20 יתרונות זרעי העופות לבריאות - תְזוּנָה - 2025

היתרונות של אוכל לציפור הם מרובים: זה עוזר לשמור על משקל מאוזן, משפר את התפקוד של איברים כגון לב, כבד, כליות, לבלב, משפר את מחזור הדם, מפחית לחץ דם, עצירות קרבות והוא נגד הסרטן.

ידוע שלזרע העופות יש אנזימים המסירים במהירות שומן מהגוף, לא רק בצורה אלא גם בעורקים, לב ועורקים. זרעי זרעים קנריים יכולים לשלב בתזונה כדרך לכלול אוכל בריא המספק תכונות מרובות לגופנו.

זרעי זרעים קנריים מאבדים את כמות המאפיינים הגדולה שלהם כשהם מבושלים, ולכן עליהם לאכול גלם וכך להשיג את כל היתרונות שלהם. אתה יכול גם להכין חלב מזרעים אלה, שמומלץ לשתות פעמיים ביום: בבוקר לפני ארוחת הבוקר ובערב, אחרי הארוחה האחרונה.

מידע תזונתי

1 - זרעי זרע קנריים הם ללא גלוטן

אחד המאפיינים המעניינים ביותר של זרע קנרי הוא שמדובר במזון שאין בו גלוטן, כך שגם צליאקים יכולים לצרוך אותו. יתרון נוסף הוא תכולת החלבון הגבוהה שלהם, מה שהופך אותם למזון בר-קיימא ומועיל עבור סוגים אלה של חולים.

זו הסיבה שניתן לייצר חלב, קמח ומוצרים אפויים אחרים, להיות בטוחים ומתאימים לצריכה של כל סוגי האנשים.

2- מספק חומרים מזינים פוטריים מבלי להשאיר שאריות

לזרעי הציפור 10 גרם חלבון לכל חמש כפיות. זה תואם 20% מכמות החלבון המומלצת מדי יום, ולכן הוא שווה באיכות החלבון לבשר, אך מבלי להשאיר שאריות רעילות בגוף.

בין החלבונים שהוא מכיל, בולטת ארגינין, חומצת אמינו חיונית שיש לצרוך בתזונה, מאחר שתפקידה בגוף הוא להפחית את זמן הריפוי של פצעים, תיקון מהיר של רקמות פגומות ולעזור לשמור על לחץ הדם. נמוך, במיוחד בקרב חולי יתר לחץ דם.

3 - משמש כמשפשף גוף

לזרע הקנרית אנזימים מועילים לגמילה מרעלים של כמה איברים, כולל המטהרים העיקריים בגוף: כליות וכבד.

4- עוזר לרדת במשקל

במהירות, בבטחה וביעילות. על ידי מכיל ליפאז בין האנזימים שלו, האחראי על חיסול השומנים העודפים בגוף.

בנוסף, עומס החלבון הגבוה שלהם מגדיל את תחושת השובע, מה שהופך אותם לתוספת מצוינת לתזונה דלת קלוריות.

הליפאז מנקה את השומן סביב השרירים וגם את מערכת הדם, כך שרמות האנרגיה של האדם גדלות והתעמלות הופכת לקלה יותר. תערובת גורמים זו היא שהופכת זרעי זרעי ציפור לבעלות ברית מצוינות לירידה במשקל.

יחד עם זאת, זרעי זרעי העופות מכילים טריפטופן, חומצת אמינו חיונית המסייעת להפחתת חרדה או דיכאון על ידי העלאת רמות הסרוטונין. בכך, מופחתים הדחפים לאכול כל היום, מה שמאפשר לאדם תזונה מאוזנת יותר המסייעת לו להפחית ממשקלו.

5- הם מורידים כולסטרול

בגלל כמות האנזימים הגדולה שלה, זרעי זרעי הקנרי משמשים גם להפחתת כולסטרול. הם עוזרים לשמור על רמות השומן בגוף נמוכות ולכן כל התפקוד המטבולי של הגוף מוגבר.

6- הם מפחיתים את רמות הסוכר בגוף

הם אידיאליים לחולי סוכרת שכן הם מסייעים לתפקוד תאי הלבלב. בכך הם מעלים את האנרגיה ורמות הסוכר נשארות יציבות יותר. זו הסיבה שהם מומלצים לכל סוגי החולים הסובלים מתסמונות מטבוליות כמו סוכרת, יתר לחץ דם והשמנה, בקרב רבים אחרים.

הטריפטופן הקיים בזרע הקנרית מסייע בהפחתת לחץ, השולט גם ברמות האינסולין בדם.

7- מעולה לעור

בזרעי הזרע הקנריים יש כמות גדולה של נוגדי חמצון בניתוח התזונתי שלהם. זה הופך אותם לחלופה מצוינת לדאוג לעור ולמניעת תהליך השפלה של התא, הן חיצוניות והן פנימיות בגוף, ומעכבות את פעולתן של רדיקלים חופשיים האחראים להזדקנות.

