן לאחרונה הודיע ​​משרד ראש העיר של ריו דה ז'ניירו כי הפעילות תימשך עד 50 יום, במטרה למשוך יותר תיירים.

מצעד קרנבל בסמבאדרום בריו דה ז'ניירו.
מקור: prensa-latina.cu

בומבה-לי-בואי

Bumba-me-boi (הכה את שור שלי) הוא ייצוג מוזיקלי הנחשב ליצירה העיקרית של התיאטרון הפופולרי הברזילאי, המשלב בין אמנויות הבמה, שירה ומוזיקה.

זה מספר את סיפורו של שור שמת בגלל גחמתו של עבד בהריון ועל כל האירועים שנוצרים לאחר מעשה זה.

סיפור זה, השייך למסורת האפרו-ברזילאית, נהוג מאז המאה ה -18 והוא מיוצג בדרך כלל במהלך החגיגות לכבוד סן חואן. הבומבה-מי-בוי מיוצג באמצע הרחוב או במתחם שנוצר למטרה זו, ושמה הם מכנים את השדרה.

ישנן גרסאות רבות להיסטוריה שקיימות כמו גם קבוצות רבות המאורגנות כדי לפרש את היצירה הזו, שסווגה על ידי המכון למורשת היסטורית ואמנותית של ברזיל כמורשת התרבותית של המדינה.

ייצוג פולקלור Bumba-meu-boi
מקור: maceio.al.gov.br

התשוקה שלו לכדורגל

הברזילאים חשים תשוקה עצומה לכדורגל שלהם ובעקבות ספורט זה הפכה למסורת שאינה יודעת גילאים.

הכדורגל הברזילאי מאופיין בכך שהוא נזיל, דינאמי ופוגעני; יש אפילו שטוענים שדרך המשחק התוססת הזו היא תוצאה של הריקוד הסמבה במדינה.

כדורגל הוא מקור לגאווה לאומית וילדים הופכים אותו לחלק מעצמם מגיל צעיר מאוד, בועטים בכדור אפילו ברחוב.

שחקניה הפכו לדמויות מכובדות מאוד על ידי החברה, בין אלה ניתן להזכיר את השחקן לשעבר המוערך אדסון ארנטה דו נסקימנטו, פלה, שנבחר על ידי פיפ"א לשחקן הטוב ביותר של המאה העשרים.

הנבחרת הלאומית הייתה היחידה שנכחה בכל משחקי המונדיאל וגם היחידה שניצחה את משחק הכדורגל הבינלאומי הזה חמש פעמים.

צוות הנשים מצידו לא רחוק מאחור. עד כה היא זכתה בשבע מתוך שמונה אליפויות קופה אמריקה פמינה, והדגימה כיצד נשים ברזילאיות מוכנות לכתוב את ההיסטוריה שלהן בתפארת הכדורגל העולמית.

אוקטוברפסט ברזילאי

כן, לפסטיבל המפורסם הזה מגרמניה יש גם את הגרסא הברזילאית שלו. זה מתרחש בעיר בלומנאו, מושבה גרמנית במדינת סנטה קתרינה, שנוסדה בשנת 1850.

בפסטיבל זה ניתן ליהנות ממוזיקה, גסטרונומיה ותרבות גרמנית במשך 19 יום לשמחתם של יותר מחמש מאות אלף איש המשתתפים בכל שנה.

ילדה שמחה!

חג המולד בברזיל חם למדי מכיוון שהוא קיץ בחצי הכדור הדרומי. עם זאת, זה לא מפריע לברזילאים, שדבקים גם במנהגי חג המולד הבינלאומיים, כמו מיקום עץ חג המולד, הזרים, קישוט בתים, רחובות ושדרות או החלפת מתנות.

המסורת הקתולית העמוקה של ברזיל מתגלה בזמן זה עם ההשתתפות בהמונים והצבת המנגרים לייצוג הולדתו של ישו מנצרת, המוצגים בכנסיות ובבתים.

נוכחותו של עץ חג המולד הצף היפה של ריו דה ז'ניירו, שגובהו 85 מטר, היא כבר מסורת. זאת מבלי לשכוח את פסטיבל אורות חג המולד, שנערך בעיר גרמדו, שהופך הפעם למפגש יפהפה של ריקוד, מוזיקה ומסיבה.

מקור עץ חג המולד הצף : Flickr.com

סוף השנה בברזיל

ריו דה ז'ניירו הוא לא רק מקום ליהנות בו בקרנבל, אלא זו אחת הערים העדיפות על ידי רבים על מנת לחגוג את סוף השנה בחוף קופקבנה, אשר מואר בפיצוץ זיקוקים יפים.

ההערכה היא כי כשני מיליון איש הולכים לשם כדי להיפרד מהשנה, לבושים ביותר בלבן, על פי המסורת המקומית.

באותו לילה, הברזילאים מדליקים נרות ומעבירים סירות קטנות על הגלים עם מנחות לאלת הים, ימייא.

קבלת השנה החדשה בקופקבנה.
מקור: vanaguardia.com

גַסטרוֹנוֹמִיָה

מטבח ברזילאי אופייני הוא שילוב של אוכל ילידי, פורטוגזי ואפריקאי והוא תוסס וצבעוני כמו הקרנבל שלו. למדו על האפשרויות הפופולריות ביותר להלן:

פייג'ואדה

זו המנה הלאומית של ברזיל וגם פריט קולינרי מסורתי בפורטוגל. זהו מרק שעועית שחור, עם חזיר, בקר, עגבניות וגזר. זה מתכון מאוד מייצג של המדינה.

