כיצד תזונה טובה: 11 טיפים חשובים - תְזוּנָה - 2025

לימוד תזונה טובה יעזור לכם לבנות את ההרגלים שיעזרו לכם לשמור על בריאותכם הפיזית והפסיכולוגית. תזונה טובה היא הבסיס לבריאות מיטבית. בתורו, גוף בריא הוא המנוע שכל שאר הדברים יתפקדו כראוי.

היוונים הקלאסיים כבר אמרו את זה: "Mens sana in corpore sana." אכילה היא הרגל שיכול להיות משתנה בהתאם לתרבות או לאקלים של כל אזור גאוגרפי, אם כי בלי קשר למקום בו נולדת יש אפשרויות לאכול אוכל בריא.

אכילת מזונות בריאים וטבעיים, כמו גם הבטחת תזונה מאוזנת, הם טיפים שכנראה שמעתם.

עם זאת, מסיבה כלשהי, לא כל כך קל להוציא אותם לפועל. האם תהית אי פעם מדוע כל כך קשה לך לבחור פרי במקום עוגה למשל? ישנם היבטים פסיכולוגיים המותנים את התנהגותך. טיפים או הצעות אלה יסייעו לך גם בעניין זה.

טיפים לתזונה טובה

יש לארגן בנוחות אוכלים בריאים

מה זה אומר? אתה יכול פשוט לשים קערת פירות על שולחן הראש או בקרבת מקום שאתה שומר על מפתחות המכונית שלך.

באופן זה, קל יותר לך לבחור לאכול פרי כחטיף, במקום עוגיה שמאוחסנת בארון, או לבחור להביא פרי ביציאה מהבית, לאכול חטיף כשאתה לא נמצא.

נסו להפוך את המזון הבריא לגלוי ביותר. למעשה, אותם "טעמים" שאתה אוהב לתת לעצמך מדי פעם, כמו חתיכת עוגה או שוקולד, מכניסים אותם למקומות נידחים יותר.

רבים מהם עשויים לפוג לפני שהם נצרכים. אם אינך רואה אותם, אז אתה לא זוכר שיש לך את המזונות האלה ולכן לא צורך אותם.

מצד שני, האידיאל הוא שלא תקנו אוכלים לא בריאים עתירי שומן. כדי לעשות זאת, הימנע מעברת המעברים של הסופרמרקט המכיל אותם.

2- תכננו את הארוחות מראש

ממחקר שנערך על ידי מוסד Medline Plus עולה כי כל אדם מקבל כ -200 החלטות ביום ביחס לאוכל.

ללא צורך לבצע הרבה חישובים, זה מראה את המהירות שבה מתקבלות ההחלטות הללו.

אין זמן לניתוח מעמיק של מה לאכול. האנשים של היום צריכים לקבל דברים כאלה מראש שייפתרו מראש, כדי לא לעשות בחירות רעות ויש להם זמן לדאוג לעניינים אחרים.

לכן, תכננו את הארוחות מראש והחליטו אילו מאכלים אתם הולכים לאכול. אל תאלתר, כי אם תעשה את זה סביר להניח שלא תבחר בדבר הבריא ביותר.

3 - מנרמל אוכל בריא

באופן כללי, כאשר אוכלים בריאים הופכים להיות נוחים ומושכים, הם הופכים גם לבחירות "רגילות", ובשלב זה קל יותר לשלב אותם בהרגלי האכילה.

דוגמה טובה לכך ניתן לראות בתוצאות מחקר שנערך בכמה בתי ספר בארצות הברית.

כאשר חלב רגיל במקום חלב שוקולד הונח בחזית הצידניות (מקום נוח) בבקבוק מעוצב בצורה מושכת, שתופס לפחות מחצית מהשטח הפנוי, צריכת חלב רגיל עלתה מ -30% ל -60 % בקרב התלמידים.

אתה כבר מוכן פסיכולוגית ואתה מכיר כלים שיעזרו לך לא "להחרים" את עצמך ביעדים שלך.

עם זאת, ההרגלים היומיומיים שלך הם שיקבעו אם תאכל בריא. תזונה נכונה מורכבת לא רק ממה שאוכלים, אלא כמה אוכלים אותה ומדרך חילוף החומרים שלה.

למרות שיש לך פחות השפעה על זה האחרון, ישנם גם כמה טיפים שיכולים לעזור בשיפור חילוף החומרים שלך.

4- ספר את הקלוריות

כמות הקלוריות שעליך לצרוך קשורה ישירות לדרישות האנרגיה שלך.

אם אתה אדם עם פעילות גופנית אינטנסיבית למשל, אתה תוציא אנרגיה רבה יותר מאשר אם תנהל חיים בישיבה. תזונה טובה פירושה להגיע לאיזון "אפס" בין מה שנצרך לבין מה שמבלה.

אינדיקטור לכך שאתה קרוב לנקודה זו הוא כאשר משקל גופך אינו משתנה. בדיקת המשקל שלך לעתים קרובות היא דרך מהירה לגלות.

