- טקסונומיה
- מוֹרפוֹלוֹגִיָה
- מאפיינים כלליים
- פתולוגיות קשורות
- תמונה קלינית
- יישומים של
- פעילות נגד פטריות
- ייצור דטרגנטים
- בתחום הפרמקולוגי
- בגסטרונומיה
- הפניות
Subtilis Bacillus הוא חיידק חיובי catalase מופץ באופן נרחב ברחבי העולם. זהו אחד הדגימות הנחקרות ביותר של הסוג Bacillus.
באופן כללי, כשאנשים שומעים על חיידקים, הם מדמיינים פתוגנים הגורמים למחלות. עם זאת, מיקרואורגניזמים אלה לא תמיד גורמים נזק למארח שלהם. ישנם חיידקים המסוגלים לייצר יתרונות, לא רק לאדם אלא לסביבה.
תאי Bacillus subtilis. מקור: מאת מסמך RNDr. יוסף ריישיג, CSc. (ארכיב המחבר), באמצעות ויקימדיה Commons
זהו המקרה של Basillus subtilis, חיידק חיובי לגרם המדווח על יתרונות עצומים בתחומים שונים. התכונות הביוכימיות של חיידק זה נחקרו במשך שנים.
כך הגיעו למסקנה שזה לא מזיק לאדם, מכיוון שהוא אינו גורם נזק כאשר הוא במגע עמו. במקרים נדירים מאוד תוארה השפעה מזיקה, אך הדבר נקבע על ידי היבטים אחרים מעבר לפתוגניות של החיידקים ככאלה.
נהפוך הוא, היתרונות הרבים המוכחים של חיידק זה, אם בחקלאות, ברפואה או בתעשייה, הפכו אותו לאחת האפשרויות הטובות ביותר כשמדובר בחשיפת ההשפעה החיובית של חיידקים מסוימים על האנושות.
טקסונומיה
הסיווג הטקסונומי של החיידק Bacillus subtilis הוא כדלקמן:
תחום: חיידקים
פילום: פירמות
כיתה: Bacilli
סדר: Bacillales
משפחה: Baacillaceae
מין: Bacillus
מינים: Bacillus subtilis
מוֹרפוֹלוֹגִיָה
כמו כל אלה השייכים לסוג זה, גם התאים של תת-המוצרי Bacillus הם בצורת מוט עם קצוות מעוגלים. אורכם כ 1 מיקרון על 2-3 מיקרון. הם נמצאים בנפרד או בשרשראות קטנות.
כאשר נצפים תחת מיקרוסקופ, ניתן לראות נבג כדורית במרכז התא החיידקי, שאינו משנה את צורת החיידק.
בתרבויות אגר הדם הם יוצרים מושבות העשויות להופיע חלקות, מחוספסות או מוקואידיות. הקצוות שלו יכולים להתפשט באמצע או להיות גלי.
באופן דומה, הגודל הממוצע של המושבות קוטר 2 עד 4 מ"מ.
לתא החיידק דופן תא עבה, המורכבת מפפטידוגליקן, המכונה מורין.
לגבי הגנום שלו, לחיידק יש כרומוזום מעגלי יחיד, המכיל 4100 גנים המקודדים את הביטוי של חלבונים מסוימים.
ממשטח התא יורדים כמה סיומות, הסמלונים. אלה תורמים לניידות התא.
מאפיינים כלליים
כאשר הם עוברים לתהליך מכתים גראם, החיידקים מאמצים את הצבעון הסגול האופייני של חיידקים גראם חיוביים. זה נובע מהפפטידוגליקן שנמצא בדופן התא שלו.
לעומת זאת, כאשר החיידקים מגדלים על אגר דם, נצפתה דפוס המוליזה שלם. זה מציב אותם בקבוצה של חיידקים המוליטיים בטא, המסוגלים לגרום לליזה מוחלטת של אריתרוציטים.
