פרח הלוטוס: מאפיינים, בית גידול, שימושים, טיפול - ביולוגיה - 2025

פרח הלוטוס (Nucifera Nelumbo) הוא מין רב שנתי מימי השייכת למשפחת Nelumbonaceae. ידוע כשושנת הנילוס, הלוטוס ההודי או הלוטוס הקדוש, זהו צמח יליד סין, הודו, סרי לנקה, וייטנאם וגינאה החדשה.

זהו צמח עם הרגלים מימיים המתפתח במים רדודים וצומח מקנה שורש חזק שנקבע בבוץ. אורכו עד 150 ס"מ ומתפתח עלים רחבים בקוטר 60 ס"מ הצפים מפטוטר ארוך.

פרח לוטוס (Nelumbo nucifera). מקור: פריפיטוס

הפרחים הוורודים, הלבנים או הכחלחלים הם בקוטר של 20 ס"מ ומסודרים במצב סופני על פדונסקים קשיחים הבולטים מעל פני המים. הם ארומטיים מאוד, אך הם בעלי אורך חיים קצר יחסית של 3-5 ימים בלבד.

הוא מאופיין באורך החיים הגדול של זרעיו, שיכולים לנבוט לאחר 1000 שנות שחרור. הוא משמש באופן מסורתי כצמח נוי בגני מים, בגלל חלודה של המין והנוף של הפרחים שלו.

בדתות מזרחיות, בעיקר בודהיזם והינדואיזם, פרח הלוטוס נחשב לסמל אלוהי. בנוסף, עקב נוכחותם של עקרונות ביו-אקטיביים שונים, הוא משמש ברפואה המסורתית כמכשיר אסטינג, אנטי-מיקרוביאלי, משתן, מרפא וכלי דם.

מאפיינים כלליים

מראה חיצוני

פרח הלוטוס הוא צמח עשבוני מימי של התפתחות שנתית, המתרבה לעיתים קרובות בזכות העובדה שקני שורשיו נובטים מחדש מדי שנה. הוא נחשב לצמח במים עמוקים, מכיוון שכדי לגדול ולהתפתח הוא דורש שקועיו יהיו שקועים לחלוטין.

הוא חי עם שורשיו המעוגנים לקרקעית הבריכות, הלגונות או נתיבי המים, ומתפתח גבעולים ארוכים ועבים וגליליים. על הגבעולים צומחים עלים גדולים ומעוגלים המסודרים זקוף מעל פני המים.

גזע וקני שורש

הגבעולים הארוכים והמוצקים והצינוריים יכולים להיות באורך של כמה מטרים, תלוי בעומק הבריכה. קני שורש או גבעולים תת קרקעיים עבים ונרחבים מושרשים בתחתית הבריכה.

באופן כללי, קני שורש הם מבני אחסון מזינים המשמשים לתהליך ההתרבות הצמחתי. ישנה התייחסות לשורשים שהגיעו עד 20 מ 'אורך, אם כי הממוצע הוא בין 8-12 מ'.

משאיר

העלים המעוגלים, המתעוררים עם שוליים לא סדירים וצבע ירוק-כחלחל יכולים להיות בקוטר 40-50 ס"מ. הפטולה מצטרפת לנקודה המרכזית של העלה בה ורידים עדינים מקרינים לכיוון הקצוות בצורת מטריה.

פרחים

קוטר הפרחים בקוטר 16-25 ס"מ, צומח בודד בסוף פדונקל צהבהב ארוך וגלילי. הם מורכבים מכמה עלי כותרת קעורים וצבע ורוד, לבן או כחול, במרכזם נמצאים מבני הרבייה של צבעי צהוב בהיר.

באופן כללי, הם פרחים ריחניים מאוד ונוטים למשוך חרקים מאבקים שונים שאחראים על תהליך ההאבקה. הפריחה מתרחשת בסוף האביב או הקיץ, עם זאת, באקלים חם היא פורחת לאורך כל השנה.

פרי גרעין נלומבו. מקור: קורט שטובר

פרי

הפרי הוא כלי קיבול אליפסואידי בקוטר 5-10 ס"מ, המכונה גרעין או פטיש, עם דפנות וגרעינים מחוספסים מוכנסים לבורות. הזרעים הקטנים בצבע כהה מאופיינים באורך החיים הגדול שלהם, שכן זרעים בני יותר מאלף שנה נובעים.

