גן בית הספר: מאפיינים, סוגים ויתרונות - סביבה - 2025

גן הספר הוא מעבדה טבעית וחיים שמורכבת בארץ לממדים קטנים, בדרך כלל מגודר, שבו הקרקע מוכנה הזריעה של צמחים, ירקות, קטניות, עצי פרי, בין יתר.

גן זה משמש במהלך חינוך בסיסי לחיזוק עמדות וערכים אצל התלמידים כלפי אכילה בריאה, טיפול בסביבה ויכולת להשיג אוכל באמצעים משלהם.

הידע בתהליכי פיתוח של צמחים עוזר לתלמידים להעריך יותר את ערך הטבע והמזונות שהם אוכלים, מכיוון שהם מבינים מאיפה הם מגיעים ואיך הם גדלים.

לפיכך, חינוך בגינת בית הספר נחשב למרכיב חשוב בהשגת היעד של ביטחון המזון.

כלומר, המטרה להבטיח שלכל האנשים תהיה גישה לתזונה בריאה ויש להם ידע כיצד לאכול תזונה בריאה.

תכונות עיקריות

1 - כולל ניסויים

גן בית הספר מאפשר לתלמידים לחוות ישירות טיפוח ושתילה של צמחים ומזון בשדות טבעיים. בדרך זו הם יכולים ליישב את הקשר בין תיאוריה לפרקטיקה, והם לומדים כפי שהם עושים.

ניסויים מעניקים לתלמידים אפשרות לרכוש מיומנויות גדולות יותר לאיכות טובה יותר של חייהם, משפחתיים וקהילתיים דרך אכילה בריאה.

2- למורה תפקיד היועץ

תפקיד המורה בפיתוח גן בית הספר הוא קריטי כדי שלמידה אפקטיבית יכולה להתקיים אצל התלמידים, שכן עליהם להיות מסוגלים לחוות חוויות משמעותיות שמעוררות את המוטיבציה והסקרנות של התלמידים.

זה האחראי על תכנון, ארגון והדרכת כל חוויה בגינה, במטרה להקל על הבנת התיאוריה באמצעות יישומה בפועל.

על המורה לוודא כי דרך גן בית הספר התלמידים באמת מפנימים ומבינים את התכנים המצויים בתכנון הלימודים בבית הספר, תוך ביסוס יעיל של יחסי סיבה ותוצאה והבטחת התלמידים ליישום נכון של הידע שנלמד בכיתה.

3- העבודה מורכבת מסדרת שלבים

הצעדים שיש להשלים בתהליך טיפוח גן בית הספר הם הבאים:

- הכנת קרקע ועיבוד אדמה

- השקיה של האדמה

- נטיעת הזרע

- עשב, מאלץ והוסף קומפוסט

- השקיה שוטפת של השדה, בהתאם לצרכים הספציפיים של המזון

- להוסיף כבישים וגדרות

- קציר

- להכין, לבשל ולשמור אוכל

- אריזה ותווית אותם

- לשרת ולהפיץ אותם

- קידום וחגיגת אירועי גן

4- העבודה מובנית בקבוצות קטנות

הפעילויות בגינה אינן מבוצעות באופן אינדיבידואלי, אלא בנויות על ידי גיבוש קבוצות קטנות של סטודנטים.

5 - ההערכה היא איכותית

סוג ההערכה הנעשית לתלמידים בגינת בית הספר היא מהסוג האיכותי, שהוא כזה שמבקש למדוד או להעריך את איכות השימוש של כל תלמיד בתהליך הלמידה באופן רציף ומקיף.

6- תוכן מובנה לפי רמת ההבנה

גן בית הספר הוא משאב דידקטי המיושם לאורך חינוך בסיסי. לכן התכנים הנלמדים באמצעות זה מתוכננים על פי דרגות ההבנה השונות של התלמידים.

7- תוכלו לשלב ידע מתחומי לימוד שונים

במחקר שבוצע על ידי אנדוני גונזלס עבור האוניברסיטה הבינלאומית לה ריוחה, מובטח כי בעבודות שבוצעו בגן, על הסטודנטים לא רק ליישם ידע הקשור למדעי הטבע, אלא גם לתחומים אחרים כמו בלשנות, מתמטיקה, פיזיקה וכדומה. מדעי החברה והטכנולוגיה.

