20 יתרונות מדהימים של שמן קוקוס (בריאות ובית) - תְזוּנָה - 2025

שמן קוקוס הוא שמן אכיל שחולצו מן אגוזי קוקוס בוגרים (קוקוס Nucifera). למרות התכולה הגבוהה בשומן רווי, הוא נחשב פופולרי כמזון עם יתרונות רבים. למעשה, זהו אחד המזונות הבודדים שיכולים להיחשב כמזונות-על, בשל השילוב שלו בין חומצות שומן המועילות לגוף.

תכונותיו של שמן הקוקוס הן מרובות: הוא משפר את בריאות הלב וכלי הדם, מחזק את המערכת החיסונית, מסייע בשליטה במשקל, נלחם בפצעים קר, הוא קרם לחות טבעי ואחרים שאסביר להלן.

כיום שמן קוקוס נמכר כתוסף שיש לו מגוון מרשים של שימושים, החל מקרמי לחות לעור ועד שמן בישול. השמן מופק מכף הקוקוס, שיכול לחיות עד 100 שנה ונחשב לאחד הצמחים השימושיים ביותר על פני כדור הארץ. במשך דורות תרבויות באזורים טרופיים השתמשו בה כמזון, קוסמטי או כחומרי בניין.

הקוקוס, או כפי שהוא מכונה בשמו המדעי, Cocos nucifera, הוא יליד חופי דרום מזרח אסיה ומלנזיה. הפולינזים הציגו צורות שונות של צמח זה לאיי האוקיאנוס השקט כאשר הם התיישבו שם לפני 4,500 שנה.

הקוקוס הוא מקור מזין למיצים, חלב ושמן שמאכילים ומזינים אוכלוסיות ברחבי העולם במשך עשרות שנים. באיים רבים הקוקוס הוא הבסיס לתזונה שלהם והמזון העיקרי הנצרך. כשליש מאוכלוסיית העולם תלוי בקוקוס למזונם או לכלכלתם.

לפחות 12 גידולים יכולים לצאת מצמח קוקוס, תלוי במצב בגרותו. ניתן להשתמש בצוף מהפרחים הלא פתוחים ליצירת סירופ, אותו ניתן להפוך לסוכר קוקוס, או אם הוא מותסס, להפוך למשקה אלכוהולי.

בשנות השלושים גילה ד"ר ווסטון פרייס כי האיים בדרום האוקיאנוס השקט שילבו כמויות גדולות של קוקוס בתזונה ונשארו בריאים, בכושר ובעלי שכיחות נמוכה של מחלות לב.

בשנת 1981 גילו החוקרים כי קהילות פולינזיות שמקור המזון העיקרי שלהן היה קוקוס נותרו בבריאות לב וכלי דם מעולה. רק אז התגלו סגולותיו הבריאותיות המרשימות.

חומרים מזינים לשמן קוקוס

שמן הקוקוס מלא בחומרים מזינים ועשירים בסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. הוא נחשב למזון בסיסי, מכיוון שהוא מספק יתרונות בריאותיים גדולים בגלל התוכן התזונתי שלו.

שמן קוקוס מעניין במיוחד מכיוון שיש לו תכונות ריפוי והוא שימש באופן מסורתי על ידי האוכלוסייה האסיאתית לשימושים רפואיים. איי האוקיאנוס השקט רואים בשמן קוקוס תרופה לכל המחלות. עד כדי כך שהוא מכונה "צמח החיים".

בעולם הקוסמטיקה, שמן קוקוס נמכר לרוב כחומר לחות. כתוסף מזון, אנשים משתמשים בו באופן מקומי להגנה על הכבד ולטיפול בשלשול, סוכרת, לחץ דם גבוה וכולסטרול גבוה.

מאפיינים ושימושים של שמן קוקוס

1- זה עובד כמו קרם לחות טבעי

שמן הקוקוס פועל כחומר לחות טבעי המשמש כמחסום מגן לעור על ידי מכיל שומנים וטריגליצרידים טבעיים, ואף מציע מעט הגנה מפני חשיפה לשמש.

2- זה יכול לשמש כמסיר איפור

אפילו המייק-אפ הקשיח ביותר עמיד למים לא יכול לעמוד בפני מסיר איפור טבעי מעולה.

