- מאפיינים כלליים
- מוֹרפוֹלוֹגִיָה
- אֶטִימוֹלוֹגִיָה
- בית גידול והפצה
- טיפוח וטיפול
- דרישות
- נְהִיגָה
- מכות ומחלות
- נכסים
- תכונות רפואיות
- התוויות נגד
- הפניות
פרג האופיום (פרג תרבותי) הוא צמח עשבוני השייכים יליד מש' Papaveraceae לאזורי הים התיכון. ידוע כפרג לבן, פרג מלכותי, אופיום, פפאבר לבן או פפולה, זהו סוג של השפעה פסיכוטרופית בגלל התוכן הגבוה של מורפין וקודאין.
הצמח נוצר על ידי גבעול וסקולרי של עלים שיניים עם פטיולה קצרה או קרוב זה לזה שיכול למדוד 50 ס"מ. הפרח שלו גדול וסגול בצבעו, עם פרי דמוי כמוסה עם ריבוי זרעים שחורים זעירים.
פרג (Papaver somniferum). מקור: Kora27
תהילתו של הפרג נובעת מתכולת האלקלואידים הגבוהה של המוהל המופרשת מפירותיו הבלתי בשלים. נוזל חלבי זה מהווה בסיס לייצור אופיום ונגזרותיו, כך שבמדינות מסוימות גידולו אינו חוקי ודורש אישורים מיוחדים למסחורו.
מטקס עם תכולה גבוהה של אלקלואידים, כמו מורפין וקודין, מופק מפאפה סומניפרום, ממנו מתקבל גם אופיום. בנוסף, הזרעים משמשים להשגת שמן לא מזיק המשמש באופן תעשייתי כסוכן ייבוש בייצור לכות וצבעים.
מאז ימי קדם, הפרג שימש להשפעותיו הפסיכוטרופיות. למעשה, יש עדויות לכך שהתרבות השומרית השתמשה בו לפני יותר מ -4,000 שנה.
בתחילה שימש הצמח על ידי התרבויות הים תיכוניות והערביות לטיפול במחלות שונות. כאשר הוצג במזרח הוא החל לעשן, גרם לנמנום והפרעות נפשיות קלות, משם הוא רכש את השם "פרג".
מאפיינים כלליים
מוֹרפוֹלוֹגִיָה
- מינים: Papaver somniferum L., 1753
אֶטִימוֹלוֹגִיָה
- Papaver: השם הגנרי מקורו בלטינית «păpāvĕr», «vĕris» שפירושו פרג.
- somniferum: הכינוי הספציפי שמקורו בלטינית «somn ǐ f ě רום», «- ěra», «- ǔ m» מסומנוס, שינה וקור, לשאת, כלומר שינה או נרקוטי.
פרחי Papaver somniferum. מקור: jacilluch
בית גידול והפצה
פרג האופיום (Papaver somniferum) הוא צמח קוסמופוליטי יליד אזורי הים התיכון, משם התפשט לדרום-מערב אסיה. נכון לעכשיו הפרג גדל פרא ביבשת אסיה, הוא אפילו מעובד באזורים ממוזגים של יבשת אמריקה.
זהו יבול הפורח מאפריל עד יוני, שנמצא במכרות, במגרשים פנויים, בשולי דרכים או במדרונות. זה מעובד באופן נרחב באסיה הקטנה, טורקיה, הודו, בורמה, איראן, פקיסטן, אפגניסטן וכמה מדינות במזרח הרחוק
טיפוח וטיפול
דרישות
פרג האופיום (Papaver somniferum) הוא מין שניתן לטפח בתנאי אקלים שונים, אפילו באזורים הרריים נמוכים. גידולים שנתיים דורשים קרינת שמש מספקת, עם זאת, הם אינם סובלים סביבות חמות ויבשות.
צמח זה גדל על קרקעות רופפות, עמוקות, חוליות ומנוקזות היטב, עם תכולת תזונה גבוהה או חומר אורגני, וחומציות בסיסית (6.5-8). לצורך זריעת האדמה חייבים להיות מותנים, רופפים, נקיים מעשבים, מופרים ובעלי תכולת לחות מספקת בכדי לאפשר לזרעים להתייבש.
הזריעה נעשית ישירות בשדה במהלך האביב, בין החודשים מרץ לאפריל. הזריעה מתבצעת משודרת או בשורות של 50-80 ס"מ זה מזה, מנסה לערבב את הזרע עם חול דק כדי למנוע צפיפות גבוהה של זריעה.
מומלץ לכסות את הזרע בעדינות כדי להימנע משכיחות ציפורים או פיזורן במהלך השקיה או במקרה של גשמים עזים. שמירה על לחות בקרקע, הנביטה מתחילה לאחר 8-10 יום, עם מקסימום של 21 יום.
