ניהול מלאי: סוגים, דגמים ודוגמאות - דודס - 2025

ניהול המלאי הוא תהליך שבו פעולות שונות מבוצעות עבור חברת לשפר קשור לארגון, תכנון ובקרת המלאי כול. כדי שחברה תפיק דיבידנדים מקסימאלית, חיוני שהיא תעשה שימוש יעיל במשאבים שלה, כולל אלו של המלאי שלה.

נכסי החברה מורכבים מאותם אלמנטים מהותיים שנרכשו על ידי בעליהם, בין לצורך עיבודם (חומר גלם, אריזה לאריזה, ארגזים וכו '), או לצורך פעולתם (חנויות מכולת, קרקע, כלי רכב, מכונות) , כלי כתיבה, ריהוט, ציוד וממצאים, בין השאר).

חפצים אלו חייבים להיות רשומים, מסווגים, משוקללים ומנוהלים בפירוט כדי לקבל מידע מדויק לגבי נכסי הארגון. בעזרת רשומה זו ניתן לדעת אילו דברים נקנים, באיזו תדירות מבצעים החלפות, את כמות האספקה ​​בשמורה, בין היתר.

מה זה מלאי?

מלאי הוא מערכת יחסים אמינה של כל האלמנטים שהושגה על ידי החברה, המאוחסנים בכדי להשתמש בהם בעתיד בעתיד, בין אם בתחום הייצור, המכירה או השירותים. המטרה העיקרית של מלאי היא לעזור לך להרוויח.

רווח מלאי

- הם מאפשרים לייצור ו / או לפעילות להישאר קבועים ולא לסבול מהפרעות הנגרמות כתוצאה מחוסר בתשומות.

הם מאפשרים לתכנן רכישות מסיטונאים, המאפשרת להשיג מחירים טובים יותר לפי נפח רכישה.

- הם מצמצמים את ההפסד עקב חריגה מתאריך התפוגה של מלאי המחסן ועקב קיפאון.

- הם מקטינים את זמן החיפוש, מכיוון שהכל ניתן לאתר במהירות.

סוגי מלאי

מלאי חומרי גלם

זה מורכב מהאלמנטים הבסיסיים הנחוצים לצורך פירוט המוצרים המיוצרים על ידי החברה. לדוגמא: גושי קמח חיטה, סוכר וחמאה המאוחסנים במפעל לעוגיות.

כניסות אלה נשמרות באחסון לשימוש בעת הצורך. בזמן השימוש בו, יהיה צורך לבצע הזמנות יישומים חדשות שיחליפו את מה ששימש.

מלאי בתהליך הייצור

אלה האלמנטים המשמשים לייצור המוצרים שעדיין נמצאים בשלב ההרחבה מבלי שהפכו למוצר סופי.

מלאי של מוצרים מיוצרים

אלה המניות שכבר מעובדות במלואן ומחכות לרגע המכירה לעזיבת המחסן.

לדוגמא: מפעל נעליים מייצר מספר גדול של דגמים בגדלים שונים כך שניתן לשלוח אותם ברגע שמבצעים הזמנה.

מלאי חומרים והקצבות

אלה התשומות שלמרות שאינן חיוניות לייצור המוצרים הסופיים של החברה, הם פועלים כחומר תמיכה בתהליכים הקשורים לייצור.

לדוגמא: ציוד משרדי, אחסון דלק, אריזה ואריזה, כלי חומרה, בין היתר.

מאפייני ניהול מלאי

דרישות בכל חברה

לכל חברה או ארגון יש דרישות ומקצבים שונים הקשורים לסוג המוצר או השירות שהוא מבצע. זו הסיבה שלא יכולה להיות רק דרך אחת לקחת מלאי.

זה דורש ניתוח מעמיק המכסה את תוואי החומרים המתכלים, החל מהזמנת חומר הגלם ועד משלוח המוצר המוגמר.

כלי תכנון

ניהול מלאי הוא כלי שימושי למניעת אלתור בעת ביצוע רכישות.

זה לא רק מהרהר ברישום הסחורות שנרכש על ידי הישות כדי להבטיח את הפעלתן המלאה, אלא כולל גם את המיקום, הקידוד והתיאור של הפריטים, התהליכים, הזמנים והגורמים המעורבים בכל שלב.

שלבים אלה נעים בין סדר חומר הגלם ועד משלוח המוצרים או השירותים המיוצרים שבוצעו.

שִׁיטָתִיוּת

שיטת ההליכים הללו מבטיחה שמירה על זרימת אספקה ​​יעילה ודינאמית, וכי כל התהליכים מתבצעים בצורה מיטבית ומועדית. באופן דומה, זה ממזער את העודפים או החסרים במלאי המחסנים, מה שיגרום לשיבושי ייצור.

כיצד מתבצעים ניהול מלאי?

הדבר הראשון שצריך לעשות הוא התבוננות מדוקדקת בכל מה שיש. לאחר מכן רשמו בזמן אמת את הכניסה והיציאה של כל מוצר עם המפרט שלו.

על ידי פיקוח על המשתנים המעורבים בתהליכים תפעוליים, צפויות עלויות ורמות אי הוודאות מופחתות לנוכח תנודות בשוק.

ביצוע ניהול מלאי מתאים תורם לרווחיות העסקית שכן הוא מאפשר לזהות ולתקן חולשות בשימוש במשאבים.

שיטות

ישנן מספר שיטות לביצוע ניהול מלאי. למעשה, יש אפילו תוכנות מחשב המספקות כלים פשוטים ואוטומטיים כך שהאחראי יכול לבצע משימה זו בצורה זריזת ומהירה.

