מיץ לבלב: מאפיינים, תפקוד והרכב - אנטומיה ופיזיולוגיה - 2025

מיץ הלבלב הוא נוזל שקוף המופרש מהלבלב בעיקר מורכב ממים, אלקטרוליטים ואנזימים. הלבלב ממלא תפקיד חשוב בעיכול המזון והוא האנזימים שנמצאים במיץ הלבלב המאפשרים לגוף לפרק פחמימות, חלבונים ושומנים.

מיץ לבלב מורכב ממים, מלחים מינרליים, אנזימים, עמילאז, ליפאז, מבשרי אנזים לא פעילים, טריפסינוגן וצ'ימוטריפסינוגן, ופרוקארבוקסיפפטידאז. אופיו האלקליין של מיץ הלבלב מיוחס לנוכחותם של יוני ביקרבונט, שהם אלקליין בתמיסה.

הרכב

אנזימים של לבלב

הלבלב יוצר מיצים טבעיים הנקראים אנזימי לבלב לצורך פירוק המזון. מיצים אלה עוברים דרך הלבלב דרך צינורות, ומתרוקנים לתריסריון. בכל יום מייצר הלבלב כ -200 מ"ל מיץ עיכול עמוס באנזימים. אלו הם:

ליפאז

אנזים זה עובד עם מרה, המיוצרת על ידי הכבד, לפירוק שומן. אם אין לך מספיק ליפאז, גופך יחווה בעיות בספיגת שומן וויטמינים חשובים המסיסים בשומן (A, D, E, K). תסמינים של ספיגת שומן כוללים שלשול ותנועות מעיים שומניות.

פרוטאז

אנזים זה מפרק את החלבונים שאנו אוכלים. זה גם עוזר להגן עלינו מפני חיידקים שיכולים לחיות במעי, כמו חיידקים ושמרים מסוימים. חלבונים לא מעוכלים יכולים לגרום לתגובות אלרגיות אצל אנשים מסוימים.

אמילאז

אנזים זה מסייע בפירוק עמילנים לסוכר, שהגוף יכול להשתמש בו לאנרגיה. מחסור בעמילאז יכול לגרום לשלשול מפחמימות לא מעוכלות.

הורמוני לבלב

קבוצות רבות של תאים מייצרות הורמונים בתוך הלבלב. שלא כמו אנזימים שמשתחררים במערכת העיכול, הורמונים משתחררים לדם ומעבירים מסרים לחלקים אחרים במערכת העיכול. הורמוני הלבלב כוללים:

אִינסוּלִין

הורמון זה מיוצר בתאי הלבלב המכונים תאי בטא. תאי בטא מהווים כ 75% מתאי הורמון הלבלב.

אינסולין הוא ההורמון המסייע לגוף להשתמש בסוכר לצורך אנרגיה. ללא מספיק אינסולין, רמות הסוכר בדם שלך עולות ואתה מפתח סוכרת.

גלוקגון

תאי אלפא מייצגים כ 20% מתאי הלבלב המייצרים הורמונים, הם מייצרים גלוקגון. אם רמת הסוכר בדם נמוכה מדי, הגלוקגון עוזר להעלות אותה על ידי שליחת הודעה לכבד לשחרור סוכר מאוחסן.

גסטרין ואמילין

קסטרין מיוצר בעיקר בתאי G בקיבה, אך הוא מיוצר גם בלבלב ותפקידו לעורר את הקיבה לייצר חומצת קיבה. אמילין מיוצר בתאי בטא ומסייע בבקרת התיאבון וריקון הקיבה.

פונקציות של מיץ לבלב

עיכול חלבונים

Enteropeptidase ממיר את טריפסינוגן ואת הצ'ימוטריפסינוגן לאנזימים הפרוטאוליטיים הפעילים טריפסין וצ'ימוטריפסין, שממירים פוליפפטידים לטריפפטידים, דיפפטידים וחומצות אמינו.

עיכול פחמימות

עמילאז לבלב מסייע בהמרה של פוליסכרידים מעיכול-סטרץ 'על ידי עמילאז רוק לדיסכרידים.

עיכול שומנים

מלחי מרה עוזרים לליפאז בהמרת שומנים לחומצות שומן וגליצרול.

מה הלבלב?

הלבלב הוא איבר ספוגי בצורת צינור באורכו 15 סנטימטרים. הוא ממוקם בחלק האחורי של הבטן, מאחורי הבטן ומחובר לתריסריון.

הלבלב הוא איבר עיכול חיוני מכיוון שהוא מייצר מגוון אנזימים המפרקים את כל קבוצות המזון העיקריות.

אנזימים אלה מופרשים לתריסריון יחד עם ריכוז גבוה של ביקרבונט. ביקרבונט גורם להפרשות הלבלב אלקליין באופיו.

הלבלב מייצר מיצים והורמונים בלבלב. מיצי לבלב מכילים אנזימים המסייעים לעיכול המזון במעי הדק.

