שלב פיזור: מאפיינים ודוגמאות - כִּימִיָה - 2025

שלב הפיזור הוא המרכיב של התפוצות שבו קבוצה של חלקיקים שמרכיבים את השלב התפזר מושעות. היא מאופיינת בכך שהיא רציפה, ולמרות שנחשבת שהיא נוזלית, היא יכולה להיות בעלת כל המצבים הפיזיים של החומר. זה נחשב לשלב השופע בפיזור.

המערכת הקולואידלית היא סוג של פיזור, כאשר שלב הפיזור הוא החומר בו מושעים החלקיקים הקולואידיים. לעומת הפתרונות האמיתיים, שלב הפיזור שווה לממס.

מקור: Pixabay

לגבי הפיזור, אף שמקובל שזה השלב המתמשך של פיזור, ניתן להתנגד לכך שהוא תמיד השופע ביותר.

לדוגמא, אם מומסים 15 גרם של אשלגן יוד מוצק (KI) ב 10 גרם מים, ניתן להסיק כי החומר השופע ביותר הוא אשלגן יוד; אך עדיין זה נחשב שהפיזור או השלב המפזר מורכבים על ידי מים. התערובת ההומוגנית הנוזלית שהתקבלה כתוצאה מכך היא פיתרון של אשלגן יוד במים.

מאפיינים

השלב המפזר או המפזר בקולואידים מורכב מחלקיקים בקוטר פחות מ ^-10-9 מיקרומטר. לפיכך, הם קטנים יותר מגודל חלקיקי הפיזור המפוזרים בקוטרם בין ^10-9 מ 'ל ^-10-6 מ'. החלקיקים המפוזרים מוחדרים בין חלקיקי השלב המפוזר.

מסיבה זו אנו מדברים על המשכיות של שלב הפיזור בהשוואה לשלב המפוזר, שאינו רציף ומורכב מחלקיקים נפרדים.

קולואידים (פיזור קולואידלי) מייצגים סוג ביניים של ערבוב בו חלקיקים אנלוגיים, המומס או השלב המפוזר, מושעים בשלב המקביל לממיס, או במדיום המפזר.

כל השילובים של מוצקים, נוזלים וגזים יכולים ליצור סוגים שונים של קולואידים.

סוגי קולואידים

שמש

זהו קולואיד נוזלי או מוצק. שלב הפיזור הוא בדרך כלל נוזלי ואילו השלב המפוזר הוא מוצק באופיו.

לְהַגלִיד

זהו קולואיד המאופיין בכך שיש לו שלב פיזור מוצק ושלב מפוזר במצב נוזלי.

אֵמוּלְסִיָה

זוהי מערכת קולואידית קולואידית או נוזלית המורכבת מתערובת שלב פיזור נוזלי כמו גם השלב המפוזר. כדי למנוע הפרדת פאזות משולב חומר מתחלב.

תַרסִיס

זהו קולואיד גזי שנוצר על ידי שלב פיזור גזי והשלב המפוזר יכול להיות נוזלי או מוצק.

קֶצֶף

זהו קולואיד ששלב הפיזור שלו יכול להיות נוזלי או גזי, ובשלב הפיזור הוא גז (בדרך כלל אוויר או פחמן דו חמצני).

דוגמאות לשלב פיזור

תרסיסי תרסיס

במצב הגזי הוא משלב עם השלב המפוזר הקולואידלי במצב הנוזלי, ויוצר קולואיד מסוג אירוסול. מהן הדוגמאות הבאות:

-הערפל

-הקיטור

תרסיסי שיער

אירוסולים מוצקים

במצב הגזי הוא משלב עם השלב המפוזר הקולואידלי במצב המוצק, ומוליד אירוסולים מוצקים. ביניהם:

-עָשָׁן

-עננים וחלקיקים באוויר.

באותם תנאים, השילוב של שלב הפיזור עם השלב המפוזר של הפיזוריות הגסות מוליד אירוסולים מוצקים. דוגמה: אבק.

קֶצֶף

במצב הנוזל הוא משלב עם השלב הקולואידלי המפוזר במצב הגזי, ומוליד את הקולואיד הדומה לקצף. דוגמא לכך היא קצפת וקצף גילוח.

