תרבות ערב הסעודית: מסורות, מנהגים, גסטרונומיה - אוצר מילים תרבות - 2025

התרבות של סעודיה נוצרה סביב האיסלאם, דת היסוד שלה, כמו גם סיפורים השאובים ספרות ערבית תיאורים, אשר סייעה לשמר את הדימוי של צניעות נשית, של האיש כמגן הבית, וכבוד משפ'. .

זוהי מדינה של ניגודים מרובים, שבה המסורת והמודרניות מתמזגות והמנהגים המסורתיים מסרבים להיעלם, למרות הצורך להיפתח לעולם, כפי שמעולם לא עשו בעבר במהלך כל ההיסטוריה שלה.

עלייה לרגל למכה. Tahir mq
מקור: Wikimeda Commons

שמה הרשמי הוא ממלכת ערב הסעודית והיא ממוקמת בחצי האי ערב, במערב אסיה. בירתה היא עיר ריאד ומערכת הממשל שלה היא זו של המלוכה המוחלטת, שמנהיגיה נשלטים על ידי ספר הקוראן הקדוש לאכיפת מצוותיו המוסריות של האיסלאם.

הבית החזק ביותר לאחר הקמת הממלכה נקרא סעוד ומשם נלקחה המדינה, מלווה במונח המתייחס לשפה הערבית. המלוכה המודרנית הנוכחית מתוארכת משנת 1932, לאחר שהמלך עבדאליז בן סעוד (1875-1953) התחייב בשורת כיבושים שאיפשרו את הממלכה להתאחד.

בשנת 1938 התגלה נפט, ומאז ייצוא נפט גולמי הפך למקור ההכנסה העיקרי שלו ולמקור המודרניות ההולכת וגוברת שניתן לראות באזורי שירות, דרכי תקשורת ואדריכלות.

המותאם אישית

הַלבָּשָׁה

סעודיה מורכבת מחברה שמרנית מאוד. גברים בדרך כלל לובשים גלימות צמר ארוכות המכונות thawub, בנוסף לצעיף או לגוטרה שהם מניחים על ראשם.

הנשים לובשות גם גלימות ארוכות, בדרך כלל שחורות, המכונות אבייאס, בנוסף לרעלה המכונה ניאב שמכסה את ראשן, למעט עיניהן.

כאשר מברכים

אסור להציג תערוכות ציבוריות של חיבה בין גברים לנשים. עם זאת, יש חירויות מסוימות כשמדובר באותו מין.

לדוגמא, גברים לבביים מאוד וקרובים זה לזה, הם יכולים לעבור מלחיצת יד לחיבוק, ואם הם מאוד בטוחים הם נוטים לנשק את שתי הלחיים.

הנשים מצדן מברכות זו את זו בלחיצת יד כדי להמשיך מייד עם נשיקה על שתי הלחיים.

זו חברה שמאוד מעריכה היררכיות, אם גבר עומד לפני אדם בעל כבוד גבוה, הוא ינשק את כתפה של דמות חשובה זו. נהוג גם לנשק זקנים על המצח.

סעודים משתמשים רק ביד ימין בעת ​​ברכה, לעולם לא בשמאל, גם אם הם שמאלניים.

נשים סעודיות. מקור: arabia.watch

חברה ודת

אלכוהול ובשר חזיר אסור מכבוד לכללי הקוראן, ספר האיסלאם הקדוש, המכונן אותו.

שיחות עסקיות עם סעודים נוטות להיות ארוכות מכיוון שמדובר באנשים שמעדיפים להשתהות על פני הפגישה ולא להגיע לנקודה מייד.

הם מתייחסים לאורחים שלהם בתשומת לב רבה ומבטיחים בכל עת שיש להם את כל מה שהם רוצים וצריכים.

קניות ופעילות מסחרית נפסקות במהלך הקריאה לשבע התפילות היומיות, ששעותיהן משתנות, ולכן על הסעודים להודיע ​​לעצמם באמצעות האינטרנט או העיתונות המקומית כדי לבצע את התחזיות.

הקולנוע אסור, למרות שהקרנות מסוימות מותרות כרגע, כל עוד הם עומדים בתקנים האסלאמיים.