תרכובת כימית

נוכחותם של אלקלואידים בנזיליסואוקווינולינים שונים בעלי תכונות נוגדות עווית והרגעה כגון בנזיל-טטרה-הידרואיזוקינולין, אפורפין, פרפורפין וביס-בנזיל-טטרה-הידרואיזוקווינולינה שכיחה. כמו כן פלבונים, פלבונולים ופרואנטוציאנידינים בפעולה נוגדת חמצון, הקשורים לירידה במשקל ובריאות לב וכלי דם.

מצד שני, הוא מכיל שעווה עורית של הסוגים הלא-אקוזניים-4,10-דיול וה- nonacosan-5,10-diol. בדומה, אספרגין, בטא-קרוטן, חלבונים, המינרלים סידן, מגנזיום, אשלגן, נתרן ואבץ, הוויטמינים ניאצין, B ₁ ו- B ₂ , רומרין, נלומבין, חומצה אלגית וספונינים.

העלים מכילים ריכוז גבוה של תרכובות פיטוכימיות. רבים מהם מיוצרים על ידי הצמח כמנגנון הגנה כדי למנוע זיהומים פטרייתיים או חיידקיים.

בית גידול והפצה

מין נוקומברה נלומבו נמצא באזורים עם אקלים ממוזג או טרופי, על משטחי מים רגועים בעומק של 2-2.5 מ '. הוא מתפתח באגמים, בריכות, ביצות, שטויות רטובות, בריכות, בריכות, שדות או מישורים מוצפים, ביצות ונחלי זרם איטי, בין 0 ל -400 מטר מעל פני הים.

תפוצתו הגאוגרפית כוללת את כל מדינות אסיה וכמה אזורים באזור הערבי, כולל מלזיה, הפיליפינים, גינאה החדשה ואוסטרליה. זה הוצג כמין נוי באזורים שונים בעולם, ומשמש בגנים מימיים בחשיפה מלאה לשמש בגלל הפרחים הראוותניים שלו.

באירופה הוא מופץ באופן טבעי בדלתא וולגה ברוסיה, הוא מתאזרח ברומניה והוא נפוץ באיראן ובאזרבייג'ן. כמו בבורמה, בהוטן, סין, קוריאה, הודו, אינדונזיה, יפן, נפאל, פקיסטן, סרי לנקה, תאילנד, טייוואן וויאטנאם, זהו מין שהוצג בארצות הברית.

בריכה עם פרח לוטוס (Nelumbo nucifera). מקור: אני, KENPEI

טקסונומיה

- ממלכה: פלנטה

- אוגדה: מגנוליופיטה

- כיתה: מגנוליופסידה

- סדר: Proteales

- משפחה: Nelumbonaceae

- מין: Nelumbo

- מינים: Nelumbo nucifera Gaertn., 1788

אֶטִימוֹלוֹגִיָה

- Nelumbo: שם הסוג מקורו ב- "ne-lum bu" הסינלהית, וזו הדרך הנפוצה בצמח בסרי לנקה.

- גרעין: התואר הספציפי מקורו ב"גרעין, -a, -um "הלטיני בהתייחס לסוג הפרי בצורה של אגוזים.

נִרדָפוּת

- Nymphaea nelumbo L., 1753.

- Nelumbium indicumm Poir., 1797.

- Nelumbium javanicum Poir., 1797.

- Nelumbium speciosum Willd., 1799.

- Nelumbium asiaticum Rich., 1811.

- Nelumbium speciosum var. caspicum פיש. לשעבר DC., 1821.

- אלבום Nelumbium Bercht. ו- J. Presl, 1823.

- נמלומיה טמרה מתוקה, 1826.

- Nelumbium rheedii C. Presl, 1835.

- Nelumbium tranversum C. Presl, 1835.

- Nelumbium venosum C. Presl, 1835.

- Nelumbium turbinatum Blanco, 1837.

- צבע Nelumbium Steud., 1841.

- Nelumbium marginatum Steud., 1841.

- תמרה אלבה רוקס. לשעבר סטיוד, 1841.

- תמרה רוברה רוקס. לשעבר סטיוד, 1841.