5- התרגלו לקרוא תוויות מזון

זהו הרגל טוב שלא רק יאפשר לכם ללמוד על תזונה, אלא תוכלו גם לבחור עם קריטריונים טובים יותר מה אתם הולכים לאכול.

נכון לעכשיו מזונות מראים באריזה שלהם את הקלוריות שהם מספקים, את ההרכב האיכותי והכמותי שלהם ואף כוללים המלצות שימושיות.

כשאתם יודעים מה כל מזון מספק, תוכלו לזהות אלטרנטיבות שונות. אתה יכול לבחור מזונות המספקים פחות קלוריות, יותר סיבים ואין להם שומן טרנס, למשל.

בדרך זו תוכלו לזהות בקלות את האפשרויות הטובות ביותר לתזונה.

6- הכינו ארוחות פשוטות

מעבר לטעמכם הקולינרי או לעובדה שלרוב רואים היטב לבדר אורחים עם מנות משוכללות, בחרו בפשטות.

באופן כללי, המזון שומר על חומרי הזנה שלהם במצב טוב יותר ובזמינות ביולוגית גבוהה יותר, כשאתם אוכלים אותם טריים.

נסה להפסיק מתכונים הכרוכים בהוספת הרבה מרכיבים ותבלינים. נסה גם להימנע מתקופות בישול ממושכות בכל הזדמנות אפשרית.

הבחירה במזונות הדורשים "תהליך עיבוד" קצר לפני שאוכלים אותם היא הטובה ביותר.

אתה תראה שכאשר אתה מקצר זמן, שקורה לרוב פעמים רבות, אתה תנסה לאכול משהו שאינו כרוך בבישול במשך זמן רב. אם יש לך מתכונים פשוטים מאוד בהישג יד, אלה יהיו הראשונים אליהם תפנה.

7- חשוב תמיד על גודל המנות

למרות שהרעיון הוא שאתה לא מודד כל הזמן את מה שאתה אוכל, חשוב על גודל המנות שאתה אוכל.

הצלחת היא אחת בעלות הברית הטובות ביותר במובן זה; די באכילת צלחת פסטה קטנה או בבשר האהוב עליכם. אתם בטח רוצים לחזור, אך זכרו שמנה כנראה כבר טובה לגופכם, אלא אם כן אתם עושים הרבה פעילות גופנית.

הפניה למדידה זו, בנוסף ליישום אותה בביתך, החלה אותה גם כשאתה יוצא לאכול בחוץ. פעמים רבות בסופו של דבר אתם אוכלים יותר מהנדרש, מכיוון שהנתח היה גדול מאוד.

ביטויים כמו "אני משלם הרבה עבור המנה הזו אז אסיים אותה", נוגדים את הרגל האכילה הטוב.

8- לאכול באופן קבוע

שמירה וכיבוד זמני הארוחות היא חיונית. מטבוליזם כרוך בזמני עיכול, ספיגה וביטול.

אם תדלג על ארוחות, חילוף החומרים שלך עלול להאט ולא תשרוף קלוריות כמו שצריך.

לא משנה אם במקום לאכול ארוחת צהריים בשעה 12 למשל, אתה צריך לעשות את זה בגיל 14. הדבר החשוב הוא לא לדלג על ארוחות.

אם תעבור שעות רבות בלי לאכול כלום, בטח תהיה רעב נורא בסופו של דבר ובמקרים אלה אתה נוטה לבחור במזונות עשירים בפחמימות ושומנים, ולא במזון בריא.

9- חפש את החלופות הבריאות ביותר

אם אתם אוהבים לאכול בשר, תוכלו לבחור בשרים רזים במקום בשרים עתירי שומן.

בחר לחם מלא ואורז על פני לחם לבן או אורז רגיל. אלה רק כמה דוגמאות לחלופות בריאות למזון נפוץ.

אם תוסיף כמה מהאפשרויות הללו במהלך היום, בסופו של דבר שיפרת מאוד את התזונה שלך.

10- תיהנו מהאוכל

בנוסף למילוי תפקיד ברור מאליו, האוכל מעורר בנו גם הנאה. הטעם הוא אחד החושים המהנים ביותר, ותחושת השובע גורמת לרווחה.

במידת האפשר, אל תאכלו במהירות. אכלו לאט, נהנו מכל נגיסה ולעסו לאט. כשאתה נהנה מהאוכל שלך, אתה צפוי לאכול פחות, להרגיש יותר הנאה ולהרגיש מרוצה יותר לאורך זמן.

וכמובן אל תשכחו את היסודות של תזונה טובה: אכלו הרבה פירות וירקות טריים ושתו הרבה מים, צמצמו את כמות הפחמימות והשומן הרווי.

11 - אכלו יותר ירקות

עצה זו היא אחת החשובות ביותר. על פי מחקרים מדעיים רבים, אכילת יותר מדי בשר עלולה להגביר את הסיכון להתפתחות סרטן.

נהפוך הוא, אכילת ירקות מורידה את הסיכון שלך, בנוסף ליתרונות רבים אחרים. כלל האצבע הכללי הוא "לאכול כל מה שצומח מהאדמה". פירות, ירקות, ירקות, אגוזים ובכלל כל הירקות צומחים מהאדמה.