נשים סעודיות בפסטיבל הסרטים «תחרות סרטים קצרים 2», שנערך בריאד.
מקור: france24.com

מסורות

עלייה לרגל למכה

האך או חג'ג 'הוא העלייה לרגל שעושים מוסלמים מרחבי העולם מדי שנה לעיר מכה הקדושה, פעילות דתית הנחשבת לאחד מעמודי התווך של האיסלאם.

על פי הכתובים, כל מוסלמי צריך לעלות לרגל זה לפחות פעם אחת בחייו. זה נחשב להישג רוחני כה חשוב, עד כי האנשים המשתתפים בטקס מכובדים מאוד על ידי קהילותיהם.

העלייה לרגל מפגישה מיליוני מוסלמים מול המסגד הקדוש שנקרא, בו מתפללים הכעבה, דמות מעוקבת גדולה המכוסה במשי שחור שלפי הדת מכילה שרידי האבן השחורה, מגן העדן של אדם. ואווה.

במסגרת העלייה לרגל, חלק מהמוסלמים כוללים ביקור בעיר מדינה, שם קבורים שרידי התמותה של הנביא מוחמד (570-632 לספירה), מייסד האיסלאם.

איד אל פיטר

פירושו "אירוע צדקה" הוא פעילות דתית הדומה לחג המולד עבור אנשים בעלי אמונה נוצרית. מערכות היחסים אינן נובעות ממקורן, אלא בשל מאפייני הטקס, מכיוון שילדים מקבלים מתנות, נצרכים כלים מיוחדים ואנשים לובשים בגדים חדשים.

עיד אל - אדחא

המכונה "חגיגת ההקרבה" היא מתרחשת בדיוק עשרים יום אחרי עיד אל-פיטר. פעילות זו מתבצעת להנציח את מעשה האבות אברהם, שהיה מוכן להקריב את בנו שלו כדי להפגין את אמונתו באלוהים.

פסטיבל ג'נאדרייה

זה אירוע שאחראי על חשיפת מיטב התרבות הסעודית במשך שבועיים, באמצעות מכירת מלאכות, ריקודי עם, ירידי ספרים ואפילו מירוץ גמלים שמתרחש במהלך פתיחת הפסטיבל.

האירוע משנת 1985 ומאז הוא הפך למסורת המקבלת בברכה יותר ממיליון איש בכל שנה.

משמעותה היא אפילו בינלאומית באופייה, מכיוון שהממלכה מזמינה מדינה בכל שנה כאורחת כבוד. בפסטיבל התרבות הסעודית השתתפו מצרים, הודו, איחוד האמירויות, ואפילו מדינות אירופיות כמו צרפת וגרמניה.

היום הלאומי בערב הסעודית

הוא נחגג החל מה 23 בספטמבר לציון שינוי השם של ממלכת נייד וחיג'אז, לממלכת סעודיה, לאחר האיחוד שביצע עבדאלז בן סעוד.

באותו יום מתקיימות פעילויות ברחבי הממלכה להעצמת התרבות הסעודית, תוך הצגת ריקודים אופייניים וביטויים תרבותיים לקידום גאווה במדינה וזכירת הישגיו של המלך שקבע את ההנחיות לפיתוח ערב הסעודית לנגד עיני העולם.

הנישואין הסעודים

חשוב להבין כי החוק הסעודי אוסר על ההתקרבות בין גברים לנשים לרווקים. בדרך כלל, משפחת הכלה תמצא אותה מחזירה בקרב משפחתה וחבריה.

לאחר הפגישה יתקיימו בני הזוג בסדרת מפגשים אשר יתקיימו ללא מגע פיזי ותמיד בנוכחות בן משפחה לצורך פיקוח על הפגישה.

בניגוד לאיגודים במערב, אישה סעודית יכולה להתחתן רק עם גבר מוסלמי אחד, ואילו גבר מוסלמי יכול להתחתן עם ארבע נשים, שאולי לא שייכות לאותה דת.