עם זאת, כל ניהול המלאי מבוסס על דגמים המשמשים בסיס לביצועו. המודלים משמשים לניתוח השפעתם של גורמים שונים בסביבה ומאפשרים לחזות אירועים העלולים להתרחש בטווח המיידי והארוך.

נכון לעכשיו יש תוכנות מחשב רבות המשתמשות במודלים אלה כדי להקל על יישום הנוסחאות, מכיוון שמשתמשים רק צריכים להזין את הנתונים והמערכת מבצעת את החישובים בצורה אוטומטית ומהירה.

שני המודלים העיקריים המיושמים בניהול מלאי הם: מודל וילסון ומודל ABC.

הדגם של ווילסון

זה נקרא גם מודל ההזמנה האופטימלית או מודל EOQ. זה מבוסס על נוסחאות מתמטיות כדי להגדיר את כמויות ההזמנה המצוינות ביותר שיש לבצע בחברה כדי לייעל את השקעת הנכסים.

ניתן ליישם מודל זה בחברות העומדות בתנאים הבאים:

- שהצורך שלך בחומר גלם מכמת בכמויות יציבות.

- שהספקים שלהם מבצעים משלוחים באופן רציף ומחירם קבוע.

- שזרימת הייצור והשיגור של המוצרים המוגמרים שלך גם היא נשארה ללא שינוי.

- שאין הפרעה במניות שלהם.

לפני יישום מודל וילסון, יש לקבוע משתנים מסוימים:

- ש: מייצג את כמות האספקה ​​שתתבקש להזמנה.

- ש: מייצג את מספר המוצרים המיוצרים על ידי המפעל שנמכרים בשנה.

- ז: מייצג את העלות ליחידה הכרוכה באחסון התשומות לשנה.

- n: מייצג את מספר ההזמנות שמבצעים כל הלקוחות בשנה.

- k: מייצג את העלות ליחידה של כל ההזמנות לשנה.

- Ss: מייצג את מספר היחידות שנמצאות ברזרבות האבטחה של החברה.

- D: מייצג את מספר יחידות המוצר המיוצר על ידי החברה שהלקוחות דורשים.

כדי לקבוע את כמות ההזמנה האופטימלית, הנוסחאות הבאות חלות:

p (D / Q)

לאחר מכן:

g (Q / 2)

ולבסוף:

מודל ה- ABC

נקרא גם שיטת 80/20, הוא מבוסס על מה שמכונה עקרון פארטו ומשמש לסיווג התשומות לפי חשיבותם.

מודל זה מיושם על מוצרים הממציאים הדורשים דרכי בקרה שונות. במודל זה, כל פריט זוכה לטיפול מובחן לפי הקטגוריה שלו.

בתחילה, יש לרשום את העלות של כל פריט המאוחסן ותדירות הצריכה שלו. ואז כמות התשומות הנצרכות מוכפלת בעלות של כל יחידה ואז אנו מזמינים את הנתונים המתקבלים בסדר הולך וגובר.

הנתונים מסווגים כ:

ל

הם אותם פריטים שיש להם את הערך הרב ביותר, בין אם הם הכי משומשים, הכי מבוקשים על ידי הלקוחות או החשובים ביותר עבור החברה. עבור קו זה, יש ליישם בקרות מפוקחות תקופתיות תוך הקפדה יתרה על דיוק הנתונים המוקלטים.

פלח זה ראוי להשקעה גדולה יותר במשאבים מכיוון שהוא הרווחי ביותר. קטגוריה זו צריכה להיות ממוקמת באזור הנגיש ביותר לצוות או לקהל. במידת האפשר האידיאלי הוא להשתמש במערכות אוטומטיות להזמנת ושליחת מוצרים, להבטיח כניסתם ויציאתם במהירות וביעילות.

ב

הם אותם פריטים שיש להם ערך ממוצע. לגבי קו זה הקפדה נרגעת מבלי להזניח את בדיקת הקיום. קטגוריה זו צריכה להיות ממוקמת באזור הגישה הבינונית בגלל התפוקה המתונה שלה.

ג

הם הפריטים הכי פחות יקרים. פעמים רבות ההוצאה שהם מייצגים היא יותר מהרווח שהם תורמים לחברה. לא נדרשת דיוק יתר ברשומות; למעשה, זה מספיק כדי לשמור על מאמרים. קטגוריה זו יכולה להיות ממוקמת במקומות נמוכים בתנועה בגלל היציאה האיטית שלה.

מתודולוגיית ABC מקדמת את יעילות המחסן, מכיוון שהיא דורשת פחות זמן בעת ​​איתור התשומות מכיוון שהמבוקשים ביותר מקובצים.

עם זאת, יש לקחת בחשבון כי יש לבצע בדיקה מדי פעם בכדי לעדכן את ערך המוצרים, מכיוון שישנם שינויים וכמה מוצרים יש לשנות את הקטגוריה. מערכת זו שימושית במיוחד בעת קבלת החלטות.

דוגמאות

- חברת נעליים מוכרת יותר בחודשי האביב והקיץ וצריכה להגדיל את המניות באותם חודשים.

- חברת תרופות עומדת בפני שלב של הזמנות רבות בגלל מגיפה.

- לחברת בשר יש הצטברות של מלאי, המייצרת הוצאות, ועליה להחליט כיצד להפחית את האחסון של מוצרים אלה.

הפניות

1. באסטידס ב., אדווין. דגש על לוגיסטיקה ושרשרת אספקה, מדריך 11. הפקולטה להנדסה, 2010.
2. אנציקלופדיה עסקית לחברות. התאושש בכתובת: es.shopify.com
3. הערות עסקיות. ניהול מלאי ומחסן. (2016) התאושש ב: esan.edu.pe
4. כיצד לבצע ניהול מלאי יעיל. התאושש בכתובת: destinonegocio.com