דיאטה בטוחה היא אחת כי אין סיכונים בריאותיים או תופעות לוואי. כאשר מתייחסים למשהו כ"בטוח ", הוא אינו מייצג סיכונים בריאותיים. עם זאת, עלינו להניח שתזונה בטוחה תהיה שם נרדף לתזונה בריאה. אכילה טובה מקבילה גם ל"יודע לאכול ".
כדי להיקרא בטוח, יש לייצר מזון בתנאים אופטימליים, להטמיע בלי לגרום למחלות, לא לפגוע בעובדים המייצרים אותו או לגרום נזק לסביבה.
כל דבר שפוגע באנושות עצמה לא יכול להיחשב כמזיק.
איך דיאטה בטוחה?
כדי שתזונה תהיה בטוחה לחלוטין, על האורגניזמים הנצרכים להיות נקיים ממיקרואורגניזמים מזיקים, רעלים ומזהמים. בנוסף לכל זה, יש לאכול אוכל תוך הימנעות מעודף יתר ותרומה לאכילה טובה.
בצלחת האוכל הרגילה צריכות להיות שלוש קבוצות:
-צמחייה ופירות: בכמויות גדולות הם לא כואבים בהתאם למקרה
-זוהר ומזונות ממקור מן החי: הם חייבים להיות מעטים ומשולבים
דגני בוקר: הם לא צריכים להיות בכמויות גדולות או קטנות, אלא מספיקות.
אם אתם מבצעים פעילות גופנית כלשהי, או בחדר כושר, הימנעו מאכילה רבה תוך זמן קצר ונסו לנהל אוכל לאורך היום כדי להאיץ את חילוף החומרים ולהשיג תוצאה נוחה.
רצוי להכין מראש את מזונות השבוע, שכן כשאתם צריכים לאכול, אתם כבר יודעים מה להכין ולאכול.
בדרך זו, אם אתה יוצא, אתה נמנע מבילוי שלא לצורך באוכל רחוב, עם הסיכון שלא להיות משהו לא מזיק או לא בריא לגוף.
יש להקפיד בעת הקניות, מכיוון שעדיין יש בעיות במזון הנגוע או שאינו כשיר לצריכה אנושית.
זו הסיבה שארגונים כמו ה- FAO (ארגון המזון והחקלאות של האו"ם) מבטיחים את הדרך הנכונה לגידול וקציר מזון, ללא שימוש במוצרים המהווים סכנות לבריאות האדם.
בין המחלות הניתנות להידבקות באכילת מזון לא בטוח, ניתן למצוא סלמונלה (בביצים), נגיף הפטיטיס A (בירקות), נגיף נורוולק (ברכיים), בין שאר המחלות הנגרמות על ידי טפילים או פריונים.
הפניות
- "דיאטה בריאה" אלחנדרה סאנצ'ס פלסנציה. יוני 2008. נפתח ב- 13 בספטמבר 2017.
- "דיאטה" סלוד 180. הצטרף ליום 13 בספטמבר 2017.
- "מהי בטיחות המוצר?" אוניברסיטת קוסטה ריקה. הוחזר ב -13 בספטמבר 2017.
- «6 מאפיינים של תזונה נכונה» הקרב על גופכם. 20 באוקטובר 2015. נפתח ב- 13 בספטמבר 2017.
- "מזון בטוח ומזין לצרכנים" FAO. הוחזר ב -13 בספטמבר 2017.
- מי "בטיחות מזון". דצמבר 2015. נפתח ב- 13 בספטמבר 2017.