ACUYO: מאפיינים, בית גידול, רבייה, תכונות - ביולוגיה - 2025

Acuyo (פייפר Auritum) הוא סגולות רפואיות צמח shrubby השייכת למשפחת פלפליים, ילידי הטרופיים המסואמריקנית. ממקום מוצאו הוא התפשט בפראות למערכות אקולוגיות שונות, במיוחד סביבות חמות או יבשות או חלקיות.

זה ידוע בדרך כלל בשם acoyo, acuyo, alaján, caapeua, caisimón de anís, canilla de defunto, clanilpa, cordoncillo blanco, עלה אניס, דשא קדוש או עלה קדוש. כמו כן, יד זמזום, מומו, פלפל קדוש, סנטה מריה, סנטילה דה קוליברה, טלנפה, טלנפלייט, ירבה סנטה, או x-mak-ulam בשפת המאיה יוקאטק.

Piper auritum. מקור: תצלום של דייוויד ג'יי סטנג

האקיו הוא שיח צפוף ומסועף מאוד, עם גבעולים דקים ועקביות שבירה, עם עלים מסוימים בצורת לב של גוונים ירוקים בהירים. יש בו פרחים זעירים המסודרים לאורך תפרחות דקיקות בצורת ספייק באורך 10-12 ס"מ והם בצבע לבן-צהבהב.

צמח זה בעל ארומה של אניס חזק מציע יישומים מרובים, ומשמש כרוטב, כתוסף תזונה לבעלי חיים ולמטרות רפואיות וטיפוליות. העיקרון הפעיל העיקרי שלה הוא המונופרפן מונבול החמצן, המרכיב שמנים אתרים שונים בעלי תכונות משכך כאבים, חיטוי, אנטי-ויראלי, אנטי-פטרייתי ואנטיבקטריאלי.

בין שאר המרכיבים, ל- acuyo יש את הפלואנואיד eriodictyol המשמש כתוסף בתעשיית המזון והתרופות. בנוסף, הם מכילים אלמנטים שונים כמו חלבונים, סיבים, ויטמין C, פיגמנטים ß-קרוטנידים, תיאמין, ריבופלבין והמינרלים סידן, ברזל וזרחן.

מצד שני, האקויו שייך לאותו מין כמו פלפל שחור (Piper nigrum), שמשמש יותר לשימוש גסטרונומי מאשר לשימושים טיפוליים. למעשה, במטבח מלאכה מקסיקני הוא משמש כרוטב או עטיפה לטמאלות מסורתיות.

מאפיינים כלליים

מוֹרפוֹלוֹגִיָה

- מינים: Piper auritum Kunth.

פיטוכימיה

מיצוי אתנול של עלים וענפים צעירים של Piper auritum מתקבל שמן אתרי עשיר במטבוליטים משניים טבעיים. הסופרול מייצג 75-78% מהשמן האתרי המופק המהווה 0.2% מהמשקל הטרי של הדגימה.

בנוסף, קיימות כמויות משמעותיות של פלואנואיד eriodictyol, שיש לו תכונות הרות. וכן פחמימות, חלבונים, סיבים, שומנים, ויטמינים, קרוטנואידים, חומצות אמינו, מינרלים, ואלמנטים טרפנואידים, כולל פחמימנים מונוטרפניים וססקוויטרפניים.

בית גידול והפצה

Piper auritum הוא מין יליד מרכז אמריקה וצפון אמריקה הדרומית, ממקסיקו לקולומביה, אקוודור וונצואלה. צמח זה ממוקם במערכות אקולוגיות לחות ביערות ברמות גובה שבין 100-1,600 מטר מעל פני הים, באזורים מתערבים וסביב אזורים חקלאיים.

במקסיקו הוא מופץ מצ'יאפס, טבסקו, אואצ'קה, ורקרוז והיידלו, לגריירו, פואבלה, ניירית וסן לואיס פוטוסי. בנוסף הוא הוצג באזורים עם תנאי רוחב שונים, כמו בוליביה או הוואי, שם הפך לצמח פולשני.

אורפרום פייפר בסביבתו הטבעית. מקור: Forest & Kim Starr

זה מתרחש בחשיפה מלאה לשמש או בחצי צל, ביערות לחים טרופיים או ביערות משניים. שכיחות בנפילות או אקהואלים, במטעי קקאו וקפה, לאורך כבישים ונחלים, ובכלל בסביבות לחות המשנות על ידי פעילויות אנתרופיות.

