פרח CEMPASÚCHIL: מאפיינים, בית גידול, טיפוח, שימושים - ביולוגיה - 2025

פרח ציפורני חתול (erecta Tagetes) , הידועה בשם הפרח של המתים, הוא מינים עשבוניים של משפחת Asteraceae. מבחינה אטימולוגית המילה cempasúchil נובעת מהביטוי Nahuatl cempoalli, המבטא את המספר עשרים, בהתייחס ל 20 עלי הכותרת שלו.

מין זה הוא יליד מקסיקו, שם הוא נמצא בטבע בעיירות צ'יאפס, חליסקו, מקסיקו, מורלוס, סן לואיס פוטוסי, פואבלה, סינאלואה, אוקאצ'קה, טלקסקלה וורקרוז. זה הוצג גם בדרום אמריקה, אפריקה, אסיה ואוסטרליה.

פרח קמפאסוצ'יל (Tagetes erecta). מקור: pixabay.com

בשל תפוצתו הרחבה, כל אזור מעניק לו שם מסוים, המכונה ציפורן, ציפורן אפריקאית או ציפורן הודית. זה ידוע גם בשם ציפורן סינית, ציפורן סין, ציפורן מורית, ציפורן מורית, ציפורן טורקית, דמשק, ורד הודי, ציפורן חתול או טגט.

במקסיקו זה ידוע בשם cempasúchil, שם הוא מעובד בשל פרחי הצהוב או הכתום הארומטיים ששימשו במהלך חגיגות יום המתים. אכן, תרגול אבותי זה, שנעשה על ידי מגדלים מקסיקנים, העדיף את שימור הזרע הטבעי שלהם באזור.

ברחבי העולם פרחי ציפורן חתול הם מקור לצבעים המשמשים בתעשיית המזון, העופות והצבעים, בעיקר לוטאין הפיגמנט. נכון לעכשיו, בארצות הברית, האיחוד האירופי, אסיה ודרום אמריקה, פרחי Tagetes erecta נמכרים בעציצים או בפרחים חתוכים.

מאפיינים כלליים

מראה חיצוני

מין ה- Tagetes erecta הוא צמח עשבוני רב שנתי עם מחזור רבייה שנתי המגיע לגובה 30-110 ס"מ. עם טרטוט עמוק, יש לו מערכת שורשים משנית חזקה, רחבה ושטחית.

גֶזַע

הגבעול הצינורי בעל מראה עשבוני ומרקם חלק או עדין של הברגה, הוא בעל משטח מפוספס או מפוצל חלקית. תעלות שרף עדינות מופצות דרך הקליפה הפולטות ריח נעים בעת דחיסה.

משאיר

אורך העלים המורכבים באורך 18-22 ס"מ ומכיל 11-17 עלונים כשהם מתחלפים בקצהם והפוכים בבסיסם. הכמוסים, שאורכם 5 ס"מ ברוחב של 1-2 ס"מ, הם בעלי לנסולציה, עם קצה מחודד וקצוות משוננים מעט.

פרחים

הפרחים מופיעים בתפרחות מבודדות או מקובצים בראשים על פדונקל דקיק שאורכו 10-15 ס"מ. בכל ראש או בירה יש 150 עד 200 קרניים, פרחים בודדים או כפולים, של אגם 8-10 מ"מ וקורולה צהובה או כתומה.

פרי

הפרי הוא אגן של 7-10 מ"מ, חלק או מכוסה בזיפים קשיחים זוויתיים דקים, המכילים זרע בודד. מין זה מתרבה על ידי זרעים ותקופת הפריחה שלו נשמרת בעונות הקיץ והסתיו.

פרט מזרעי טגטס ארקטה. מקור: פילמרין

טקסונומיה

- ממלכה: פלנטה.

- אוגדה: מגנוליופיטה.

- כיתה: מגנוליופסידה.

- סדר: Asterales.

- משפחה: Asteraceae.

- תת-משפחה: Asteroideae.

- שבט: Tageteae.

- סוג: תגיות.

- מינים: Tagetes erecta L., 1753.

אֶטִימוֹלוֹגִיָה

- תגיות: השם הגנרי נובע מאלוהי המיתולוגיה האטרוסקית תאגידים, אלוהות הקשורה לאלוהות, לעולם התחתון ולחיים שלאחר המוות.

