המכס של אזור Orinoquía בקולומביה קשור הגאוגרפיה המוזרה שלה ואת ההיסטוריה שלה. אורינוקיה הוא אחד מששת האזורים הטבעיים החשובים ביותר בשטח הקולומביאני.
אזור זה, המכונה גם המישור המזרחי, מכסה את מרבית שטח המחלקות עראוקה, קזנארה, מטה וויצ'דה. זה מדרום לנהרות אראוקה ומטא, מערבית לנהר אורינוקו וצפון ליער הגשם באמזונס.
הנוכחות הספרדית הושארה לפקודות המיסיונריות, ובמיוחד לישועים. באותה תקופה, על אף האקלים החקלאי הירוד, הלרנוארס רועים מיליוני ראש בקר.
כמה מנהגים של אזור אורינוקיה
קולוס
אחד המנהגים השורשים ביותר של אזור אורינוקיה הוא קולוס. רודיאו מסוג זה הוא אירוע ספורטיבי ותרבותי הנהוג בשפלה המזרחית של קולומביה, אך בעיקר בסביבת העיר וילוויצ'נצ'יו.
קולוס הוא תחרות בה שני קאובואים על סוס מוטלים להפיל שור צעיר, על ידי מעבר מאחורי החיה ומשיכת זנבו עד שהוא מאבד את שיווי המשקל ונופל.
הנפילה חשובה, מכיוון שככל שיותר דרמטי וסנסציוני, אתה מרוויח יותר נקודות. מצד שני, נוהג זה שונה מרודיאו בארצות הברית ובקנדה בכך שלא מדובר ברכיבה וקשירת קרניים.
באופן דומה, בניגוד למלחמת השוורים הספרדית, לא הקולאו הקולומביאני ולא הרודיאו האמריקני משתתפים בדו קרב לשוורי שוורים עד מוות.
עם זאת, רבים מבעלי החיים הללו, כאשר הם נפצעים קשה, נשלחים לטבח.
ריקוד הג'ורופו
אחד מהמנהגים הפופולאריים של אזור אורינוקיה הוא ריקוד הג'ורופו.
הג'ורופו הוא סוג של מוזיקה המאופיינת בשימוש בנבל הלנרה, המייצר צליל ייחודי לסגנון אזורי זה של מוסיקה וריקוד.
באשר לריקוד זה נעשה בזוגות. אלה נפרדים רק לריקוד האראגואטו והפרה או השור.
בראשון הרקדנים מגרדים את צלעותיהם בחיקוי של אותו קוף דרום אמריקאי. עבור הפרה או השור, האישה תוקפת את בן זוגה כמו שוורים עושים.
צָלִי
המנה המפורסמת ביותר במישורים היא קרנה אסדה (ברביקיו). נתחי בשר גדולים נמתחים על עמודי מתכת בגובה שישה מטרים, אשר נשענים בצורה אנכית אל גוויות העץ הקשה המסריחות.
שש עד שמונה שעות לאחר מכן, השומן הפך לגלידה פריכה, בעוד שהבשר רך ועסיסי מאוד.
תיבול דליל מאוד, כמעט תמיד רק קורט מלח ואולי עירוי בירה.
חבורות סן מרטין
פסטיבל מסורתי זה הוא מחווה לקדוש הפטרון ומתקיים בכל 11 בנובמבר.
קבוצות אלה, המייצגות את הקבוצות האתניות השונות בקולומביה, רוקדות ריקוד כוריאוגרפי. בסך הכל יש עשר דמויות: גרילה, חילזון, נחש, בין היתר.
הנגררה
החל מה 8 בדצמבר, חלק מהקבוצות משחירות את עורן ולובשות בגדי תקופה קולוניאלית. לכל אדם מונה תפקיד: מלך ומלכת ספרד, נסיכות, דוכסיות ואחרות.
ואז, לאחר כניסתו לתפקיד "תחת שבועה", מתחיל ריקוד פולחן והמשתתפים עוברים מבית לבית. חגיגה זו מתקיימת עד ליום לה קנדלריה.
הפניות
- Kline, HF (2012). מילון היסטורי של קולומביה. לאנהאם: דחליל דחליל.
- LaRosa, MJ ו- Mejía, GR (2013). קולומביה: היסטוריה עכשווית תמציתית. Lanham: Rowman & Littlefield.
- אוטרו גומז, מ.כ. וג'ירלדו פרז, וו. (2014). תיירות תרבותית בוילביצ'נסיו קולומביה. ב A. Panosso Netto ו- LG Godoi Trigo (עורכים), תיירות באמריקה הלטינית: מקרי הצלחה. ניו יורק: שפרינגר.
- מרטין, תואר שני (1979). מתוך הפולקלור llanero.Villavicencio: ליטא חואן XXIII.
- לופז-אלט, ג'יי.קיי (2010, ספטמבר). ברביקיו ודגים מטוגנים: אוכלים של הלנואוס הקולומביאני. הוחזר ב24- באוקטובר, 2017, מ- seriouseats.com.
- Ocampo López, J. (2006). פולקלור קולומביאני, מנהגים ומסורות. בוגוטה: פלאזה וג'אנס עדיטורס קולומביה.