פירות בשלים של Papaver somniferum. מקור: דינקום
נְהִיגָה
לאחר הנביטה, תוך 15-20 יום בלבד יוצאים העלים האמיתיים הראשונים של הצמח החדש. לאחר הקמת הטיפוח, הפרג סובל למדי לחוסר איזון במים, הוא אף תומך בתקופות יבשות מדי פעם, עם זאת רצוי לשמור על לחות.
די בהדישון הראשוני, בעת מיזוג האדמה, בכדי לעמוד בדרישות היבול בשלב גידולו ופיתוחו. אחרת, רצוי למרוח דשן עם תכולה גבוהה של זרחן וחנקן בשלבי הגידול הראשונים של הצמח.
הפרג אינו דורש גיזום תחזוקה, רק גיזום סניטרי כלשהו במקרה של נזק פיזיולוגי, התקפה על ידי מזיקים או גבעולים או עלים נבולים. בסוף הקטיף ברגע שהכמוסות התבגרו, רצוי להסיר את הצמח מבסיס הגבעול.
במהלך החורף הפרג אינו זקוק לטיפול מיוחד, רק צמחים שנזרעו בזמן הלא נכון יכולים להגיע לעונה זו. בעניין זה, במהלך החורף מומלץ לדכא את ההשקיה ולהשאיר את היבול באוויר.
הפרג מתחיל לפרוח בחודשי יוני-יולי, לאחר מכן נקטפים הפירות. הפירות היבשים או הלא בשלים, יחד עם הזרע, הם החלק המסחרי של הצמח, הנאספים גם כאשר הפרי אינו מראה סימני הבשלה.
מהפירות הלא בשלים מתקבל נוזל חלבי שהופך לחום כאשר הוא במגע עם האוויר. לחומר זה, המכונה 'אופיום גולמי', יש ריכוז גבוה של סוהרים, שהוא רעיל ביותר אם הוא נצרך ישירות.
מכות ומחלות
מבין המזיקים שמטפילים את הפרג, בולטת הצרעה ההימופנטרית ישראלית לוטייפס, חרק משעמם המייצר גלגלים על הגבעולים. למעשה, שכיחות המזיק הזה גורמת לאובדן כלכלי גדול בגידולים למטרות תרופות, נוי ומזון.
הטיפול בצרעה זו מתבצע באמצעות בקרה ביולוגית עם פטריות אנטומופתוגניות. השליטה היעילה ביותר במזיק זה מתקבלת על ידי שימוש בזן אנדופיטי של Beauveria bassiana.
לגבי מחלות, הטחב שנגרם על ידי Peronospora arborescens הוא אחת הפתולוגיות עם השכיחות הגבוהה ביותר של הפרג. התסמינים מתבטאים כהצהבה ראשונית, ולאחריה עיוות של להב העלה, נמק של הרקמה הפגועה ולבסוף מוות.
אגוזים וזרעים של Papaver somniferum. מקור: קית ellwood
שליטה בזמן באמצעות ניהול חקלאי של הזיהום הראשוני היא הדרך הטובה ביותר לשלוט במחלה זו. הדברת עשבים שוטים, יישום דשנים נטולי פתוגן ומעקב רציף תורמים למניעת טחב אופיום.
במקרה של נגעים כלורוטיים והתבוננות בנוכחות המבנים הטיפוסיים של הפטרייה, מוצע יישום של קוטלי פטריות מערכתיים ומגעים. בין קוטלי הפטריות שהראו השפעות שליטה על טחב, הבולטות ביותר הן אמטוקטרדין, בוסקליד, ציאזופאמיד, דימטומורף, מטאלקסיל, פרופמוקארב וזוקסמיד.
נכסים
כמוסת הפוריצידים של פירות לא בשלים והזרם היבש הלבן והדביק יש תוכן גבוה של חומרים אלקלואידים. אכן, הפרג משמש להשגת נגזרות של אופיום והרואין לא חוקיים.
עם זאת, ברמת ענף התרופות אלקלואידים אלה מהווים מקור לאלמנטים אלקלואידים כמו קודין ומורפין. מרכיבים אלו משמשים בעיקר לייצור משככי כאבים לשיכוך כאבים.
הזרעים עם תכולה גבוהה של פחמימות, חלבונים וויטמין B משמשים בגסטרונומיה המקומית לתכונותיהם הנוגדי חמצון וארומה מעולה. בענף האפייה הזרעים משמשים לקישוט כיכרות לחם, לחמניות או באגט, או כמרכיב לקינוח המסורתי "עוגת פרג".