- erecta: שם תואר ממוצא לטיני שפירושו "eguida".

- Cempasúchil מקורו בשפה Nahuatl cempohualxochitl, שם פירושו cempohuali הוא עשרים, ו- xóchitl מתאים לפרח. אכן פירושו עשרים פרחים או פרחים רבים, שכן המספר עשרים מכובד על ידי הילידים במרכז אמריקה.

פרט של פרחי cempasúchil. מקור: pixabay.com

מָקוֹר

Tagetes erecta, פרח ציפורן חתול או פרח המתים הוא מין יליד האזור המסואמריקני, בין מקסיקו למרכז אמריקה. במקסיקו הוא נמצא בטבע במדינות צ'יאפס, חליסקו, פואבלה, סן לואיס פוטוסי, מקסיקו, אוקאצ'קה ורקרוז.

מאז ימי קדם האצטקים טיפחו ואספו פרחי בר למטרות טקסיות, דקורטיביות ורפואיות. כיום מעובדים באופן מסחרי באופן נרחב ממטחי זנים משופרים גנטיים מרובים, כמו צמחי נוי או פרחים חתוכים.

בית גידול והפצה

בית גידול

פרח ציפורן חתול גדל במערכות אקולוגיות טרופיות שונות, כמו יערות נשירים, יערות קוצים, יערות אלון אורן מדרינה ויערות עננים. זה ממוקם באופן טבעי קשור לצמחי עשבוני בר או לגידולים מסחריים באזורים התערבים, בגובה הגובה שבין 800-2,300 מטר מעל פני הים.

דרישות האדמה שלו רחבות, מחולי קרקע לחימר, אשר חייבות להיות מרוקנות היטב ודלות בחומר אורגני. אדמה פורייה מאוד נוטה לקדם את ייצור העלווה על חשבון התפרחות.

טיפוח קמפאסוצ'יל. מקור: EmilianoMexico

מין זה דורש חשיפה מלאה לשמש. גדל מתחת לעצים, שיחים גבוהים או תנאים מוצלים הוא מציג צמיחה איטית והתפתחות מוקדמת. זהו צמח הזקוק לטמפרטורות מעל 20 מעלות צלזיוס, אם כי הוא סובל מדי פעם טמפרטורות בין 10-15 מעלות צלזיוס, אך אינו סובל כפור.

כיבול מסחרי, הוא זקוק להשקות תכופות, כל 2-3 יום בחודשים החמים, תוך הימנעות משטחי מים. במהלך החורף מוחלים את ההשקיה באופן מרווח, ואם מתרחש גשמים תכופים, ההשקיה מושעה.

הפצה

Tagetes erecta הוא יליד מקסיקו, אך הוא נמצא בכל מדינות מרכז אמריקה והקריביים. למעשה, זה נפוץ בבליז, אל סלבדור, הונדורס, גואטמלה, ניקרגואה, קוסטה ריקה, פנמה, קובה, פורטו ריקו, ג'מייקה, קולומביה, ונצואלה, גיאנה, אקוודור ובוליביה.

בטבע הוא ממוקם במערב מקסיקו ולאורך שפל הבלזה או אגן הבלסאס. אזור הממוקם בסיירה מדרה דל סור שכולל את מדינות חליסקו, גררו, מקסיקו, מיצ'וקאן, מורלוס, טלקסקלה, פואבלה ואאאצ'קה.

זהו צמח שהוצג והתאזרח באופן נרחב באזורים פנטרופיים, כולל אפריקה, אסיה ואוקיאניה, כפרח חתוך או חומר גלם לייצור צבעים. מדינות שגדלות וסוחרות מחוץ למקום מוצאם כוללות הודו, סין, דרום אפריקה, זמביה ואוסטרליה.

תַרְבּוּת

זְרִיעָה

Cempasúchil הוא יבול המופץ בקלות, הן על ידי זרעים והן על ידי ייחורי מכרז בתחילת האביב. בהקשר זה, זהו מין המתאים לגידול עציצים, ערוגות פרחים חתוכות ובגינון גבול, מסלעות או ערוגות פרחים.

ניתן לגדל פרח זה כל השנה תחת חממה, אך זריעה מתחילה לעתים קרובות במהלך החודשים יוני-יולי. באופן זה הקציר חופף לחגיגת יום המתים, הימים הראשונים של נובמבר.

