8 יתרונות לוקומה לבריאות גופנית ונפשית - תְזוּנָה - 2025

היתרונות הבריאותיים של לוקומה הם רבים: הוא מונע מחלות לב וכלי דם וסרטן, זהו ממתיק טבעי, הוא מפחית אנמיה, הוא אנטי דלקתי ומרפא, הוא מונע עצירות ואחרים שנסביר להלן.

אנו מדברים על הלוקומה המתייחסת לפרי הלוקומו - Pouteria lúcuma - עץ מאזורים בפרו, צ'ילה ואקוודור. זהו פרי המיועד לעולם הקונדיטוריה, והוא משמש במגוון גדול של ממתקים, שייקים, קינוחים או אפילו גלידה.

העץ הגדול הזה יכול לגדול עד 15 מטר. הוא מציג עץ בצבע בהיר יחד עם עלים אליפטיים ירוקים כהים.

לוסומה צורה מעוגלת עם גוון ירוק. זה יכול למדוד עד קוטר 15 ס"מ ובממוצע הוא שוקל כ -200 גרם. העיסה צהובה וכתומה, והיא דומה לזו של אפרסק. יכולה להיות ליבנה אחת עצם אחת, או לפעמים שתיים.

טעמו ממותק ועז, ומותיר טעם מוזר וסקרן בפה לאחר נטילתו. זה מקשה על אכילתו כמות שהיא, וזו הסיבה שהיא עובדת בדרכים שונות.

עכשיו, איך הפרי הזה עובד? ברגע שהוא בשלות מלאה, נחלץ אותו מהעץ שלו ובהמשך נעטוף אותו בקש. אם איננו זקוקים לעטוף זה נוכל להשתמש בחומר דומה.

תכונות ויתרונות של לוקומה

1 - מסייע לתפקוד נוירוני תקין

בדרך כלל אנו מוצאים ניאצין בבשרים, אך באופן מפתיע, פרי הלוקומו מכיל רמות גבוהות של חומר מזין זה. אתה יכול למצוא בסך הכל 1.96 גרם ל 100 מפרי זה בהרכבו.

המכונה גם ויטמין B3, הוא מסייע בשיפור התפקוד העצבי, במיוחד ביחס לזיכרון לטווח הקצר ולעייפות כרונית. בנוסף, זה עוזר לוויסות הורמונים הקשורים במצבי דיכאון, לחץ ומין.

לצמחונים, לוקומה היא מזון מושלם להוסיף ויטמין B3 לתזונה שלהם ללא צורך בתוספי מזון.

2- מניעה של מחלות לב וכלי דם

כמות הניאצין שלו מסייעת להפחתת רמות הכולסטרול והטריגליצרידים בדם ועל כן להימנע מבעיות הקשורות להשמנת יתר ולב וכלי דם.

בשנת 2009 אישר כתב העת המדעי Journal of Medicinal Food Public כי צריכת פרי זה מסייעת לטיפול בלחץ דם גבוה.

3 - מקור טוב להגנה מפני סרטן

צבעו, בין צהבהב לכתום, חושף את נוכחותו של בטא-קרוטן, מרכיב המייצר סוג זה של צבע. חומר זה משפר את המראה של נוגדי חמצון המגנים עלינו מפני סרטן הוושט, הכבד, הלבלב, המעי הגס, פי הטבעת, הערמונית, השחלות וצוואר הרחם.

בנוסף, בטא-קרוטן הוא מקור נהדר לוויטמין A ובכך גורם לצמיחת תאים יעילה ועוזר רב בשיפור הראייה שלנו. בדרך זו נמנעים תפקודים כמו קטרקט או אפילו אובדן ראייה מניוון רשתית.

4- ממתיק טבעי וסת

פרי זה משמש לאינספור שימושים קולינריים, כולם לאפייה.

השימוש הנרחב שלה נובע מתפקודו כממתיק טבעי חזק, הממתיק מזון מבלי שיהיה צורך להשתמש בסוכר. כדי לקבל מושג, שתי כפות בינוניות של לוקומה שוות לאחת מסוכר.

כמו כן, הודות לאינדקס הגליקמי הנמוך שלו, הוא יכול לשמש כתרופה לוויסות הסוכר בדם, ולכן סוכרת מסוג 2.

5 מפחית אנמיה

פרי הלוקומה בולט כמקור חשוב למינרלים כמו אבץ או סידן (נקבע כי פרי הלוקומה שווה לכוס חלב פרה). אבל ללא ספק, ברזל הוא זה שלוקח את העוגה עם סכום כולל של 0.4 גרם ל -100.

עם מינונים גדולים בהרכבו, ברזל משפר את הובלת החמצן בין התאים. זה גם משפר את איכות חייהן של נשים הרות ומונע הופעת אנמיה בדם.

מקובל לראות תוספי מזון העשויים מלוקומה לנשים הרות הנמצאות במצב בריאותי חלש.

6- הימנע מעצירות

מערכת העיכול שלנו תועיל עקב כמות הסיבים הגדולה שיש בלוקומה - 1.3 גרם ל 100 -.

עצירות ונפיחות יפחיתו את השפעותיהם עקב שטיפת הרעלים שהסיבים מייצרים בגוף.

7- אנטי דלקתי וריפוי

מחקר שערך אוניברסיטת רוטגרס, ניו ג'רזי, הגיע למסקנה שללקומה יש השפעות אנטי דלקתיות וריפוי על כאבים ופצעים שונים.

רצוי לאכול שייק המערבב קינמון, ג'ינג'ר ולוקומה, מכיוון שהוא השילוב המושלם כדי לעזור להפחית את הדלקת שספג.

מצד שני, לטקס של לוקומו משמש כנגד הרפס, יבלות וגירויים בעור.

8- לטפל בהצטננות

בהיותו פרי אנטיבקטריאלי, הוא מסייע במניעת אינספור מחלות נגיפיות כמו שפעת או הצטננות. הגנה זו נובעת מכמות הגדולה של המינרלים והוויטמינים הקיימים.

בהזדמנויות רבות, לוקומה יכולה לעבוד כתחליף טבעי לאנטיביוטיקה.

סקרנות

- לוקומה היא סמל לאריכות ימים ופוריות עבור העם הפרואני.

- פרי זה נצרך כבר אלפי שנים. ידוע שבתקופות הפרה-היספניות הוא שימש יבול על ידי המאיה הקדומים ובעיקר האינקה. בדיוק, האחרון כינה אותה "זהב אכיל" בגלל ההערכה שהייתה להם לכך.

- צריכת הלוקומה הטרייה הוגבלה בספרד במשך שנים, בגלל תקנת היישום האירופית בנושא צריכת מזונות חדשים. זה השפיע על מזונות שלא נצרכו על ידי האירופאים לפני 15 במאי 1997.

- בצורתו הטבעית ביותר, קשה להשיג, מכיוון שהוא גדל בגבהים שבין 1300 ל -3000 מטר. להפך, מצבו האבוד הרבה יותר קל להשיג.