- מאפיינים
- מראה חיצוני
- משאיר
- פֶּרַח
- פרי
- תרכובת כימית
- טקסונומיה
- בית גידול והפצה
- יישומים
- התפשטות
- מכות ומחלות
- הפניות
JOBO (Spondias mombin) הוא מין של עץ ממשפחת אלתיים. זה ידוע בדרך כלל בשם שזיף צהוב, הובו, שזיף מנגו, צ'ופנדילה, שזיף בר, שזיף מטורף, ובברזיל כ- cajá או taperebá.
זהו עץ נשיר שמגיע לגובה 8 מ ', עם קוטר גזע כ 80 ס"מ. הכתר מורחב ולא סדיר ובגבעתו יש פיצוצים ובליטות קטנים וגדולים.
הג'ובו (Spondias mombin). מקור: CostaPPPR
העלים מתחלפים, צמודים, בצבע ירקרק-צהבהב ואורכם 20 ס"מ. הם נוצרים על ידי folioles עם צורה אליפטית ששוליה גלי וגודלם עד 4 ס"מ. הפרחים קטנים, ורודים או אדומים.
הפרי הוא החלק המשומש ביותר במין זה, מכיוון שהוא פרי טרופי, בדרך כלל בצבעו צהוב או כתום. זהו דרופ בצורת ביצה, העיסה עסיסית מאוד ובעלת טעם מריר.
ההרכב הכימי של עלי הג'ובו מקנה להם תכונות כמו אנטי דלקתיות, אנטיבקטריאליות, נוגדות סרטן, נוגדי חמצון. בנוסף, הם משמשים לייצור ייצור חלב בבקר.
הפרי משמש להכנת גלידות, ריבות ומשקאות כמו יין. העץ משמש לייצור כלים, גפרורים, פחם, כמו גם להחלפת הפקק.
ניתן להשתמש במין זה גם לתוכניות שימור מכיוון שהוא מאפשר שליטה בשחיקת קרקע, כמין נוי ויכול לשמש גם כפורץ רוח.
מאפיינים
מראה חיצוני
זהו עץ או שיח נשיר גדול הנמדד בין 3 ל 8 מ ', אם כי נמצאו דגימות של עד 15 מ'. קוטר הגבעול יכול להיות בערך 80 ס"מ. כתר העץ נפוץ למדי.
הג'ובו הוא עץ נשיר עם ענפים מתפשטים. מקור: פילו גן '
גזע הענפים גובהו 1 מ 'ומתפתח ענפים עבים, מפותלים ושבריריים במקצת. הקליפה מחוספסת, אפורה עד חום-ירקרק בצבעה ומשתנה במראה עם סדקים לא סדירים וכמה בליטות קטנות וגדולות, שניתן לטעות בקוצים.
משאיר
עלי הג'ובו חלופיים, מסמרים ומראים צבע ירוק-צהבהב. אורכם בין 10 ל -20 ס"מ, יש עלונים 9 עד 25 סגלגלים אליפטיים, קצה גלי מעט ואורך של 1.9 עד 4 ס"מ.
פֶּרַח
הפרחים של הג'ובו קטנים, אדומים או ורודים, וגודלם קוטר 0.63 ס"מ. הכוסית קטנה מאוד ומורכבת מחמש אונות ו -5 עלי כותרת. הפריחה מתרחשת בחודשי פברואר, מרץ, אפריל ומאי.
פרי
הפרי הוא דרופה צהובה בעיקר, אך מיוצרים גם פירות אדומים או ורודים. צורתו בצורת ביצה, היא אורכה כ -3 ס"מ ורוחבה 1.5 ס"מ.
עיסת הפרי צהובה, עסיסית מאוד ובעלת טעם מריר. הוא יכול להכיל עד 5 זרעים שטוחים באורך 12 מ"מ. הפרי מתרחש במהלך מאי, יוני ויולי.
הג'ובו נחשב לפרי טרופי. מקור: מרטין רית '
תרכובת כימית
ההרכב הפיטוכימי של עלי הג'ובו הם אלקלואידים, טאנינים, ספונינים ותרכובות פנוליות. ההערכות הכמותיות של תרכובות אלו הן: 3.82% טאנינים, 7.60% ספונינים, 6% אלקלואידים, 1% פנולים ו -3% פלבנואידים.
לגבי הרכבו המינרלי, הוא מכיל 2.55% אשלגן, 0.10% נתרן, 0.304% מגנזיום, 1.31% סידן ו -0.20% זרחן. הרכב הוויטמינים שלו (מ"ג / 100 גרם) הוא חומצה אסקורבית 19.35, ריבופלבין 0.25, תיאמין 0,05 וניאצין 3.75.
