- מאפיינים
- יתרונות וחסרונות
- יתרון
- חסרונות
- הבדלים עם בעלי חיים אינטנסיביים
- מקור מזון
- מספר הבקר
- תחזוקת נוף
- סוג הגז המיוצר
- איכות המרחב המשומש
- הפניות
הצאן הנרחב הוא אחד שמבקש כדי לנצל את הקרקע בצורה היעילה ביותר האפשרית, תוך מתן עדיפות סביבתית המתמחה המרחב המתאים ביותר עבורו ישנם גזעים.
ישנם חוקרים הטוענים כי סוג משק חי זה מרכז את מאמציו להציע רווחה לבעלי חיים; יתר על כן, היא מבקשת להשתמש במשאבים בצורה מודעת ולשמור על המורשת הטבעית של אזור.
בגידול בעלי חיים נרחב משתמשים במשאבי הטבע של האזור בו נעשה שימוש. מקור: pixabay.com
עם זאת, חוקרים אחרים מצביעים על כך שגידול בקר נרחב הוא פחות פרודוקטיבי (בהתחשב בדונמים המשמשים) ומייצר טביעת רגל פחמן גדולה יותר. מאפיינים אלה גורמים כי גידול בעלי חיים נרחב נחשב בעיני חלקם פחות יעיל בתחום הכלכלי, הסביבתי ואפילו החברתי.
בין המגנים על עמדה זו ראול מולינה, בעל תואר דוקטור במדעי החקלאות מהאוניברסיטה הלאומית בקולומביה. לדברי חוקר זה, המערכות האינטנסיביות ביותר (אלה שמייצרות יותר בפחות מקום) מציעות תשואות טובות יותר מבחינת טביעת הרגל הפחמיתית שנוצרת.
מול טענות אלה, אישים אחרים כמו הביולוג רד נוס הצביעו כי גידול בעלי חיים אינטנסיבי הוא איום, מכיוון שהוא מרמז על פלישה לצומח שאינו יליד, תדירות גבוהה יותר של שריפות בגלל השטחים הסגורים שהוא משתמש בהם, חיסול בעלי החיים מהמקום, ובסופו של דבר , פגיעה משמעותית במגוון הביולוגי של האזור.
מאפיינים
- אחד הדגשים העיקריים של בעלי חיים נרחבים הוא להשתמש במשאבי הטבע של החלל בצורה יעילה.
- בעלי חיים ניזונים מהדשא והאחו הנמצאים באזור המשמש. יתכן שהיא משלימה את הדיאטה שלה עם מזונות אחרים, אך היא מבוססת בעיקר על עשבי התיבול המקומיים אותם הוא משיג דרך רעייה.
- ההשקעות במכונות, עבודה, הון ותשתיות נמוכות. הדבר מרמז גם על כך שהיתרונות הכלכליים שהושגו אינם גבוהים כמו אלה שמציעה גידול בעלי חיים אינטנסיביים.
- אזורי גידול הבקר הנרחבים הם בדרך כלל בבעלות משפחות יצרניות, הם בדרך כלל קטנים ומנוצלים באופן מסורתי, ללא שימוש בתשתיות משוכללות ו / או מתוחכמות במיוחד.
- מקובל למצוא בעלי חיים נרחבים בחללים בעלי תפוקה נמוכה יותר, כמו אזורים הרריים או באזורים בהם מעטים חיים.
- משתמשים בבקר המסתגל היטב לאזור הגאוגרפי. למעשה, רוב בעלי החיים ילידי האזור, ולאלה שאינם, יש מאפיינים המאפשרים להם להסתגל בצורה מושלמת לתנאי האקלים והקרקע של החלל המשמש.
- משתמשים בכבשים ובקר. ניתן לכלול גם חזירים, אם כי השניים הראשונים הם הנפוצים ביותר.
יתרונות וחסרונות
יתרון
- למרות שהייצור נמוך יותר, המוצרים המיוצרים כתוצאה מחקלאות נרחב של בעלי חיים עשויים להיות בעלי יכולת רצון טובה יותר מהציבור מכיוון שהם מזון המיוצר באזורים סמוכים, שלא כמו מיובא מערים אחרות או אפילו מדינות רחוקות יותר. .
- גידול בעלי חיים נרחב תורם ישירות לתחזוקת נופים; בנוסף, הוא משתתף בשיפור המגוון הביולוגי של האזור.
- בזכות גידול בעלי חיים נרחב ניתן לווסת את איכות האדמות.
בהתחשב בעובדה שהוא משתמש במשאבי החלל המשמש, גידול בעלי חיים נרחב אינו תלוי כמעט בתשומות מחוץ לאזור.
- על ידי התפתחות בשטחים פתוחים הם מצמצמים מאוד את הסיכונים לשריפות.
חסרונות
- מכיוון שהוא מציע רווחיות מועטה ביחס לשטח שהוא מכסה (לעומת בעלי חיים אינטנסיביים), טביעת הרגל הפחמית שנוצרת גבוהה יותר. ישנם חוקרים המתנגדים לטיעון זה, שמציינים כי גידול בעלי חיים אינטנסיבי מייצג נזק גדול בהרבה בטווח הארוך.