שִׁעתוּק

Acuyo הוא מין עשבוני בעל ריבוי וגטטיבי קל דרך גזרי גבעולים באורך 15-15 ס"מ. הקמת היבול יכולה להיעשות לאורך כל השנה, רצוי בחודשים החמים, על מצע פורה ורופף.

מאז נטיעתו הוא זקוק לקרינת שמש טובה לצמיחתו האופטימלית, אם כי מלבד סובל אור ישיר הוא מסתגל לצל חלקי. באופן דומה, הוא זקוק לטמפרטורות חמות, מעל 12 מעלות צלזיוס, כדי להיות רגישים לכפור.

כגידול מסחרי, מומלץ להשקות פעמיים בשבוע, תוך שמירה על מעט המצע לח מבלי להספיג מים. במהלך החורף ניתן להשקותו פעם בשבוע. בטבע, האקיו נשאר בחיים עם הגשמים העונתיים.

פרט של התפרחות באקיו. מקור: תצלום של דייוויד ג'יי סטנג

לצמח זה יש עלווה צפופה של צמיחה אגרסיבית, ולכן רצוי לבצע גיזום תחזוקה כל 30-40 יום. למרות חלדותו ועמידותו בפני התקפות מזיקים, הוא חשוף לשכיחות הפטריות הגורמות להתבייתות ולהתרוממות.

נכסים

-שימוש במזון

אקויו, פלפל קדוש או עלה אניס הוא מין הנמצא בשימוש נרחב במטבח המסורתי של דרום מקסיקו. למעשה, משתמשים בו ביד לעטוף את הטאמאלות, הבשר והדגים הפופולריים בעלים הארומטיים הגדולים.

עם העלים מכינים "שומה" או רוטב, מלווה בפלפלי צ'ילי ותבלינים, מעובה בבצק תירס. בנוסף, הוא משמש כתיבול לתיבול מנות שונות המבוססות על עוף, חזיר, ארנב, דגים או שרימפס.

במדינות טבסקו וורקרוז, מכינים טפי-טקטלה ופלטה, כלים עם שורשים ילידים. בתכשיר זה, העוף או הדג עטופים בעלי האקיו ריחניים כדי להעצים את טעמם של שאר המרכיבים.

טאמאלס עטופים בדלעות ועלי בננה. מקור: ד"ר d12

באזור הקוויש בגואטמלה משמשים עלי עלים קדושים לעטוף דגים, מקושטים באצ'יוט וצ'ילי. מנה זו, עם שורשים פרה-היספניים, נקראת פאצ'אי, והיא מבושלת מתחת לאדמה עם שריפות מדורה.

אכן, לעלי האקיו או העשב הקדוש יש טעם מסוים, נעים מאוד לבשל מאכלים מסורתיים מסורתיים. טעמו ניתן להשוואה עם אניס, אקליפטוס, אגוז מוסקט, נענע, פלפל שחור, ליקריץ, טרגון וזעפרן.

-מאפיינים רפואיים

העלה הקדוש הוא צמח ארומטי המשמש ברפואה הילידית המסורתית ליישומים טיפוליים נרחבים שלו. המרתח של העלים, הטינקטורה או המקרטה שלו הוא בעל תכונות מופלות, אנטי דלקתיות, אנטי-פטרייתיות, אנטיבקטריאליות, אנטי-ויראליות, אנמליטיות, מרגישות, ממריצות, משתנות, גלקטוגוגות ושרירי-שתן.

עירוי או תה

חליטות עלים קדושים מומלצים לזרז צירים ולרפא פצעים לאחר לידה. בנוסף, הם יעילים לריפוי דלקות ברחם, עוויתות וכאבי בטן, קוליק ועצירות.

באותה דרך השימוש בו יעיל לטיפול בכאבים שרירים וראומטיים, כמו גם מחלות בדרכי הנשימה, אסטמה ודלקת גרון. מצד שני, הוא מתאים גם לריפוי כוויות, פצעים וכיבים, עקיצת חרקים או עקיצת נחש.

במקסיקו, כמיטב המסורת התרבותית הילידית, תה שעשוי עם עלי אקויו משמש עדיין לוויסות תפקודי העיכול. כמו כן, זה שימש להרגעת עיכול, שלשול, מעי גס מודלק וכאבים במערכת העיכול.

לִצְבּוֹעַ

תמיסת אקויו נעשית על ידי ערבוב כמה עלים כתושים בדילול "3: 1" של אלכוהול ומים, תוך שמירה על מנוחה 15 יום. לאחר תקופה זו אנו ממשיכים להתאמץ, לאחסן את התערובת בבקבוק ענבר ולאחסן בסביבה קרירה.

