זרעי אבוקדו: 13 תכונות לבריאות - תְזוּנָה - 2025

המאפיינים הבריאותיים של זרעי האבוקדו הם רבים: הם מחזקים את מערכת החיסון, מפחיתים כולסטרול רע, מונעים סרטן, עוזרים לרדת במשקל, מפחיתים דלקת ולחץ דם, מפלים פילינג, מטפלים באנמיה ויתרונות נוספים. שנסביר להלן.

אבוקדו הוא אוכל סופר שאנשים רבים רוצים לאכול. לאחר הוצאת העיסה מהאבוקדו או האבוקדו ניתן להשתמש בו ברטבים טעימים, כריכים, שייקים, ממרחים וסלטים, יחד עם הגוואקמולי המקסיקני המפורסם.

לפני שאוכלים את הזרע, שיש לו טעם מריר ומעיק, יש צורך להסיר את שכבת העור הדקה המכסה אותו. לאחר מכן עליך להמשיך לגרר את הזרע או שתוכל לטחון אותו לאבקה בעזרת מטחנת קפה או בלנדר חזק.

אתה יכול להשתמש באבקה כקישוט בסלטים, במרקים או תבשילים, או פשוט להוסיף כף למיץ או שייק. אתה יכול אפילו להשתמש בו כדי ליצור עירוי על ידי הרתחת 1 כף אבקה בשתי כוסות מים למשך 10 דקות, ואז לתת לו להיות תלול למשך 5 דקות לפני שתייתו.

היתרונות הבריאותיים והיופייים של זרעי האבוקדו הם כה רבים, כי מעתה והלאה תצטרכו לחשוב פעמיים לפני שתזרקו אותם שוב.

בשביל מה מיועד זרע האבוקדו? נכסים

1 - חיזוק מערכת החיסון שלך

זרעי אבוקדו בעלי תכונות נוגדות חמצון חזקות. למעשה, זרעים אלה מכילים יותר מ- 70 אחוז מהנוגדי חמצון שנמצאים בפרי השלם.

נוגדי חמצון מונעים היווצרות רדיקלים חופשיים או מנטרלים אותם, מה שממריץ את המערכת החיסונית ושומר עליה מפני זיהומים חיידקיים, נגיפיים ופטרתיים.

מחקר משנת 2004 שנערך באוניברסיטה הלאומית בסינגפור ופורסם ב- Chemistry Chemistry, הגיע למסקנה שזרעי האבוקדו, בין זרעי הפירות האחרים כמו מנגו ותמרינד, הם בעלי פעילות נוגדת חמצון גבוהה יותר מאשר החלקים האכילים הנפוצים יותר באבוקדו. פירות.

הוספת אבקת זרעי אבוקדו לשיער או למיץ שלך על בסיס קבוע תעזור לחזק את המערכת החיסונית שלך ולהגן עליך בעונת הצטננות ושפעת.

2- הפחיתו את הכולסטרול הגבוה

עובדה ידועה היא כי עיסת אבוקדו מהווה מקור טוב לשומנים בלתי רוויים שיכולים לעזור להפחית רמות גבוהות של ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה (LDL או כולסטרול 'רע') ולהעלות את רמות הליפופרוטאין בצפיפות גבוהה (HDL או כולסטרול "טוב".

הזרעים הם בעלי תכונות מורידות כולסטרול. הם מכילים שמן מזין, העשיר בנוגדי חמצון שיש להם יכולת להפחית את רמות הכולסטרול הגבוהות.

כמו כן, זרעי אבוקדו הם אחד המקורות הטובים ביותר לסיבים מסיסים, וזה טוב לבריאות הכללית של הלב.

מחקר משנת 2008 שפורסם בדוחות הנוכחיים של טרשת עורקים מתרחשת הדגיש את ההשפעות החיוביות של סיבים תזונתיים מסיסים על כולסטרול LDL ואת הסיכון למחלות לב כליליות ומחלות לב וכלי דם אחרות.

מחקר משנת 2013 שפורסם בעיתון התרופות העכשווי מציין שזרעי האבוקדו הם מקור טוב לפיטוכימיקלים ביו-אקטיביים שיכולים לעזור להוריד את רמת הכולסטרול הגבוה ולחץ הדם הגבוה, כמו גם להגביר את החסינות.

3- מסייע במאבק בסרטן

זרעי אבוקדו הם בעלי תכונות לוחמות סרטן. הם מכילים פלבונולים, סוג של פלבנואידים הכוללים תרכובות כמו קוורצטין, קיימפפרול ומיריצטין, הפועלים כנוגדי חמצון חזקים כדי לעזור במניעה והפחתת גידול הגידול.

בנוסף, השומנים הבריאים הנמצאים בזרעי האבוקדו יכולים לסייע בהרג תאי גזע של לוקמיה, ולהשאיר תאים בריאים ללא פגע. במחקר שפורסם בשנת 2013 בכתב העת Pharmaceutical Biology, החוקרים מצאו כי תמצית פרי אבוקדו וזרעו גרמו לתאים סרטניים להשמדה עצמית, תהליך המכונה אפופטוזיס.