8 לחסל דלקת באיברים ומפרקים

הכמות הגדולה של האנזימים שנמצאים בזרעי זרעי הציפור מבטלת דלקת באיברים, בעיקר הכבד, הלבלב והכליות.

זה יעזור בטיפול במחלות כרוניות של איברים אלה כמו שחמת וסוכרת.

9- הם מגבירים את תפקודי הכבד

זרעי זרעים קנריים מגדילים את מספר הפטוציטים בכבד, מה שעוזר לסייע בטיפול במחלות כמו שחמת הכבד ותומך גם בתפקוד הכליות.

10- הם מונעים עורקים כלורוזיס

צמח זרעי ציפורים. מקור: דרדרות

על ידי עבודה כנוגדי דלקת של איברים כמו הכליה, היא מגבירה את השתנות, ומאפשרת לגוף לנקות טוב יותר פסולת כמו כולסטרול גבוה, עורק טרשת עורקים, גאוט, הפרעות יתר, ועוד.

11- הם עוזרים בהפרעות במערכת השתן

לזרעי הזרע הקנריים יש תכונות אנטיבקטריאליות, בנוסף להפחתת הדלקת באיברים הפגועים. זו הסיבה שהם יעילים מאוד לטיפול בזיהומים בדרכי השתן וגם בכליות. בנוסף, הם מעוררים דיורזיס ומסייעים בניקוי דרכי השתן במקרים של דלקת שלפוחית ​​השתן.

12 - הורידו את לחץ הדם

על פי מחקר שנערך על ידי האוניברסיטה הפדרלית בסאו פאולו, ברזיל, הוכח כי ניתן להשתמש בזרעי זרעי כנרית במקרים של יתר לחץ דם. הסיבה לכך היא נוכחות טריפפן בהרכבו, הגורמת לירידה בלחץ ומתח, וכתוצאה מכך להפחתת לחץ הדם.

13- הם עוזרים לפעילות מטבולית והורמונאלית

ליגנים, מטבוליטים משניים הנמצאים במספר רב של צמחים וזרעים, כמו זרעי פשתן, יש השפעות אנטי דלקתיות ונוגדי חמצון חשובים, ובכך מספקים השפעות מועילות רבות לבריאות.

זרעי זרע קנריים הם מקור מצוין לליגננים ובין השפעות אחרות מווסתים את רמות האסטרוגן אצל נשים, מה שמשפר או מקטין את נוכחות האסטרוגנים במידת הצורך.

לדוגמה, אם לאישה יש רמות אסטרוגן נמוכות, הליגנים בזרעי הציפור יכולים לעזור כתוסף. במקרה של עודף אסטרוגנים, זרע קנרי יכול לסייע בהפחתת אינדיקטורים אלה ובכך להפחית את האפשרות לסוגי סרטן שונים, בעיקר של השדיים והרחם.

במקרה של גברים, זרעי זרעי הציפור אינם מייצרים שינויים בפעילות ההורמונאלית, אך הם אכן שומרים על היתרונות שלהם על ידי מניעת היווצרות גידולים בערמונית.

14 - עוזר לשמור על הפרק אפיזודות של דיכאון או לחץ

חומצת אמינו חיונית זו - אשר מתקבלת רק באמצעות מזון - חיונית לשחרור הסרוטונין, מוליך עצבי המספק תחושות נעימות, שינה ורגיעה. לפיכך צריכת זרעי זרעי העופות מועילה מאוד לסובלים מדיכאון, ייסורים והפרעות אחרות של חרדה, אגרסיביות ולחץ.

בנוסף, טריפטופן מאפשר למוח להפריש מלטונין, הורמון המווסת את מחזורי השינה ושולט על ערות השינה, מה שהופך אותו ליעיל מאוד לנדודי שינה.

15- הם מקדמים את רווחת מחזור הדם

זרעי זרע קנריים עשירים בחומצות שומן רב-בלתי-רוויות מסוג אומגה 3 ואומגה 6. חומצות אלו מועילות מאוד לגוף, אך הגוף אינו מייצר אותן, ולכן חשוב מאוד לצרוך אותן.

הם משפרים את בריאות הלב וכלי הדם ומונעים מחלות קשורות כמו עורקים כלורוזיים על ידי הפחתת משקעי שומן שיכולים להצטבר על דפנות הוורידים והעורקים. הם יכולים אפילו למנוע היווצרות קרישים או פקקת.

השפעות מועילות ומזינות למוח מצויינות אף הן, מכיוון שחומצות שומן משפרות את התקשורת בין נוירונים. זה מודגם ביכולת ריכוז גדולה יותר.

יתר על כן, חומצות השומן הקיימות בזרעי זרעי העופות מועילות למניעה והפחתה של תסמיני חרדה ודיכאון.