המורה הגברי

בערב הסעודית, כל אישה בוגרת חייבת לחיות תחת פיקוח של אפוטרופוס או מהראם, כאשר אביה הוא רווק או קרוב משפחה אחר. במקרה של נשים נשואות תפקיד זה נופל על הבעל.

האפוטרופוס הגברי הזה הוא זה שייתן את האישורים הדרושים כדי שהאישה תוכל להחזיק חשבון בנק, לעבד את בקשת הדרכון, לנסוע ואפילו ללמוד.

גַסטרוֹנוֹמִיָה

בגסטרונומיה של ערב הסעודית יש מאפיינים של אוכל ים תיכוני והודי, ניתן להוכיח את זה על ידי שימוש חוזר בתבלינים כמו כמון, קינמון או כוסברה.

הבשר הנצרך ביותר הוא כבש והמשקאות מוגבלים למיצי פירות ומים, מכיוון שהאסלאם אוסר על צריכת משקאות חריפים.

באופן מוזר, יש משקה שנקרא שמפניה סעודית, אך הוא אינו מפר את החוק, מכיוון שהוא מורכב ממיץ תפוחים, פרוסות תפוז, תפוח, לימון, עלי נענע ומים מוגזים.

סעודים בוחרים לרוב מחקות ומרקים, בנוסף לסלטים המשלבים ירקות ופירות, אם אפשר בליווי תמרים, מרכיב הנמצא בשימוש נרחב בדרכים שונות במטבח הסעודי.

להלן כמה מהמנות הטיפוסיות של ערב הסעודית

שיקמבה

זהו מרק קציצות כבש שמנת.

קופטה

זהו מיזוג של בשר טחון, תרד, אורז, תבלינים, רוטב עגבניות ובצל.

חלבה

זהו בצק מתוק במילוי תמרים ומשמשים מיובשים, כמו גם אגוזי מלך או שקדים קצוצים.

פלאפל

מדובר בקרוקטים המיוצרים עם גרגירי חומוס ושעועית. זו אחת המנות האופייניות המוכרות ביותר של ערב הסעודית בעולם.

פלאפל. מקור: אליאס ברומס / Wikimedia Commons

ח'ובץ

זהו לחם מסורתי בצורת שטוח המוגש כליווי לארוחות עיקריות.

קבסה

זהו אורז עם עוף מתובל בכמה תבלינים טיפוסיים מסעודיה, המציעים לו טעם מסוים ואקזוטי שונה מאוד מהשווה ערך המערבי שלו.

קלייג'ה

זוהי עוגיה העשויה מקמח חיטה, חמאה והל.

מוהלבאיה מקמר אל דין

זהו קינוח פופולרי מאוד העשוי ביצה, תפוז וחלב.

קַבַּבּ

זו מנה מוכרת מאוד של המטבח הסעודי, המיוצרת עם כבש, בצל וביצה.

שמפניה סעודית. מקור: betterbutter.in

ריקוד בערב הסעודית

בתרבות סעודיה ישנם יותר מחמישים ביטויים של ריקוד, המשתנים בהתאם לאזור הממלכה. שלוש מהן מופיעות להלן:

ריקוד חרבות

ריקוד זה, הידוע באופן מסורתי בשם ארדה, נחשב לריקוד הלאומי ומורכב משתי שורות של גברים הנושאים חרבות ורוקדים לקצב התופים והשירים הפואטיים.

ריקוד זה הוכרז כמורשת תרבותית בלתי מוחשית של אונסק"ו בשנת 2015 והוא נפוץ בחתונות ובאירועים עממיים.

סאמרי

זהו ריקוד טיפוסי הכולל גם שירה מושרה וליווי תופים. במקרה זה, שתי שורות של גברים מבצעות את האקט על ברכיהן, עוברות לקצב המוזיקה.

חאליגי או חאליג'י

ריקוד זה שמבצע נשים, משתמש בתנועות עדינות מאוד של כפות הרגליים, הידיים, הכתפיים והראש בשימוש בולט כדי לבטא את תנועת השיער. זו הסיבה שהיא זכתה לשם הפופולרי של "ריקוד השיער".

השמלה שלבשה הרקדנית לא חושפנית במיוחד, היא מורכבת מטוניקה ארוכה, רחבה ורקומה שנלבשת מעל לבוש טיפוסי של ריקודי בטן.

