רעמה של אריה: מאפיינים, תכונות, טיפוח - ביולוגיה - 2025

פטריית רעמת האריה (Hericium erinaceus) היא basidiomycete (Basidiomycota) ממשפחת Hericiaceae, המאופיינת בהצגת גוף שנוצר על ידי בסיס באורך של עד 25 ס"מ (ללא סטייפ) ממנו סדרת מבנים בצורת א מחטים המרכיבות את ההימניום של הפטרייה.

על פי חלק מהטקסונומים, Hericium erinaceus הוא מתחם של מינים שקשה מאוד להפריד זה מזה, מכיוון שהם דומים מאוד במורפולוגיה שלהם, הן מקרוסקופיות והן מיקרוסקופיות.

פטריית רעמת האריה, Hericium erinaceus. צולמה ונערכה מתוך: תמונה זו נוצרה על ידי המשתמש ריצ'רד סאליבן (טרוש) ב- Mushroom Observer, מקור לתמונות מיקולוגיות. אתה יכול ליצור קשר עם משתמש זה כאן. אנגלית - ספרדית - צרפתית - איטליאנו - македонски - Portuguese - - +/−.

זהו מין אכיל שעדיף להילקח בו כשהוא צעיר, מכיוון שהוא נוטה להתקשות. קל לגדל אותו, אפשרי גם באופן מלאכותי וגם תעשייתי, באמצעות בולי עץ או נסורת מעוקרת.

יש לו גם תכונות רפואיות, המשמשות בטכניקות מסורתיות למאבק במגוון רחב של מחלות, כולל הפרעות מעיים ומחלות ניווניות של מערכת העצבים. אפילו תמציות של פטריה זו משווקות בצורה של תרופות כנגד סוגים שונים של סרטן, פרקינסון או אלצהיימר.

מאפיינים

רעמה של האריה היא פטריה ססגונית, כלומר היא חסרה סטיפ. הוא גם חסר כובע ובמקום זאת הוא מציג הימניום מפותח מאוד ולא מסועף, שנוצר על ידי סדרה של מבנים דמויי עמוד שדרה שאורכם הממוצע הוא 2-3 ס"מ, אך יכול להגיע עד 6 ס"מ.

עמוד השדרה הללו, שהם חלקים ושבריריים מאוד, מתחילים ישירות מבסיס בצורת מלבנית, שיכול להגיע עד 25 ס"מ ואורכו מחובר ישירות למצע. בתחילה הם לבנים, אחר כך הם הופכים בצבע קרם, כדי לרכוש אחר כך גוונים חומים באורגניזמים סהרנטיים.

הנבג לבן, ואילו הנבגים יכולים להיות מעוגלים או אליפסואידיים, חסרי צבע ועם משטח חלק ומעוטר בדגנים קטנים, כאשר גודל זה נע בין 5.5 עד 7 מיקרומטר באורך 4.5 עד 5.5 מיקרומטר רוֹחַב.

טקסונומיה

רעמה של האריה היא פטריית Basidiomycota השייכת לכיתות Agaricomycetes, מסדר רוסולאלס ומשפחת Hericiaceae. זה נכלל בסוג Hericium שהוקם על ידי פרסון בשנת 1794, שבחר בהרסיום קוראלואידס כמין הסוג.

בית גידול והפצה

Hericium erinaceus חי בעיקר ביערות אשור ועץ אלון, שם הוא גדל על בולי עץ גדולים ומתים, וגם ישירות על עצים חיים. יש לו נטייה לגדול בקבוצות וגוף הפרי שלו נפוץ בעונות הקיץ והסתיו.

זה מופץ באופן נרחב בחצי הכדור הצפוני של אמריקה, והוא נפוץ מאוד בארצות הברית, מקסיקו וקוסטה ריקה. זה גדל גם במדינות אחרות כמו קולומביה, אך לא בקנדה.

ביבשת אירופה הוא שופע בצרפת, בריטניה, גרמניה, הולנד וספרד ואילו בשאר המדינות שפע שלה נדיר או נדיר מאוד. באסיה הוא צומח מהקווקז ליפן, אך גם בהודו ובורנאו. אפשר למצוא אותו באוסטרליה, אם כי במידה פחותה הרבה יותר.

שימור

במדינות מסוימות האוכלוסיות הטבעיות של Hericium erinaceus נותרות שמורות יחסית יחסית, אולם עקב השפלה ואובדן בית הגידול הטבעי שלה, אוכלוסיות פטריה זו נמצאות בירידה.