תפקידם הביולוגי של פלבנואידים הוא הגנה מפני אלרגיות, דלקת, צבירת טסיות דם, אנטיבקטריאליות, כיבים ומניעת סרטן בזכות השפעתו הנוגדת החמצון על התאים.
מכיוון שלפלבנואידים יש השפעה אנטי דלקתית, Jobo מומלץ מאוד בתוך עשבי התיבול המשמשים ברפואה המסורתית.
לספונינים יש תכונות המוליטיות. התוכן הגבוה של תרכובות אלה בג'ובו מצביע על כך שלמין זה יש השפעות ציטוטוקסיות כמו חדירות של המעי. הם מספקים גם טעם מר לצמח.
ספונינים קשורים להורמונים כמו אוקסיטוצין המעורב בעבודת נשים ושחרור חלב לאחר מכן.
במקרה אחר, חומצה אסקורבית מסומנת לביטוי טוב ושיפור בהסתיידות השלד.
כמו כן עיסת הפרי מכילה חלבונים, פחמימות, סיבים תזונתיים, חומצת לימון ומוצקים מסיסים.
בנוסף, העיסה מכילה נתרן, מגנזיום, זרחן, אשלגן, סידן, מנגן, ברזל, נחושת, אלומיניום ובריום.
ניתן להחשיב את הפירות כבעלי חומציות בינונית (1.46%), בדומה לחומציות שנמצאת בדובדבנים, תותים ותפוזים.
טקסונומיה
-קינגדום: פלנטה
-פילו: טרצ'ופיטה
-כיתה: מגנוליופסידה
-סדר: מגנוליופסידה
-סדר: Sapindales
-משפחה: Anacardiaceae
מגדר: ספונדיאס
-מינים: Spondias mombin
לג'ובו יש כמה מילים נרדפות כמו מאוריה juglandifolia, Spondias aurantiaca, Spondias brasilensis, Spondias cytherea, Spondias dubia, Spondias glabra, Spondias, Lucida, Spondias lutea, Spondias lutea var. גלאברה, Spondias lutea var. maxima, Spondias maxima, Spondias myrobalanus, Spondias pseudomyrobalanus.
לפרחי הג'ובו גוון ורוד והם קטנים. מקור: Tarciso Leão מסנט פול, מינסוטה
בית גידול והפצה
זהו מין יליד מקסיקו, בעיקר באזורים החמים והלחים שלו. ניתן למצוא אותו בקובה, ג'מייקה, פורטו ריקו, אנטיגואה, ברבדוס, גרנדה, מרטיניק, טרינידד וטובגו, ארובה, בונייר, קוראסאו, איסלה דה מרגריטה, בליז, ברזיל, קוסטה ריקה, בוליביה, פרו, אקוודור, ונצואלה, קולומביה, הונדורס, ניקרגואה, אל סלבדור, פנמה, הפיליפינים, תאילנד, וייטנאם, בין היתר.
הוא גדל ביערות טרופיים ירוקי-עד, ביערות גבוהים, בינוני-ירוק-עד ויערות נשירים למחצה.
ניתן להקים עץ זה במקומות שטוחים או משופעים, גם במקומות מופרעים שעברו התערבות לצורך פעילות חקלאית כלשהי ואחר כך ננטשו. זהו מין שאינו סובלני בצל, ובהשפעת השמש הוא יכול לצמוח במהירות. כמו כן הג'ובו הוא מין עמיד בפני אש.
הוא גדל מגובה של 0 מ 'עד 1200 מטר מעל פני הים. הם משגשגים בקרקעות בעומק של פחות מ -50 ס"מ, במרקם חימר, חולי או מתוסכל. בניגוד למינים אחרים, ניתן למצוא את המומבין של Spondias בקרקעות המוצפות בעונתיות ומנוקזות היטב.
זה סובל pH בין חומצי לניטראלי. הטמפרטורה האידיאלית היא בין 25 מעלות צלזיוס, עם מינימום של 16 מעלות צלזיוס ומקסימום של 34 מעלות צלזיוס. כמות המשקעים השנתית הממוצעת במקומות בהם היא צומחת נע סביב 2700 מ"מ, עם מקסימום 3000 מ"מ.
יישומים
הג'ובו ידוע בסגולותיו הרפואיות והתזונתיות. המחקרים שנערכו על מין זה מייחסים להם מאפיינים אנטי-פטרייתיים ואנטיבקטריאליים.