יש למרוח ישירות על הפנים כמו ניקוי רגיל או עם כדור כותנה עם מטליות עדינות אם אתה מעדיף. האיפור נעלם תוך שניות.

3 - זהו אנטי קמטים טבעי

בהיותו עשיר בנוגדי חמצון טבעיים הוא פועל גם כטיפול אנטי אייג'ינג לעור, עוזר לעכב ולמנוע קמטים ושקעים.

4- תיקון כוויות

בשל תכולת הוויטמין E שלו, נוגד חמצון, הוא מסייע להאיץ את התאוששות הכוויות, השחיקות והטראומה בעור. בנוסף, זה עוזר בשיקום פסוריאזיס, דרמטיטיס, אקזמה ודלקות עור אחרות.

6- תרופה נגד כינים

התחל בטיפול טבעי זה בכדי לחסל כינים על ידי שטיפת ראשך בחומץ תפוחים.

לאחר שהתייבש החומץ, יש למרוח את שמן הקוקוס על כל הראש ולתת לו לשבת במשך 12 עד 24 שעות. צחצח את השיער עם מסרק דק ואז שוטף את הראש כמו שהיה בדרך כלל. להתראות כינים!

7- זה יכול להגן על השפתיים

שמן קוקוס הוא המרכיב האידיאלי לשפתיים יבשות. מכיוון שיש לו מרקם חצי מוצק, הוא ישמור היטב בטמפרטורת החדר

8- יכול לשמש כמזגן

זהו מרכך שיער טבעי מצוין. זה משחזר קצוות סגורים ומסייע בשיפור מראה שיער פגום, בזכות החלבונים החיוניים שהוא מכיל.

9- זהו ג'ל טבעי

כדי לשמור על שיערך בשליטה, יש לחמם מעט שמן קוקוס בין הידיים ולהעביר את האצבעות בשיער. השמן עוזר לשמור על שיער במקומו מבלי לגרום לו להיראות שמנוני.

10- זהו ממתיק טבעי

החליפו את הסוכר בכוס שלכם על ידי הוספת מעט שמן קוקוס מומס. בדרך זו תוכלו להוסיף מתיקות ונגיעה של טעם ושומנים טובים. אם השמן יציב מדי, החזק את הבקבוק מתחת למים חמים למשך מספר שניות והוא יהפוך לנוזל.

11 - החזר את השמן לטיגון

בשל התכולה הגבוהה של שומן רווי חיובי, הוא מושלם לבישול תפוחי אדמה, בשר לחם או כל סוג של מזון קפוא שדורש כמויות גדולות של שמן.

12- נון טבעי שאינו מקל

משמנים את המגשים או התבניות במעט שמן קוקוס ותגיעו לאותה השפעה כמו בחמאה: מנעו מהדבקת המזון בכלי.

13 - שפר את החיתוך

לפני הטיפול במזון קשה או דביק, מרחי מעט שמן קוקוס על הסכין או המספריים שלך ותגלה שהחתך הוא הרבה יותר קל.

14- משפר את בריאות הלב וכלי הדם

על פי המחקר "השפעות של חומצות שומניות בתזונה", הוכח כי השומנים הרוויים בשמן הקוקוס אינם מגבירים את הסיכון למחלות לב.

המחקר, שבוצע על ידי המחלקה לביולוגיה אנושית באוניברסיטת מאסטריכט, הראה ששמן קוקוס בתולי יכול לשפר את רמות הכולסטרול, להוריד את הכולסטרול בצפיפות נמוכה, המכונה כולסטרול רע, ולהעלות את הכולסטרול ב צפיפות גבוהה, המכונה כולסטרול טוב, בסרום וברקמות.

15- מחזק את מערכת החיסון

מחקרים שנערכו על ידי הפקולטה לסיעוד באוניברסיטת Payap מראים כי צריכת שמן קוקוס, בגלל התכולה הגבוהה שלו בחומצה לאורית, יכולה להגדיל את ייצור מונולאורין בגופנו, המשפר את ההגנה נגד האוויר וירוס. חיידקי.