מין זה נכלל ברשימה האדומה של מינים מאוימים של מדינות כמו צרפת, גרמניה, בלגיה או רוסיה, בין רבים אחרים. זהו מין המוגן כחוק במדינות כמו קרואטיה, הונגריה, פולין, סרביה ובריטניה, שם הראו מודעות רבה יותר לשימורו.

תְזוּנָה

Hericium erinaceus הוא מין טפילי פרולטטיבי שיכול לצמוח על גזעים עבים של עצים מתים. יש לו הרגלים סאפרופיטים, ניזונים מהעץ שהוא מפרק, מפריש אנזימי עיכול ואז סופג את חומרי התזונה שכבר מעוכלים.

כאשר הוא גדל על עצים חיים הוא מתנהג כמו מין טפילי הניזון על חשבון מארחו, שהוא בדרך כלל אלון או אשור.

שִׁעתוּק

ההתרבות והמחזור החיים של Hericium erinaceus אופייניים לפטריות Basidiomycota. המיסיליום מתפתח בגזע העצים המתים (saprobio) או חי (טפיל) הניזון מהעץ. גוף הפרי יוצא מהגזע כאשר האורגניזם מוכן להתרבות.

הפטרייה היא דיקריונט, כלומר מורכבת מתאים עם שני גרעינים חצופים. במחטים או בשיניים של גוף הפרי, תתרחש הקריוגמיה של שני הגרעינים החצופים של תא הרבייה, ותוליד תא דיפלואידי שעובר מאוחר יותר מיוזה ויוצר תאים או נבגים בלתי-סוערים.

הנבגים משתחררים וכאשר הם מוצאים מצע מתאים הם נובעים במיסיליום ראשוני. זה מאוחר יותר ישתלב עם mycelium ראשוני אחר התואם מינית וייצר mycelium dicariont משני שישגשג על עצים חיים או מתים וימשיך את המחזור.

נכסים

Hericium erinaceus הוא פטרייה אכילה בעלת טעם ומרקם נעימים, אשר חלקם משווים לזה של רכיכה. בנוסף לכל אלה, הפטרייה כוללת סדרה של תרכובות כמו גלוקי B, הטרוגליקנים, הטרוקסילנים, הריצינונים, ארינאזינים, טריטול, ערבינול, בין היתר, המקנים לה תכונות רפואיות, כגון:

בריאות נפשית

מדענים הראו בבדיקות קליניות עם בעלי חיים כי תמציות של Hericium erinaceus מורידות את סמני הדיכאון בדם של עכברים, כמו גם את התנהגותם הדיכאונית.

הרופאים ביצעו גם בדיקות בקנה מידה קטן בבני אדם והפטרת הראתה את יכולתה לרמות נמוכות יותר של חרדה ועצבנות בקרב נשים בגיל המעבר.

מאפיין נוסף של רעמה של האריה הוא שהוא ממריץ ייצור חלבון הנקרא גורם צמיחת עצבים (NCF), ההכרחי לגידול עצבי. בנוסף, הפטרייה מגרה את התפתחות נדן המיאלין, האחראית להעברת דחף העצבים.

מסיבה זו, החוקרים מאמינים כי Hericium erinaceus עשוי לסייע בטיפול בחולים עם מחלות ניווניות, כמו פרקינסון ואלצהיימר.

השימוש בו קידם גם במקרים של ליקוי קשב, דמנציה, ליקוי קוגניטיבי קל, כמו גם התאוששות מתאונות כלי דם מוחיים, כולל התקפים עקב תאונות כאלה.

קטע של פטריית רעמת האריה Hericium erinaceus. צולם ונערך מ: 2012-10-02_Hericium_erinaceus_ (בול.) _ Pers_268395.jpg: תמונה זו נוצרה על ידי המשתמש כריסטין בראטן (wintersbefore) ב- Mushroom Observer, מקור לתמונות מיקולוגיות. תוכלו ליצור קשר עם משתמש זה כאן. אנגלית - ספרדית - צרפתית - איטליאנו - מקדוני - עברית - +/− נגזרת: Ak ccm.

אנטי דלקתי ונוגד חמצון

המרכיבים הנוגדי חמצון של Hericium erinaceus עוזרים הן נגד חמצון והן נגד דלקת בגוף. נוגדי חמצון אלו כוללים, למשל, טרייטול, אראביניטול וחומצה פלמיטית. החוקרים מדרגים את תכונות נוגדי החמצון והנוגדי דלקת של הפטרייה כבינוניות עד גבוהות.