מחקר משנת 2015 שפורסם ב- Cancer Research מציין כי אבוקטין B, ליפיד שמקורו בפירות האבוקדו, הוא תרכובת חדשה עם פעילות ציטוטוקסית בלוקמיה מיאלואידית חריפה (AML). מסייע בהפחתת כדאיות התאים הראשונית ללא השפעה על תאי גזע היקפיים בדם היקפי.

4- עוזר לרדת במשקל

זרעי אבוקדו עשירים בנוגדי חמצון ועוזרים לכם לשרוף שומן ולרדת במשקל. תכולת הסיבים המסיסים שלו מפחיתה את התיאבון ומעניקה תחושת מלאות למשך מספר שעות. זה מונע מכם לאכול חטיפים עתירי קלוריות.

בנוסף, פרי האבן מכיל סידן, מגנזיום ואשלגן התומכים בבריאות הכללית, התאוששות מאימון וירידה במשקל.

כדי לרדת במשקל עם זרעי אבוקדו, אתה יכול להכין שייק עם ½ יחידה, תפוח ירוק אחד, מיץ לימון, ½ בננה, ½ כוס תרד וכף ג'ינג'ר. אפשר לשתות את זה בבוקר.

5 מפחית דלקת

נוגדי חמצון כמו קטצ'ינים ופרוציאנידינים בזרעי אבוקדו מסייעים בהפחתת כאב, נפיחות ונוקשות כתוצאה מדלקת. מלבד בעלי תכונות נוגדות חמצון טובות, לזרעי האבוקדו יש גם תכונות אנטי דלקתיות.

כתוצאה מכך, זרעים אלה מועילים להפחתת תהליכים דלקתיים בגוף, כולל אקנה, אסטמה, סינוסיטיס, טרשת עורקים, צליאק, מחלות מעי דלקתיות, קוליטיס כיבית, מחלת קרוהן, דלקת מפרקים שגרונית, דלקת שלפוחית ​​השתן, ואפילו מחלת הסרטן.

כדי להשיג תופעות אלו תוכלו לצרוך כ -1 עד 2 כפות אבקת זרעי אבוקדו ביום. אתה יכול אפילו להשתמש בשמן זרעי אבוקדו כדי לעסות אזורים כואבים במפרקים או בשרירים כדי להפחית את הדלקת.

6- הפחת לחץ דם גבוה

אנשים הסובלים מלחץ דם גבוה או יתר לחץ דם לא צריכים לזרוק את הזרע לאחר אכילת אבוקדו. זרעי האבוקדו עשירים מאוד באשלגן, המהווה מכשיר זרימת דם טוב. חומר מזין זה מסייע בהורדת המתח של כלי הדם והעורקים, מה שמפחית את לחץ הדם הגבוה.

האשלגן גם מפחית את פעולתו של הנתרן, אשר בתורו מווסת את לחץ הדם ומקדם את שמירת הנוזלים מחוץ לתאים. מחקר משנת 2005 שפורסם ב"יתר לחץ דם "מציין כי להגדלת צריכת המזונות העשירים באשלגן הינה בעלת אותה השפעה של הורדת לחץ דם כמו של אשלגן כלורי.

כאשר לחץ הדם שלך הוא ברמה האופטימלית, הסיכון למחלות לב ושבץ מוחל בעקיפין.

7- מקל על מחלות ובעיות במערכת העיכול

נוגדי החמצון והסיבים הנמצאים בזרעים מועילים מאוד לבריאות מערכת העיכול שלך. למעשה, הזרעים מכילים סיבים מסיסים יותר מעיסה של הפרי.

אבקת זרעי אבוקדו יכולה לסייע במניעה ובהקלה על עצירות באופן טבעי. זה מועיל אפילו לכיבי קיבה, שלשול ובעיות עיכול אחרות.

כלול בתזונה אבקת זרעי אבוקדו כדי לסייע בוויסות מערכת העיכול שלך. בנוסף, זה יבטיח את תפקודם התקין של הלבלב, הכבד וכיס המרה.

8- מעכב את תהליך ההזדקנות

זרעי אבוקדו יכולים אפילו להאט את תהליך ההזדקנות. נוגדי חמצון חזקים נלחמים ברדיקלים חופשיים, הגורמים נזק עצום לתאי העור הבריאים.

זהו אחד הגורמים העיקריים שמאיצים את הזדקנות העור ומקדם קמטים, כתמי גיל, נזקי שמש, קווים דקים ועור נפול.

השמן המיוצר מזרעי אבוקדו מגביר את היווצרות הקולגן בעור, שחשוב להחזיק עור צעיר, יציב וחלק.

השתמש בשמן אבוקדו כדי לעסות את גופך ולהאיץ את דור תאי העור החדשים; ולעורר את זרימת הדם. זה יעזור להפוך את ההזדקנות ולשמור על מראה צעיר יותר לאורך זמן.

