תות שדה נאמר בארגנטינה כתות, משום שהוא סימן לפער הספרדי בהתאם לאזורים השונים שבהם נהוגה שפה כה נפוצה באמריקה הלטינית ובאזור המזדמן.
תות שדה הוא פרי אכיל, פופולרי במיוחד לטעמו, ממשפחת ה Rosaceae. צריכתו נעה בין פירות בטבע לכמות גדולה של מיצים, רטבים, ריבות או קינוחים.
זהו מקור חשוב לוויטמין C, בנוסף לבעל תכונות אנטי דלקתיות, כך שהשימוש בו משתרע גם למטרות רפואיות.
יתכן שאתה מעוניין ב -15 היתרונות של תותים לבריאות גופנית ונפשית.
איך קוראים תות בארגנטינה?
תּוּת
למרות שהמילה תות קשורה לתות התמעטה במדינות רבות דוברות ספרדית, בארגנטינה היא משמשת לציין את הפירות האדומים שנולדו מצמחי הסוג פרגריה.
התות כולל יותר מ -20 גרסאות ברחבי העולם, אולם כולם זכאים תחת אותו שם.
מקור המונח
התיאוריה המוכרת ביותר למקור מקור תותים נובעת מגודלם.
בסביבות שנת 1600 התגלה צ'ילה מגוון של תות שנקרא Fragaria chiloensis, כאשר הוא נלקח לארגנטינה, תושבי המדינה שמו לב כי מדובר בפרי בגודל מינימלי בהשוואה לאחרים.
לכן הוחלט לתת לו שם על פי מאפייניו, ומכאן השם תות, כדי להדגים שמדובר בפרי קטן.
באופן אירוני, ל- Fragaria chiloensis, המכונה כיום תות צ'יליאני או תות לבן, יש נפח גבוה בהרבה מזנים אחרים של תותים, וזו הסיבה שבמדינות אחרות זה נקרא תות, מכיוון שהוא תות גדול.
שימוש נוכחי
יחד עם ארגנטינה, מדינות אחרות בקונוס הדרומי של אמריקה מכנות תותים תותים. בצ'ילה, אקוודור ואורוגוואי השימוש בשני המונחים נפוץ.
למרות שיש איזושהי בלבול בין המונחים תות, תות ותות, בארגנטינה תות שדה משמש שם נרדף לתות, ואילו תות פשוט תואם תות גדול.
במדינות כמו קולומביה, ספרד, פרו או ונצואלה משתמשים גם במילה תות כדי להתייחס לתותים גדולים, ואילו לא משתמשים במילה תות.
מְגַלֶה
בתחילת 1600, אלונסו דה אובללה היה זה שמסווג לראשונה את התות את התות, והעניק לו את שמו המדעי, Fragaria chiloensis, שנשמר עד היום.
הוא ציין כי באותה תקופה זה כבר היה פרי פופולרי לטעמו ובשרניותו, הנצרך בדרך כלל עם יין וחלב.
יתרונות תות
טעמו ורבגוניותו הופכים את התות לפרי הנצרך ברחבי העולם. השימוש בכמות גדולה של מתכונים, השימוש הנפוץ ביותר הוא לצרוך אותו גולמי, שנוסף במיוחד לקינוחים כמו עוגות, טארטות, גלידות, מרנגים, דגני בוקר ושייקים. זה פופולרי גם בצורת עוגיות, מילויים, משקאות מוגזים, יינות, סיידרס וסירופים.
הוא עשיר בוויטמין E ו- C, מכיל הרבה ברזל ודל בקלוריות (פחות מ- 40 קלוריות ל 100 גרם).
הוא משמש לעיתים קרובות כחומר ניקוי אנטי דלקתי, וכדי להילחם בקמטים.
הפניות
- פירות ים «תותים» ב: Whfoods (2001) התאושש בשנת 2017 מ whfoods.com.
- פדרו א. רמיירז (2014) טעמי הנפש. ארצות הברית: Palibrio.
- עורכי Encyclopædia Britannica «תות שדה ב- Encyclopædia Britannica (2016) התאושש בשנת 2017 מ- britannica.com.
- הפקולטה למדעי החקלאות האוניברסיטה הלאומית של קורדובה "טיפוח תות" ב: האוניברסיטה הלאומית של קורדובה (2014) התאוששה בשנת 2017 מ agro.unc.edu.ar.
- Martín Rodolfo de la Peña (1997) קטלוג של שמות וולגריים של הצומח הארגנטינאי. ארגנטינה: Universidad Nac. Del Litoral.