שתילי קמפאסוצ'יל. מקור: מעבר לשקט

לצורך טיפוחו חיוני לבחור זרעים קיימא, בריאים ורעננים, מהזן שאתה רוצה להפיץ. זריעה מחייבת שימוש במצע פוריה ומרוקנים היטב, עם מרקם loamy או חולי loam, חיטוי כראוי.

הזריעה הראשונית מתבצעת בשקיות פוליאתילן, בשתילים קצפים חקלאיים או על לוחות סיבי קוקוס. הזרעים משודרים בשקיות הזרעים, או ניתן להניח 2-3 זרעים לכל נקודת נביטה.

נִבִיטָה

תוך שמירה על תנאי הלחות והטמפרטורה התקינים, הזרעים מתחילים את נביטתם 7-10 ימים לאחר הזריעה. כאשר הצמח מגיח, נבדלים בין שני הקוטילונים, ובהמשך נוצר זוג העלים האמיתיים הראשון.

זהו הרגע המתאים להתחיל את הפריית היבול, ומומלץ לשלב זה להוסיף תמיסה מזינה. בהקשר זה, מוחל מינון תמיסת התזונה בצורה חלקית, על מנת להימנע מ"שרוף "של השתילים.

לְהַשְׁתִיל

השתילים מוכנים להשתלה כשגובהם 12-15 ס"מ, או 3-4 זוגות עלים. ההשתלה מתבצעת בשקיות פוליאתילן עם מצע loam, או מיטות זרעים מתחת לחממה, עם ניקוז טוב ותאורה בשפע.

השתילים מופקים מהזרע בעזרת כלי מיוחד למניעת נזק גופני לשורשים. במקרה של קוביות קצפות חקלאיות, הן מופרדות בנפרד ומונחות ישירות באתר הנטיעה הסופי.

השתילים מונחים בעזרת כלי חקלאי נקי וחיטוי, בעומק 4-6 ס"מ ו-30-40 ס"מ זה מזה. בשלב זה נדרשת השקיה רציפה ויישום תמיסת תזונה לחיזוק היבול.

נְהִיגָה

במהלך מפעל הטיפוח מומלץ לגזום עלים תחתונים, כמו גם עלים עם נזק גופני או פתולוגי. למעשה, מדובר בתרגול התורם לחיזוק הצמח וחוזקו, לשיפור התפתחותו ופריחתו.

כאשר הצמחים מגיעים ל 6 צמתים או 20-30 ס"מ גובהם, מתבצעת הידוק או ציפוי. תרגול זה מורכב מחיסול הניצן המסופי, על מנת לקדם את התפתחות הענפים הרוחביים.

טיפוח מסחרי של ציפורני חתול חתולים. מקור: גונזלו דה לה רוזה

הידוק שני מתבצע לרוב תוך 35-50 יום על הענפים שפותחו בתחילה מההנבטה הראשונה. בדרך זו, מספר הענפים מוגדל וכתוצאה מכך יתקבלו יותר ניצני פרחים.

בשלב הפריחה רצוי לגזום פרחים נבולים, חולים או ישנים, כדי להימנע מפגיעה בפרחים השכנים. הגיזום מתבצע על peduncle בבסיס הגבעול, בעזרת מכשיר חד וחיטוי.

השקיה

ההשקיה חייבת להיות אינטנסיבית בכדי לשמור על לחות המצע, מבלי לגרום לשטפי מים. בהקשר זה ניתן להחיל השקיה ידנית או אוטומטית, ממטרה, סרט כיסוח או "נקודה" ספוט.

בטיפוח מסוג זה הפריה מתבצעת באמצעות תמיסה מזינה המתווספת למי ההשקיה. כמות הדשן מיושמת על פי דרישות היבול, תוך שמירה על pH של 5.5-6.5 ומוליכות חשמלית של 3 mS / cm.

בהתאם לסביבה, מיקום וסוג המצע, הכמות האידיאלית לצמח היא 450 מ"ל מים ליום. בתנאים בטמפרטורה גבוהה, מומלץ להגדיל את כמות המים ולבצע השקיה ממטרת לקירור הסביבה.

קְצִיר

מגוון היבול, הגורמים הסביבתיים והניהול קובעים תנאים להתחלת חתך ויבול הפרחים. הקציר מתחיל 90-120 יום לאחר הזריעה.

