24 הפירות הכי אלקליין לתזונה שלך - תְזוּנָה - 2025

חלק מהפירות האלקליין הם אבוקדו, קוקוס, אשכולית, לימון, ליים, רימון, תפוחים, משמשים, עגבנייה, צימוקים, מנדרינה, אבטיח, פירות יער, תפוחים ואחרים שאסביר להלן.

רכיבים מסוימים במזון העלולים לגרום לצרבת בגוף כוללים חלבון, פוספט וגופרית. המרכיבים הבסיסיים לעומת זאת כוללים סידן, אשלגן ומגנזיום.

מזונות חומציים כוללים בשרים, עופות, דגים, ביצים, מוצרי חלב, אלכוהול ורוב הדגנים, בעוד שמזונות אלקליין כוללים פירות, אגוזים, קטניות וירקות מסוימים. ישנם גם מזונות הנחשבים נייטרלים, כולל שומנים טבעיים, עמילנים וסוכרים טבעיים.

התזונה האלקליין יכולה להביא יתרונות בריאותיים שונים ועוזרת להילחם במחלות קשות כמו סרטן. למרות שהתזונה למעשה בריאה למדי במהותה, אין שום עדות לכך שמראים כמה מהמאפיינים הבריאים הרבים.

הסיבה שתזונה זו בריאה היא מכיוון שהיא מעודדת צריכה של מזון על בסיס צמחי, לא מעובד וטבעי כמו פירות וירקות. עם זאת, אוכלים חומציים הם למעשה חלק חשוב מאוד מכל דיאטה אצל אנשים שאינם סובלים מסובלנות אליהם, ואין להתנתק מהם.

אנשים רבים מופתעים לגלות כי פירות הם למעשה מאוד בסיסיים לגוף האדם מכיוון שרבים מהם די חומציים במצבם הטבעי.

עם זאת, כאשר הם מתעכלים ומפורקים בתהליכים המטבוליים של הגוף, ההיפך קורה ומעלה את רמת החומציות האלקלית של הגוף.

רשימת 24 פירות אלקליין והיתרונות שלהם

1- שמן אבוקדו ואבוקדו

אין פלא שהאבוקדו נמצא ברשימת המזונות האלקליין שלנו. הפרי הירוק והקרמי הזה מצליח להיכלל בכל רשימת מזון-על, בזכות צפיפות התזונה שלו.

אבוקדו עשיר באשלגן, כמו גם בשומנים בריאים, ובנוסף לסייע לך לייבש את גופך, אתה הולך להשיג יתרונות אחרים. אתה יכול גם להשתמש בשמן אבוקדו כתחליף לשמנים אחרים שאינם מספקים יתרונות בסיסיים, או גרוע מכך, הם מחוללי חומצות בגוף.

100 גרם אבוקדו מספקים 17% RDA לוויטמין C, 3% RDA לוויטמין A ו- 27% RDA לסיבים תזונתיים.

2- קוקו

הקוקוס הוא מזון טבעי מאוד ומייזל. היתרונות הבריאותיים של חלב, מים ועיסת קוקוס מתועדים היטב, וכעת תוכלו להוסיף אלקליות לרשימת היתרונות שלכם.

לפעמים קשה לחשוב על דרכים להוסיף עוד קוקוס במטבח, שכן רצוי להימנע מהקוקוס המיובש והמגורד שארוז לשימוש בבישול.

עדיף להשתמש במקורות טבעיים אחרים השומרים על כל החומרים המזינים והמאפיינים כמו שמן קוקוס, מי קוקוס ועיסת קוקוס טרייה על מנת להשיג את היתרונות המיישרים. 100 גרם קוקוס מספקים לנו 11% מההמלצות לברזל, 4% ויטמין C ו -1% סידן.

במאמר זה תוכלו ללמוד יתרונות נוספים של קוקוס.

3 - אשכוליות

מדובר במזון עם יתרונות רבים החורגים מתכולתו האלקלית. זה יכול לעזור לך לרדת במשקל, להגביר את חילוף החומרים שלך, לעזור במניעת זיהומים וזה אלקליין.