היתרון בצריכת חומצות שומן מזרעים ולא מדגים הוא בכך שאתה נמנע מצריכה של מוצרים רעילים שעלולים להימצא בפירות ים, כולל מתכות כבדות כמו כספית. לזרעי זרעי הציפור אין תופעות לוואי והם בטוחים לחלוטין.

16- הם עוזרים להילחם בעצירות

זרעי דשא קנריים, כמו מרבית הזרעים האחרים, משפיעים בצורה משלשלת קלה שיכולה לעזור במקרים של עצירות, שנמצאים ברירית שלהם. זה מסייע בחיסול הרעלים בגוף.

כדי להשיג את אפקט המשלשל הטבעי המרבי, האידיאל הוא לערבב גרעיני זרעי קנרית עם מקורות סיבים אחרים, כמו סלט, שייק פירות, מיצים או כחלק ממרכיבי הלחם מחיטה מלאה.

17- הם עוזרים לטיפול בכיב בקיבה

בגלל תכונותיו האנטי דלקתיות ונוכחות חומצות שומן המשפרות את קרישת הדם, זרעי זרעי העופות הם טיפול אלטרנטיבי לכיב בקיבה, דלקת קיבה, מעי רגיז, מחלת קרוהן וכל מיני נוחות עיכול, ועוזרים לריפוי והפחתת דלקת באיברים פנימיים.

18- הם נגד סרטן

התכונות המרובות של זרעי זרעי העופות העובדים יחד מוכיחים כיעילות במניעת סוגים שונים של סרטן.

תפקודו המשלשל המתון משפר את יכולת המעי להתפנות, ובכך מפחית את כמות הרעלים בגוף ובכך את הסיכון להיווצרות התאים הסרטניים ולהתרבותם.

בנוסף לכל אלה, הכמות הגדולה של חומצות שומן חיוניות כמו אומגה 3 משפרת את בריאות הלב וכלי הדם ואת זרימת הדם, המסייעת לשמור על תפקוד מיטבי של מערכת החיסון של הגוף.

הכמות הגדולה של חלבונים מהצומח שנמצאים בזרעי זרעי העופות, כמו ליגננים, משפיעה על חילוף החומרים ההורמונלי של הגוף, שהוא אחד האחראים העיקריים להיווצרות סרטן בשלב הראשוני שלהם, כמו סרטן השד והשד. המעי הגס.

הליגנים המצויים בזרעי זרעי העופות הם מווסתים מצוינים לתפקוד הורמונלי זה.

19- הם נטולי לקטוז

בעזרת זרעי זרע הקנרי אפשר להכין משקה מזין שמחליף חלב פרה. מכיוון שהוא אינו מכיל לקטוז, זו אפשרות מצוינת לטבעונים או לאנשים שאינם סובלניים לחלבון חלב.

על ידי שתיית חלב זרעים קנריים, מופחתים הסיכונים לדלקת ואלרגיות בגוף וניתן גם לקבל את המספר הגדול של ההשפעות המועילות שהוא מספק.

20- הם עוזרים לטון את שרירי הגוף

זרעי הזרע הקנריים מכילים כמות גדולה של ליפאז, אנזים המסלק משקעי שומן גם מאיברים פנימיים וגם משרירים. בדרך זו הם עוזרים בשיפור הטונוס הכללי בגוף, ובמיוחד בבטן, שם יש כמות גדולה של השומן המזיק ביותר וקשור לכולסטרול גבוה.

צריכה קבועה של זרעי זרעי ציפור מפחיתה את אחיזת השומן בגוף ומאפשרת תפקוד טוב יותר של איברים ושרירים.

מתי ואיך צורכים זרעי קנרי

אם תרצו להכין חלב זרעים קנריים, עליכם להשרות את הזרעים למשך הלילה (לפחות שמונה שעות) תוכלו להוסיף תמצית וניל או קינמון בכדי לתת לו טעם יותר.

ואז הזרעים נטחנים בבלנדר עם הכמות הרצויה של מים, תלוי אם ברצונכם שיהיה סמיך או ברור יותר. ואז התערובת מתוחה, באופן אידיאלי בעזרת מטלית, ומשאירה רק את הנוזל.

מידת הזרע הקנרי לליטר חלב היא חמש כפיות. באופן אידיאלי, עליכם להכין חלב כל יום בכדי לצרוך את חומרי המזון שלו טריים.

אין להוסיף ממתיקים שכן הדבר פוגע באנזימים בזרע הקנרית. בפרט, לעולם אל תוסיפו סוכר מזוקק, מכיוון שהוא מפעיל את התכונות האנזימטיות.

אתה יכול גם לצרוך זרעי זרעי עופות כהלבשה או תבלין בכל הארוחות שלך: סלטים, קטניות, תבשילים, מרקים, מיצים ושייקים. הם יספקו חומצות שומן בריאות, חלבונים צמחיים ושמנים.

אנו מזמינים אתכם ליהנות מכל היתרונות של מזון-על זה ולשלב אותו בתזונה שלכם. זכרו שזו הסיבה שציפורים תמיד כל כך בריאות.