הפטרייה מונעת דלקות התורמות להתפתחות של פתולוגיות רבות הכוללות שינויים ברמות הסוכר בדם, כמו גם מחלות לב, מחלות ניווניות של מערכת העצבים, בין היתר.

מערכת חיסונית

התכונות האנטי דלקתיות והנוגדי חמצון של Hericium erinaceus עוזרות לחזק את מערכת החיסון בכלל ואת מערכת העיכול בפרט. הם גם עוזרים לטיפול במחלות אוטואימוניות.

מערכת עיכול

פטריית רעמת האריה מסייעת בהתחדשות האפיתל של מערכת העיכול, משתתפת בשליטה על פלורת החיידקים, ומעדיפה התפתחות של מיקרואורגניזמים מועילים לבני אדם ומעכבת התפתחותם של כאלה שעלולים להזיק, כמו הליקובקטר פילורי. זה גם מעדיף התפתחות של רירית הקיבה.

בזכות כל התכונות הללו, הרופאים משתמשים ב- Hericium erinaceus לטיפול במצבי קיבה, כולל טיפול בכיב בקיבה ובקיבה, דלקת קיבה, סרטן הקיבה והוושט, בין היתר.

בנוסף, התכולה הגבוהה של סיבים תזונתיים מעדיפה את שמירת המים בצואה ומגרה את תנועות המעיים הפריסטלטיות, ועוזרת להגביר את מעבר המעיים ולתקן בעיות עצירות.

מערכת דם

צריכת Hericium erinaceus מסייעת בשליטה על רמות הסוכר והכולסטרול בדם, תוך הימנעות מהופעת טרשת עורקים, בקרת לחץ הדם ומניעת מחלות לב.

תַרְבּוּת

Hericium erinaceus מעובד הן בתעשייה והן באופן מלאכותי. היבול המסחרי משתמש בגזעי עצים מתים או נסורת מעוקרת. קיימות בשוק גם ערכות תרבות שונות הכוללות את מדיום התרבות והנבגים ו / או המיסטיה של הפטרייה.

מגדלי פטריות רואים בכך מין פשוט שיש להמשיך בטיפוחו, ואף מציעים שהערכות כל כך קלות לשימוש שאפילו ילד יכול לעשות זאת.

יש לבצע יבולים אלה במקומות בהם אין שכיחות ישירה של אור שמש, ולהבטיח כי הטמפרטורות יתנדנדו בין 15 ל 20 מעלות צלזיוס ושמירה על לחות גבוהה בסביבה על ידי השקיה לפחות פעמיים ביום.

התוויות נגד

חלק מהמחברים מציינים כי צריכת Hericium erinaceus, או תמציותיו, אינה מהווה שום סיכון לבריאות, אך הם מזהירים כי יש להימנע מצריכה של נשים הרות מכיוון שעד היום אין שום עדות לבטיחותה בעובר או התינוק.

מומחים אחרים מזהירים כי הסיכון העיקרי נובע מצריכת תוספים באיכות נמוכה המיוצרים על בסיס Hericium erinaceus, העלולים לגרום למחלות כמו שלשול או בחילה וכי רק במקרים נדירים לצריכה טרייה יכולות להיות תופעות לוואי.

תופעות לוואי אלה כוללות הפרעה בקיבה, דלקת אקטואלית בעור ואפילו דלקת נשימה. בכל אחד מהמקרים, ההצעה היא להשעות באופן מיידי את צריכת הפטרייה או המוצרים הנגזרים ממנה.

הפניות

1. Hericium erinaceus. בויקיפדיה. התאושש מ: en.wikipedia.org.
2. נ. הלנברג, ר.ה. נילסון וג. רובלדו (2012). מתחמי מינים בהרסיום (Russulales, Agaricomycota) ומין חדש - Hericium rajchenbergii - מדרום אמריקה הדרומית. התקדמות מיקולוגית.
3. H.-G. פארק, H.-G. Ko, S.-H. Kim & W.-M. פארק (2004). זיהוי מולקולרי של מבודדים אסייתיים של Herinaium Hericium erinaceum על ידי ניתוח פילוגנטי של rDNA של ITS גרעיני. כתב העת למיקרוביולוגיה וביוטכנולוגיה.
4. מאפייני הפטרייה Hericium erinaceus. נלקח מ: Bestmelab.com.
5. רעמה של אריה: מאפיינים, שימושים, יתרונות ותופעות לוואי. נלקח מ: Plantasmedicinales.info.
6. M.Liu, H. Cheng & H. Sun. 1999. סקר בערך הרפואי של Hericium erinaceus. פטריות אכיל של סין.