32 דוגמאות האידוי החשובות ביותר - אוצר מילים תרבות - 2025

כמה מהדוגמאות הבולטות ביותר לאידוי הן ייבוש פשוט של מים, אידוי זיעה, מיצוי מלח, אידוי הים מהאוקיאנו, ייבוש טבעי של הגוף לאחר מקלחת, בין היתר.

אידוי הוא התהליך שבאמצעותו מים משנים את מצבם מנוזל לגז או לאדים. מים רותחים בטמפרטורה של 212 מעלות פרנהייט או 100 מעלות צלזיוס, אך הם מתחילים להתאדות בחום של 32 מעלות או 0 מעלות צלזיוס. ככל שהטמפרטורה עולה, גם קצב האידוי עולה.

אידוי הוא אחד השלבים של מחזור המים.

כמות האידוי תלויה בטמפרטורה ובכמות המים. לדוגמא, אין הרבה אידוי במדבר סהרה, אך מדוע? למרות שיכול להיות חם במיוחד, בסהרה יש רק חול; אין הרבה מים להתאדות.

אם מולקולת הנוזל משיגה מספיק אנרגיה בצורה של חום מהסביבה, היא הופכת לאדי.

אידוי מתרחש בחלק פני השטח של נוזל, לא דרך כל הגוף או הנפח. כאשר מתרחש אידוי, לחץ האדים נמוך מהלחץ של האטמוספרה שמסביב.

אידוי הוא תהליך שבאמצעותו אטומים או מולקולות הנמצאים במצב נוזלי (או במצב מוצק, כמו קרח) משיגים מספיק אנרגיה בכדי להיכנס לצורה גזי.

רשימה עם דוגמאות לאידוי

אידוי הוא תופעה כימית עם שכיחות גבוהה בחיי היומיום וגם בתהליכים תעשייתיים ומחקריים. אנו נתקלים בתהליך זה על בסיס יומיומי מבלי לשים לב אליו.

1 - ייבוש בגדים בשמש

אנשים רבים מניחים בגדים שטופים טריים לשמש לייבוש. למעשה, המים מוציאים מהבד באמצעות אידוי, תוצר של החום בסביבה.

2- ייבוש המים ברחובות

כאשר יורד גשם, רחובות העיר בדרך כלל יוצרים בריכות מים הניתנות לצפייה בקלות, אך עם משך זמן קצר מאוד. הסיבה לכך היא שהאידוי מתרחש ומאדה את המים בשלוליות אלו והופכים אותם לאדים.

3 - אידוי ים ואוקיינוסים

למרות שקצת יותר קשה לצפות בזה, הימים והאוקיינוסים מתנדפים כל הזמן, מה שגורם גשם. המים עולים לעננים וגורמים להם להיטען, וגורמים לשקעים.

בערי החוף, הלחות היא תמיד קבועה מכיוון שהמים מהים מתערבבים בסביבה ומעניקים תחושה של לחות וסביבה כבדה.

4 - קירור התה

התה מקורר ומעניק כמוצר את האדים הנובעים מהספל. זה גורם לחום להתפוגג, ומאפשר לנו לשתות תה. מולקולות חמות על פני השטח מתאדות, לוקחות איתן את החום.

5 - אידוי של הזיעה מגופנו

הזיעה מגופנו מתאדה, מסלקת את החום. הזיעה מצליחה להתנדף בגלל המאפיין הנוזלי שלה.

ייבוש הרצפה הרטובה

בדומה לשלוליות, כאשר נשפכים נוזלים על הרצפה או מנקים, החום גורם להתאדות של נוזל זה, ומשאיר אותו יבש לחלוטין.

7- אידוי מסיר צבע לציפורניים

כאשר מוחלים אצטון על הציפורניים בכדי להסיר את האמייל, הוא מתאדה על ידי פעולת החום.

8- קרח יבש

כאשר קרח יבש, כשהוא מופק מהקירור שלו, מתאדה עקב הלחץ המופעל על ידי החום כדי לשבור את מתח השטח של הקרח.

9- קוביית קרח

כשמוציאים קוביית קרח היא מתחילה להתמוסס ואז נובעת צורה של נוזל (מים) שיתאדו על ידי פעולת החום.

10- מים פנימיים בסירי מטבח

באופן כללי, כאשר מים רותחים ומכוסים, החפץ המשמש כמכסה ספוג בכמה טיפות מים מהאדים שלא יכלו להימלט מהסיר.

11 - מים התאדו מהמחבת

בעת בישול בשר, למשל, טבחים מסוימים מוסיפים מים לתבנית כדי לרכך את המוצר. המים מתאדים עצמם כתוצאה מהחום שמפעילה הלהבה תוך זמן קצר מאוד.

12- מלח

מלח נוצר על ידי אידוי מי ים בתהליכים תעשייתיים או טבעיים, וכתוצאה מכך גבישים מלח.