פרחים בוגרים בעלי ערך מסחרי נחתכים בגובה הקרקע בעזרת מספריים נקיים וחיטוי. למעשה, פעילות זו מתבצעת במרווחים שבועיים (7-8 ימים), בתקופה שנמשכת הקציר (90-120 יום).

קציר פרחי ציפורן חתול. מקור: EmilianoMexico

יישומים

תְרוּפָתִי

ניתוח פוטוכימי של פרחי ציפורן חתול איפשר לקבוע נוכחות של קרוטנואידים שונים, במיוחד לוטאין הפיגמנט. מטבוליטים אלה מספקים לצמח זה תכונות טיפוליות מרובות המשמשות ברפואה המקסיקנית המסורתית.

נוכחותם של בלוטות ייעודיות לאורך הגבעול, העלים והפרחים, מעניקה לו ריח ארומטי חזק שמייחד תכונות ריפוי. למעשה, כמיטב המסורת התרבותית הוא נחשב לגידול "חם" המשמש להקלה על מחלות גופניות ועל-טבעיות.

בהקשר זה, ברפואה המסורתית משמשים ציפורני חתול לריפוי מחלות פופולריות כמו פחד, עין הרע או רימון. עבור התרבות הקדמונית של העמים הילידים, סבלו אלה הם תוצאה של עונש אלוהי או נגרמים על ידי כוחות על טבעיים.

לוטאין הוא פיגמנט טבעי המשמש למניעה וטיפול במחלות עיניים הקשורות לגיל כמו ניוון מקולרי וקטרקט. מסיבה זו רצוי להשתמש בצבעים טבעיים המבוססים על לוטאין בהכנת מזון, במקום להשתמש בצבעים כימיים.

בהקשר זה, העוצמה הגדולה יותר של הצבע הכתום קשורה לתוכן גדול יותר של פיגמנטים. אכן, עדויות מדעיות מראות את יעילותם של פיגמנטים אלה למניעת מחלות הקשורות בזיקנה, מחלות לב כליליות, התקפי לב, חסרים חיסוניים וסרטן.

צבע

באמצעות תהליכי מיצוי עם ממסים אורגניים ושיבוש, לוטאין הפיגמנט מתקבל מפרחי ציפורן חתול. במהלך התהליך, מיצוי תחילה אולורזין המכיל קרוטנואידים, חומצות שומן (פלמיטיות, מוריסטיות), ואסטרני לוטאין.

מתרכובות ראשוניות אלה מתקבלים קסנטופילים חופשיים, שמניבים 80-93% לוטאין, 5-10% זקסנטין ו 5-15% קרוטנואידים (קריפטוסנטין, ויולהקסנטין). פיגמנטים טבעיים המשמשים כצבע צהוב בתעשיית המזון בייצור פסטה, חמאה, מרגרינה, שמן צמחי, ביסקוויטים, מאפיה ומשקאות.

תמצית פרחי קמפאסוצ'יל. מקור: pixabay.com

גידול עופות

בייצור מזינים מרוכזים לעופות ושכבות מתווספים פיגמנטים טבעיים (לוטאינים, קסנטופיליות, זקסנתינים). תוסף זה מתווסף כדי לשפר את מראה העור של התרנגולות המועילות ולהגדיל את צבע הביציות.

קוטל חרקים

שורש ציפורן חתול מכיל שמנים מרגיזים שונים, כמו α - Tiertihenyl, המעניקים לו תכונות נמטיות וקוטלי חרקים בגלל ריחו המעצבן. אכן, ציפורני חתול משמשים לפיקוח על כינים וקרציות, כמו גם נמנודוס עגבניות Pratylenchus penetrans.

אגדה

האגדה על שוחיטל וחויטזלין

ישנן אגדות שונות הקשורות לפרח מייצג זה המשמש באופן מסורתי בטקסים דתיים ועל מזבחות המנוחים על ידי הילידים המקסיקנים.

אחד מהם מספר כי היו שני מאהבים, קסוצ'יטל וחויטזלין, שהציעו פרחים לאל השמש טונאטיו, כשהם מצהירים על אהבתם האינסופית מעבר למוות.

לרוע המזל האוהבים נפרדו מהמלחמה. חויטזלין הלך להילחם על אנשיו ומת בלחימה. Xóchitl, בכאב עמוק, התחנן באב השמש טונאטיו לקחת אותה משם באהבתו הבלתי מעוררת.