ספירת הסוכר הנמוכה שלו הופכת את הפרי הזה כמעט ללא גבול ליהנות ממנו, למרות שהוא עשוי לטעום מריר וחומצי, שיש לו השפעה בסיסית על הגוף לאחר הצריכה. חצי מאשכולית בינונית מספקת לנו 73% מוויטמין C, 2% סידן ואחוז RDA מברזל.

במאמר זה תוכלו ללמוד יתרונות נוספים של אשכוליות.

4- לימון

זהו פרי כה מריר ועם טעם כל כך חומצי, שרבים מאמינים כי השפעתו על הגוף חייבת להיות חומצית. נהפוך הוא, הוא מייצר תגובה בגישה בסיסית בגוף, והוא דל מאוד בסוכר כך שהוא לא ייצר את אותה תגובה גליקמית כמו פירות מתוקים.

יש לו גם השפעה של ניקוי וניקוי רעלים על מערכת העיכול, כמו גם מינון טוב של ויטמין C, המסייע לחיזוק מערכת החיסון. 100 גרם לימון מספקים לנו 51% וויטמין C, 2% סידן ו -2% RDA מברזל.

5- לימה

בדומה למקבילותיהם, לימונים, לימונים נחשבים לעתים קרובות לייצור חומצות, בשל טעמם אשר נגרם כתוצאה מחומצה לימונית שברשותם.

עם זאת, הם אכן מייצרים השפעה מגבירה את החומציות בעת הצריכה, ולכן כדאי להתחיל להשתמש בעוד סידים לשילוב עם האוכל שלך, או להוסיף פרוסה לכוסות המים שלך.

זה יכול להיות קשה לאכול לימונים באופן שבו אתם אוכלים תפוז, ולכן עדיף להשתמש בהם כמרכיב במנות אחרות, או להחליף מיץ לימון או קליפותיו במטבח שלכם. 100

6- גרנדה

כמות האשלגן בפרי זה גבוהה למדי, והיא גם מקור טוב לוויטמין C. ניתן לצרוך אותו בשייק, או כחטיף.

אם אתם שותים את המיץ, רק וודאו שלא להוסיף סוכר, ולא לערבב אותו עם פירות אחרים העשירים בסוכר (בננה, תאנה, ענבים) או שהאליות יכולה לאבד. כל מנה של רימון מספקת לנו 16% של ויטמין C, 3% RDA של ברזל ו- 400 מ"ג אשלגן.

7- עגבנייה

עגבניות עשירות בליקופן, כמו גם בנוגדי חמצון, תרכובות המסייעות במניעת הזדקנות והתפתחות מחלות כרוניות הקשורות אליו. בנוסף להיותו מזון בעל עוצמה בסיסית יותר.

עגבנייה היא מקרה נוסף של פירות בעלי טעם חומצי אך עם שאריות אלקליין. עדיף לצרוך עגבנייה לפני הארוחות או בסלטים, כמו גם עם אוכלים בעלי תכולת פחמימות נמוכה. 100 גרם עגבנייה מספקים לנו 26% וויטמין C, 1% סידן ו -2% RDA מברזל.

8- פירות יער

הם עשירים במים, סיבים ונוגדי חמצון. יש להם פעולה משתן, אינדקס גליקמי נמוך ועוצמת שובע גבוהה. מסיבה זו הם אידיאליים לא רק במקרים של עצירות, עודף משקל, אלא גם לייצור בסיס של הגוף ולמניעת מחלות.

כדי לשמור על עוצמתו הבסיסית עדיף לצרוך אותם בבוקר והרחק מארוחות.

פירות יער, בעיקר תותים או תותים עשירים גם בוויטמין C.

9- תפוחים

הם מכילים כ 126- קלוריות ומספקים סיבים תזונתיים משמעותיים וכמויות קטנות של ויטמין C. הם מכילים גם פיטוכימיקלים, תרכובות צמחיות עם פעילות נגד סרטן ונוגדי חמצון.