- N. speciosa var. שחר FM Bailey, 1885, nom. עירום.

- N. komarovii גרוש. 1940.

- N. nucifera var. Nakai microrhizomata.

זנים

- Numumera nucifera «Alba Striata»: פרחים בקוטר 15 ס"מ, ארומטיים וצורת שפן, עם שפה בצבע קרמין. הוא פורח במהלך הקיץ.

- Numumera nucifera «Alba Grandiflora»: פרחים גדולים המאופיינים בצבעם הלבן הטהור.

- Nelumbo nucifera «חוף ארגמן»: פרחים כפולים ורודים כהים, צמחים קטנים יותר עם עונת פריחה ארוכה יותר.

- Numumera nucifera «Komarovii»: פרחים בקוטר 15 עד 20 ס"מ בצבע ורוד עמוק ושפע אבקנים צהובים.

- Nelumbo nucifera «גברת פרי D. Slocum »: פרחים כפולים בצבע ורוד עמוק או אדמדם.

- Nelumbo nucifera "Pekinensis Rubra": פרחים ורודים בקרמין-בינוני.

- Numumera nucifera «Rosa Plena»: פרחים ורודים בהירים כפולים בגודל של עד 30 ס"מ.

עלים ופרחים של Nelumbo nucifera. מקור: רדומיל

יישומים

לצמח המימי הידוע כפרח הלוטוס יש שימושים רבים בתרבות האסיאתית, מכיוון שבמערב הוא ידוע רק כצמח נוי. במקום מוצאו הוא מכובד על ידי ההינדואיזם והבודהיזם, הוא נצרך במנות טיפוסיות שונות, הוא אפילו משמש ברפואה אומנותית.

מזון

הוא אינו נפוץ כמרכיב במטבח המערבי, אך השימוש בו נפוץ במטבח האסייתי. אכן, קני שורש נצרכים כירק, בסין וביפן משווקים הגבעולים טריים, קפואים או משומרים.

השורשים המבושלים והפרוסים משמשים כמרכיב במטבחים אסייתיים שונים. בדרך כלל הם מטוגנים ומשמשים כרוטב למרקים ולבשלים, כבושים בצ'ילי, שום וחומץ, או מסוכרים בסוכר.

המרקם הפריך והטעם המריר של קני שורש הם אידיאליים לטיגון מערבבים ולמילוי בשרים או פירות שמורים. הוא מוכן כסלט עם סרטנים, כוסברה ושמן שומשום, והוא פופולרי מאוד במדינות אסיה.

הפרחים, העלים הצעירים והפטוטרולים נצרכים כירקות טריים בהודו. עלי הכותרת משמשים לקישוט צלוחיות. בקוריאה משמשים עלי כותרת, עלים, קני שורש וזרעים להכנת תה או חליטות.

פּוּלחָן

עבור ההינדואיזם והבודהיזם פרח הלוטוס הוא סמל קדוש המייצג אלוהות, טוהר ויופי. זה נחשב לפרח קדוש בהודו ובסין, כמו שהיה במצרים העתיקה.

כיום רבים מהאלוהויות של דתות אלה וכתות אחרות מיוצגות על פרח לוטוס. במקדשים בודהיסטים, צמח פרחי הלוטוס נשרף טקסית כקטורת.

נוי

בתרבות המערבית השימוש העיקרי שלה הוא כצמח נוי לכיסוי שטחים גדולים בגני מים או בבריכות. פרחי היופי הגדול משמשים כפרח חתוך, עם זאת, זה נדיר בגלל שבריריותו ומשך זמן קצר.

תְרוּפָתִי

התוכן הגבוה של עקרונות ביו-אקטיביים משמש לתכונותיו הרפואיות, מכיוון שיש להם השפעות אסטיזנטיות, טוניקות וכלי הדם. אכן נקבע כי לפרח הלוטוס יש תכונות אנטיבקטריאליות, אנטי-פטרייתיות, אנאליות, אנטי-מיקרוביאליות, נוגדות-נגד, אנטי-ויראליות, מרגיעות ומשתן.

זה יכול לשמש גם למניעת סרטן וכתוסף לירידה במשקל. בנוסף, זה תורם לתהליכי הפוריות עבור אלו המתקשים להביא ילדים לעולם.