בין ההורמונים המיוצרים על ידי הלבלב בולט אינסולין, השולט בכמות הסוכר בדם. שני האנזימים וההורמונים נחוצים לתפקוד תקין של הגוף.

זרימה זו של נוזלים אלקליין במעי הדק עוזרת לנטרל את הכימיה החומצית שמגיעה מהקיבה.

Chyme מורכבת ממסת האוכל המעוכלת בחלקה שזה עתה יצאה מהבטן. נטרול הכימי של החומצה מספק סביבה טובה יותר להפעלת אנזימים של לבלב.

לאחר הייצור, מיצי הלבלב זורמים לצינור הלבלב הראשי. צינור זה מצטרף לתעלת המרה, המחברת את הלבלב עם הכבד וכיס המרה.

צינור המרה השכיח, הנושא מרה (נוזל המסייע לעיכול שומן), מתחבר למעי הדק דרך פתח הנקרא דפיקה בתריסריון הסמוך לקיבה.

פונקציות של הלבלב

לבלב בריא מייצר את הכימיקלים הנכונים בכמויות הנכונות, בזמנים הנכונים, לעיכול המזון שאנו אוכלים.

פונקציה אקסוקרינית

הלבלב מכיל בלוטות אקסוקריניות המייצרות אנזימים החשובים לעיכול. אנזימים אלה כוללים: טריפסין וצ'ימוטריפסין לעיכול חלבונים; עמילאז לעיכול פחמימות; וליפאז לפרק שומנים.

כשמזון נכנס לקיבה, מיצי הלבלב הללו משתחררים למערכת של צינורות המגיעים לשיאם בצינור הלבלב הראשי.

צינור הלבלב מצטרף לצינור המרה השכיח ליצירת אמפולה של Vater (או פפילת תריסריון גדולה יותר) שנמצאת בחלק הראשון של המעי הדק, המכונה התריסריון.

צינור המרה השכיח מקורו בכבד ובכיס המרה ומייצר מיץ עיכול חשוב נוסף הנקרא מרה. מיצי הלבלב והמיץ המשתחררים לתריסריון עוזרים לגוף לעכל שומנים, פחמימות וחלבונים.

תפקוד אנדוקריני

המרכיב האנדוקריני של הלבלב מורכב מתאי איים (המכונים איים של לנגרנס או איים בלבלב) היוצרים ומשחררים הורמונים חשובים ישירות לזרם הדם.

שניים מההורמונים העיקריים של הלבלב הם אינסולין, הפועל להורדת רמת הסוכר בדם, וגלוקגון, הפועל להעלאת רמת הסוכר בדם.

שמירה על רמות סוכר בדם חיונית לתפקודם של אברי המפתח כמו המוח, הכבד והכליות.

הפניות

1. "תהליך העיכול: מה תפקיד הלבלב שלך בעיכול?" בתוך: תוכן ספריית הבריאות. רופאי קולומביה. הפרביטריאן הניו יורקי. הוחזר בתאריך: 11 במאי 2017 מ- nyp.org.
2. Cloe, A. "מה גורם לשחרור מיץ ולבלב של מיץ הלבלב?" (אפריל 2011) בנושא Livestrong. הוחזר בתאריך: 11 במאי 2017 מ- livestrong.com.
3. "מיץ לבלב או הפרשת לבלב" ב: AC ד"ר קורמילו. הוחזר בתאריך: 11 במאי 2017 מ: drcormillot.com.
4. "הלבלב ותפקודיו" במרכז: הלבלב. רופאי קולומביה. המרכז הרפואי של אוניברסיטת קולומביה. הוחזר בתאריך: 11 במאי 2017 מ- columbiasurgery.org.
5. "הלבלב" ב: רפואה של ג'ונס הופקינס. המרכז לחקר סרטן הלבלב בסול גולדמן. הוחזר בתאריך: 11 במאי 2017 מ- jhu.edu.
6. "פתולוגיה של לבלב" (ינואר 2017) באוזלוד. הוחזר בתאריך: 11 במאי 2017 מ- eusalud.uninet.edu.
7. "הפרשות אקסוקריניות של הלבלב" בהיפרטקסים פתופיזיולוגיים בשידור חי למדעים ביו-רפואיים. הוחזר ב- 11 במאי 2017 באתר vivo.colostate.edu.
8. "הגדרה רפואית של מיצי לבלב" (ינואר 2017) ב- Medicinenet הוחלף ב- 11 במאי 2017 מ- medicinenet.com.
9. Beaudoin, St-Jean & Grondin "הרכב מיצי לבלב: השקפות חדשות על המנגנונים הסלולריים השולטים בריכוז חלבונים מעיכול ועיכול" (1989 כרך 7 נ '4) קנדה. הוחזר בתאריך: 11 במאי 2017 מ- karger.com.