משפחה Asteraceae (הידוע גם בשם מורכב) היא המגוונת ביותר של מכוסי הזרע, המכיל כ 1620 סוגים ויותר מ 23,600 מינים. משפחה זו מופצת ברחבי העולם, למעט באזור אנטארקטיקה.
Asteraceae מגוונים במיוחד באזורים טרופיים וסובטרופיים ברחבי העולם. הם בדרך כלל צמחים עשבוניים הגדלים פרא בצפון אמריקה, האנדים, יער הגשם באמזונס, אפריקה, אזור הים התיכון ואסיה.
מקור: pixabay.com
לרוב בני משפחת Asteraceae יש צמיחה עשבונית. עם זאת, קבוצה חשובה מצמחים אלה מורכבת משיחים ועצים המופיעים באזורים הטרופיים של צפון אמריקה ודרום, אפריקה, מדגסקר, ואיי האוקיאנוסים האטלנטיים והאוקיאנוס השקט.
משפחת הכוכביות או חמניות, כידוע, הם בדרך כלל צמחי רודר, והם שופעים באזורים מופרעים. עם זאת, חלק לא מבוטל מהם נמצא בסכנת הכחדה, במיוחד אלה המאכלסים אזורים הרריים באזורים הטרופיים.
משפחת Asteraceae מכילה חברים החשובים כמקורות לשמן בישול, חומרי ממתיק וכחליטות תה. בנוסף, מספר חברים ידועים באופן פופולרי בערכם הגננות וזו הסיבה שהם מגדלים בגנים.
עם זאת, בני משפחת Asteraceae לא נמלטים מההתקפה של כמה פיטופתנים. המחלה שיש לה ההשפעה הגדולה ביותר על asteraceae היא של צהוב אסטר, אשר יכול להיגרם על ידי פיטופלזמה.
מאפיינים
המונח Asteraceae נובע מהמאפיינים הייחודיים של מבני התפרחת. מעל הכל מערכת הענפים הדחוסים ביותר של התפרחת, הנקראת ראש הפרח או ראש הפרחים. בפרק כל הפרחים מחוברים לכלי קיבול המוקפים בשברים לא מעורבים.
בתורו, הפרק יוצר פסאודנטה, סוג של תפרחת הדומה לפרח גדול. מאפיינים נוספים המבדילים את המשפחה כוללים את האנטרים המחוברים לצינור והמיקום הנחות של השחלה.
למעשה, משפחת Asteraceae שונה מהשאר בעיקר על ידי מאפייני התפרחת שלה.
הפרק
ראשי הפרחים או פרקי הכוכבים יכולים להיות הומוגמיים או הטרוגמיים. בפרקים ההומוגמיים כל הפרחים זהים, ואילו בפרקים ההטרוגמיים פרחי השוליים שונים בצורה מורפולוגית ותפקודית מהפרחים שנמצאים במרכז.
הפרחים השוליים של הקפיטולה ההטרוגמית יכולים להיות סטריליים או נקביים, ויש להם עלי כותרת מרשימים עם סימטריה דו צדדית (זיגומורפים). בעוד שפרחי הדיסק המרכזי הם הרמפרודיטים עם אבקנים וקרטלים פונקציונליים, עם עלי כותרת צנועים, ולעתים קרובות סימטריים רדיאליים (אקטינומורפיים).
מקור: pixabay.com
קורולה
ישנם שישה סוגים של קורולה שנמצאים במשפחת Asteraceae, שניים מהם אקטינומורפיים והארבעה האחרים הם זיגומורפיים. קורולות אקטינומורפיות מורכבות מחמש אונות שוות ונקראות קורולה דיסק (מכיוון שהם תופסים את מרבית הדיסק).
הקורולה הצינורית הינה אקטינומורפית מקרוב, וברוב המקרים חסרה להם אבק. בתורם, הם נחשבים לאלומות הקדומות של הכוכבים. מצדם, קורולאות זיגומורפיות מוגבלות בדרך כלל לשורה הראשונה של הפרחים שבבירה, אם כי בחלק מהמינים יש כמה שורות של קורולות זיגומורפיות.
קורולדות בילביות מופיעות בדרך כלל רק במספר סוגים של תת-משפחות קדמוניות, כמו Barnadesioideae ו- Mutisieae. לסוגיה זו של קורולה זיגומורפית יש סידור 3 + 2 אונות, כאשר הלמינה עם 3 אונות פונה כלפי חוץ והלמינה בעלת שתי האונות לכיוון מרכז הכותרת.
פרק הארכיונים. ברוס מרלין
לקורולה הפסאודו בילביאט יש סידור אונות 4 + 1. בעוד שפרח הקרניים מורכב מלמינה בעלת 2 אונות. לקורולות הרצועה יש 5 אונות.
