Claviceps purpurea , הידוע גם בשם Ergot of שיפון, הוא פטריית Ascomycota ממשפחת Clavicipitaceae שמטפילה מגוון רחב של דגנים, בעיקר שיפון. לגוף הפרי גבעול מוארך שיכול לעלות על 10 מ"מ אורך וראש של כמה מ"מ מסומן על ידי ostioles.
זהו מין רעיל המפריש סדרה של חומרים המייצרים מגוון רחב של מצבים בגוף, כולל השפעות vasoconstrictive על מערכת הדם וגם משפיעים על העברת דחפים עצביים. דוגמאות לחומרים אלה הם ארגוקריסטין, ארגומטרינה וארגוקריפטין, בין היתר.
Claviceps purpurea תוקף את צמח החיטה. צולם ונערך מתוך: דומיניק ז'קין.
בליעת מזונות המיוצרים עם שיפון שזוהם על ידי פטרייה זו יכולה לגרום לבעיות בריאותיות חשובות, הן אצל בעלי חיים והן אצל בני אדם, כולל המחלה הידועה בשם ארוטיזם, אש גיהינום או שריפת סן אנטון.
מאפיינים
גוף פרי אחד או יותר עשוי להופיע מסקלרוטיה סגולה מאורכת אחת. גופי הפריחה הללו נראים כפטריות מיניאטורות, עם צורה שמזכירה ציפורניים קטנות עם רגל דקה (רוחב 4 או 5 מ"מ), מוארכות (40 עד 60 מ"מ) ומעוקלות מעט.
כף הרגל נמצאת בראש כדור קטן כמו ראש מסמר, שיש בו נקבוביות הנקראות אוסטיאולים. הנבגים מוארכים מאוד ובעובי של מיקרומטר.
רבייה ומחזור חיים
הרשומות הראשונות של מחלה זו מתוארכות יותר מ- 2,500 שנה ונמצאו בטבלת חימר אשורית שנערכה כ- 600 שנה לפני הספירה. ג.
במהלך ימי הביניים, הרעלות ארגות היו כה תכופות ונפוצות עד כי ניתן היה לראות בהן מגפות ובתי חולים נוצרו לטיפול בלעדי של אנשים הסובלים מארגיות. אחורי המסדר של סן אנטוניו היו אמורים להשתתף בבתי חולים אלה.
ההשפעות של הרעלת ארוטגמין כוללות הזיות, פרכוסים, התכווצות עורקים, הפלות אצל נשים הרות, נמק וגנגרנה ברמה של כל הגפיים המובילות להפרעה ובכלל למוות.
שימושים רפואיים
אף על פי שרוב האלקלואידים המיוצרים על ידי ארגוט משפיעים לרעה על הבריאות, ישנם מוצרים, בכמויות מתאימות, שמשמשים גם למטרות רפואיות. לדוגמה, הסינים השתמשו בו בכדי לכווץ את הרחם ולמנוע דימומים לאחר לידה.
תכונות אלה של ארגוט לא נוצלו ברפואה המערבית עד 1808, כאשר הרופא ג'ון סטרנס הסב את תשומת הלב של הקהילה הרפואית באותה עת לפוטנציאל שלה להאיץ את הלידה ולחסוך זמן רב בתהליך.
החוקרים ניסו גם תרופות המבוססות על אלקלואידים אלה לטיפול במיגרנות, מיגרנות וכמה הפרעות נפשיות.
הפניות
- מ 'דיוויק (2009). מוצרים טבעיים רפואיים. גישה ביוסינתטית. בריטניה: ג'ון וויילי ובניו.
- Claviceps purpurea. בויקיפדיה. התאושש מ: en.org.
- Ergot של שיפון. ב- APS, התאושש מ: apsnet.org.
- Kren & L. Cvak, Eds (1999). Ergot: Claviceps הסוג. תלמידים אקדמיים של הארווד.
- Claviceps purpurea. באגודה המיקולוגית של הפונגיפדיה. התאושש מ: fungipedia.org.
- אלרגואידים של Ergot. בויקיפדיה. התאושש מ: Wikipedia.org.