האל טונאטיו, שהתרגש מכאבה העמוק של הצעירה, הקרין קרן אור שכאשר נוגעת בסוצ'יטל הפכה אותה לפרח. פרח זה של צבעים עזים כמו קרני השמש נגע במרכזו על ידי דבש יונק קטן שייצג את חויטזלין.

באותו רגע מדויק פרח הפרח ב -20 עלי כותרת בצבעים צהובים מבריקים וניחוח חריף ונעים. משם נולדה אחת האגדות של פרח cempasúchil או פרח המתים.

שימוש בפרחי ציפורן חתול בחגיגה המסורתית לחגיגת "דיא דה לוס מוארטוס". מקור: ג'ורדי קואטו-פלג'רו ארוכה

המסורת של מנינלקו

עוד אגדות או סיפורי אבות קדומים מצביע על מסורת של אוכלוסיית סנטה מריה מנינלקו ליד מקסיקו סיטי. כשמישהו נפטר, כיסו הקרובים את קבריהם בפרח צהוב קטן בשם Tonalxochitl, שהיה ביכולתו לחמם את עלי הכותרת שלו.

המקסיקאים, תושבי מנינלקו, אימצו מסורת עתיקה זו, אך הם ראו את פרח הטונלקסוצ'יטל להיות פשוט מאוד. לכן, באמצעות הברירה הטבעית הם הצליחו להפוך את הפרח הפשוט הזה לקבוצה של עשרים פרחים בכפתור יחיד.

פרח חדש זה היה ידוע בשם cempasúchil או פרח המתים. משמש עד היום כהצעה לקישוט פנתיוני ההלוויה וקברי המנוח.

הפניות

1. Cempaxúchitl: פרח חוכמת האדם (2015) תופת 7. תכשיטים מהטבע המקסיקני. הגן הבוטני של Fundación Xochitla AC Universidad Autónoma Chapingo.
2. Cempasúchil (Tagetes erecta) (2018) הנציבות הארצית לידע ושימוש במגוון ביולוגי - CONABIO. התאושש ב: enciclovida.mx
3. Castañeda, D. and Ramírez, Ana L. (2017) אגדת פרח קמפאסושיל. למדו על האגדה שמאחורי יום הפרח האופייני הזה.פיצוץ SA, IDI. פיצוץ חדשות. לוגאנו (שוויץ) התאושש ב: blastingnews.com
4. קסטרו, RAE (1994). מוצא, טבע ושימושים של ה- cempoalxóchitl. מגזין הגיאוגרפיה החקלאית, 20, 179-190.
5. מדריך לטיפוח פלור דה קמפאסושיל או Cempoalxóchitl (2018) מדריכי אגרונומיה וחקלאות, נושאים אגרונומיים וחקלאיים. התאושש ב: infoagronomo.net
6. Martínez Peña, M., & Cortés Cuevas, A., and Avila González, E. (2004). הערכה של שלוש רמות של פיגמנט פרחי ציפורן חתול (Tagetes erecta) על פיגמנטציה של עור בברדטים. טכניקת בעלי חיים במקסיקו, 42 (1), 105-111.
7. Mondragón Pichardo, J. (2017) Tagetes erecta L. Weeds of Mexico. התאושש בכתובת: conabio.gob.mx
8. Serrato Cruz, M. Á., Sánchez Millán, JL, Barajas Pérez, JS, García Jiménez, FA, del Villar Martínez, AA, Arenas Ocampo, ML, … & Gómez Villar, HC (2008). קרוטנואידים ותכונות מורפולוגיות בראשי דגימות מקסיקניות של Tagetes erecta L. Revista Fitotecnia Mexicana, 31 (3).
9. Tagetes erecta. (2019). ויקיפדיה, האינציקלופדיה החופשית. התאושש בכתובת: es.wikipedia.org
10. Tapia Salazar, M., Ricque Marie, D., Nieto López, MG, and Cruz Suárez, LE (2008). שימוש בפיגמנטים של פרחי קמפאסוציל (Tagetes erecta) כתוספות במזון לשרימפס L. vannamei. תכנית לחקלאות, הפקולטה למדעים ביולוגיים, האוניברסיטה האוטונומית של נואבו לאון.