באופן כללי, 20 טיפות של תמיסת אקויו מדוללות בחצי כוס מים. במובן זה, התנודה של acuyo משמשת להפגת אי נוחות במערכת העיכול וכאבים באופן כללי.

דילולים של תסיסת Acuyo משמשים לטיפול בבעיות נשימה, כמו אסטמה, דלקת גרון כרונית או חריפה, שחפת, דלקת נשימה או ברונכיטיס. בטיפולים הומאופתיים צריכת תמצית יעילה להרגעת הדלקת באופן כללי.

שיח אקויו. מקור: תצלום של דייוויד ג'יי סטנג

טִיחַ

מכינים טיח על ידי חימום של 6-8 עלים למשך שלוש דקות, ואז סוחטים ומורחים חם על האזור הנגוע למשך זמן מסוים. הפלסטרים המופעלים באופן אקטואלי יעילים להקלה על כוויות, דלקות או כל מחלה על העור.

לטייסים יש השפעה של הרדמה מקומית, והם יעילים מאוד להרגעת כאבים בשרירים ואורגניים. מיושמים כתחבושת, הם מסייעים בהקלה של נקעים, פצעים, עקיצות חרקים, כאבים מפרקים וראומטיים.

ניתן להשרות את העלים באלכוהול ולמרוח אותם באופן מקומי כדי להילחם בדלקת ברחם או בזיהומים בנרתיק. למעשה, ניתן ליישם תכשיר זה עם כותנה על שדיה של האישה כדי להגדיל את ייצור החלב בזמן ההנקה.

בין שאר השימושים משמש העלה הקדוש לשיפור התיאבון, חיזוק הראייה, טיהור הדם ומיגור טפילי מעיים. בנוסף, הוא משמש לריפוי מחלות תרבותיות, כגון התאמץ בילודים ופחד בקרב אנשים שאפשר להרגיש או עצבניים.

התוויות נגד

העלה הקדוש או אקויו נחשב לצמח שאינו רעיל לצריכה של בני אדם ובעלי חיים. למעשה, הוא מסווג כבטוח ברשימת מינהל המזון והתרופות האמריקני (FDA).

עם זאת, כמו כל טיפול רפואי אלטרנטיבי או מסורתי עם צמחי מרפא, השימוש בו מוגבל אצל נשים הרות ואמהות מניקות. לעומת זאת, במקרה של מעקב אחר תרופות ספציפיות, מומלץ להתייעץ עם רופא כדי לשלול אינטראקציות אפשריות.

הפניות

1. Chediak, D. (2017) העלה הקדושה, הצמח של אלף יתרונות טיפוליים. צמחים רפואיים. התאושש ב: arsenalterapeutico.com
2. Delgado Barreto, E., García-Mateos, M., Ybarra-Moncada, M., Luna-Morales, C., & Martínez-Damián, M. (2012). תכונות אנטומוטוקסיות של תמציות צמחים של Azaradichta indica, Piper auritum ו- Petiveria alliacea לבקרת Spodoptera exigua Hübner. מגזין צ'אפינגו. סדרות גננות, 18 (1), 55-69.
3. Flores Licea, M. (2009) שימושים רפואיים בעלה הקדוש או Piper auritum Kunth. תרופות מסורתיות ואלטרנטיביות. התאושש בכתובת: tlahui.com
4. Martínez, JR, Stashenko, EE, Leyva, MA, & Rios, AG (2007). קביעת ההרכב הכימי ופעילות נוגדי החמצון במבחנה של השמן האתרי של piper auritum kunth (piperaceae) התפזר בחופי קולומביה. Scientia et technica, 1 (33), 439-442.
5. Mederos Perugorria, K. (2019) Caisimón de Anís ותכונותיו הרפואיות. טבע טרופי. התאושש ב: Naturalezatropical.com
6. Piper auritum. (2018). ויקיפדיה, האינציקלופדיה החופשית. התאושש בכתובת: es.wikipedia.org
7. Puccio, P. & Franke, S. (2010) Piper auritum. אנציקלופדיה טבע של מונקו. התאושש בכתובת: monaconatureencyclopedia.com
8. Sánchez, Y., Pino, O., Correa, TM, Naranjo, E., & Iglesia, A. (2009). מחקר כימי ומיקרוביולוגי של השמן האתרי של Piper auritum Kunth (caisimon anis). כתב העת להגנת הצומח, 24 (1), 39-46.