סעודיה בפירוט: נתונים

- העיר המאוכלסת ביותר שלה היא עיר הבירה ריאד.

- ג'דה היא העיר השנייה בחשיבותה. כעובדה מוזרה, הייתה זו בירת הממלכה עד 1982.

- בערב הסעודית יש מוזיאונים המשמרים את ההיסטוריה שלה, אחד המפורסמים שבהם הוא המוזיאון הלאומי, ששוכן בריאד.

- 80% מכוח העבודה בערב הסעודית מקורם בזרים העובדים במיוחד בתחומים כמו ניצול נפט ושירותים.

- 95% משטח הממלכה הם מדבריים. רק 1.45% מסעודיה תואמים אדמות המתאימות לטיפוח.

סעודים מדברים בצל הגמלים שלהם
מקור: pexels.com

- בממלכה פארקים לאומיים ושמורות המאפשרים טיפול ומודעות של חיות הבר של ערב הסעודית.

- סעודים אוהבים מירוץ סוסים וגמלים, למרות שהימורים אסורים.

- ענפי ספורט פופולריים אחרים בערב הסעודית הם הכדורגל, שיש בו מערך גדול של אוהדים. ענפי ספורט סמלים אחרים הם צלילה ובז.

- יש מרחק גדול בין עיר לעיר, אך זו אינה בעיה גדולה, שכן לערב הסעודית רשת תחבורה מודרנית ויעילה.

מטרו ריאד
מקור: louisberger.com

גורדי השחקים שלה

הרווחה הכלכלית, תוצר של שכירות הנפט, אפשרה למדינה מסורתית והיסטורית כמו סעודיה להיות אמת מידה לאדריכלות מודרנית.

יש להם גורדי שחקים מרשימים שמתחרים זה בזה בפאר ובגובה ורובם ממוקמים בריאד. המרשימים ביותר הם מרכז הממלכה בגובה 302 מטר, פיתיון בורג 'רפאל בגובה 308 מטר ומטה רשות מרקט ההון בגובה 385 מטר.

עם זאת, השיא הסעודי נערך על ידי מגדלי אבראג 'אל-Bait, הממוקמים במרכז מכה, שגובהם המרבי מגיע לגובה 601 מטרים, מה שהופך את המבנה הזה לשלישי בגודלו בעולם, מעט מתחת לגובה בורז קאליפה בדובאי ומגדל שנחאי בסין.

מגדלי אברג 'אל-בייט, הגבוהים בסעודיה
מקור: פאדי אל בנני מאלז'ירה. / Wikimedia Commons

פתיחה לעולם

בערב הסעודית יש ארבעה מקומות שהם מורשת עולמית של אונסק"ו, שהם חלק מתרבותה ודרכה לראות את העולם; וזה בקרוב יכול להיות זמין למבקרים מאזורים אחרים בעולם.

באוקטובר 2019 הודיע ​​משרד התיירות של ערב הסעודית כי לראשונה הוא יעניק ויזות לתיירים מ 49 מדינות העולם. אסטרטגיה זו מתעוררת כחלק מהאינטרס שלה בצמצום התלות בנפט וניצול המדינה כיעד תיירותי.

הם מבטיחים כי הם יהפכו את קודי הלבוש לנשים גמישים יותר, אם כי הם יבקשו מתיירים, גברים ונשים כאחד, להתלבש באופן דיסקרטי. האיסור על צריכת אלכוהול נשמר, כמו גם הכניסה לערים הקדושות מכה ומדינה לאנשים שאינם מוסלמים.

הפניות

1. ערב הסעודית. (2019). נלקח מ- ecured.cu
2. פרנק גרדנר. תיירות בערב הסעודית. (2019). נלקח מ- bbc.com
3. מטבח סעודיה. (2019). נלקח מ- ecured.cu
4. ארבע המנות האופייניות ביותר לסעודיה. (2019). נלקח מ- viaturi.com
5. חיי היומיום במדינת היעד. נלקח מ- fundeamal.org
6. מוזיקה וריקוד בערב הסעודית. (2019). נלקח מ- fanack.com