סוגי גני בית הספר

גני אדמה

מדובר בגני בתי ספר הבנויים ישירות על אדמה טבעית, תוך שימוש באדמות שנמצאות בהם.

בגנים מסוג זה, על המורים והתלמידים להבטיח שסוג האדמה הולם לגידול צמחים.

עציצים

הם הגנים הבנויים בתוך עציצים. מטעים מסוג זה מופיעים בדרך כלל בחללים עירוניים מאוד אשר אין להם את התנאים הטבעיים הנחוצים.

בפרדסים אלה, כמו בטבלאות הטיפוח, יש לרכוש את האדמה המשמשת באופן מסחרי מאתר מיוחד.

לגדל שולחנות

שולחנות הטיפוח הם גנים הבנויים בתוך שולחנות, בעלי גובה מסוים אם אתה רוצה שהצמחים ימוקמו בגובה גבוה יותר מהאדמה.

מטעי חקלאות מסורתיים

הם הפרדסים שבהם מיושם תהליך חקלאי מסורתי, מה שאומר שאין שום כישלון להשתמש בכלים כמו דשנים כימיים, קוטלי חרקים, בין היתר.

בוסתנים עם טכניקות אגרו-אקולוגיות

מדובר בגנים אקולוגיים שבהם נעשה שימוש בטכניקות טבעיות גרידא בתהליך הטיפוח, תוך הימנעות משימוש בכימיקלים סינתטיים או אורגניים.

יתרונות

גן בית הספר כמשאב למידה מייצר ידע בסיסי בנושא אבטחת מזון, וגם מייצר שורה של יתרונות לתלמידים. חלק מהיתרונות הללו הם כדלקמן:

זה מאפשר לתלמידים לחזק את הערכים והגישות המכוונים לאכילה בריאה, לדאוג לסביבה והיכולת לייצר אוכל משלהם.

- זה מעודד עבודת צוות והבנת חלוקת העבודה, מכיוון שעל יצירתו ותחזוקתו, על התלמידים לעבוד בקבוצות קטנות.

זה מעודד את השימוש בכושר ההמצאה, היוזמה והחדשנות בתכנון הפרויקטים דרך השלמת המחזור כולו שהוזכר לעיל.

- עוזר לתלמידים להעריך את הסביבה, לאהוב ולכבד את הטבע ולהבין אותה כך שהם יוכלו לנצל את העושר שלה בצורה ברת קיימא.

- זה מטפח תחושות של סולידריות, דו קיום, סובלנות, חברות ואחווה אצל התלמידים.

- זה מחזק את יכולת התלמידים לאוטונומיה, מכיוון שתפקיד המורה הוא אך ורק של יועץ ומדריך ונדרש שהם יתכננו ולקבל החלטות לעצמם.

- עוזר לאחד ידע מדעי ותיאורטי עם חיי היומיום, על ידי יישום תורת מדעי הטבע בגינה.

- עוזר להגדיל את איכות הסביבה של בתי הספר בהם הם מיושמים.

- זה מטפח נטייה רבה יותר בקרב התלמידים להיות בעלי עמדות אחראיות כלפי הטבע, שאם ניתן לתפוס אותם היטב, ניתן להעבירם לסביבה המשפחתית והקהילתית.

- יש לכך השפעה חיובית על כך שהסטודנטים במצב גופני בריא, בזכות המאמץ הגופני הנדרש להכנת הגן ותחזוקתו.

הפניות

1. González, A. (2013). הערכת גן בית הספר כמשאב דידקטי: מנחים והחסמים הנלווים אליו בחינוך העל יסודי במרכזי החינוך בברצלונה מיוחסים לסדר היום של בית הספר 21. ניגש ל- 16 באוקטובר 2017 ברשת העולמית: reunite.unir.net
2. Muñoz, L. (2015). 5 סיווג מטעים. התייעץ ביום 16 באוקטובר 2017 באינטרנט: agrohuerto.com
3. ארגון המזון והחקלאות של האו"ם. גן בית הספר כמשאב הוראה-למידה של נושאי תכנית הלימודים בחינוך בסיסי. הוחזר ב- 16 באוקטובר 2017 באינטרנט: fao.org
4. ויקיפדיה, האינציקלופדיה החופשית. פַּרדֵס. הוחזר ב- 16 באוקטובר 2017 באינטרנט: wikipedia.org