אֵמוּלְסִיָה

במצב הנוזלי הוא משלב עם השלב הקולואידלי המפוזר במצב הגזי, שמקורו בקולואיד מסוג התחליב, עם הדוגמאות הבאות: מיני אמולסיה ומיקרו אמולסיה.

באותם תנאים, השילוב של השלב המפזר עם השלב המפוזר של הפיזורים הגסים מייצר את התחליב. דוגמאות: חלב ומיונז.

שמש

במצב נוזלי, הוא משלב עם שלב הפיזור הקולואידלי במצב מוצק, ומוליד את הקולואיד מסוג סול, עם הדוגמאות הבאות: דיו פיגמנטי ופלזמה.

באותם תנאים, השילוב של שלב הפיזור עם השלב המפוזר של פיזור גס, גורם להשעיות. דוגמאות: בוץ (אדמה, טיט או סחף) תלוי במים.

קצף מוצק

במצב מוצק, הוא משלב עם השלב הקולואידלי המפוזר במצב הגזי, שמקורו בקולואיד הדומה לקצף המוצק:

-אירגל

-קלקר

-אבני אבן

באותם תנאים, השילוב של שלב הפיזור עם השלב המפוזר של פיזור גס גורם לקצף. דוגמא: קצף יבש.

לְהַגלִיד

במצב מוצק, הוא משלב עם השלב המפוזר הקולואידלי במצב נוזלי, ומוליד את הקולואיד דמוי הג'ל. יש לך את הדוגמאות הבאות:

-אגאר

-ג'לטין

-סיליקה ג'ל ואופל.

באותם תנאים, השילוב של שלב הפיזור עם השלב המפוזר של פיזור גס מוליד ספוג רטוב.

פתרונות מוצקים

במצב מוצק הוא משלב עם שלב הפיזור הקולואידלי במצב מוצק, ומוליד פתרונות מוצקים. דוגמא: זכוכית חמוציות.

באותם תנאים, השילוב של שלב הפיזור עם השלב המפוזר של פיזור גס, מוליד חצץ וגרניט.

נפט גולמי

נראה עד כה כי כל תרכובת או חומר יכולים לפעול כשלב פיזור. עם זאת, יש תערובת מורכבת שבולטת מהשאר: נפט גולמי.

למה? מכיוון שהוא מורכב מפחמימנים ותרכובות אורגניות אחרות במצב הנוזל, הגז או המוצק. בתוך החלק הנוזלי, המכונה שמן, שוכבים תחליבים של מים וכמה מקרומולקולות המכונות אספלטנים.

בהתחשב במים בלבד, נפט גולמי הוא שמן שחור עם מיקרו-אמולסיות מימיות המייצבים על ידי אספלטנים; וכאשר מסתכלים רק באחרונים, האגרגטים הפולימריים הקולואידיים שלהם מעניקים חלק מהצבע השחור האופייני לשמן גולמי.

מבין כל שלבי הפיזור זה אולי המורכב מכולם. למעשה, הדינמיקה שלה היא עדיין מושא המחקר, שמטרתו או צפונה היא העלייה בפעילות הנפט; כמו למשל, הגדלת הרווחיות של חילוץ גולמי כבד נוספים בהשוואה לעליות קלות המוערכות מאוד בשוק העולמי.

כל עוד ישנם חלקיקים הניתנים לקבוצה ובידוד מסביבה מולקולרית (אם כי מבלי להיות מסוגל להימנע מהשפעותיהם) איתם אין זיקה רבה, תמיד יהיו שלבים מפוזרים.

הפניות

1. ג'ימייז ורגאס, ג'יי ומקרוללה. J. Ma. Fisicoquímica Fisiológica (1984) המהדורה השישית. Interamericana עריכה.
2. וויטן, דייויס, פק וסטנלי. כִּימִיָה. (מהדורה 8). לימוד CENGAGE.
3. Rodríguez S. (13 באוקטובר 2014). סוגי קולואידים. התאושש מ: auladeciencia.blogspot.com
4. לימוד כימיה. (16 במאי 2009). פיזור קולואידי. התאושש מ: chemistrylearning.com
5. תחליבים ומחליפים. . התאושש מ: cookingscienceguy.com