10 הדוגמאות החשובות ביותר לאלכוהולים - כִּימִיָה - 2025

דוגמאות של אלכוהול כוללים אתנול, גליצרול ואלכוהול איזופרופיל. אלכוהולים הם כימיקלים אורגניים עם מולקולה או יותר של הידרוקסיל בשרשרות הפחמן שלהם בצורה רוויה.

אלכוהול משמש בתחומים שונים: מצריכה במשקאות ועד ממסים תעשייתיים. היישום שלהם מגוון מאוד בגלל הקלות בסינתזה.

אתנול

סוגי האלכוהולים תלויים בעיקר במבנה שאליו מחוברת מולקולת ההידרוקסיד, כך שהם יכולים להיות שונים מאוד ובו זמנית לחלוק כמה מאפיינים.

10 הדוגמאות המובילות לאלכוהול

1- מתנול

מתנול הוא סוג של אלכוהול הנוצר מתאן (CH4), שיש לו קבוצת הידרוקסיל במקום מימן ועם הנוסחה CH3OH.

זהו סוג האלכוהול הפשוט ביותר שקיים בגלל המורכבות הנמוכה של המבנה שלו: יש לו רק אטום פחמן אחד.

הוא משמש בעיקר כממיס וכנגד נוזל לרדידות.

2- אתנול

אתנול הוא סוג של אלכוהול הנוצר משרשרת אתנול (C2H6) ויש לו את הנוסחה C2H5OH.

נקודת הרתיחה שלו מעט גבוהה מזו של מתנול בגלל השרשרת הארוכה יותר והיא משמשת בעיקר כמשקה, חומר חיטוי וממיס.

3 - פרופנול

הפרופאנול נוצר משרשרת פרופאן. הנוסחה הכללית שלה היא C3H8O. בדומה לאלכוהולים פשוטים יותר, הוא משמש נוזל לרדיאטור וחיטוי. הוא משמש גם בייצור מוצרים בתעשייה הכימית.

בפרופאנול, מולקולת ההידרוקסיל יכולה להיות בנקודות שונות בשרשרת, כך ששמה יכול להשתנות בהתאם למיקום זה.

4- בוטנול

כמו האלכוהולים המוזכרים לעיל הוא מגיע משרשרת פחמן, עם נוסחה כללית של C4H10O.

בדומה לפרופאנול, ניתן למקם את המולקולה בנקודות שונות בשרשרת, וכך לשנות את מבנה ושמה. בנוסף, יכולים להיווצר ענפים במתחם זה המשנים את המבנה.

השימוש העיקרי בו הוא לסינתזה של תרכובות אחרות, כמו בוטיל אקרילט.

5- פנטנול

פנטנול הוא אלכוהול שמקורו בשרשרת פחמימנים חמישה אטומים. הם יכולים להיות בעלי סניפים וישנן גרסאות לפי עמדת ה- OH.

בניגוד לאלכוהולים קודמים, פנטנול מסיס יותר בתמיסות אורגניות מאשר באלה.

6-פנול

זהו אלכוהול הנוצר על ידי טבעת ארומטית עם OH. בשל מבנהו, יש לו מספר שימושים בתעשייה, בעיקר בתחום הכימיקלים והתרופות.

7- גליצרול

זהו אלכוהול שיש בו שלוש קבוצות הידרוקסיל בשרשרת שלוש פחמן. ניתן למצוא אותו בטבע כחלק מכמה שומנים ונמצא בשימוש נרחב בתעשיית הקוסמטיקה והתרופות.

8- פנאתיל אלכוהול

זהו אלכוהול המופיע כטבעת ארומטית עם שרשרת דו-פחמנית.

הוא נמצא באופן טבעי בכמה צמחים ויש לו ריח דומה לזה של כמה פרחים, וזו הסיבה שהוא משמש לייצור בשמים.

9- פרופילן גליקול

זהו אלכוהול בעל מראה שמנוני עם הנוסחה C3H8O2. היישומים העיקריים שלה הם כחומר לחות או נוזל לרדיאטור, אך בשל אופיו הכימי ניתן להשתמש בהם להרבה יותר.

10- אלכוהול איזופרופיל

זהו אלכוהול משני המקושר במרכז לשרשרת פרופילן. הוא משמש בדרך כלל כחיטוי וכנוזל ניקוי לעדשות.

הפניות

1. צ'אנג, ר '(1997). כִּימִיָה מקסיקו: מקגרו-היל.
2. Sousa LAT de, Amanda T. L, Andreza de SR, Raul de S, Alves EF, EF, Cruz FAJ, Ana J. F, Leandro GLM, Livia M. G, and Guedes de AMTT, Tássia T. de AM (2016 ). הערכה של הפעילות האנטיבקטריאלית של תמציות מתנול והקסאן, הגזע המתגלגל melissa officinalis L. מדעי הבריאות, 14 (2), 201-210. doi: 10.12804 / revsalud14.02.2016.05
3. Garza Chávez, JG, Villarreal González, A., & González, AV (2008). אתנול: אלטרנטיבה אנרגטית למקסיקו?
4. קספר, ט., אושוולד, פ., סטרוקמאייר, א., קוהה-הינגהאוס, ק., טאטג'ס, קליפורניה, וואנג, ג'.,. . . ווסטמורלנד, יחסי ציבור (2009). כימיה בעירה של איזומרים של פרופנול - נחקרה על ידי יינון אלקטרונים וספקטרומטריית המונים מולקולרית של VUV-פוטוניזציה. בעירה ולהבה, 156 (6), 1181-1201. doi: 10.1016 / j.combustflame.2009.01.023
5. גול, ZS, Ersahin, F., Agar, E., & Isik, S. (2007). פנול. Acta Crystallographica קטע E, 63 (11), o4241. doi: 10.1107 / S1600536807047824