13 - ייבוש טבעי של הגוף

לאחר המקלחת או השארת בריכה או חוף, איננו זקוקים למגבת כלשהי מכיוון שאותו חום גורם לגופנו להתייבש במהירות איטית יותר אך בטוחה.

14 - זיקוק

זיקוק הוא תהליך בו מופרדים שתי תערובות באמצעות רתיחה. כדי להשיג זאת אידוי מאפשר הפרדת חומרים.

15 - מגדלי קירור

זהו אחד היישומים החשובים ביותר לאידוי. מגדלי הקירור האיקוניים ביותר הם אלה שנראו בתצלומים של מפעלים גרעיניים.

כאן משתמשים במים כדי לגרום לקיטור שמדליק טורבינות לייצור חשמל. הוא משחרר אנרגיה בתהליך האידוי לפני שהוא חוזר למחזור.

אידוי לייבוש או ריכוז דגימות

זהו צעד שכיח ומכין לניתוחים רבים במעבדה, כמו כרומטוגרפיה. מערכות אלו המשמשות למטרה זו כוללות מאיידים סיבוביים ומאיידים צנטריפוגלים.

17- המטקה

זוהי מלאכה נקבובית מהודו המשמשת כמכולה לאחסון וקירור מים ונוזלים אחרים.

18 - הכד

מכשיר ספרדי מסורתי הממלא את אותה פונקציה כמו המטקה. זה עובד כדי לקרר את המים הכלולים במלאכה זו.

19 - מצנני אידוי

הם יכולים לקרר מבנה באופן משמעותי פשוט על ידי ניפוח אוויר יבש דרך פילטר רווי מים.

20- ריכוז מוצר

זה מאפשר לריכוז של מוצר להשיג, למשל, מולסה בתעשיית הסוכר.

21 - התגבשות

אידוי משמש גם להתגבשות.

22- עיבוד מזון

הוא משמש לעיבוד חלב, קפה, מיצים, ירקות, פסטה ותרכיזים.

23 - בעירה באידוי

טיפות בנזין מתאדות ברגע שהם מקבלים חום, מתערבבים עם גזים חמים בתא הבעירה. אנרגיית החום יכולה להתקבל גם על ידי הקרינה הנובעת מכל תא עקשן בתא הבעירה.

24 - קיטור מסיר לחץ

תנורי לחץ אלה מפיקים חום רב בפנים, עם אטם קטן דרכו יוצא האדים.

25- גיהוץ

גיהוץ הוא גם דוגמא לאידוי. יש מגהצים הדורשים מים אשר מאדים אותם ואז מאפשרים לגהץ את הבד.

26- היווצרות ענן

עננים נוצרים על ידי מים, מעורבבים עם רכיבים כימיים אחרים כמו חמצן והליום.

27- סאונות

סאונות. מעיינות חמים הם מים מאדים שבהם החום מרפה את שרירי הגוף.

28 - אידוי אגמים ולגונות קטנות

29- מטבח

אידוי המיוצר על ידי מים רותחים להכנת קפה או תה. בישול אדים הוא גם דוגמא לאידוי.

30- האצת תהליכי ייצור

אידוי הוא תופעה טבעית עם שכיחות גבוהה בחיי היומיום של האנושות.

הוא משמש גם באופן תעשייתי להאצת תהליכי הייצור, כמו גם בתעשיית התרופות והכימיה לזיקוק וקבלת חומרים מעורבים.

31- השגת אנרגיה

אידוי משמש גם כמנגנון להשגת אנרגיה, ראו מפעלים גרעיניים או מפעלים הידרואלקטריים בהם אידוי ממלא תפקיד מהותי בתהליכי אנרגיה. כאמור לעיל, אדים גורמים לטורבינות להפעיל שחרור אנרגיה.

32- מזגנים

מזגנים גם מאדים מים דרך אדים, ויוצרים את הקור האופייני למכשירים אלה באופן מלאכותי.

אין להתבלבל עם הרתחה, מכיוון שהוא דורש מצב פיזי חיוני וטמפרטורה העולה על 100 מעלות צלזיוס. עם זאת, אידוי יכול להתרחש בטמפרטורות שבין 0 מעלות ל 100 מעלות.

יש לציין כי בערים עם לחות גבוהה יותר, ישנם מים בסביבה בצורה של אדים, בשל קרבתם לחופים.

הפניות

1. אינג סנטיבנאס, מריה סי טקנולוגיה אזוקאררה. מרכז ההדרכה הלאומי לסוכר של MINAZ. עיר הוואנה, קובה, 1983.
2. זילברברג, מרטין א '(2006). כימיה (מהדורה רביעית). ניו יורק: מקגרו היל. עמ. 431-434.
3. פול ג'י קפוביאנקו. קווורה.