מצד שני, הזרע משמש כמרכיב לייצור מספוא מזין לציפורים. שמן עם מספר רב של יישומים מופק מהזרעים, כחומר ייבוש בתעשיית הצבע, כדלק וכדי לייצר סבונים.
פרטים על גבעול Papaver somniferum. מקור: Donaviamoris
תכונות רפואיות
לאקסודט של הפרג יש כמות גדולה של אלקלואידים שיש להם השפעות פסיכוטרופיות שונות. האחד הוא המורפין הרעיל ביותר, אך כאשר הוא מסופק בנוחות יש לו השפעות משכך כאבים; אלקלואידים אחרים הם קודאין, נרקוטין, נוסקפין ופפארין.
תעשיית התרופות, מהאלקלואידים שנמצאו ב- Papaver somniferum, הצליחה לסנתז רכיבים דומים עם מספר יישומים. תרופות חדשות אלה אפשרו לשפר את השפעותיהן הטיפוליות, ובמקרים רבים מבטלות את תופעות הלוואי המזיקות.
דוגמה נפוצה כיום היא מורפין סינטטי, שהשפעותיו חזקות פי אלף. עם זאת, יישוםו אינו נושא כל סוג של סיכון כמינון דומה מהמורפין הטבעי של הפרג.
במקרה של קודאין, מרכיביה סונתזו באופן מלאכותי והשפעותיו דומות למורפין. למרות שהשימוש בו פחות מוסדר ממורפין, הוא פחות ממכר ומשמש להפחתת כאבי שרירים.
התוויות נגד
השימוש המתמשך בפרג האופיום (Papaver somniferum) יכול לגרום לתלות פיזית ונפשית. התמכרות נוצרת כאשר האדם מרגיש צורך ליטול מינונים גבוהים יותר, מה שמביא להתדרדרות פיזית ופסיכולוגית.
הסימפטומים העיקריים של מכור הם חוסר תיאבון, חיוורון, רזון, חוסר סובלנות לאור, אישונים מורחבים ואובדן זיכרון. כמו כן קוצר נשימה, חבורות, כתמים ונפול בעור, הזדקנות מוקדמת וקשיים מוטוריים.
שתיל פרג. מקור: Salicyna
הפסקת השימוש בסמים גורמת למה שמכונה "תסמונת הגמילה", המאופיינת בעצבנות רבה, חרדה והזיות. במקביל מופיעים כאבי ראש, חום, רעידות, בחילות, שלשולים ונדודי שינה.
נכון לעכשיו, בגלל נוכחותם של אלקלואידים בצמח, ייצורו, שיווקו וצריכתו מוגבלים במדינות רבות. ישנם אמצעי בקרה חזקים והסכמים בינלאומיים המגבילים את ייצורו שמטרתם למגר יבולים לא חוקיים ברחבי העולם.
הפניות
- אופיום אלקלואידים בזרעי פרג (2019) הסוכנות הספרדית לבטיחות תזונה ותזונה. משרד הבריאות, הצריכה והרווחה.
- בקר רומרו, ד (2006). הפרג במזרח הים התיכון: צמח קדוש, צמח גס. חביס, 37, 7-16.
- בלסקו-זומטה, חאבייר. (2013) צמחיית פינה דה עברו וסביבתה. משפחת Papaveraceae. Papaver somniferum L. 117.
- דיאז גונזלס, TE (2019) Papaver somniferum L. (הגן הבוטני המלכותי) Castroviejo & al. (עורכים), פלורה איבריקה כרך א ', עמודים (ים). 409.
- פרננדז, MDCF (1995). מחקר כימי חקלאי של טיפוח Papaver somniferum L .: הפריה, ניתוח עלים ותפוקה, בשני אזורים במערב אנדלוסיה (עבודת דוקטורט, אוניברסיטת סביליה).
- גלבז, פרנסיסקו. (2018) Papaver L., Sp. Vascular Flower. התאושש ב: floravascular.com
- גוטיירז גרזון, GE (2016). אפיון טיפוח הפרג (Papaver somniferum) בעיריית לה קרוז (Nariño) והשפעתו על צמחייה, עולם החי, האדמה והמים.
- Özca, MM, & Atalay, Ç. (2006). קביעת תכונות הזרע והשמן של כמה זני פרג (Papaver somniferum L.). שומנים ושמנים, 57 (2), 169-174.
- Papaver somniferum. (2019). ויקיפדיה, האינציקלופדיה החופשית. התאושש בכתובת: es.wikipedia.org
- Vega, R. (2005). אופיואידים: נוירוביולוגיה, שימושים רפואיים והתמכרות. המכון לפיזיולוגיה של ה- BUAP.