כתוצאה מהאמור לעיל, כמה מומחים מציינים כי גידול בעלי חיים נרחב מרמז על אובדן המגוון הביולוגי וייעור יערות.
- זה בדרך כלל מייצר רווחים כלכליים נמוכים עבור החקלאים.
- האזורים שבהם מתבצעת גידול בעלי חיים נרחב מבודדים וקטנים בדרך כלל, כך שאין להם אפשרות מועטה להתמודד עם היצרנים הגדולים; זה מקשה עליהם לגשת לקהל גדול יותר.
הבדלים עם בעלי חיים אינטנסיביים
מקור מזון
ההבדל הרלוונטי ביותר בין בעלי חיים נרחבים לאינטנסיביים קשור לעובדה כי הראשון כרוך בהאכלת בעלי חיים על בסיס הדשא המצוי על האדמה שנכבשה על ידי בעלי החיים. משאבי האזור משמשים באופן שהבקר יכול להאכיל ללא בעיות באחו של האזור.
מצד שני, גידול בעלי חיים אינטנסיבי אינו מנצל את האדמה המשמשת להאכלת בעלי חיים, מכיוון שמדובר במרחב קטן מאוד ביחס למספר בעלי החיים שגרים בה.
כלומר, בחקלאות בעלי חיים נרחבת בעלי החיים אינם מוגבלים לצמיתות במרחב מוגבל (כמו שקורה באינטנסיבית), אך הם נמצאים באוויר הפתוח ומנצלים ביעילות את משאבי המקום.
מספר הבקר
במשק בעלי חיים נרחב קיימת צפיפות נמוכה של בעלי חיים לדונם; לעומת זאת, גידול בעלי חיים אינטנסיבי מבקש להשתמש בכמה שיותר בעלי חיים בחלל נתון.
תחזוקת נוף
באמצעות גידול בקר נרחב, המטרה היא לשמור על נוף האזור המשמש, והשפיע על מבנהו ככל האפשר.
לעומת זאת, גידול בעלי חיים אינטנסיבי נוטה לייצר נופים מפושטים יותר, עם פחות פתיחות, ולכן פגיעות רבה יותר לשריפות.
סוג הגז המיוצר
לדברי מרתה ריברה, המנהלת את יו"ר מערכות האגרואקולוגיה והמזון באוניברסיטת ויק, ייצור בעלי חיים נרחב מייצר במיוחד גז מתאן.
לעומת זאת, ייצור אינטנסיבי של בעלי חיים מייצר N2O ו- CO2, המתעוררים כתוצאה מהמאמץ לייצר דגנים ודגים המשמשים להזנת בעלי חיים. האחרונים מזיקים יותר לכוכב הלכת.
איכות המרחב המשומש
ריוורה גם מציין כי המרחב לגידול מזון הנצרך על ידי בעלי חיים בחקלאות אינטנסיבית יכול לשמש לייצור אנושי, וכך לייצר תחרות מיותרת.
לעומת זאת, האדמות המשמשות את גידול בקר נרחב אינן מתאימות לגידול לבני אדם; במילים אחרות, אלמלא בעלי חיים מסוג זה לא היו משתמשים באדמות אלה.
הפניות
- "בעלי חיים נרחבים" ב Plataforma לבעלי חיים גדולים ופסטורליות. הוחזר ב -15 באוקטובר 2019 מהרציף לבהקות ופסטורליות נרחבות: ganaderiaextensiva.org
- "משק חי נרחב בפחות בר קיימא" באוניברסיטה הלאומית בקולומביה. הוחזר ב -15 באוקטובר 2019 מהאוניברסיטה הלאומית בקולומביה: palmira.unal.edu.co
- Cattan, P. "בעלי חיים ושימור" במגזין ההרחבה TecnoVet. הוחזר ב -15 באוקטובר 2019 ממגזין ההרחבה TecnoVet: web.uchile.cl
- רויז, י., הררה, פ., בארבה, ר., בוסקואה, ג'. "מצב בעלי חיים נרחב בספרד" במשרד החקלאות והדיג, המזון והסביבה. הוחזר ב- 15 באוקטובר 2019 ממשרד החקלאות והדיג, המזון והסביבה: mapa.gob.es
- "מערכת בעלי חיים נרחבת" במכון הלאומי לחקר החקלאות באורוגוואי. הוחזר ב -15 באוקטובר 2019 מהמכון הלאומי לחקר החקלאות באורוגוואי: inia.uy
- "חווה נרחבת הורסת יערות טרופיים באמריקה הלטינית" בחדר העיתונות של FAO. הוחזר ב -15 באוקטובר 2019 מחדר העיתונות של FAO: fao.org
- Cerrillo, A. "'אתה צריך לעקוב אחר תזונה מגוונת, עם פירות וירקות, ומעט חלבון מהחי'" בלה ואנגרדיה. הוחזר ב -15 באוקטובר 2019 מ- La Vanguardia: láguardia.com
- Surbih, S. "ההבדל בין חקלאות אינטנסיבית ונרחבת" בהבדלי המפתח. הוחזר ב -15 באוקטובר 2019 מהבדלי המפתח: keydifferences.com