- האכלת נוודים לפי התקופה הפרהיסטורית
- מיוקן
- פליואזן
- פליאוליתית
- ניאוליתית
- סוג ההאכלה של הגברים הראשונים
- הפניות
הנוודים הפרהיסטוריה אכלו את מה שהם ניצודים אסף. הם היו להקות משוטטות או המוני המון, בדרך כלל מורכבים ממשפחה אחת או יותר. הם עברו ממקום למקום מבלי להתיישב בשום מקום.
הם לא הכירו חקלאות מכיוון שהם לא התיישבו במקום קבוע. הם אכלו את מה שאספו: פירות בר, עלים צעירים, אגוזים, שורשים, דגנים, עשבים וביצי ציפורים. הם צדו גם בעלי חיים שהיו בסביבתם
התזונה הייתה תלויה במיקום הגאוגרפי בו הם היו: כשהיו ליד הים או הנהרות, הדיאטה כללה דגים.
מי שעבר באזורי הרים היה זקוק לתזונה עשירה בקלוריות; אם הם היו עוברים לרגע באזורים אלה הם היו צורכים חלב ובשר.
אך בשל הפירוק המהיר של מזונות אלה, הם לא יכלו להזיז אותם. מאוחר יותר הם ילמדו לשמר אותם על ידי ייבוש או מלח.
בכך שמצא כל הזמן עדרי רועים, הפך חלב לאחד המזונות השכיחים ביותר של הנוודים. ואז הם ילמדו כיצד להפוך אותה לחמאה וגבינה.
האכלת נוודים לפי התקופה הפרהיסטורית
מיוקן
בתקופה זו התזונה כללה צריכה של ירקות, חרקים, ולעתים גם כמה בעלי חיים קטנים.
פליואזן
צריכת הבשר נעשית תכופה יותר, לפעמים בצורה של גזר, או על ידי ציד בעל חיים.
התזונה העיקרית היא עדיין ירקות.
פליאוליתית
הבסיס לתזונה היה בשר ומאוחר יותר דגים, תלוי היכן היבול.
עם זאת, בתקופה זו צריכת הירקות ממשיכה להיות חשובה בתזונה היומית.
ניאוליתית
בשלב זה מתווספים לתזונה דגנים ומוצרי חלב, באמצעות גידול וגידול בעלי חיים.
עם הופעת הקרמיקה מופיעים המחיתונים והדייסים הראשונים. זה גם כאשר האדם עוזב את מצבו הנוודי ויוצר את הקהילות הישיבות הראשונות.
סוג ההאכלה של הגברים הראשונים
מהשרידים שנמצאו ניתן גם להסיק ממה ניזונו ההומינידים הראשונים.
לדוגמה, על גולגולת שנמצאה בצ'אד, שראשיתה 7 מיליון שנה, ניתן להסיק כי הם אכלו שורשים, פירות, אגוזים ועלים צעירים, בהתחשב במורפולוגיית השיניים שלהם ובעובי האמייל.
לאוסטרלופיתקינים הוסיפו כמה מכרסמים, נחשים, ביצים וחרקים לאותה תזונה קודמת.
ההומינידים מקבוצת paranthropus התבססו על תזונתם רק על ירקות.
השיניים הנחקרות של הומו האביליס מאפשרות לנו להסיק ששני שליש מהתזונה שלו התבססה על צמחים. שאר התזונה כללה בליעה של כמה בעלי חיים קטנים.
הומו ארקטוס מצידו מתחיל לצרוך בשר באופן קבוע בזכות כישוריו.
הוא מייצר כלים, הן לציד והן לחיי היומיום שלו. התזונה שלהם כוללת גם מוצרים רבים על בסיס צמחי.
האיש הכמעט-דנטלי צרך כמעט אך ורק בשר. זה גם מהראשונים שצרכו תזונה על בסיס דגים, תלוי באזור הגיאוגרפי בו הוא חי.
לבסוף מופיע הומו ספיינס, עכשיו בהחלט מושקע. הוא עבר מלהיות מלקט לגידול בקר ולהקדיש את עצמו לחקלאות.
הפניות
- "מה הנוודים אוכלים" ב"מה שהם אוכלים ". התאושש בספטמבר 2017 ממה שהם אוכלים ב: quecomen.net
- "אוכל בפרהיסטוריה" בתולדות הבישול (יולי 2011). התאושש בספטמבר 2017 ממגזין לה אלקזבה בכתובת: laalcazaba.org
- "עמים נוודים ומושבים" בפורטל החינוכי. התאושש בספטמבר 2017 מהפורטל החינוכי בכתובת: portaleducativo.net
- "לאכול בפרהיסטוריה" בספר פוגו לנטו (ינואר 2008). התאושש בספטמבר 2017 מ- A Fuego Lento ב: afuegolento.com
- "פרהיסטוריה: איך חיו הציידים והלקטים הפאוליתיים" בסובריסטוריה. התאושש בספטמבר 2017 מסובריסטוריה בכתובת: sobrehistoria.com