אנתרים
לפרחי אסטרקאה רבים חמישה אנטרים המתאימים למספר האונות על הקורולה. האנדרים ממוקמים לסירוגין לאורך הסינוסים של אונות הקורולה. חוטי האנתר נקיים מהקורולה ממש מעל הצינור, ואילו שתי התיאיות של כל אבקן קשורות לתזה של האבקנים הסמוכים לייצור צינור המקיף את הסגנון.
אבקה נשפכת לכל צינור (חדירה מיידית). מצד שני, החיבור (רקמה המצטרפת לשתי התאים) יכול להפיק נספח. כמו כן, צוואר האנתר קצר יחסית בצד האקסקסיאלי לכיוון הסגנון.
ת'אקה עשויה להתרחב מתחת לנקודת ההכנסה בין הנימה לחיבור (אנתר קלקרטה). אנתרים מסוג זה ועם זנבות נפוצים מאוד בקרב בני המשפחה הפרימיטיביים.
משאיר
עלי Asteraceae בדרך כלל הפוכים או חלופיים. לפעמים הם מסודרים ברוזטות בזל, ולעיתים רחוקות במערבולות. התניה מתרחשת לעיתים רחוקות. ואילו העלים הם בדרך כלל פטוליטיים, ולפעמים גמישים. כמו כן העלים פשוטים ומורכבים לעיתים רחוקות.
מקור: pixabay.com
פרי
צמחים ממשפחת Asteraceae מייצרים פירות יבשים ובלתי מעורערים הנקראים ציזלה או כאכניות. בחלק מהמינים יש פירות בשרניים הנראים כמו דרופה. כמו כן, לרוב המינים יש שפן שעבר שינוי המשמש להגנה מפני אוכלי עשב. לפירות יש זרע מוחלף ועובר ישר.
Tragopogon porrifolius (זקן עיזים): פרק לאחר anthesis; פירוט הציפלות. פילמרין
בית גידול והפצה
המינים המרכיבים את משפחת Asteraceae הם קוסמופוליטיים, ומוגבלים רק באזור אנטארקטיקה. הם מהווים את המגוון הגדול ביותר של angiosperms על כדור הארץ, במיוחד באזורים טרופיים.
הם צמחים העמידים בפני מצבים שונים של אביוטים, ונמצאים במקומות מופרעים. יתר על כן, הם נפוצים במספר מינים או במספר פרטים באזורים צחיחים וצחיחים למחצה.
טקסונומיה
הסיווג הראשוני של משפחת Compositae פותח על ידי קאסיני בשנת 1819, שקיבץ את הסוגות לשבטים. בהמשך התרחשה קיבוץ השבטים בתת-משפחה, ותת-המשפחות Cichorioideae ו- Asteroideae קמו. כדי להגדיר את שתי הקבוצות הללו, נלקחו מאפיינים מורפולוגיים כמו אי-רציפות בקורולה, אנתר והמורפולוגיה של הסגנון.
אסטרואידאהים מאופיינים על ידי פרחי קרן, קורולות דיסק קצרות אונות, ואבקה מערה.
בתוספת ניתוח רצפי ה- DNA, הסיווג של Asteraceae השתנה; בעיקר בגלל ההכרה בקבוצות המונופילטיות הכלולות במלטה Cichorioideae.
הסיווג המשפחתי של Asteraceae נשלט על ידי תת-משפחת Asteroideae, המכיל יותר מ -70% מהמינים במשפחה. תת-המשפחות האחרות כוללות Carduoideae ו- Cichorioideae, שכל אחת מהן מכילה יותר מ -2,000 מינים. תת-המשפחות האחרות מכילות פחות מ- 1000 מינים, ותת-המשפחות Gymnarrhenoideae ו- Hecastocleidoideae מכילות כל אחת מין אחד.
מינים מייצגים
משפחת Asteraceae מכילה יותר מ -1,320 סוגים וכ -23600 מינים ברחבי העולם. עם זאת, כמה ממיניו הם ייצוגיים, וביניהם ניתן להזכיר את החמנית (Helianthus annuus), הגרברה (Gerbera jamesonii), ואת הסטיביה (Stevia rebaudiana), בין השאר.
Helianthus annuus (חמנית) הוא חלק מתת-משפחת Asteroideae, ויש לו גבעולים ישרים שיכולים לגדול עד 2 מטר. הוא יליד צפון אמריקה ומרכז, ומשמש לעיתים קרובות למיצוי שמן בישול.
מקור: pixabay.com
הגרברה מצידה היא צמח עשבוני בצורת שושנת, השייכת לתת-המשנה Mutisioideae. זהו צמח נוי שמקורו בדרום אפריקה.