ההרכב הכימי של ירק זה מאפשר אפילו להמליץ על צריכתו לנשים בהריון לאחר החודש החמישי. ככל הנראה, הג'ובו מייצר השפעות ציטוטוקסיות העלולות לייצר יתרונות בהגנה על העובר מפני פתוגנים זרים.
בתורו, רמות ציטוטוקסיות אלו מהוות אינדיקטור טוב לכך שניתן להשתמש בצמח זה כמשכך כאבים. כמו כן, העלווה של הג'ובו מועברת לרעורים לאחר ששחררה את השלייה בכדי לגרום לייצור חלב.
באמזונס, ג'ובו משמש לייצור יין. בגואטמלה הפרי הזה הופך לסיידר ונוצר משקה. בנוסף העלים הצעירים שלה מבושלים ונצרכים כירקות, אם כי צריכה עודפת עלולה לגרום ל דיזנטריה.
פריו ראויים למאכל ועם הגלידת מיץ מכינים גלידות. עיסת הפירות הקפואה ממוסחרת מאוד בברזיל.
עץ טוב לצחצוח ברגים, מלטש ולפיצול ברגים בנגרות, אך הוא אינו טוב ליצירה, טורנדו, קידוח או חריץ.
העץ שלו שימש גם לייצור כלים, צלחות, ארגזי אריזה, נייר, גפרורים, פחם ואפילו להחלפת הפקק.
יש לציין כי זה לא עובד לצלילת גידולים אחרים, מכיוון שחלק ניכר מהשנה מבלה ללא עלווה. על אדמות המתאימות למרעה, פירות של צמחים אלה יכולים לצרוך גם על ידי בעלי חיים.
מנקודת המבט האקולוגית, הג'ובו שימושי לבקרת סחף, שימור קרקעות, הוא מתפקד כפורץ רוח וכמין נוי.
שימוש חשוב נוסף הוא שהשרף מעץ זה משמש לייצור דבק או גומי.
התפשטות
הג'ובו יכול להתרבות מינית ואי-מינית. אם זה דרך זרעים, יש לבחור אלה מאנשים נטולי מחלות ומזיקים ושיש להם פרי טוב.
יש לאסוף את הזרעים ולאחסן במיכלים יבשים על 4 מעלות צלזיוס על מנת לשמור על כדאיות אפילו במשך שנים. מומלץ לרסס את הזרעים בקוטל פטריות (2 גרם / ק"ג זרעים) כדי להגן עליהם במהלך האחסון.
נביטת הזרעים מתחילה 20 יום לאחר הזריעה ואינה דורשת טיפול לפני נביטה.
מבחינה מינית ניתן להפיץ את הג'ובו באמצעות שכבות, חיתוכים וגזרות. ניתן להשיג מבנים אלו מגזרים קצרים ולא מיוערים, ענפים צעירים וניצנים. ניתן לבצע ריבוי במסלול זה במהלך האביב.
הג'ובו מבלה חלק ניכר מהשנה ללא עלווה, כך שלא כדאי להצל על מינים אחרים. מקור: ג'ודפלורו
מכות ומחלות
הג'ובו מותקף על ידי Xyleborus ferrigineus ומשמש גם כמארח לזבוב Ceratis spp. בהודו, האנטילים הקטנים, וטרינידד וטובגו, מין זה מארח את זבובי הפירות Anastrepha momin-praeoptans.
בקוסטה ריקה, הצמח מותקף על ידי חיפושית ממשפחת Bruchidae (Amblycerus spondiae), שהורס את הזרעים.
לעומת זאת, פטריות תוקפות את העץ וגורמות לו לשנות את צבעו לכחול-אפור. כמו כן, טרמיטים תוקפים גם את העץ שלך.
הפניות
- Njoku, PC, Akumefula, MI 2007. הערכה פיטוכימית וחומרי תזונה של עלי המומב של ספונדיאס. כתב העת לתזונה של פקיסטן 6 (6): 613-615.
- Hauck, J., Rosenthal, A., Deliza, R., de Oliveira, R., Pacheco, S. 2011. תכונות תזונתיות של עיסת המומבין הצהוב (Spondias mombin L.). Food Research International 44: 2326-2331.
- קטלוג החיים: רשימת השקעים לשנת 2019. פרטים על המין Spondias mombin Jacq. נלקח מ: catalogueoflife.org
- CONABIO. 2019. Spondias mombin L. נלקח מ: conafor.gob.mx:8080
- נציבות היערות הארצית (CONAFOR). 2019 ג'ובו (ספרדית), קאן-אבאל, זאבאק-אבאל, ק'אנק'אן-אבאל, קסקיןין-הובו (מאיה). נלקח מ: conafor.gob.mx