- מסורות ומנהגיה העיקריים של מונטריי
- יריד הווילאסקה
- גַסטרוֹנוֹמִיָה
- יריד ריסוק
- יריד מסחרי וחקלאות
- חגיגה של הבתולה מגוואדלופה
כמה מהמסורות והמנהגים החשובים ביותר של מונטריי הם יריד וילסקה, הגסטרונומיה, יריד ההריסקה או חגיגת הבתולה מגוואלופה.
מונטריי הוא מקום בו שילוב של מודרניות וטבע משולב עם מסורת, לכן אין זה מפתיע שזו אחת הערים עם התיירות הרבה ביותר במקסיקו.
חלק גדול מהמסורות והמנהגים של מונטריי זהים לאלה של שאר חלקי הארץ. יום הדגל, יום העצמאות וקרב פואבלה נחגגים מאוד במונטריי.
מונטריי היא בירת המוזיקה הצפונית אך שומעים גם המון האפנגו, פולקה, קומביה וקורידו. באופן מסורתי, הפעילות הכלכלית מתרכזת בתעשיות המלט, הזכוכית, הפלדה והבירה; ובקרבתו לגבול ארצות הברית.
במונטריי, ירידים גסטרונומיים, תרבותיים ומסחריים נפוצים, וכך גם דתיים כמו חגיגת הבתולה מגוואלופה, יום המתים והפוזאדות.
מסורות ומנהגיה העיקריים של מונטריי
יריד הווילאסקה
במהלך החודשים יולי-אוגוסט, מתקיים ביריד וילסקה בלינר, העיר כולה מתמלאת בתערוכות אומנותיות, תעשייתיות ומסחריות.
מצעדי charro, רכיבה על סוסים, קרבות תרנגולים ומירוצי סוסים ידועים. לאורך היריד מוצגות קבוצות מוזיקליות מהאזור ומתקיימות תחרויות ריקוד.
מלכת היריד מוכתרת והוקרה הכרה בשם "לה טמברה דה וילסקה" לאנשים שהצטיינו בכל פעילות בעיר.
גַסטרוֹנוֹמִיָה
מונטריי מפורסמת בגסטרונומיה שלה, בסופי שבוע הם אוכלים הרבה בשר צלוי, הם צורכים הרבה מוצרי חלב ומשתמשים יותר בקמח חיטה מאשר בקמח תירס מסורתי.
מנה טיפוסית מאוד מפורסמת היא הילד, עז קטנה שעדיין מניקה וניתנת לצלייה, תבשיל או טיגון; כמו גם חזיר צלוי.
יריד ריסוק
יריד זה מתקיים בעיירה Ciénaga de Flores, המנה שמכובדת היא בשר מיובש לחלוטין מיובש.
ילידי האזור הזה נשאו עימם גלילי בשר זה כמטרה בחיי היומיום שלהם ובנסיעותיהם.
הרעיון של היריד הוא לדעת את הדרכים להכנת בקר או צמח מיובש בשמש, מתובל במרק עגבניות מלווה בביצה מקושקשת או סתם ברוטב חריף ומלח.
יריד מסחרי וחקלאות
בחודש מאי מתקיים במונטריי יריד המסחר והחקלאות החקלאית, בו נמכרים מוצרים ומלאכות חקלאיות ונערך פסטיבל פופולרי.
צ'ראדאס ומרוצי סוסים נערכים עם חוואים ממקומות שונים במדינה וכן רודיוס, רכיבה על סוסים, קרבות שוורים ואירועי תרבות מכל הסוגים.
חגיגה של הבתולה מגוואדלופה
- סטנדר פיטר. (2009) מדינות מקסיקו: מדריך עזר להיסטוריה ותרבות. קונטיקט, האיחוד האירופי: קבוצת הוצאת גרינווד.
- גוג'ארדו מסה ישו א '(2003) ההיסטוריה והמסורות של מונטריי. מונטריי, מקסיקו: מדפסת מונטריי.
- Hyatt John T. (2016) תרבות עסקית מקסיקנית: מאמרים על מסורת, אתיקה, יזמות ומסחר והמדינה. מקפרלנד, האיחוד האירופי: עסקים וכלכלה.
- אזור: מדינת נואו ליאון, מקסיקו (2017). פריז, צרפת: נשלח מ- oecd.org
- אדאם מרטינז הומרו (2005) אגדות, סיפורים, מנהגים ומסורות של נואבו לאון. מונטריי, מקסיקו: גופן עריכה.