בסין משתמשים במרתחי קנה שורש לטיפול בשלשול ודיזנטריה. בקמבודיה היא נצרכת כחליטות לשליטה על וסת.

הקליעה הרכה משמשת להפחתת חום, לריפוי כולרה, וכטוניק להקלה על המופטיזציה וזרע זרע. במלזיה הוא נצרך כתה להורדת חום גבוה וכטיפול בעגבת.

בהודו ובאינדונזיה, עלי הכותרת משמשים להרגעת שלשול, דיזנטריה וכאנטימנטית להרגעת בחילה והקאות.

האבקנים משמשים בסין כמשתנים ומשתקים, והם משמשים גם למטרות קוסמטיות. בהודו הם משמשים כאמצעי לחץ ומפחיתים את החום, בהודוצ'ינה כחומר טעם, ובקמבודיה ובפיליפינים להרגעת דיזנטריה.

בקוסמטולוגיה משתמשים בה להגדלת נפח וברק השיער, זה גם תורם לבריאות, גמישות וניקוי העור. לעומת זאת, השמן המופק מהפרחים משמש בארומתרפיה להפחתת לחץ וחרדה.

Nelumbo nucifera «גברת פרי ד. סלוקום ". מקור: JMK

לְטַפֵּל

- רבייה

פרח הלוטוס הוא הרמפרודיטי, ולכן יש לו אברי רבייה זכרים ונקביים נפרדים. למעשה, היא מחייבת השתתפות של חרקים מסוימים, כמו חיפושיות פרחים, כדי להשלים את תהליך האבקה שלה.

לאחר האבקה, הזרעים צומחים לפרי סופני מעט חרוטי המכונה גרעין. פרח הלוטוס מתרבה באופן בלעדי על ידי זרעים, למרות שהוא יכול להתרבות על ידי חלוקת קני שורש.

רבייה על ידי זרעים

רבייה באמצעות זרעים מחייבת בחירת זרעים בת-קיימא מצמחים שנקטפו במהלך האביב. יש צורך בתהליך הצטלקות קודם כדי להקל על התייבשותם, ואז הם טבולים במים במשך שבועיים עד תחילת הנביטה.

צמחים חדשים שנבקעו לאחרונה מראים צמיחה מהירה, מכיוון שחומרים מזינים הקיימים בזרע מספקים את האנרגיה הדרושה להתפתחותם. עם זאת, חשוב לזרוע בעציצים גדולים בעזרת מצע אוניברסלי המאפשר התפתחות מערכת השורשים.

העלים הראשונים מופיעים לאחר 30-40 יום, מכיוון שהם חיוניים בתקופה זו כי המצע נותר מוצף לחלוטין. בשלב זה ראוי להעתיק את הצמח בבריכה או בגוף מים, תוך זריעה בתחתית פחות מ- 15 ס"מ מעל פני המים.

כפל קנה שורש

חלוקת קני שורש מהווה את הטכניקה המשמשת ביותר להשגת דגימות חדשות בגלל הקלות והעלות הנמוכה שלה. הטכניקה מורכבת מחילוץ קני שורש עבה ונמרץ מתחתית הבריכה.

האדמה הדבקת מוסרת ונחתכים חתיכות באורך של 5-8 ס"מ בעזרת כלי חד וחיטוי. מומלץ למרוח משחת ריפוי והורמוני צמחים משני הצדדים, כדי להימנע ממראה פתוגנים ולקדם התפתחות שורשים.

לבסוף, כל חתיכה נזרעת במצע אוניברסלי לח הדומה לסביבה שמתחת לפני המים. כאשר מתחיל היווצרות העלים הראשונים, ראוי להשתיל את קני השורש לאתר הסופי שלהם.

- דרישות

פרח הלוטוס דורש חשיפה מלאה לשמש לאורך היום, עם זאת, הוא מסתגל לאזורים עם שש שעות אור בלבד במהלך היום. הוא מעדיף מערכות אקולוגיות עם אקלים חם, מכיוון שטמפרטורות מתחת ל -18 מעלות צלזיוס נוטות להגביל את צמיחתה.