מחקרים גם מראים כי לשמן קוקוס בתולי יש תכונות אנטי דלקתיות ומשככות כאבים.

16- מסייע בשליטה במשקל

מחקר שנערך על ידי מכללת רופאים ומנתחים באוניברסיטת קולומביה גילה ששמן קוקוס מעודד הפחתת השמנת יתר בבטן.

בהשוואה לרוב השמנים הצמחיים, הטריגליצרידים בשמן הקוקוס משמשים לייצור אנרגיה ואינם מאוחסנים כשומן.

17 - להילחם בפצעים קר

ברגע שאתה מתחיל להרגיש את הדגדוג של הרפס ניצני על שפתך, מרחי מעט שמן קוקוס על האזור ותן לתכונות האנטיבקטריאליות של הקוקוס לעזור לפתור את הבעיה שלך.

18 - ניתן להשתמש כמרכך כביסה

אם אתה אוהב את ריח הקוקוס ואתה רוצה שהבגדים שלך יריחו ככה, אתה יכול לגרד מעט שמן קוקוס מיובש בחומר הניקוי הרגיל שלך ולקבל ריח טבעי שיימשך על הבגדים שלך.

19 - הלבנה טבעית

מומלץ במיוחד לשירותים. אם אינך רוצה להשתמש במנקים מלאים בכימיקלים, אתה יכול למרוח שמן קוקוס על מטלית ולנקות את המשטחים, שיחזירו את הלבן המקורי שלהם.

20 - לק מעץ

שמן קוקוס הוא לק לרהיטים טבעי. אם תערבבו אותו עם מיץ לימון תקבלו ברק טבעי גבוה יותר וזול בהרבה ומריח טוב יותר מהמוצרים המלאכותיים שהם מוכרים בסופרמרקט.

קבל שמן קוקוס משלך

אם אתם רוצים להשיג שמן קוקוס שהוא טבעי אף יותר ממה שניתן לקנות בחנויות גדולות ומעל הכל זול יותר, הנה דרך פשוטה להשיג אותו ישירות מקוקוס:

נָחוּץ:

• קוקוס בשל. (אגוזי קוקוס בשלים ניכרים בצבעם החום הכהה. אלה שלא הבשילו לחלוטין נוטים להיות חומים בהירים יותר או אפילו ירוקים.)
• סכין חמאה, כף.
• לְסַנֵן
• צנצנת זכוכית, כד.

הכנה:

1. קבל קוקוס בשל וחותך אותו לשניים בעזרת סכין חדה. ככל שהצבע החום עז יותר כך ייטב.

2. מגרדים את בשר הקוקוס מהקליפה. אתה יכול להשתמש במגרד קוקוס, סכין חדה או בכף יציבה כדי לעשות זאת. אנו ממליצים להשתמש בסכין חמאה. החלק אותו בין הבשר לגלידה כדי להשיג את הבשר.

3. חותכים את הבשר המתקבל לחתיכות קטנות ככל האפשר או גרוס אותו בעזרת פומפיה.

4. מכניסים לבלנדר ומקציפים על מהירות בינונית עד למחית. אתה יכול להוסיף מעט מים כדי להקל על התהליך.

5. לסנן את מחית הקוקוס המתקבלת. אתה יכול להשתמש במסננת עדינה מאוד, פילטר קפה או בד גבינה. הניחו אותו על כד ושפכו את המחית טיפה לאט לתוך המסנן תוך כדי סחיטתו לקבלת הנוזל שנוצר. חזור על התהליך עד לסיום כל הקוקוס.

6. תנו לקנקן לשבת לפחות 24 שעות. תוך כדי קביעתו, חלב הקוקוס והשמן ייפרדו, וישאירו שכבה מעוגלת על גבי הצנצנת. כדי לזרז את התהליך, ניתן להכניס את הכד למקרר, אך אותה תוצאה מתקבלת על ידי השארתו בטמפרטורת החדר.

7. הסר את החלק הקורמזי בעזרת כף. החלק הזה לא יעזור לנו. שמן הקוקוס יהיה בתחתית הבקבוק מוכן לשימוש.

ומוכן! כבר יש לך שמן קוקוס משלך שמתקבל בצורה פשוטה וטבעית.