הפיג'ואדה
מקור: cocina-brasilena.com

פיקאנה

כפי שהזכרנו קודם, הברזילאים אוהבים את הגריל ובעיקר את הפיקאנה. זהו חתך הבשר שנצרך הכי הרבה במדינה בגלל רכותו, עסיסיותו וטעמו.

Vatapá

זהו מחית על בסיס סרטנים, לחם ספוג בחלב קוקוס, בוטנים, בצל, ג'ינג'ר, מלח, פלפל וכוסברה. מנה זו מחוממת על אש נמוכה, ומוסיפה עוד חלב קוקוס בתהליך.

Acarayé

מדובר בלחמניות לחם עבות שעשויות שעועית לבנה ובצל, מלח ופלפל, שמטוגנים לאחר מכן בשמן דקלים.

קוקין

זו מנה שמשתמשת בחזה עוף מטוגן כמרכיב העיקרי, שנעטף בבצק כדי לטגן אותו שוב.

מקור Coxinha : craftlog.com

טפיוקה

זהו סוג של לחם פריך המיוצר מיוקה שנצרך מאז התקופות הטרום-היספניות על ידי האינדיאנים ילידי השטח הברזילאי. זה ידוע גם בשם casabe במדינות אחרות.

caipirinha

במחלקת הקוקטיילים, caipirinha היא מלכה, משקה קריר במיוחד המיוצר עם cachaça (משקה קנה סוכר), ליים וסוכר.

מוּסִיקָה

כמו בהיבטים האחרים שהוזכרו, גם המוסיקה הברזילאית מושפעת מהתרבות הפורטוגזית, הילידית והאפריקאית.

סמבה ובוסה נובה הם המקצבים המסורתיים ביותר. אלה הקולות שאפשר לשמוע בסמבה האקווארלה דו ברזיל הפופולרית או בבוסה נובה גארוטה דו איפנמה.

כמו כן, ז'אנרים מוסיקליים אחרים כמו למדה, אקסה, סרדנג'ה, פורו וצ'ורו, בין השאר, חשובים מאוד לתרבות הפופולרית.

צלילים זרים כמו היפ הופ ורוק זכו גם הם לבאות במדינה זו. אנחנו גם לא יכולים שלא להזכיר קפוארה, שהיא שילוב מסוים של אומנויות לחימה, מוסיקה וריקוד.

דָת

זו המדינה עם המגוון הדתי הגדול ביותר באמריקה, אך גם המדינה עם המספר הגדול ביותר של הקתולים בעולם. כ- 80% מאוכלוסיית ברזיל מכירים אמונה זו, שאחריה עדיפות הווריאנטים השונים של הכנסייה הפרוטסטנטית.

ישנה גם נוכחות משמעותית של נאמנים מיהדות, בודהיזם או עדי יהוה. ראוי לציון הוא גם הקונדומבלה, דת שנוצרה בזמן העבדות וכוללת טקסים אפריקאים מעורבים בתורת הנוצרים.

ניתן להבחין בפיזויים דתיים אלה בקרב המאמינים בספיריזם, אשר באופן מקביל ממשיכים להעמיד את אמונתם בפני הכנסייה הקתולית.

טקסים של קנדומבלה
מקור: elpais.cr

ברזיל בפירוט

- מדינה זו תופסת את המיקום החמישי של המדינות הגדולות בעולם, רק עליה רוסיה, קנדה, ארצות הברית וסין.

- הפאו ברזיל הוא העץ הלאומי מאז 1978 וכיום הוא נמצא בסכנת הכחדה בגלל ניצולו הבלתי מבוקר במהלך התקופה הקולוניאלית.

- תושבות ברזיל מופצות בכל השטח. באופן ספציפי, ישנם 723 אזורים שהוכרזו על ידי הממשלה כשטח ילידי.

שבט אמזון שאמאן
מקור: Veton PICQ
Wikimedia Commons

- סמבה הוכרה כמורשת בלתי מוחשית על ידי אונסק"ו בשנת 2005.

- לברזיל יש שליש משמורות המים המתוקים בעולם.

- ניתן להשתמש במונח קאריוקה רק עבור ילידי ריו דה ז'ניירו, ולכן השימוש בו כמילה נרדפת לשם של כל ברזיל זו טעות.

- למדינה יש את החוף הארוך ביותר בעולם, פראיה דו קאסינו עם הארכה של 240 ק"מ.

- ברזיל היא המדינה השנייה עם הכי הרבה שדות תעופה בעולם, שרק ארצות הברית עברה עליה.

- פסלו של ישוע הגואל הוא משנת 1931. גובהו 38 מטרים ונחשב לאחד מפלאי העולם המודרני.

המשיח הגואל שהואר במהלך חג המולד
המקור: gmanetwork.com

הפניות

1. ברזיל חוגגת 195 שנה לעצמאותה. (2017). נלקח מ- telesurtv.net
2. מקור שמה של ברזיל. (2016). נלקח מ- bbc.com
3. מריה דו קאמו אנדרדה. (2002). פאו-ברזיל. נלקח מ basilio.fundaj.gov.br
4. התרבות הברזילאית. (2019). נלקח מ- cooperatingvolunteers.com
5. איך חוגגים את חג המולד בברזיל? (2016). נלקח מ- notimerica.com
6. ג'ו רובינסון. (2017). 10 דברים שברזיל עושה טוב יותר מכל מקום אחר. לקוח מ- edition.cnn.com
7. העיר ריו דה ז'ניירו הברזילאית תחגוג 50 ימי קרנבל. (2019). נלקח מ- prensa-latina.cu