זהו צמח עם אקלים טרופי או ממוזג, הרגיש לכפור קבוע או מזדמן, באזורים קרים הוא גדל בתנאי חממה. זה דורש מצעים כבדים עם ניקוז איטי, מים רגועים עם מעט תנועה, עם עומק מינימלי של 60 ס"מ ומקסימום של 2 מ '.

- טיפול

פירות בשלים וזרעי פרח הלוטוס (Nelumbo nucifera). מקור: pixabay.com

לצורך הנטיעה המסחרית של פרח הלוטוס, יש לקחת סדרה של פעולות המאפשרות לגדל את הפריחה.

- יש לזרוע בתחילה את קני השורש, בין אם מתקבלים על ידי זרעים או חלוקת קני שורש, על משטח לח ובחשיפה מלאה לשמש.

- תרבות זו אינה דורשת יישום דשנים שכן אם הבריכה מכילה דגים, הפרשות מספקות את החנקן הדרוש להתפתחותה.

- במהלך הסתיו רצוי לקצץ את העלים הצהבהבים כדי להימנע מהתפשטות מחלות ולהעדיף את מרץ הצמחים.

- זה נוח לטפח באתר רחב, מכיוון שברגע שהוקם הוא נוטה לצמוח במהירות.

מכות ומחלות

פרח הלוטוס הוא צמח כפרי שבתנאים אידיאליים הוא עמיד מאוד בפני מזיקים ומחלות. זרעים הם הרגישים ביותר להתקפה על ידי פתוגנים, אם במהלך האחסון או בזמן הזריעה.

רצוי למרוח מוצר פטרייתי בעת אחסון הזרעים או לחיטוי המצע בזמן הזריעה. למרות היותו זרע בעל תכונות ממושכות, אם תנאי האחסון הראשוניים אינם מספיקים, הוא מאבד בקלות את הכדאיות.

באופן כללי, הצמח מציג פתופיזיולוגיה המורכבת ממראה פתאומי של כתמים צהבהבים וחומים על פני העלים. תסמינים אלה מופיעים בחורף, הנגרמים על ידי טמפרטורה סביבתית נמוכה, רצוי להגן על הצמח על ידי כיסויו בשמיכה תרמית.

בחורפים קשים וממושכים, מומלץ לקצץ קני שורש ולהישאר בחממה עד שתנאי הסביבה ישתפרו. פתרון נוסף יהיה להוסיף 10-15 גר 'Nitrofoska® למי הבריכה כך שהצמח יוכל לעמוד טוב יותר בתנאי מזג האוויר.

במקרה והדגים מתחילים לנגוס או לצרוך את העלים, נוח להגן על הצמח באמצעות רשת מתכת. במקרה זה, מועיל לשייך את התרבות למינים אחרים המשמשים מזון לדגים שבבריכה.

הפניות

1. Báez, CG, Rees, SA, & Crescencio, PZ (2016). משפחת Nelumbonaceae במקסיקו. בוטלואה, (26), 3-5.
2. Lin, Z., Zhang, C., Cao, D., Damaris, RN, & Yang, P. (2019). המחקרים האחרונים על לוטוס (Nelumbo nucifera) - צמח מודל גננות מתפתח. כתב עת בינלאומי למדעים מולקולריים, 20 (15), 3680.
3. Nelumbonaceae. (2019). ויקיפדיה, האינציקלופדיה החופשית. התאושש בכתובת: es.wikipedia.org
4. Nelumbo nucifera Gaertn. (2019) קטלוג החיים: רשימת השקעים לשנת 2019. התאושש ב: catalogueoflife.org
5. Numumera nucifera. (2019). ויקיפדיה, האינציקלופדיה החופשית. התאושש בכתובת: es.wikipedia.org
6. מהטה, NR, Patel, EP, Patani, PV, & Shah, B. (2013). Numumera nucifera (Lotus): סקירה על אתנובוטניה, פיטוכימיה ורוקחות. כתב העת ההודי למחקר תרופות וביולוגי, 1 (4), 152-167.
7. Mukherjee, PK, Mukherjee, D., Maji, AK, Rai, S., and Heinrich, M. (2009). הלוטוס הקדוש (Nelumbo nucifera) - פרופיל פיטוכימי וטיפול. Journal of Pharmacy and Pharmacology, 61 (4), 407-422.