תפוחים הם אוכל מאוד תכליתי ואף ניתן להשתמש בהם במנות מתוקות וחמצמצות. יש להם כוח שובע גבוה בגלל תוכן הפקטין שלהם. מאותה סיבה, הם עוזרים להפחתת הכולסטרול ולוויסות תפקוד המעיים.

לתפוחים אינדקס גליקמי נמוך, המסייע לא להגדיל את האינסולין לאחר הצריכה.

10- משמשים או אפרסקים

תכולת הסיבים הגבוהה שלהם הופכת אותם למקור מצוין לטיפול בעצירות. הם עשירים בבטא קרוטנים המסייעים במניעת בעיות עיניים ומשפרים את בריאות הריריות.

פרי זה הוא אלקליין מאוד בזכות תכולת האשלגן שלו, מאותה סיבה הוא מסייע להפחתת רמות לחץ הדם.

משמשים עשירים בסיבים מסיסים וברזל.

11- בננות או בננות

הם פרי אכיל, אך נחשבים באופן בוטני כגרגרי יער. הם מקור מצוין לוויטמינים B6 ו- C.

בננות הן מקור שופע לאשלגן, וזו הסיבה שהן מספקות כוח אלקליזציה גדול לגוף. על מנת לנצל טוב יותר את התכונות הללו, עדיף לא לצרוך פרי זה במזונות עשירים בחלבון או ממתקים.

בננות עוזרות להילחם בעצירות ושלשול.

במאמר זה תוכלו ללמוד יתרונות נוספים של בננה.

12- מלון

פרי זה לא רק מקטין את החומצה בגוף, אלא שהוא גם מקור עשיר לוויטמין A. מסיבה זו, הוא מסייע במניעת זיהומים על ידי חיזוק מערכת החיסון.

זה גם מונע בעיות בריאותיות הקשורות לוויטה. המלונים מספקים גם יותר בטא-קרוטן מאשר תפוזים טריים. תרכובות אלה הינן נוגדי חמצון ובעלות פעילות פרו-ויטמינים.

במאמר זה תוכלו לדעת יתרונות נוספים של מלון.

13 - דובדבנים

הם מספקים כמות גדולה של ערך תזונתי, בעיקר בזכות תכולת האנתוציאנין שלהם, פיגמנטים בעלי תכונות נוגדות חמצון.

פרי זה הוא מאוד בסיסי ובעל צריכת קלוריות נמוכה ולכן הוא מתאים גם לאנשים שרוצים לרדת במשקל.

במאמר זה תוכלו ללמוד יתרונות נוספים של דובדבנים.

14- דומדמניות

השורש והזרעים מכילים גמא-לינולנית (GLA). דומדמניות שחורות הם בסיסיים במיוחד, יש להם אחוז גבוה של נוגדי חמצון, עוזרים להילחם בזיהומים בדרכי השתן, מפחיתים תהליכים דלקתיים, הם בעלי תכונות משתנות והם מהווים מקור בשפע לאשלגן.

15- תאריכים

הם מקור מצוין לאשלגן, חלבון וסיבים תזונתיים. עם זאת, התמרים מספקים אחוז גבוה של קלוריות ל 100 גרם. למה שמומלץ, צרכו אותם כחטיף ובכמויות קטנות.

16- ענבים

ההשפעות האלקליות של הענבים נחשבות מועילות בפירוק גבישים של חומצת שתן. באותו אופן, פירות בסיסיים יכולים להיות שימושיים בטיפול במצבים כמו גאוט או רמות גבוהות בדם של חומצת שתן.

באותו אופן כמו תמרים, ענבים עשירים בפחמימות פשוטות, ולכן יש לצרוך אותם במתינות.

17- נקטרינות

הם מכילים יותר ויטמין C, ופעמיים מכמות הוויטמין A, והוא מהווה מקור עשיר יותר לאשלגן מאשר אפרסקים. יש להם עוצמה גבוהה להתייבשות וניתן לצרוך אותם כחטיף או לאחר הארוחות.

18- תפוזים

למרות שמיץ תפוזים הוא חומצי, הוא הופך להיות אלקליין כאשר הוא עובר חילוף חומרים בגוף לאחר מתעכל. תפוזים הם מקור ידוע לוויטמין C וגם לאשלגן. מסיבות אלה, מדובר בפרי בעל תכונות בסיסיות.