מקור: pixabay.com
ואילו סטיביה rebaudiana הוא צמח עשבוני קטן, עם עלים חלופיים, המשמש כממתיק. צמח זה הוא חלק מתת-משפחת Asteroideae והוא יליד דרום אמריקה.
סטיביה rebaudiana. אתל ארדרווק
יישומים
חשובים כמה מינים של אסטרזאהים עבור התרומות הסוציו-אקונומיות שהם מבצעים בעת טיפוחם. לפיכך, מינים רבים משמשים תרבויות שונות ברחבי העולם, במיוחד ברפואה המסורתית.
מנקודת מבט כלכלית מנוצלים asteraceae בכדי להשיג שמני בישול, כמו שמן זרעים שחורים (המתקבלים מגוויסוטה אביסינייקה), שמן חריע (המתקבל מקרטמוס טינקטוריוס) ושמן חמניות (מאת Helianthus annuus ).
מקור: pixabay.com
המזונות המתקבלים מצמחים ממשפחת Asteraceae הם ארטישוק (Cynara cardunculus), אנדיב (Cichorium endivia), Topinambur (Helianthus tuberosus), חסה (Lactuca sativa), טרגון מקסיקני (Tagetes lucida), Radicchio ( אינטרבוס Cichorium), סליים (Tragopogon porrifolius), זרעי חמניות (Helianthus annuus), וטרגון (Artemisia dracunculus).
צמחי נוי כוללים סוזן שחור עיניים (Rudbeckia hirta), חרצית (Chrysanthemum sp.), Dahlias (Dahlias coccinea), קלנדולה (Tagetes erecta), וגרברה (Gerbera jamesonii), בין השאר.
בדומה, מינים רבים של אסטרקאה משמשים כתרופות אנטי-מאריאליות וכאנטילישמניאזיס. מנקודת מבט תעשייתית משתמשים בכוכבי הלכת בכדי להשיג חומרי טעם וריח למשקאות, לקבלת צבעי צבע, לייצור גומי וכו '.
מחלות
המחלה הפוגעת בעיקר בבני משפחת Asteraceae היא אסטר צהוב, הנגרמת על ידי הפיטופלזמה Callistephus chinensis. התסמינים החוזרים ביותר הם עלים כלורוטיים, הסתעפות לא תקינה והפרעה לפריחה.
בתורו, עובש אפור יכול להשפיע גם על מינים שונים של Asteraceae. מחלה זו נגרמת על ידי הפתוגן הנקרוטרופי Botrytis cinerea, והיא מאופיינת בייצור כתמים חומים (נמק) על עלי הכותרת המובילים בסופו של דבר למוות מסוים של הפרח.
בינתיים נבלת פוסריום, שהיא תוצאה של זיהום בפתוגן Fusarium oxysporum, היא קטלנית עבור שתילים. בנוסף, צמחים בוגרים נגועים מראים תסמינים חמורים של כלורוזיס, מה שמוביל לנבול נרחב בטווח הארוך.
מחלות אחרות כוללות כתמים עלים הנגרמים על ידי Alternaria spp., Ascophyta spp., Cercospora spp., ו- Septoria spp., טחב דומתי (Golovinomyces cichoracearum, כחומר הסיבתי), ורקב (הנגרם על ידי Coleosporium solidaginis).
הפניות
- Bessada, SMF, Barreira, JCM, Oliveira, MBP 2015. מינים Asteraceae עם הביואקטיביות הבולטת ביותר ויישומיהם הפוטנציאליים: סקירה. יבולים ומוצרים תעשייתיים, 76: 604–615.
- Elomaa, P., Zhao, Y., Zhang, T. 2018. ראשי פרחים ב- Asteraceae - גיוס של רגולטורים התפתחותיים שמורים לשליטה בארכיטקטורת התפרחת דמוית הפרחים. חקר גננות, 5 (36): 1-10.
- פלורה של צפון אמריקה. משפחה מורכבת. נלקח מ- efloras.org.
- תוכנית גנן לתארים מתקדמים בחטיבה (2015). אסטר צהוב. נלקח מ wimastergardener.org
- הארכת פן סטייט (2019). מחלות אסטר. נלקח מ- extension.psu.edu.
- ScienceDirect. בקרה מולקולרית של התפתחות התפרחת באסטרצאה. נלקח מ- sciencedirect.com.
- שי, ז 'ואח'. . 2011. Asteraceae (Compositae). פלורה של סין, 20: 1-8.
- פרויקט רשת עץ החיים (1995-2004). Asteraceae. חמניות, חינניות. נלקח מ tolweb.org.
- פרויקט רשת עץ החיים (1995-2004). חמניות חשובות כלכלית. נלקח מ tolweb.org
- Zareh, MM 2005. תקציר של Asteraceae המשפחתי במצרים. כתב העת הבינלאומי לחקלאות וביולוגיה, 7 (5): 832-844.