לגבי חילוף החומרים, Bacillus subtilis מסוגל לבצע הידרוליזציה של טריגליצרידים, אך לא פוספוליפידים או קזאין.
עד לאחרונה האמינו כי חיידק זה היה אירובי קפדני. עם זאת, מחקרים עדכניים הראו כי הוא יכול לשרוד בסביבות ללא זמינות חמצן. בתנאים אנאירוביים ניתן לבצע תסיסה דרך מסלול בוטאנדיול. אתה יכול גם לבצע אמוניפיקציה עם חנקה.
Bacillus subtilis הוא מין חיידקי שניתן למצוא בסביבות שונות. זה היה מבודד מסביבות יבשתיות ומימיות. עם זאת, כאשר הוא נמצא בסביבה עם תנאים עוינים יש לו מנגנון לשרוד.
תרבות Bacillus subtilis. הנקודות הירוקות הן הנבגים. מקור: מאת WMrapids, מ- Wikimedia Commons
מנגנון זה הוא ייצור נבגים, העמידים ביותר לתנאים המשתנים של הסביבה החיצונית. ברגע שהסביבה שוב חיובית, הנבגים נובטים והחיידקים מתחילים להתרבות שוב.
בין תכונותיו ניתן להזכיר כי יש לו את האנזים הקטליז, המאפשר לו לחלק את מולקולת מי החמצן למרכיביה: מים וחמצן.
אנזימים חשובים אחרים שיש לו הם הפחתת חנקות, במיוחד שניים, שהם יחודיים. אחד מהם משמש בהטמעה של מימן חנקתי והשני משמש בהנשמת החנקה.
בנוגע לדרישות הסביבתיות, Basillus subtilis יכול לצמוח ולהתפתח בטווחי טמפרטורה בין 15 מעלות צלזיוס ל 55 מעלות צלזיוס. זה גם מסוגל לשרוד בריכוזי מלח של עד 7% NaCl.
פתולוגיות קשורות
Bacillus subtilis הוא חיידק שנחשב לבטוח ולא מזיק לבני אדם. עם זאת, מכיוון שהוא נמצא באדמה ובמעיים של בעלי חיים מסוימים, יתכן שהוא מדביק כמה מזונות.
למרות זאת, מעט מאוד מקרים של הרעלת מזון על ידי חיידק זה תועדו. רובם מתייחסים לחולים מדוכאי חיסון, שמערכת החיסון שלהם אינה מסוגלת לבצע את תפקידה במלואה.
תמונה קלינית
במקרים המעטים של הרעלת מזון על ידי Bacillus subtilis, הסימפטומים המתוארים דומים להרעלה הנגרמת על ידי החיידק Bacillus cereus. בין הבולטים הם:
- שִׁלשׁוּל
- מחלה
- חום
- אי נוחות כללית.
חשוב לציין שמדובר במקרים מבודדים, כה נדירים שיש מעט ספרות עליהם.
ככלל, ומבוסס על המחקרים שבוצעו באמצעות Bacillus subtilis, מאושר כי מדובר בחיידק לא מזיק לבני אדם.
יישומים של
Bacillus subtilis הוא חיידק שהוכח כמועיל באזורים או תחומים שונים. מחקרים עדיין מבוצעים כיום בכדי לקבוע את התועלת שלה.
פעילות נגד פטריות
בין המיקרואורגניזמים הפתוגניים המשפיעים על הגידולים השונים ניתן למצוא פטריות. הם מהגורמים העיקריים לנזק והידרדרות של צמחים מסוימים.
במחקרים ניסויים, נקבעה ההשפעה נגד פטריות של Bacillus subtilis. זה משחרר חומרים מסוימים שיש להם את היכולת לפרק את דפנות התא של אורגניזמים אחרים, כמו פטריות, הגורמים לליזה שלהם.
אם לוקחים בחשבון מאפיין זה, Bacillus subtilis נמצא בשימוש נרחב להדברה בגידולים.