9- זה משמש לפילינג העור

אבקת זרעי אבוקדו פועלת גם כ פילינג טבעי לעורכם. זה עוזר להסיר תאים מתים, עודף סבום, וזיהומים אחרים מהעור.

הצטברות תאים מתים על העור גורמת לו להראות מבוגר ואף מוביל לאקנה מהנקבוביות הסתומות. נוגדי החמצון שנמצאים באבקת זרעי אבוקדו עוזרים גם הם לתקן ולהזין עור יבש ופגום ומעניקים לו זוהר מדהים.

כדי לנצל את היתרונות הללו של זרעי אבוקדו, תוכלו לנסות לערבב 1 כף אבקת זרעי אבוקדו עם כפית שמן זית ודבש. השתמש בתערובת זו כדי לעסות את גופך בעדינות בתנועות סיבוביות. המתן 15 דקות לפני שאתה מתקלח. השתמש בשפשוף זה פעם או פעמיים בשבוע.

10- מסייע בשיפור הברק של שיערך

שימוש טוב נוסף לזרעי אבוקדו הוא לשיפור בריאות השיער. אתה יכול להכין שמפו טוב שיהיה נקי ממרכיבים רעילים ויעזור להפוך את שיערך סמיך וחלק. זה גם עוזר להפחית את מראה השיער האפור.

אתה יכול לעקוב אחר ההוראות הבאות לטיפול בשיער:

• שוטפים וטוחנים 3 או 4 זרעי אבוקדו.
• מגררים את הזרעים בעזרת פומפיה.
• מוסיפים את הזרעים המגוררים ל 6 כוסות מים ומביאים לרתיחה, ואז מבשלים על אש נמוכה במשך 20 עד 30 דקות.
• תן לזה להתקרר, ואז מסננים.
• מערבבים את זה עם ¼ כוס השמפו הצמחי שלך ושומרים אותו בבקבוק.
• השתמש בתכשיר זה כדי לשטוף את שיערך.
• אתה יכול לעסות גם שמן זרעי אבוקדו בשיערך בכדי שיהיה חזק ומבריק.

11 - מסייע בטיפול באנמיה

בזכות תכולת הברזל שנמצאת בזרע האבוקדו, היא שימושית מאוד לטיפול באנמיה. אנמיה היא מצב בו יש ירידה במספר תאי הדם האדומים או בגודלם, המובילים חמצן לרקמות.

אספקת הברזל עוזרת להיווצרות המוגלובין, שהוא חלבון העברת החמצן. על מנת שתכולת הברזל של זרע האבוקדו תשמש את הגוף בצורה נכונה, יש צורך שתלווה את המזון הזה עם מקור של ויטמין C כמו סלט עם פלפלים, פירות יער אדומים או קצת פרי הדר.

יש לעשות זאת באותה ארוחה כך שניתן יהיה להיספג את הברזל כראוי. דרך נוספת לעשות שימוש טוב בברזל בזרעי האבוקדו היא להכין אותו שייק. בדרך זו אתם צורכים את כל החומרים המזינים בטלטול יחיד תוך שימוש מקסימאלי.

12 - מסייע בחיזוק העצמות

בזכות תכולת הסידן הנמצאת בזרעי האבוקדו, זה יכול לעזור לך לחזק את העצמות שלך וגם לתקן את תפקוד השרירים אם אתה מתעמל.

כדי שאפשר להשתמש היטב בסידן בזרעי האבוקדו, תוכלו לנסות לצרוך את אבקת הזרעים עם מקור חלב. מוצרי חלב מכילים חלבונים שלמים, סידן, ויטמין D ולקטוז, כולם רכיבים המסייעים לספיגת הסידן במעי.

הימנע מצריכת אבקת זרעי אבוקדו עם ירקות עליים, מכיוון שהם מכילים חומצה אוקסלית והרבה סיבים המונעים את ספיגת הסידן במעי.

13 - כיצד לחלץ את בור האבוקדו

בכדי להסיר בבטחה את זרע האבוקדו מהאבוקדו, עליכם לחתוך את האבוקדו לשניים. לאחר מכן הכנס את קצה הסכין סביב הזרע, סובב ומושך בעדינות.

לבסוף, הסר את הבור מהאבוקדו בעזרת הסכין. הניחו את זרע האבוקדו בשקית ניילון, ואז ריסקו אותו עם פטיש (או חפץ קהה).

ערבבו את הזרע הכתוש עם מרכיבי השייקים המועדפים עליכם, אך קחו בחשבון את ההמלצות למעלה. אם יש לך בלנדר בעל עוצמה גבוהה, יתכן שלא תצטרך לפרק את הזרע, אבל אתה יכול להוסיף אותו לבלנדר ולהוסיף מים.

לבסוף, זכרו שכדי לנצל תמיד את תכונות המזון, עליכם לאכול תזונה מגוונת הכוללת אוכל מכל הקבוצות, כמו גם פעילות גופנית, להשתזף ולהפחית מתח. כל זה יתרום לבריאותכם וימנע מחלות כרוניות הקשורות לאורח חיים.