19- אפרסק

אפרסק אחד יכול לספק עד 8% מהערך היומי המומלץ של ויטמין C ומכיל כמות גדולה של ויטמינים ומינרלים חיוניים. אתה יכול להוסיף אותם לתזונה האלקלית שלך בצורה של שייק או בסלטים של פירות.

20 - אגס

מרבית הכמות הגבוהה של סיבים תזונתיים וויטמין C הנמצאים באגסים מכילה בעור. הם אוכל לעיכול בקלות, כך שנוח לצרוך אותו כקינוח או בצורה של שייק. אגסים טעימים כשאוכלים עם שייקים ירוקים.

21 - אננס

הוא מכיל כמות גבוהה של ויטמין C ונמצא בשפע מאוד במנגן. הוא מכיל גם אנזים פרוטאוליטי המכונה ברומלין המסייע בעיכול חלבונים. בשל מאפיינים אלה, בנוסף לתכולת המים הגבוהה שלו, האננס הוא פרי אלקליין מאוד.

22- צימוקים

לצימוקים מכל סוג של ענבים יש רמות נמוכות של אוקסלט, וכמות גבוהה של נוגדי חמצון וויטמינים B1 ו- B6. מכיוון שהם מהווים פרי מיובש, נוח לחות אותם לפני כן ולנצל את תכונותיהם המשלשלות.

צימוקים מכילים תכולה גבוהה של סוכרים, ולכן עדיף לצרוך אותם כחטיף ובצורה מוגבלת.

23- מנדרינה

מנדרין הוא מקור טוב לוויטמין C, חומצה פולית ובטא-קרוטן. מחקרים עדכניים מראים כי לפרי זה יש תכונות יעילות במאבק בסוכרת מסוג 2.

24- אבטיח

נחשב לאחד הפירות עם תכולת הליקופן הגבוהה ביותר. יש לו גם תכונות משתן בגלל תכולת המים הגבוהה שלו.

מרבית הפירות הם אלקליין, אולם בשל תכולת הפרוקטוז שלהם יש צורך לצרוך אותם במתינות.

ההמלצה הנוכחית לכלל האוכלוסייה היא לצרוך חמש מנות של פירות וירקות ביום. בדרך זו אנו מבטיחים אספקה ​​נאותה של חומרים בעלי השפעה אלקלית בגופנו, כמו גם פיטוכימיקלים שניתן לספק רק באמצעות מזונות טריים אלה.

לבסוף, לפירות הארוזים אין את אותו ערך תזונתי, פחות פחות מהכוח הבסיסי שמקבילותיו הטריות.

הפניות

1. ד"ר סבי מדריך תזונה - הפחתת הריר דיאטה אלקליין.
2. גרי ק. שוולפנברג. הדיאטה האלקליין: האם יש הוכחות שדיאטה pH של אלקליין מועילה לבריאות? בריאות וסביבה J. 2012; 2012: 727630.
3. מריה דה לורדס סי ריביירו, אריוסטו ס. סילבה, קייט מ. ביילי, נגי ב. קומאר, תומאס א 'סלרס, רוברט א. גטנבי, אריג איברהים-האשים, ורוברט ג'יי ג'ילי. טיפול חיץ לסרטן. J Nutr Food Sci. 2012 15 אוגוסט; 2: 6.
4. כיצד גופינו עוברים לאורכים יוצאי דופן כדי לשמור על רמות pH בטוחות
5. פיקוח על רמות ה- PH של גופך
6. Vormann J, Worlitschek M, Goedecke T, Silver B. תוספת במינרלים אלקליין מפחיתה תסמינים בקרב חולים עם כאבי גב תחתון כרוניים. J Trace Elem Med Biol. 2001; 15 (2-3): 179-83.
7. התזונה החומצית והאלקלית: אוכלים להגן על עצמות? ד"ר וייל.
8. PH תזונה אלקלית מאוזנת. ד"ר פוסטר.