ייצור דטרגנטים
Bacillus subtilis מייצרת סוג של אנזימים, המכונים פרוטאזות, המשמשים שנים רבות כתוספות בחומרי ניקוי. בין הפרוטאזות המיוצרים על ידי חיידק זה, השימוש הנפוץ ביותר מבחינה תעשייתית בייצור דטרגנטים הוא סוביליסין.
מקור: Pixabay.com
התועלת של אנזימים אלו נעוצה בעובדה שהם מסוגלים להשפיל חומרים ממקור חלבוני, מה שמתורגם ליעילות חומר הניקוי בהסרת סוג זה של כתם.
בתחום הפרמקולוגי
Bacillus subtilis מייצר חומרים מסוימים בעלי השפעה אנטיביוטית. המשמעות היא שהם מסוגלים לחסל זנים חיידקיים אחרים שהם פתוגניים.
דוגמא לכך היא התרופה Bacitracin, שהיא משחה שמופעלת על פצעים, פציעות או כוויות והיא יעילה נגד חיידקים אחרים בעלי חיובי גרם. Bacitracin מורכב מפוליפפטידים המיוצרים על ידי אחד הזנים המבודדים של מין חיידקים זה.
באופן דומה, חיידק זה מייצר כשני תריסר חומרים בעלי תכונות אנטיביוטיות, הכוללים פפטידים לסינתזה ריבוזומלית ואחרים שאינם.
הם חומרים שהשפעותיהם עדיין נבדקות כדי לקבוע את כל הפוטנציאלים שלהם.
בגסטרונומיה
יש זן של Bacillus subtilis שפועל על זרעי הסויה ומבצע את התסיסה. התוצאה של תהליך זה היא מזון ממוצא יפני הידוע בשם נאטו.
זהו מזון שטעמו אינו שגרתי, אך זה מפצה אותו עם הכמות הגדולה של חומרים מזינים שהוא מספק.
Bacillus subtilis הוא חיידק הידוע במספר הרב של היתרונות שהוא מביא לבני אדם. למרות זאת, עדיין ישנם רבים מהמאפיינים שיש לגלות. זהו מיקרואורגניזם שייתן הרבה לדבר עליו בתחום הביוטכנולוגיה.
הפניות
- Bacillus subtilis. נשלח מ- microbewiki.kenyon.edu.
- קלבו, פ 'וזוניגה ד' (2010). אפיון פיזיולוגי של זני Basillus spp. מבודד מרחבת האדמה (Solanum tuberosum). אקולוגיה יישומית. 9 (1).
- ארל, א ', לוסיק, ר' וקולטר, ר '(2008, מאי). אקולוגיה וגנומיקה של Bacillus subtilis. מגמות מיקרוביולוגיה. 16 (6). 269.
- Espinoza, J. (2005, February). אפיון תהליך הגידול של Bacillus subtilis בתנאים אנאירוביים. האוניברסיטה האוטונומית של מקסיקו.
- Realpe, M., Hernández, C. ו- Agudelo C. מינים של הסוג Bacillus: מורפולוגיה מקרוסקופית ומיקרוסקופית. התאושש מ: revistabiomedica.org
- סארטי, ג 'ומיאזאקי, ש' (2013, יוני). פעילות אנטי-פטרייתית של תמציות גולמיות של Bacillus subtilis כנגד פיטופתוגנים מסויה (Glycine max) והשפעת החיסון המשותף שלה עם Bradyrhizobium japonicum. אגרו-מדע. 47 (4).
- שטיין טי (2005). אנטיביוטיקה Bacillus subtilis: מבנים, סינתזות ותפקודים ספציפיים. מיקרוביולוגיה מולקולרית. 56 (4). 845-857
- Todorova S., Kozhuharova L. (2010, July). מאפיינים ופעילות אנטי-מיקרוביאלית של זני Bacillus subtilis מבודדים מהאדמה. World Journal Microbiology Biotechnology. 26 (7).